Limpieza y desinfeccion

INFORMACION
Título del test:
Limpieza y desinfeccion

Descripción:
preguntas relacionadas con la adecuada limpieza ydesinfeccion

Autor:
NatallyRodriguez Ginabejarano Paula Gonz
(Otros tests del mismo autor)

Fecha de Creación:
07/11/2012

Categoria:
Otros

Número de preguntas: 5
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Temario:
QUE PODEMOS EVITAR SI REALIZAMOS UNA BUENA LIMPIEZA Y DESINFECCION EN LA COCINA Y AREAS DE TRABAJO? evitar enfermedades e infecciones transmitidas por alimentos evitar contaminacion cruzada en los refrigeradores.
metodos de desinfeccion lavado,limpieza, desinfecccion quimicos y termicos con liquidos fuertes y otros mas sensibles.
es importante un control de plagas? si, por que debo controlar esto tambien tiene que ver con limpieza del lugar no, por que es algo que yo no debo controlar.
tipos de detergentes alcalinos , neutros, abrasivos, acidos limpiadores, desinfectantes, potentes delicados, para elementos grandes , oara suerficies.
pasos para limpieza y desinfeccion humedecer , lavar con solucion jabonosa, juagar, desinfectar, juagar de nuevo y secar humedecer, lavar con detergente en polvo, lavar con abundante agua, poner cloro a lo que lo requiera, lavar y secar.