Alimentación equilibrada UD7.

¿Qué vitamina es un potente antioxidante y mejora el estado inmune en la tercera edad?. Vitamina K. Vitamina D. Vitamina A. Vitamina E.

En la alimentación macrobiótica, ¿qué grupo de alimentos se recomienda limitar debido a su alto contenido en azúcares simples?. Cereales integrales. Frutas. Legumbres. Pescado blanco.

¿Qué vitamina es fundamental para la absorción de calcio y prevención de osteoporosis?. Vitamina C. Vitamina D. Vitamina B12. Vitamina A.

¿Qué tipo de grasas se recomienda consumir en la dieta mediterránea?. Ácidos grasos monoinsaturados. Ácidos grasos hidrogenados. Ácidos grasos trans. Ácidos grasos saturados.

Si un lactante de 5 meses recibe el 60% de su energía diaria de alimentos distintos a la leche, ¿cumple con las recomendaciones sobre la alimentación Beikost?. No. Depende de la edad gestacional. Sí. No hay suficiente información.

¿Qué tipo de dieta se caracteriza por la ingesta de alimentos crudos sin ningún tipo de cocción?. Dieta lacteovegetariana. Dieta vegana. Dieta crudívora. Dieta frugívora.

¿Qué mineral es importante para la síntesis de proteínas y la formación de tejidos?. Calcio. Sodio. Fósforo. Cinc.

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la alimentación del lactante de 0 a 4 meses refleja mejor la información proporcionada?. Fórmula comercial superior. Leche materna ideal. Alimentos sólidos necesarios. Leche de vaca suficiente.

¿Qué afirmación sobre las dietas cualitativas vs. cuantitativas es correcta según el texto?. Ambas se usan para adelgazar. Ambas cuantifican energía. Solo las cuantitativas son para personas sanas. Las cualitativas no cuantifican nutrientes ni energía, las cuantitativas sí.

Según el texto, ¿qué vitamina presenta deficiencias comunes en escolares de países industrializados, además de la vitamina D y el zinc?. Vitamina C. Vitamina A. Ácido fólico. Vitamina B12.

Respecto a la dieta mediterránea, ¿qué afirmación es la más precisa según el texto?. Su eficacia en prevención secundaria de enfermedades cardiovasculares está demostrada. No tiene beneficios demostrados. Previene todas las enfermedades crónicas. Es igual de efectiva en prevención primaria.

Considerando la información sobre la alimentación Beikost, ¿qué factor NO se menciona como razón para introducir alimentos complementarios?. Desarrollo motor fino. Factores educativos. Factores nutricionales. Factores socioeconómicos.

¿Qué componente de la dieta vegetariana estricta (vegana) podría causar deficiencias nutricionales si no se suplementa adecuadamente?. Hierro. Proteínas. Fibra. Vitamina B12.

¿Qué tipo de dieta se basa en la eliminación de alimentos que acidifican la sangre?. Dieta Dukan. Dieta higienista. Dieta macrobiótica. Dieta mediterránea.

¿Qué tipo de dieta se basa en la teoría de que los alimentos no engordan por sí mismos, sino en combinación?. Dieta macrobiótica. Dieta disociada. Dieta mediterránea. Dieta vegetariana.

¿Qué es el Beikost en la alimentación del lactante?. Fórmula de inicio. Leche materna. Alimentación suplementaria. Fórmula de seguimiento.

En la adolescencia, ¿qué factor NO se menciona como influyente en las necesidades nutricionales?. Sexo. Actividad física. Etapa de desarrollo. Estado emocional.

¿Qué tipo de dieta se basa en la teoría de la compatibilidad e incompatibilidad entre alimentos?. Dieta macrobiótica. Dieta higienista. Dieta mediterránea. Dieta Dukan.

¿Qué tipo de grasas deben representar el 10% de la energía total ingerida en una dieta equilibrada?. Ácidos grasos poliinsaturados. Ácidos grasos saturados. Ácidos grasos monoinsaturados. Ácidos grasos trans.

¿Qué mineral es esencial para la formación de glóbulos rojos y puede causar anemia si hay deficiencia?. Hierro. Calcio. Magnesio. Fósforo.

¿Cuál es el principal cambio gastrointestinal en la tercera edad que afecta la absorción de nutrientes?. Gastritis atrófica. Incremento de la motilidad intestinal. Aumento de la secreción de lactasa. Hipersecreción de ácido clorhídrico.

Un niño de 2 años con sobrepeso. ¿Qué enfoque dietético se recomienda según el texto?. Suplementos vitamínicos. Dieta variada sin restricciones calóricas, aumento de actividad física. Dieta hiperproteica. Dieta restrictiva en calorías.

¿Qué porcentaje de la energía total diaria deben representar las proteínas en una dieta equilibrada?. 12-15%. 30-35%. 5-10%. 20-25%.

¿Qué porcentaje de la energía total diaria deben representar los hidratos de carbono en una dieta equilibrada según la OMS?. 20-25%. 45-50%. 30-35%. 55-60%.

¿Qué tipo de dieta elimina progresivamente los grupos de alimentos en diferentes fases?. Dieta mediterránea. Dieta vegetariana. Dieta macrobiótica. Dieta higienista.

¿Qué característica de la dieta higienista se describe en el texto como NO respaldada científicamente?. Disociación de alimentos. Alimentos crudos. Consumo de frutas entre horas. Evitar ciertas combinaciones.

¿Qué tipo de dieta se caracteriza por la ingesta exclusiva de alimentos de origen vegetal?. Dieta lacteovegetariana. Dieta ovovegetariana. Dieta ovolacteovegetariana. Dieta vegetariana estricta.

¿Qué tipo de dieta se basa en la ingesta de alimentos cultivados sin agentes químicos artificiales?. Agricultura ecológica. Dieta higienista. Dieta Dukan. Dieta mediterránea.

¿Qué es el concepto de ración alimentaria?. Cantidad de calorías diarias necesarias. Proporción de macronutrientes en la dieta. Cantidad o porción de alimento adecuada a la capacidad de un plato normal. Frecuencia de comidas diarias.

¿Cuál es la principal fuente de calcio biodisponible en la dieta?. Cereales integrales. Carnes rojas. Frutas cítricas. Leche y derivados.

¿Qué enfermedad, según el texto, se ha convertido en la tercera más frecuente en la adolescencia en España, después del asma y la obesidad?. Vigorexia. Bulimia. Ortorexia. Anorexia.

¿Qué factor, además del cultural, condiciona significativamente el patrón alimentario de una población, según el texto?. Geográfico. Económico. Religioso. Climático.

¿Qué factor no es determinante en los países desarrollados en cuanto a la disponibilidad de alimentos?. Costumbres locales. Disponibilidad de alimentos. Factores geográficos. Técnicas de conservación.

¿Qué es un factor personal que influye en el comportamiento alimentario?. Disponibilidad de alimentos. Factores económicos. Factores socioculturales. Preferencias alimentarias.