1- Cómo distribuiría los porcentajes de macronutrientes en una dieta: a- 50-55% carbohidratos; 30-35% proteínas; 20-25% grasas. b- 65-70% carbohidratos; 20-25% proteínas; 10-15% grasas. c- 75-80% carbohidratos; 10-15% proteínas; 15-20% grasas. d- 40-45% carbohidratos; 20-25% proteínas; 30-35% grasas. 2- La proteína de suero sirve fundamentalmente para: a- Estimular la función insulínica. b- Como antioxidante. c- Para favorecer la masa muscular. d- Para pérdida de tejido adiposo. 3- Diga cual de estos aminoácidos se utiliza específicamente para evitar el
CATABOLISMO MUSCULAR: a- Metionina. b- Glutamina. c- Serina. d- Glicina. 4- Cual de estas afirmaciones NO es correcta: a- La glucosa en sangre está regulada por la hormona insulina. b- Los Carbohidratos simples tienen un mayor índice glucémico que los
compuestos. c- Los carbohidratos aportan 4kcal/ gramo. d- La glucosa se almacena en forma de glucógeno fundamentalmente en
el páncreas. 5- De las siguientes proteínas cual es la de mayor VALOR BIOLÓGICO: a- Proteína de soja. b- Proteína de suero. c- Caseinato cálcico. d- Colágeno. 6- Diga cual de estas sustancias estimula de forma natural a la hormona de
crecimiento: a- Metionina. b- Arginina. c- Creatina. d- Glutamina. 7- Qué tipo de grasas no recomendaría en una dieta: a- Ácidos saturados. b- Ácidos insaturados. c- Ácido linoleico. d- Ácido oleico. 8- Cuando es el mejor momento para tomar un suplemento de fibra: a- Antes de acostarse. b- Junto a un complejo vitamínico. c- Junto a un suplemento de L-carnitina. d- En el desayuno. 9- En una dieta para bajar de peso debemos: a- Disminuir la ingesta de calorías hasta las que consideramos debe
seguir el paciente desde el primer momento. b- Ir disminuyendo la ingesta calórica progresivamente hasta llegar a las
calorías que consideramos debe seguir el paciente. c- Mantener la ingesta calórica que realizaba el cliente. d- Disminuir la ingesta calórica en la primera semana e ir
incrementándola en las semanas sucesivas. 10- La recomendación proteica en nutrición deportiva es: a- 2 gramos de proteína / kg de peso corporal. b- 1 gramo de proteína / kg de peso corporal. c- 0,5 gramos de proteína / kg de peso corporal. d- 3 gramos de proteína / kg de peso corporal. 11- Cual de estas afirmaciones no es correcta: a- La inosina produce un aumento de la fuerza anaerobia. b- La L-carnitina es muy efectivo en esfuerzos aeróbicos de larga
duración. c- Una bebida de carbohidratos complejos optimiza los depósitos de
glucógeno. d- Un complejo vitamínico-mineral debe consumirse.
ininterrumpidamente durante un periodo no inferior a 3 meses. 12- Cual de estas afirmaciones no corresponde a funciones de la
taurina: a- Es un aminoácido “imitador de la insulina”. b- Se le conoce como “voluminizador celular”. c- Es muy útil para el tratamiento de alteraciones en la retina. d- Incrementa la potencia. 13- Entendemos como voluminización de la célula muscular: a- El aumento de tamaño de las células. b- El aumento del número de células musculares. c- El aumento del número de contracciones de la célula muscular. d- El aumento de orgánulos del interior de la célula muscular. 14- Cual de estos suplementos no es el útil para incrementar la síntesis
proteica: a- Taurina. b- Glutamina. c- BCAA’s. d- Garcinia cambogia. 15- Cual de estas funciones no corresponde a las grasas: a- Mejora la función digestiva. b- Permite la conducción nerviosa. c- Permite la síntesis de hormonas esteroídicas. d- Estimula la función inmune. 16- Son síntomas de deficiencias de L-carnitina (señale la falsa): a- Lipidosis. b- Fatiga. c- Depósitos de grasas. d- Pérdida de peso. 17- Cual de estas afirmaciones es correcta: a- La vitamina B12 la tomamos conjuntamente con los BCAA’s para
incrementar su efectividad. b- Los BCAA’s compiten con la tirosina para atravesar la barrera
hematoencefálica. c- La relación de los tres aminoácidos debe ser: leucina: 3; Isoleucina:
2; valina: 1. d- Los BCAA’s deben complementarse junto a una dieta rica en
carbohidratos complejos. 18- La creatina consigue (señale la falsa): a- Aumentar el total de la masa muscular. b- Aumentar la calidad del entrenamiento. c- Estimular la pérdida de peso. d- Favorecer la síntesis proteica. 19- Respecto a la inosina (señale la falsa): a- Es útil para dietas de control de peso. b- Es útil en deportes aeróbicos. c- Es útil en deportes anaeróbicos. d- Es útil para incrementar la potencia. 20- En la nutrición deportiva (señale la falsa): a- Debemos hacer un mínimo de 4/5 comidas al día. b- Debemos hidratarnos después de cada entrenamiento. c- La cena debe ser rica en carbohidratos complejos. d- La ingesta de proteínas líquidas es muy conveniente después del
entrenamiento.
