AND. Seminario Valoración nutricional UCA

¿Cuál de los siguientes objetivos forma parte de la valoración nutricional?. Prevenir enfermedades genéticas. Establecer un diagnóstico clínico definitivo. Determinar el estado de hidratación exclusivamente. Facilitar la intervención terapéutica.

¿Qué parámetro pertenece a la evaluación antropométrica?. Examen físico de pérdida de grasa subcutánea. Recordatorio de 24 horas. Índice de Masa Corporal (IMC). Bioquímica sanguínea.

En la exploración física orientada a la valoración nutricional, ¿qué se busca principalmente?. Diagnosticar enfermedades sistémicas. Detectar signos carenciales y valorar globalmente la nutrición. Evaluar la capacidad digestiva del paciente. Medir la masa ósea.

Una paciente de 25 años refiere cansancio constante, pérdida de peso involuntaria y ha reducido su ingesta alimentaria en los últimos meses. En la anamnesis destacan antecedentes familiares de trastornos alimentarios. ¿Qué aspecto del procedimiento de valoración nutricional se está explorando principalmente?. Evaluación bioquímica. Análisis de la composición de la dieta. Antecedentes personales y familiares. Evaluación dietética con pyM.

¿Cuál de los siguientes métodos dietéticos consiste en una descripción general de los alimentos y bebidas que suele consumir el sujeto?. Recordatorio de 24 horas. Diario de alimentos y bebidas. Dieta habitual. Cuestionario de frecuencia de alimentos.

¿Cuál de los siguientes métodos dietéticos proporciona información cuantitativa más precisa sobre la ingesta alimentaria habitual?. Encuesta de frecuencia de alimentos. Registro o diario alimentario. Recordatorio de 24 horas. Historia clínica.

¿Qué indicador antropométrico se utiliza para valorar la desnutrición en pacientes hospitalizados?. IMC aislado. Circunferencia abdominal. Pérdida de peso no intencionada. Altura talón-rodilla.

¿Cuál de los siguientes parámetros bioquímicos puede indicar un estado inflamatorio crónico en el contexto nutricional?. Albúmina. Hemoglobina. Glucosa. Hematocrito.

¿Qué técnica permite valorar de manera directa la masa muscular en la valoración antropométrica?. Pliegue tricipital. Circunferencia braquial. Circunferencia muscular del brazo. IMC.

Un varón de 72 años, con antecedentes de EPOC, presenta pérdida de apetito, pérdida de peso y debilidad progresiva. El IMC es de 20, ha perdido 6 kg en los últimos 3 meses y la albúmina es de 3,2 g/dl. ¿Cuál sería la sospecha diagnóstica principal desde el punto de vista nutricional?. Sobrepeso. Desnutrición. Sarcopenia. Anemia crónica.

¿Cuál de los siguientes componentes pertenece a los métodos de valoración nutricional subjetiva?. Bioimpedancia eléctrica. Análisis de proteínas séricas. Exploración física y anamnesis alimentaria. Circunferencia de cintura.

¿Qué valor de IMC se considera indicativo de bajo peso en adultos, según los criterios de la OMS?. Menor de 20 kg/m². Menor de 18,5 kg/m². Menor de 19 kg/m². Menor de 17,5 kg/m².

En la valoración nutricional, ¿cuál de estos elementos es más útil para detectar riesgo nutricional de forma precoz?. Bioimpedancia. Entrevista dietética. Herramientas de cribado como MUST o MNA. Examen físico completo.

¿Cuál de los siguientes signos físicos podría indicar déficit de vitamina C?. Queilitis angular. Pelo seco y quebradizo. Sangrado gingival. Mancha de Bitot.

Paciente de 85 años con deterioro funcional progresivo, dificultad para alimentarse, bajo IMC y albúmina disminuida. Se le aplica el MNA y puntúa 10. ¿Cuál sería la interpretación más adecuada?. Nutrición normal. Riesgo de desnutrición. Desnutrición establecida. Necesidad de intervención psicológica.

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la albúmina es correcta en el contexto de la valoración nutricional?. Es un marcador nutricional de cambio rápido. Se altera únicamente por déficit proteico. Puede verse afectada por procesos inflamatorios. Su valor aislado es suficiente para diagnosticar desnutrición.

¿Cuál de las siguientes herramientas está diseñada específicamente para evaluar el riesgo nutricional en ancianos?. MUST. SGA. NRS-2002. MNA.

¿Qué parámetro se calcula a partir del peso (kg) y la talla (m²)?. Perímetro de cintura. Circunferencia braquial. IMC. Pliegue cutáneo.

¿Cuál de los siguientes métodos es considerado una técnica de composición corporal?. IMC. Pliegues cutáneos. MNA. Historia dietética.

¿Qué componente no forma parte del proceso de cribado nutricional inicial?. Peso corporal. Bioimpedancia eléctrica. Ingesta alimentaria reciente. Pérdida de peso reciente.

¿Qué tipo de desnutrición está asociada a una ingesta energética crónicamente insuficiente sin inflamación significativa?. Desnutrición aguda. Desnutrición relacionada con enfermedad crónica. Desnutrición relacionada con enfermedad aguda o lesión. Desnutrición relacionada con inanición pura.

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la valoración funcional en nutrición es correcta?. No tiene utilidad diagnóstica. Se basa exclusivamente en parámetros bioquímicos. Incluye pruebas como la fuerza de prensión manual. Es útil solo en pacientes hospitalizados.

Mujer de 68 años con diabetes tipo 2, IMC de 32, perímetro de cintura de 95 cm y niveles elevados de triglicéridos. ¿Cuál es la alteración nutricional más probable?. Sarcopenia. Desnutrición. Obesidad central. Anemia ferropénica.

¿Qué aspecto se valora mediante la historia dietética?. Exclusivamente el número de calorías ingeridas. Los hábitos alimentarios, frecuencia y horarios de comida. El nivel de proteínas en sangre. El nivel de actividad física.

¿Qué afirmación sobre el cribado nutricional es correcta?. Solo debe aplicarse en pacientes hospitalizados. No forma parte de la valoración nutricional. Sirve para identificar personas en riesgo de malnutrición. Se basa en técnicas de imagen.

Paciente varón de 70 años, con EPOC y albúmina sérica de 2.8 g/dL, proteína C reactiva elevada, y pérdida de peso no intencionada del 6% en 2 meses. ¿Cuál de los siguientes factores sugiere que su desnutrición es del tipo inflamatorio?. Edad avanzada. Pérdida de peso. Hipoalbuminemia. Elevación de la proteína C reactiva.

¿Cuál de los siguientes NO es un criterio incluido en el MNA (Mini Nutritional Assessment)?. Pérdida de apetito. Pérdida de peso reciente. Nivel de albúmina en sangre. Estado de movilidad.

Se dispone de los siguientes datos: •IMC: 22 kg/m² •Pérdida de peso: 9% en 3 meses •Ingesta oral: muy reducida por más de 7 días Según el NRS-2002, ¿qué resultado obtendría este paciente?. Bajo riesgo nutricional (score 0-2). Riesgo moderado (score 3). Riesgo elevado (score ≥5). No se puede evaluar sin bioquímica.

¿Qué opción sería la más adecuada como primera medida en un paciente con riesgo nutricional moderado, disfagia leve y apetito conservado?. Sonda nasogástrica inmediata. Suplementos orales hiperproteicos adaptados a la textura. Suplementos intravenosos. Suplementos intravenosos.

¿Cuál de los siguientes marcadores es más estable frente a procesos agudos y útil en el seguimiento nutricional a largo plazo?. Albúmina. Prealbúmina. Transferrina. Colesterol total.

¿Cuál de las siguientes medidas sería más eficaz para valorar la masa muscular en un paciente con sospecha de sarcopenia?. IMC. Circunferencia del brazo. Bioimpedancia eléctrica. Albúmina sérica.

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre el SGA (Subjective Global Assessment) es FALSA?. Incluye parámetros dietéticos, funcionales y físicos. Es útil para clasificar el estado nutricional. Utiliza variables bioquímicas como la albúmina. Es una herramienta clínica subjetiva validada.

Mujer de 84 años, residente en centro geriátrico, con IMC de 23 kg/m², pérdida de 5 kg en los últimos 3 meses, consumo reducido de alimentos y dependencia para caminar. ¿Cuál sería la mejor herramienta para valorar su estado nutricional?. SGA (Subjective Global Assessment). MUST (Malnutrition Universal Screening Tool). MNA (Mini Nutritional Assessment). NRS-2002.

Un paciente ingresado presenta los siguientes valores: • Albúmina: 3.1 g/dL • PCR: elevada • Pérdida de peso: 10% en 6 meses • Ingesta oral <50% de requerimientos durante 7 días ¿Cuál es el tipo de desnutrición más probable según ASPEN?. Desnutrición por inanición sin inflamación. Desnutrición relacionada con enfermedad aguda. Desnutrición relacionada con enfermedad crónica. Desnutrición sarcopénica.

¿Cuál es la pérdida de peso porcentual de una paciente que pesaba 60 kg hace tres meses y ahora pesa 54 kg?. 5%. 8%. 10%. 12%.

Un paciente oncológico con mucositis grave recibe nutrición parenteral desde hace 5 días. ¿Cuál es la principal complicación que debe vigilarse a corto plazo?. Hipervitaminosis A. Hipoglucemia. Infección relacionada con el catéter. Sobrecarga de líquidos.

En un paciente con IMC normal pero con fuerza de prensión manual disminuida, masa muscular reducida y velocidad de la marcha baja, ¿qué diagnóstico es más probable?. Obesidad sarcopénica. Desnutrición aguda. Sarcopenia. Desnutrición proteica severa.

Paciente de 82 años, con diabetes tipo 2 y enfermedad renal crónica. Vive solo, ha reducido su ingesta por dificultad para cocinar y presenta astenia progresiva. ¿Qué aspecto debe priorizarse en su valoración nutricional inicial?. Nivel de glucosa en sangre. Estimación de la masa grasa. Evaluación funcional y social. Velocidad de filtrado glomerular.

Una mujer de 68 años ha sido intervenida por cáncer de colon. Inicia tolerancia oral parcial tras varios días en ayuno. ¿Cuál sería la mejor estrategia nutricional en este momento?. Reintroducción inmediata de dieta sólida rica en fibra. Suplementación parenteral hasta tolerancia total oral. Dieta progresiva con suplementos orales necesarios. Ayuno mantenido hasta normalización del tránsito intestinal.

En un paciente pluripatológico con riesgo nutricional, ¿cuál de los siguientes hallazgos sería más indicativo de una malnutrición establecida?. Cambios discretos en el apetito. Edema maleolar bilateral. Dependencia para vestirse. Ingreso hospitalario reciente.

Un paciente anciano con diagnóstico de sarcopenia y riesgo de caídas comienza plan de intervención. ¿Qué componente debe formar parte esencial de su abordaje nutricional?. Restricción calórica controlada. Dieta rica en ácidos grasos esenciales. Suplementación proteica adecuada y ejercicio. Disminución de la ingesta de líquidos.

En una persona mayor institucionalizada con deterioro cognitivo, ¿qué herramienta de cribado nutricional sería la más práctica y sensible?. SGA. NRS-2002. MNA. MUST.