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TEST BORRADO, QUIZÁS LE INTERESEBiotecnología Alimentaria

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Título del test:
Biotecnología Alimentaria

Descripción:
Biomoléculas

Autor:
aitana
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Fecha de Creación:
27/01/2024

Categoría:
Ciencia

Número preguntas: 50
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Temario:
¿Qué nombre recibe la unión entre dos moléculas con enlaces covalentes no polare? Enlace por puente de hidrogeno Fuerza de Van der Waals Iónica.
Los tipos de enlace que se encuentran en la materia viva y que pueden darse entre dos átomos son: Iónico y covalente Iónico, covalente y por fuerzas de Van der Wals Iónico, covalente, por fuerzas de Van der Wals y por puente de hidrógeno.
¿Qué grupos funcionales están presentes en la siguiente molécula de interés biológico? Cetonas Hidroxilos y aldehído Hidroxilos y carboxilo.
Un nucleótido está formado por un grupo fosfato: Lípidos y bases nitrogenadas Un azúcar y una base nitrogenada Azúcar y ribosa.
Las biomoléculas constituidas por C, H y O que se consideran energéticas son: Las proteínas Los ácidos nucleicos Los carbohidratos.
¿En qué tipo de lípidos no se puede producir la saponificación? En los glicéridos En los fosfolípidos En los esteroides.
EN este esquema se representa un dinucleótido de ARN. ¿Qué simbolizan los círculos? Grupos fosfato Desoxirribosas Bases nitrogenadas.
La estructura terciaria de las proteínas se corresponde con: Los plegamientos dependientes de la estructura primaria La estructura tridimensional debida a plegamientos y giros La secuencia de aminoácidos de la cadena proteica.
El elemento que distingue a un aminoácido de otro es: El grupo amino El grupo carboxilo La cadena lateral.
Las dos cadenas complementarias de ADN se unen mediante: Enlaces covalentes Puentes de hidrógeno Enlaces glucosídicos.
Según la teoría celular, se puede afirmar que: Todos los organismos vivos están formados por más de una célula Todos los organismos vivos están formados por células, las unidades vivas más pequeñas Ninguna de las opciones anteriores es correcta.
En relación con la membrana plasmática, ¿ qué afirmación es cierta? No permite el paso de molécula alguna Es una estrucutura rígida En su estructura, posee moléculas asociadas, como proteínas y glúcidos.
¿Cuál de los siguientes enunciados es verdadero? En los cloroplastos se realiza la respiración En el aparato de Golgi posee una cara Cis y una cara Trans El núcleo de las células eucariotas posee una membrana simple y continua.
¿En qué células se pueden encontrar mitocondrias? Células animales y vegetales Células animales, vegetales y bacterias Ninguna de las anteriores es correcta.
Selecciona la relación "tipo celular - característica" correcta Todas las células eucariotas - Cloroplastos Células animales - Pared celular Todas las células procariotas - Material genético libre en el citoplasma.
¿A qué orgánulo corresponde la figura de la derecha? Mitocondria Aparato de Golgi Núcleo.
¿Cuál de las siguientes estructuras no aparece en las células procariotas? Ribosomas Aparato de Golgi Flagelo.
¿Cuál de los siguientes organismos están formados por células procariotas? Bacterias Hongos Protozoos.
¿Qué enunciado es falso? Las bacterias Gram negativas poseen dos membranas, una externa y una interna El flagelo es una estructura celular que se encarga de la motilidad El carbono y el nitrógeno pertenecen al grupo de los micronutrientes bacterianos.
En relación con la reproducción bacteriana, es correcto afirmar que: La célula se tiene que elongar para dividirse finamente por la zona central El septo de división se forma antes de la división del material genético Las dos células hijas resultantes poseen el mismo material genético diferente entre ellas y distinto también al de la célula madre.
Según la importancia de los genes y su exposición, es correcto afirmar que: Todas las moléculas de ARN son sintetizadas por las ARN polimerasas El Dogma Central de la Biología Molecular contempla que el ADN puede darse lugar a proteínas sin pasar a ARNm Ninguna de las opciones anteriores es correcta.
¿Cuál de las siguientes relaciones es correcta? Enzima + sustrato = unión inespecífica Metales = cofactores Enzima. - No necesita energía (ATP).
¿Qué e puede calcular a partir de la ecuación de Michaelis-Menten? La velocidad máxima de una reacción enzimática La velocidad de una reacción en un momento dado con determinada concentración de sustrato Ambas opciones son correctas.
La secuencia de ARNm correspondiente a GTACAGCCAATACG es: CATGTCCGTTATGC CATGTCCGTATAGC Ninguna de las opciones anteriores es correcta.
La enzima encargada de los sellamientos en cortes del ADN se conocen como: Ligasa Topoisomerasa Helicasa.
¿Cuál de los siguientes enunciados sobre la replicación del ADN es incorrecto? Se inicia en una zona específica conocida como origen de replicación Es un proceso lento y poco fiable En el ADN existen secuencias que bloquean el avance de las horquillas para finalizar el proceso.
En relación con el proceso de transcripción, se puede afirmar que: Se generan moléculas de ARN usando como molde otras moléculas de ARN que se replican La polimerasa lee el ADN molde en sentido 5' --> 3' El proceso es asimétrico, y solo s transcribe en una de las dos cadenas.
¿Qué diferencia existe en el proceso de transcripción cuando se da en procariotas y cuando se da en eucariotas? La localización En el caso de las procariotas, se genera un híbrido de ADN-ARN Ninguna de las opciones es correcta.
Selecciona la relación correcta: Ribosoma - Une aminoácidos con el ARNt Traducción - Procesa ADN ARNt - Transporta aminoácidos.
EL proceso de síntesis proteica implica que: La molécula de ARN sufra un proceso de metilación previo El proceso de transcripción se complete en todos los casos El proceso se lleve a cabo en presencia de ribosomas.
¿Qué enunciado es cierto respecto a las mutaciones que se dan en el ADN? No se transcriben a generaciones futuras Pueden darse de manera espontánea, de forma natural o de manera inducida, provocadas por agentes externos Todas las opciones son correctas.
Sobre la recombinación homóloga de sitio, es correcto afirmar que: Nunca necesita secuencias específicas, ya que se producen de manera aleatoria Es un proceso que no se encuentra mediado por enzimas Las dos afirmaciones anteriores son falsas.
La transformación bacteriana consta de cuatro etapas que se producen en este orden: Unión y entrada de ADN Competencia - Recombinación - Fase de eclipse Competencia - Unión y entrada de ADN - Fase eclipse - Recombinación Competencia - Unión y entrada de ADN - Replicación - Recombinación.
Sobre el proceso de transducción, se puede afirmar que: En a generalizada en la cápside del fago solo hay ADN bacteriano En la especializada en la cápside del fago hay ADN híbrido (ADN bacteriano y ADN del fago) Ambas opciones son correctas.
La conjugación bacteriana: Implica la necesidad de contacto célula a célula No incluye la replicación del ADN Se puede realizar entre células eucariotas y células procariotas.
Si se observa que un segmento de ADN ha "saltado" de un lugar a otro se habla de: Transducción Conjugación Transposición.
Si se produce la inclusión de un fragmento de ADN bacteriano en la cápside de un fago, se habla de: Transducción Conjugación Transposición.
Las enzimas de restricción con actividad de corte y modificación del ADN son de Tipos: I y III II y I II y III.
Selecciona la relación correcta: Secuenciación - No se requiere ADN polimerasa Secuenciación - Se utiliza marcaje para detectar las bases añadidas Clonación - No son necesarias características seleccionables adicionales.
Los vectores de clonación que poseen genes para el empaquetamiento en cápside, secuencias de autorreplicación y resistencia a antibióticos se conocen como: Plásmidos Bacteriológicos Cósmidos.
¿Cuál de las siguientes afirmaciones es cierta? Los microorganismos fijadores de nitrógeno toman este elemento del suelo Los microorganismos fijadores de nitrógeno toman este elemento de la atmosfera Los microorganismos fijadores de nitrógeno sintetizan su propio nitrógeno.
Señala la afirmación correcta sobre el ciclo biogeoquímico del azufre: La dismutación de compuestos sulfurados siempre se produce en ambiente óxico Todas las formas químicas presentes en el ciclo pueden usarse por todos los organismos vivos Ninguna de las opciones anteriores es correcta.
Un organismo que utiliza compuestos orgánicos como fuente de energía es: Fotótrofo Quimioorganótrofo Quimiolitótrofo.
Señala la relación correcta Respiración aerobia - Emplea glucosa y oxígeno para obtener ATP, agua y CO2 Fermentación - Reducción de compuestos orgánicos oxidados Respiración anaerobia - Oxígeno como aceptor final de electrones.
Cuando un cultivo de microorganismos crece en masa y tamaño poblacional está en fase: Exponencial o logarítmica De latencia Estacionaria.
Si se añade a un cultivo un nutriente por encima de las cantidades óptimas: La velocidad de crecimiento de la población no se afectada Provoca una disminución de la velocidad por defecto tóxico Las dos respuestas anteriores son correctas.
Los microorganismos que crecen bajo una concentración de oxígeno inferior a la ambiental son: Microaerófilos Anaerobios estrictos Aerobios obligados.
Cuando hay microorganismos capaces de crecer a temperaturas entre 35ºC y temperaturas de refrigeración, estos son: Psicrótrofos Mesófilos Termófilos.
Señala la afirmación incorrecta: El parámetro de la actividad de agua depende de la presión de vapor de la solución y de la del agua pura Las bacterias alcalófilas son capaces de crecer en medio a pH ácido Los microorganismos generan en el medio variaciones de pH por sus metabolitos.
Indica la afirmación correcta: En cultivo en quimiostato, el cultivo no se va renovando En cultivo continuo en turbidostato, únicamente se controla la temperatura y pH En cultivo sincronizado, todas las células, al menos inicialmente, se encuentran sincronizadas en su ciclo de multiplicación.
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