Respecto a la alimentación de perros y gatos: Perro y gato son carnívoros estrictos. Perro y gato son carnívoros oportunistas.
Solo el perro es capaz de obtener nutrientes de fuentes vegetales. Todas falsas.
En relación a estas afirmaciones, señale la correcta: El gato es capaz de sintetizar taurina, y de esta manera, cubrir las pocas necesidades proteicas del animal. Los gatos no sintetizan suficiente taurina, por lo que es esencial la adición de este aminoácido en su dieta para cubrir sus necesidades nutricionales.
Los gatos tienen bajas necesidades de proteínas, y no necesitan en su dieta taurina.
El déficit de taurina en gatos no causa ninguna patología, dado que no es esencial en ellos, pero en perros sí.
En relación a los aminoácidos esenciales y no esenciales en el perro y el gato, ¿cuál de las siguientes afirmaciones es cierta? Existen 10 aminoácidos esenciales tanto para el perro como para el gato El aminoácido que es esencial en el caso del gato y no esencial en el perro es el triptófano
A diferencia de los perros, los gatos dependen de la taurina para formar la bilis al no usar glicina Todas las afirmaciones anteriores son falsas.
Durante el periodo de lactación y gestación, señale la respuesta correcta: La anorexia preparto en perras se produce 12 horas antes y en gatas 2 días antes.
El mayor requerimiento de energía por parte de la hembra es entre la 3º-5º semana de lactación.
El peso máximo de la hembra se alcanza durante la segunda semana de gestación. Se debe evitar dar a las hembras en fase de gestación, piensos con carbohidratos glucogénicos, ya que estos producen un mal desarrollo de los fetos y una baja producción láctea.
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Con respecto al manejo de la alimentación en perros y gatos geriátricos: Necesidades de agua disminuyen, por lo que habrá que evitar que esta esté ad libitum. Aumentar los niveles de carbohidratos en el pienso, para conseguir un retraso en la aparición de patologías crónicas y una mejor condición corporal. Disminuir niveles de proteínas en la dieta para restablecer el sistema inmune.
Todas son falsas.
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Señale la afirmación correcta:
Los perros carecen de amilasa salivar
La fermentación bacteriana se lleva a cabo en el estómago
Los gatos no poseen amilasa salival
El pH estomacal de perros y gatos es más básico que el de los humanos
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En relación a los ácidos grasos poliinsaturados en perros y gatos, es falso que: Se trata del Omega 3 y el Omega 6. Entre ellos se encuentran el ácido eicosapentanoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA)
Entre sus funciones está la maduración del sistema nervioso de animales jóvenes.
Influyen en la calidad de digestión de otras moléculas orgánicas como los hidratos de carbono.
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En los perros existen distintos trastornos genéticos relacionados con la absorción o metabolización de nutrientes en función de la raza. En el caso de la raza Bull Terrier, esta presenta:
Mala absorción de la vitamina B12
Gastritis agudas Acumulación de cobre en el hígado
Mala absorción de zinc
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Las consecuencias que puede provocar una alimentación ad libitum en cachorros de perro debido a una sobre ingestión pueden ser:
Insuficiencia renal
Hiperplasia adiposa y su consecuente obesidad
Hiperparatiroidismo secundario que provoca la descalcificación de los huesos Todas son correctas
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En relación a otras especies, el gato necesita aportes más elevados de una vitamina hidrosoluble del grupo B, la cual es:
Ácido araquidónico. Glicina Niacina Taurina.
Al no sintetizar ornitina, los gatos utilizan el siguiente compuesto en el ciclo de la urea:
Taurina Arginina Metionina Cistina
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Los carbohidratos de reserva son los que: Fermentan muy rápidamente, haciendo que se mantenga un pH ruminal > 6.0, favoreciendo el desarrollo de protozoos ciliados productores de butírico y acético de celulolítica
Fermentan rápidamente, dando lugar a una rápida formación de AGV y a una disminución del pH ruminal, favoreciendo el desarrollo de una microbiota amilolítica productora de ácidos láctico y propiónico Fermentan lentamente, por lo que el pH del rumen se mantiene alto, favoreciendo el desarrollo de una microbiota celulolítica productora de ácido acético.
Fermentan rápidamente, dando lugar a una rápida formación de AGV y a una disminución del pH ruminal, favoreciendo el desarrollo de protozoos ciliados productores de butírico y acético de celulolítica
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¿Cuál es la principal función del librillo u omaso en los rumiantes? Presenta las condiciones idóneas para que ocurra la fermentación anaerobia Absorber el CO2, NH3 y ácidos grasos volátiles.
Separar el material sólido del material ruminal que capta Remoción de desechos y microorganismos por contracciones.
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En la obtención y uso de los aminoácidos, ¿cuál es el principal compuesto utilizado?
Urea Amoniaco Ácidos grasos volátiles Esqueleto carbonado
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Con respecto a las vitaminas y minerales en rumiantes es cierto que:
No es necesario un aporte de vitaminas liposolubles
En lactación disminuyen las necesidades de Ca y P
Pueden sintetizar vitaminas hidrosolubles a través de la microbiota ruminal
Los fifatos no pueden ser asimilados por la microbiota ruminal
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Con respecto al ecosistema microbiano, ¿qué bacteria produce AGV y acetato?
Celulolíticas.
Amilolíticas.
Sacarolíticas. Ninguna respuesta es correcta.
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Con respecto a la vitamina A, su déficit produce:
Músculo blanco Cetosis
Infertilidad Todas son correctas
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En relación a la digestión de carbohidratos por rumiantes, es falso que:
Los CH estructurales son poco digestibles
Los azúcares como las melazas se fermentan muy lentamente incluso más que los CH estructurales
Los CH fibrosos son necesarios para aumentar el flujo de saliva hacia el rimen
Algunos de los productos terminales son Ácidos grasos volátiles (acético, propiónico y butírico
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En relación a la digestión de carbohidratos señala qué afirmación es la correcta:
Es un sistema altamente anaeróbico y reductor.
Es un sistema aeróbico y el piruvato se transforma en la mitocondria. Es un sistema altamente anaeróbico pero no reductor.
Todas son falsas.
Con respecto a la saliva:
Mantiene un pH constante (8.0)
Amortigua a los AGV. Es una fuente de nitrógeno no proteico.
Todas son correctas.
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Con respecto a la hidrogenación de ácidos grasos: Aumenta el crecimiento bacteriano ya que los ácidos grasos insaturados provocan cambios en la permeabilidad de las membranas microbianas.
Se aumenta la producción de metano al haber menor cantidad de nitrógeno.
Aumenta la energía disponible, ya que los insaturados liberan más energía al oxidarse que los saturados.
Todas son falsas.
¿Qué enzimas produce la microbiota bacteriana? Amilasa
Proteasa y celulasa
Amilasa y lipasa
a y b son ciertas
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¿Cuál se considera el estómago verdadero de los rumiantes?
Rumen Retículo Abomaso Omaso.
En cuanto a la utilización de la paja de cereales en rumiantes:
Los tratamientos químicos mejoran el valor nutritivo
Tienen una alta velocidad de degradación ruminal
Alta ingestión
Aporta calcio, fósforo y vitaminas.
Indique la afirmación verdadera en relación al vacuno de leche:
El excesivo consumo de concentrados les provoca una hiperglucemia transitoria
La causa de acidosis ruminal aguda es la alta ingestión de canales sin un acostumbramiento previo
La prevención hipocalcemia postparto se basa en el uso de raciones con un alto contenido en calcio al final de la gestación
La acidosis crónica es fácil de prevenir con raciones que deben contener al menos 15% de FND
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La vida útil de las vacas de leche es de: 1-3 lactaciones
7-9 lactaciones
4-6 lactaciones
10-11 lactaciones
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En el vacuno de leche:
La lactación dura 10 meses
El pico de lactación se alcanza a los 30-60 días El secado se realiza tras 8 meses de lactación, cuando las vacas producen alrededor de 20 litros
a y b son ciertas.
Las consecuencias de la cetosis en el vacuno de leche tiene como consecuencias:
Pérdida de apetito
Hipoglucemia Reducción de sus defensas Todas son correctas
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Una canal de ternero es considerada de calidad cuando: Proviene de un ternero jóven
Tiene un color rojo muy intenso Tiene poca grasa de cobertura
Tiene mucha grasa de cobertura que aumenta la palatabilidad de la carne
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En la nutrición de vacuno de carne siempre debemos contar con suplementos vitamínico-minerales, ya que:
Es frecuente el déficit de fósforo en primavera y verano, produciendo debilidad muscular y falta de coordinación en las vacas. Pueden aparecer deficiencias de carotenos en animales de pastoreo, lo que producirá un mayor número de hembras con retención de placenta tras el parto.
Las deficiencias de cobre se manifiestan en forma de decoloración del pelo, anestro y una reducción de la fertilidad.
Todas son falsas.
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Con respecto a las posibles patologías en cebo intensivo de vacuno de carne:
La acidosis aguda se previene con un aumento gradual del concentrado.
La acidosis crónica puede ser provocada por una dieta muy rica en fibra.
La acidosis crónica puede provocar abscesos hepáticos.
La acidosis aguda provoca un aumento de la motilidad del intestino delgado.
Para la prevención de urolitiasis y el síndrome de grasa blanda en ovino, es conveniente que en su alimentación esté presente:
Cereales con alto contenido en fósforo y calcio
Correctores minerales que contengan cobre
Pienso de cabra o vaca
Heno de alfalfa
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La técnica denominada “FLUSHING” es utilizada en el ganado bovino con el objetivo de:
Aumentar la fertilidad incrementando el nivel de energía de la ración antes y después de la cubrición.
Asegurar la fertilidad disminuyendo el nivel de energía de la ración antes y después de la cubrición. Mejorar la calidad del celo.
Asegurar la fertilidad incrementando la energía de la ración antes y después de la cubrición
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Respecto a la urolitiasis:
Se puede producir por un exceso de P en los cereales
Es más susceptible en animales con una uretra larga y estrecha
Se puede prevenir con heno de alfalfa Todas son correctas
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En la alimentación de los pequeños rumiantes, los sementales: Se alimentan con una alimentación superior a la de mantenimiento, ya que estas son insuficientes.
Sus raciones son inferiores a las de las hembras ya que no tienen necesidades de lactación y gestación
Se suplementan con flushing para darles un aporte energético extra, sobre todo antes y después de las montas
Se desean sementales grandes y engordados
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Los síntomas por intoxicación por cobre en ovino son: Ictericia, hígado muy oscuro y riñones normales. Hemoglobinuria e ictericia.
Ictericia, hemoglobinuria, hígado y riñones oscuros.
Hemoglobinuria y riñones muy oscuros.
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En relación a la alimentación del ganado caprino en lactación, seleccione la FALSA:
Se debe incluir urea en esta fase
Para prevenir la acidosis ruminal se incluye en la dieta un 20% de FND efectiva, como heno o paja, y tampones ruminales como el bicarbonato.
La leche tiene un contenido de agua del 88%, por lo que es muy importante que tengan disponibilidad de agua constante (ad libitum)
Se deben incluir en la dieta grasa by-pass o semillas oleaginosas
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Seleccione la respuesta que no sea cierta:
Al no realizar el ciclo de la urea, las aves excretan el nitrógeno en forma de amoniaco.
En la digestión de las aves no se incluye la fermentación, ya que su microbiota es despreciable.
Una característica de las aves es que su intestino grueso consta de dos ciegos. El buche no posee una función enzimática como la del proventrículo.
Señala la respuesta FALSA: Con respecto al sistema digestivo de las aves:
No mastican los alimentos
Un ensanchamiento del esófago forma el buche, que es un pequeño almacén sin ninguna función en los actuales sistemas de alimentación ad libitum
El alimento pasa a continuación al estómago glandular donde se segrega el jugo gástrico que contiene ácido clorhídrico y proteasas.
Presentan un sistema digestivo más eficaz que los monogástricos
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En cuanto a la alimentación de los pollos de engorde, es falso que: Tanto la cebada como el maíz se pueden incluir sin límite de inclusión
La relación óptima calcio/fósforo biodisponible está en torno a 2
En los piensos de acabado no se puede incluir coccidiostático
Uno de los principales trastornos es el síndrome de hígado y riñón graso
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En cuanto a los principales trastornos de los pollos de engorde: El síndrome de la muerte súbita aparece por un rápido crecimiento, por lo que hay que disminuir la inclusión de grasas insaturadas y aumentar el contenido de carbohidratos
El síndrome del hígado y riñón graso se produce cuando el contenido de cereales en el pienso es muy alto en pollos de más de 3-4 semanas
Aunque el trigo no tiene límite de inclusión, su exceso produce déficit de triptófano
Todas son verdaderas
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Durante las épocas de calor, para las gallinas ponedoras se utilizan piensos específicos que consisten en:
Mayor concentración energética
Más calcio y menos fósforo para favorecer la absorción intestinal de calcio y la resorción ósea
Mayor aporte de proteínas
Todas son correctas
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Con respecto al calcio en gallinas ponedoras, que afirmación NO es correcta:
La aportación de calcio es fundamental para la formación de la cáscara del huevo, la solidez de esta se puede verse afectada principalmente por; la longevidad de la ponedora ya que el tamaño del huevo aumenta y por ello empeora el grosor de la cáscara así como épocas de calor donde el consumo de pienso disminuye y por tanto la ingestión de calcio.
Además del calcio, hay otros nutrientes que intervienen en la calidad de la cáscara como son el manganeso, la vitamina D3, exceso de amoniaco y cloro
Un excesivo calor provoca en el animal el aumento del ritmo respiratorio para perder calor evaporando agua, perdiendo también cantidades importantes de CO2, originando alcalosis metabólica que se compensa con mayor excreción renal de bicarbonato. Y como consecuencia una menor disponibilidad de bicarbonato para formar el carbonato de la cáscara.
Durante la alimentación de las pollitas los piensos suministrados tanto de iniciación, crecimiento y prepuesta van aumentando su contenido en calcio hasta un 5% para favorecer la formación de suficientes reservas óseas evitando así la aparición de debilidad en huesos o de la cáscara del huevo durante el periodo de puesta.
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Teniendo en cuenta que la temperatura óptima para el cebo de los cerdos es de 17ºC; ¿Cuánto aumentan las necesidades energéticas diarias por debajo de esta temperatura?
16 kJ ED/kg PM
12 kJ ED/kg PM 22 kJ ED/kg PM
11 kJ ED/kg PM.
¿Cuál es la principal causa de hipoglucemia en los 3 primeros días de vida de los lechones?
Agalactia
Camadas demasiado grandes
El lechón no sabe mamar Hipotermia
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Respecto a las cerdas en gestación:
Debe aumentarse la cantidad de pienso para que las cerdas engrasen.
Durante las 3 primeras semanas es recomendable introducir el pienso de gestación.
Durante las 3 últimas semanas se introduce el pienso de lactación, aumentando 2 días antes del parto el consumo 1,5-2,0 kg diarios.
Es habitual que la cerda sufra estreñimiento las últimas semanas de gestación, por lo que es recomendable utilizar piensos dietéticos antes y después del parto.
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Entre las patologías por causas nutricionales:
El cólico es una patología poco frecuente
El cólico puede ser causado por una ingestión brusca de alimento, entre las otras causas
Puede ser causada por aumento del ph intestinal No suele ser causada por cambios brusco de la dieta
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La infosura o laminitis se debe a:
Disminución repentino del aporte de concentrado
Cambio paulatino de la alimentación de invierno (heno) por la alimentación de primavera (pasto)
Exceso de proteína en la ración.
Baja absorción de ácido láctico
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En cuanto a la alimentación de los caballos adultos, las raciones de los caballos:
El contenido en FB de las raciones de caballos ha de ser inferior al 15% Los piensos compuestos no contienen correctores
El contenido en Na de las raciones es relativamente bajo Los caballos deben ingerir diariamente el equivalente al 1.0-1.5% de su peso de forraje
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¿Cuál es la causa nutricional de la mortalidad perinatal en los conejos?
Hipoglucemia y enterotoxemia
Necesidades de Hierro
Hipotermia
Distocias y aplastamientos.
El metabolismo del calcio en conejos:
El metabolismo del calcio en los conejos es igual que el del resto de mamíferos.
Los conejos absorben muy poca cantidad del calcio ingerido y lo excretan por medio de los riñones.
El calcio se precipita en la orina alcalina de los conejos y se excreta en forma de sales cristalinas insolubles (fosfato de calcio y carbonato de calcio).
Para los conejos adultos se recomienda dietas bajas en calcio, con heno de leguminosas y no de gramíneas. .
En los piensos de cebo para conejos se formulan a base de: alfalfa
cereales
torta de soja
todas son ciertas .
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