Según las necesidades de los nutrientes, éstos se clasifican en Macronutrientes Micronutrientes Azúcar Agua Macronutrientes y micronutrientes.
Es un aminoácido esencial Alanina Lisina Glutanato Serina.
La Pica es Es un trastorno de la conducta alimentaria, en el que existe un deseo irresistible de comer o lamer sustancias no nutritivas y poco usuales Es una fobia Es la hiperfagia Es otra denominación de la bulimia.
En relación a los cuidados de alimentación en el paciente de salud mental en una unidad de corta estancia, señale la incorrecta Se debe trabajar actividades orientadas a una correcta nutrición favoreciendo el desarrollo de habilidades instrumentales y sociales Informaremos de horarios, menús disponibles y lugares de comidas No dejaremos que usen cubiertos para evitar lesiones Corregiremos hábitos posturales.
En relación con el calostro señale la opción falsa Presenta un alto valor biológico Posee un mayor contenido en proteínas que la leche definitiva Presenta un alto valor plástico Posee un mayor contenido en lactosa que la leche definitiva.
El ácido palmítico es un ácido graso Poliinsaturado Saturado Parcialmente insaturado Ninguna es correcta.
Desde el punto de vista funcional, los alimentos se agrupan en Hidratos de carbono, lípidos, proteínas, vitaminas y minerales Energéticos, plásticos y reguladores Minerales y vitaminas Proteínas y calcio.
Un paciente está recibiendo alimentación enteral Se alimenta por una sonda nasogástrica introducida en el estómago Se alimenta por sí solo Se alimenta por vía intravenosa Necesita la ayuda del médico.
Jaime es un paciente con una alimentación enteral debido a una intervención quirúrgica de la orofaringe, señale la afirmación correcta Esta alimentación no presenta ninguna complicación La dieta se administra muy fría para que se absorban mejor los nutrientes La dieta tiene que ser líquida y estar a temperatura ambiente La mejor posición para alimentarlo es decúbito supino.
Un paciente ingresa por urgencias con una hemorragia digestiva ¿qué tipo de dieta le pondrán? Blanda Hiperproteica Líquida Absoluta.
Manuel es un paciente de 80 años que vive solo y con claros rasgos de mala nutrición ¿qué tipo de dieta se le pondrá? Dieta hipercalórica Dieta hiperpotásica Dieta hiperproteica Dieta hipersódica.
Tomás es un paciente que acude a urgencias con xeroftalmia ¿de qué vitamina carece? Vitamina B6 o piridoxina Vitamina B12 o cianocobalamina Vitamina E o tocoferol Vitamina A o retinol.
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