Acuicultura y biotecnología Marina. Parte Algas.

En relación a la composición proximal de las algas, las microalgas generalmente: Tienen mayor contenido en proteína que las macroalgas. Tienen mayor contenido en carbohidratos que las macroalgas. Tienen mayor contenido en lípidos que las macroalgas. Tienen menor contenido en proteína que las macroalgas.

La composición bioquímica y el valor nutritivo de la biomasa de microalgas cultivadas puede variar considerablemente en función de: El tamaño de la especie a producir, que es el criterio verdaderamente relevante. Las condiciones de crecimiento y la composición del medio de cultivo. La digestibilidad de las células. El tipo de procesado de la biomasa producida.

El modelo de cultivo en el que, antes de alcanzar la fase estacionaria, se realiza un cosechado parcial de la biomasa producida y la adición de un volumen de medio igual al cosechado, es un sistema: Batch. Abierto. Semicontinuo. Continuo.

¿Cuáles de las siguientes ventajas de los fotobiorreactores cerrados (FBRc) con respecto a los abiertos (FBRa) son ciertas?. Menor eficiencia en la absorción de CO2. Se trabaja con densidades superiores. El riesgo de contaminación es mayor. Presentan valores de productos superiores.

¿Cuáles son los principales géneros de macroalgas con los que se desarrollan los sistemas de cultivo por propagación vegetativa en mar abierto?. Ulva, Monostroma y Gelidium. Porphyra, Laminaria, Monostroma, Undaria y en ocasiones Gracilaria. Eucheuma y Gracilaria. Porphyra, Laminaria, Gracilaria y Eucheuma.

La ventaja selectiva del nori (Porphyra) para su cultivo en sistemas de cultivo en mar abierto radica en (señala la falsa): Su resistencia a la deshidratación. Su resistencia al congelado. Su resistencia a la emersión. Su resistencia al epifitismo.

El factor a maximizar en los sistemas de cultivo intensivo de macroalgas es: El crecimiento de epifitos. La producción (g PS m-2 d -1 ). La biofiltración de CO2. La tasa de crecimiento (% d -1 ).

¿Cuáles son los principales básicos que justifican la utilización y el desarrollo de los sistemas integrados en acuicultura?. Biofiltración de CO2. Conversión en lugar de dilución. Dilución en lugar de conversión. Diversificación de especies cultivadas.

Dentro de los campos de aplicación englobados bajo el término “Biotecnología Marina”, las algas (macro y micro) presentan interés potencial únicamente en: Las aplicaciones relacionadas con el consumo humano y animal. La obtención de bioactivos para diferentes campos de aplicación. Todas las respuestas presentan posibilidades biotecnológicas a partir de algas. Los procesos de biorremediación.

En los sistemas para el cultivo intensivo de macroalgas (señala la falsa): Es importante poder trabajar con especies que presenten crecimiento vegetativo. Las producciones por área son altas y la calidad de la biomasa es sostenible. Se trabaja principalmente con la reproducción sexual de cada especie. Las posibilidades para la selección de especies con características diferenciales son mayores.

El objetivo de establecer tasas de renovación de agua en los sistemas de cultivo de macroalgas es: La eliminación de posibles desechos producidos en el sistema. Generar mayor aporte de carbono inorgánico y nutrientes. Controlar el aporte de oxígeno disuelto y la agitación de la biomasa. En los sistemas de cultivo de macroalgas no se establecen flujos abiertos de agua.

De las siguientes variables, ¿Cuál es el factor limitante más importante en los sistemas de cultivo de macro y microalgas que has estudiado?. La irradiación (energía luminosa que incide sobre el sistema). La tasa de crecimiento. La producción. Las densidades óptimas y máximas de cada especie en el sistema de cultivo.

El contenido en lípidos de la biomasa suele ser: Mayor en macroalgas que en microalgas. En microalgas es generalmente menor que el de carbohidratos. En macroalgas es generalmente mayor que el de carbohidratos. Mayor en microalgas que en macroalgas.

El principio que justifica el desarrollo de los cultivos de microalgas en doble fase: Es que se estimula la acumulación de metabolitos en la fase estacionaria por la generación de estrés. El cultivo en doble fase solo se justifica son Haematococcus para la producción del carotenoide astaxantina. Es que se estimula el crecimiento de la biomasa. Todas son correctas.

El interés para la selección de especies de algas de extremófilas (de ambientes extremos) en el desarrollo de aplicaciones biotecnológicas se basa en: La capacidad para generar biofilms que los permite resistir bajo estas condiciones medioambientales. Su alta capacidad de crecimiento y altas productividades en este tipo de ambientes. Su particular capacidad para crecer en ambientes de alta irradiación solar y resistir la radiación UV. La capacidad para adaptar su metabolismo (y sus metabolitos) a este tipo de ambientes extremos.

Una factoría fotosintética ideal (microalga) para la obtención de biodiesel: Todas las respuestas siguientes son ciertas. Debería presentar altas producciones en condiciones de alta intensidad luminosa. Debería ser capaz de crecer (producir biomasa) y producir lípidos al mismo tiempo. Debería ser insensible a altas concentraciones de O2 en el medio.

EL elevado valor calórico de la ingesta de microalgas se debe a: su elevado contenido en polisacáridos. sus elevados coeficientes de digestibilidad. el reducido contenido en AAGG. ninguna de ellas es correcta.

La producción de un sistema intensivo está condicionada por: irradiación. temperetura. latitud. tasa de crecimiento y densidad.

la limitación de la ingesta humana de microalgas viene condicionada por. metales. polisacáridos estructurales. dna. toxinas.

EL pH de los cultivos indoor: no fluctúan. no afecta a la producción. afecta drásticamente a la producción. depende de la irradiación, tasa de crecimiento y densidad.

Valorando tu opinión: una factoría fotosintética ideal (microalgas) para la obtención de biodiesel: debería presentar altas producciones en condiciones de baja intensidad de radiación solar. ninguna de las otras tres respuestas es falsa. debería ser capaz de crecer y producir lípidos al mismo tiempo. debería ser sensible e inactivarse a altas concentraciones de CO2.

Los sistemas de cultivo indoor de macroalgas a escala industrial: pueden ser de propagación vegetativa o sexual dependiendo de las especies. operativo en circuito cerrado. operativo en forma de batch. ninguna de ellas es correcta.

EL cosechado se realiza en: fase estacionaria. densidad máxima. final de fase estacionaria. principio fase exponencial.