Los utensilios de cortar carne deben frotarse con... azucar. sal. una solución de hipocloríto. detergente bactericida. Cuando microorganismos patógenos (dañinos), generalmente bacterias, son transferidas por medio de alimentos crudos, se produce lo que se denomina como... contaminación cruzada. contaminación directa. contaminación indirecta. contaminación exterior. De quién es la responsabilidad de la administración del local destinado a comedor público. a) Del control médico periódico. b) De los manipuladores de alimento que trabajan en dicho establecimiento. c) De los cocineros exclusivamente. a y b son correctas. ¿Que característica tiene que tener el suelo de una cocina de una institución pública? debe ser impermeable. debe ser de fácil limpieza. debe ser resistente y no resbaladizo. Todas son correctas. ¿Como deben ser las ventanas de un comedor público? deben estar precintadas, de modo que no puedan abrirse. deben ser, en todo caso,de corredera, para evitar golpes y lesiones. deben disponer de tela metálica para evitar la entrada de insectos u otros animales. deben tener los cristales translucidos. ¿Que utilidad no tiene el porta platos? recoger los restos que puedan caer de los platos. decorativa. evitar que el mantel pueda sufrir quemaduras. servir como bandeja individual. ¿Que plato se colocará inmediatamente sobre el porta platos? el plato hondo, será el 1º en utilizarse. el plato llano, será el 2º en utilizarse. el plato de pan. Ninguna, ya que se retirará previamente a la colocación de los platos. En la relación con los cubiertos de postre,la colocación de los mismos será colocados entre las copas y el plato. el tenedor se colocará con elmango hacia la izda. la cuchara estará más cercana al plato. la cuchara se colocará con el mango hacia el lado contrario al contenedor. Podemos eliminar las manchas de cosméticos... con borax. con detergente. con lejía. con éter. Podemos eliminar las manchas de hollin con... trementina. sal fina y trielina. alcohol. amoniaco. Podemos eliminar las manchas de sangre con... glicerina. amoniaco. agua oxigenada y jabón suave. amoniaco y agua oxigenada. Podemos eliminar las manchas de tinta, si la mancha está seca con... bencina. talco. alcohol. jugo de limón y azúcar. El planchado de la ropa blanca se realiza... sobre del revés y en sentido del largo. sobre el derecho y en sentido del largo. siempre sobre el revés. sobre el derecho y en sentido del corto. La tabla de la plancha debe de estar forrada con una tela de... poliester. algodón. amianto. níquel. La base de la plancha,para que se mantenga en buen estado, se limpiará con... una corteza e limón. un producto antical. un trapo de algodón. vinagre de módena. Para coser telas muy ligeras, utilizaremos... hilo de algodón. hilo de hilvanar. hilo de seda o sintético. Ninguna es correcta. ¿Que preceptos de la Ley Orgánica 3/2007 no constituyen regulación de las condiciones básicas que garantizan la igualdad de todos los españoles en el ejercicio de los derechos y el cumplimiento de los deberes constitucionales? los contenidos en el título preliminar. los contenidos del título I los contenidos en el capítulo I del título I algunos de los contenidos en el capítulo II del título I. Es falso, en relación con la Ley Orgánica 1/2004, que: "tengan por objeto actuar contra la violencia que se ejerce sobre los hombres por parte de quienes sean o hayan sido sus conyuges" "establezca medidas de protección integral cuya finalidad es prevenir, sancionar y erradicar la violencia de género sin prestar asistencia a sus víctimas" "la violencia de género a que se refiere la Ley comprenda todo acto de violencia física y psicológica" "la violencia de género a que se refiere la Ley incluya agresiones a la libertad sexual, amenazas, las coacciones o la privación arbitraria de libertad". Los principios rectores de la Ley Orgánica 1/2004 se recogen en su... artículo 1 articulo 2 artículo 3 artículo 4.3. Los pictógramas impresos en cuadrados de color naranja tendrán unas dimensiones mínimas de... 20 mm x 15 mm 15 mm x 15 mm 10 mm x 10 mm 10 mm x 6 mm. Una de las características del alcohol isopropílico o isopropanol es... que es seguro en casi todos los plásticos. se evapora y no deja residuos. quita las suciedades polares y otros contaminantes cargados. Todas las respuestas son correctas. Los suelos se suelen limpiar con sistemas húmedos o con sistemas secos. El sistema seco... se suele utilizar con la mopa humedecida para eliminar la suciedad. se limpia por medio de aspiradoras mecánicas. se friegan con agua. se limpia por medio de vaporizadores eléctricos. ¿Cual es la modalidad de cuero vacuno muy utilizado en sillerias de bodegas de grosor 5 mm? Cabrilla. Vaquetilla. Ternerilla. Torocillo. La pintura de latex... precisa para su conservación pocos lavados. es siempre mate. debe efectuarse sobre la misma lavados selectivos. puede ser objeto de muchos lavados. Señala la opción correcta de como tender la ropa: No superponer la ropa. Tender la ropa blanca sintética del revés, para que el sol la amarillee. Tender la ropa blanca de algodón al aire libre o al sol, pues se completa el blanqueado. La ropa de lana debe secarse al sol.
