El término hospitalidad debe mucho a los romanos, se deriva del latín hospitium palabra relacionada a: hospedería, hostelería, hotel, huésped
¿Cuál es la definición correcta?, selecciónela.
Hospitalidad es la amabilidad, de los trabajadores, mozos, ayudante de mozos, maîtres, etc. Hospitalidad es la buena acogida y recibimiento que se hace a los extranjeros o visitantes. Es el factor básico o cimiento del turismo, cualidad y actitud de acoger amablemente a los visitantes Hospitalidad es la reacción subjetiva que está presente en la atención y organización de los eventos Hospitalidad es el comportamiento del personal hotelero en su desempeño laboral.
Un buen camarero siempre debe estar atento a las necesidades del cliente, por lo que se necesita saber por donde él, sirve los platos y por donde los retira
¿Entonces, cual es la respuesta correcta?
Sirve por la derecha y los retira por la izquierda Sirve por la izquierda y los retira por la derecha Sirve por el centro y los retira por la derecha Sirve por el centro y los retira por la izquierda.
El término protocolotiene su origen en el latín, del vocablo protocollum, y el prefijo proto……
¿Qué significa?
Principio, contenido y fin de un acto Principal, precedencia y autoridad Primera hoja pegada al principio de un manuscrito importante Primero, precedencia o superioridad.
En el Protocolo existen tres partes esenciales, ¿Cuales son ellas? selecciónelos.
1. Principio, normas y Lugar
2. Orden, lugar
3. Tratamiento
4. Normas requeridas
1 y 2 son correctas
2 y 3 son correctas 3 y 4 son correctas 1 y 3 son correctas.
El libro de enseñanza de los estribas determina el orden protocolario de autoridades y describe cómo se deben realizar los ritos y ceremonias
CONECTOR: ¿Cómo se llamaba en Egipto al Jefe de protocolo?
Protualista Jefe Ritualista Jefe Jefe protocolario Anfitrión .
Los elementos del servicio al cliente son muy importantes porque se basan en la relación. Seleccione los correctos;
1. Relación con el cliente, cumplidos, actitud, contacto cara a cara, reclamos y cumplidos,
instalaciones
2. Reclamos y cumplidos, relación con el cliente, aptitud, honestidad, instalaciones, contacto
cara a cara
3. Contacto cara a cara, relación con el cliente, correspondencia, reclamos
4. Cumplidos e instalaciones
Especifique ¿cuáles son?, escogiendo la opción correcta 1 y 2 son correctos 1 y 3 son correctos 2 y 3 son correctos 3 y 4 son correctos.
En la mesa los modales cobran un gran protagonismo y es una situación perfecta para demostrar que tenemos una buena educación.
Por lo que la ordenación de los invitados en la mesa puede ser:
Por tarjeta, por numeración, por invitado Por mesa, por apellido, por familia Libre, por tarjeta, por numeración Libre, por tarjeta, por mesas.
El cuerpo es un elemento magnífico de comunicación y es la tarjeta de presentación de una persona acompañado del lenguaje verbal y no verbal
CONECTOR: ¿Cuál es la opción correcta? El vestido, la postura, los zapatos, los rasgos físicos, la manera de expresarse, la mirada, el tono de voz, el peinado, la risa y la educación. La postura, los movimientos, los rasgos físicos, la manera de caminar, la mirada, la risa, el tono de voz, la higiene, cortesía, educación. La manera de caminar, los gestos, los movimientos, el habla, el timbre de voz, el calzado, el tamaño de la ropa Los movimientos, la mirada, los rasgos físicos, la higiene, el corte de cabello, la forma de expresarse
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El programa de reservaciones de sistemas proactivos es una aplicación de bases de datos orientada a satisfacer las necesidades de administración de datos y generación de información de las reservaciones de una empresa que ofrece servicios de hospedaje.
¿Cuáles son ellos? Ocupación semanal, Resúmenes y Estadísticas. Llegadas, Resúmenes y Estadísticas, Ausencia de turistas Ocupación semanal, Llegadas, Resúmenes y Estadísticas Concurrencia, Ocupación semanal, Llegadas, Resúmenes
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La hotelería es la rama del turismo que presta el servicio de alojamiento al turista.
Seleccione ¿cuándo un cliente deja de frecuentar un hotel? El cliente pierde una alhaja en el hotel y no le devuelven. La atención es pésima. El hotel no tiene todos los servicios que requiere el cliente La atención ha sido muy pobre pero la comida deliciosa.
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La etiqueta y protocolo es muy importante en los actos ceremoniales y en la ordenación de los invitados en la mesa.
Esta puede ser:
Libre, por tarjeta y por mesas Por mesa, por apellido, por familia Por numeración, por mesa, por tarjeta Por tarjeta, por invitado y numeraciòn.
De qué depende la ubicación de la mesa presidencial:
Escoja la respuesta correcta:
De cómo le guste a la familia. De la forma que tenga el salón del banquete. De lo extenso del local donde se realizará el evento. Dependiendo de la cantidad de asistentes al evento.
Qué se coloca en la mesa del lado derecho:
Escoja la respuesta correcta:
Platillo para el pan, cucharita de postre, tenedor de postre. Tenedor de pescado, tenedor de carnes, platillo para el pan. Cucharilla, tenedor y cuchillo para postres. Copa de vino tinto, copa de vino blanco, copa de agua.
El camarero por donde sirve los platos y por donde los retira.
Escoja la respuesta correcta:
Sirve por la izquierda y los retira por la derecha. Sirve por el centro y los retira por la derecha. Sirve por el centro y los retira por la izquierda. Sirve por la derecha y los retira por la izquiera.
En que consiste el Sommelier.
Escoja la respuesta correcta.
Experto en vinos. Experto en carnes. Experto en Shampagne Experto en whisky.
Establezca la diferencia entre bar y un restaurante.
Escoja la respuesta correcta. El bar dispone de cocina y el restaurante de barra. El bar dispone de barra y el restaurante de cocina y comedor. El restaurante dispone de servicio de barra y de mesa y el bar de cocina y comedor. El bar dispone de barra y el restaurante de servicio de comida rápida.
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Que nos enseña el manual de Carreño.
Escoja la respuesta correcta.
La recopilación de las reglas sobre los buenos modales para relacionarse en sociedad. Reglas que sirven para conducirse en el hogar. Reglas que sirven para emplearlas en la empresa. Recopilación de formas de comportarse en público.
Para la reservación de los pasajes aéreos, el chec in se lo puede realizar desde.
Escoja la respuesta correcta.
Exclusivamente la agencia de viaje y aerolínea. Sólo desde la aerolínea que seleccionó. Por internet desde su casa u oficina, o a través de la agencia de viajes. Únicamente en la aerolínea del aeropuerto.
Entre los elementos físicos que conforman el ambiente que citamos a continuación, uno no es correcto: Aire, suelo, agua y clima, donde las personas tenemos la responsabilidad de cuidar el entorno para la supervivencia de las generaciones.
Seleccione la opción que corresponde a epistemología:
Agua Seres vivos Suelo Clima.
Entre los factores que generan la polución del medio ambiente citados a continuación, uno no es correcto:
Seleccione la opción que corresponde:
Los abonos orgánicos Los abonos químicos Desechos industriales Falta de agua.
Las quemas agrícolas o domésticas que causen incendios forestales, son sancionadas por delito culposo con pena privativa de libertad de:
Seleccione la opción que corresponde:
Uno a tres meses Tres meses a seis Seis meses a nueve Un año.
¿La persona que provoque directa o indirectamente incendios o instigue la comisión de tales actos, será sancionada con pena privativa de libertad de?
Seleccione la opción que corresponde:
Seis a nueve meses Un año Uno a tres años Tres años a seis.
Todos los tipos de viajeros relacionados con el turismo se denominan visitantes. ¿Cuál es el tiempo de duración de una persona que se desplaza a un sitio diferente de su habitual residencia?
Seleccione la opción que corresponde:
Seis meses Nueve meses Doce meses Un año tres meses.
¿Cuál de los conceptos de turismo citados es el correcto?
Seleccione la opción que corresponde: Desplazamiento de personas hacia lugares distintos al de su residencia habitual Desplazamiento de personas hacia lugares distintos al de su residencia habitual; sin ánimo de radicarse en ellos Desplazamiento de personas hacia lugares distintos al de su residencia habitual; con el ánimo de radicarse en ellos Desplazamiento de personas hacia lugares distintos sin el ánimo de radicarse permanentemente en ellos
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Uno de los aspectos citados no es correcto para ser sujeto de los incentivos que establece la Ley de Turismo.
Seleccione la opción que corresponde:
Haber realizado las inversiones mínimas que el Reglamento establece, según la ubicación, tipo o subtipo del proyecto. Nuevos proyectos como para ampliación o mejoramiento de los actuales dedicados al turismo receptivo e interno Ubicación en las zonas o regiones deprimidas con potencial turístico en las áreas fronterizas o en zonas rurales con escaso o bajo desarrollo socio-económico El turismo emisor con destino al extranjero.
¿Quiénes no proporcionen la información solicitada por el Ministerio de Turismo y no exhiban las listas de precios, qué multa reciben?
Seleccione la opción que corresponde: $ 100 a $ 200 $ 200 a $ 500 $ 500 a $ 1000 $ 1000 a $ 3000
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