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TEST BORRADO, QUIZÁS LE INTERESETEST ANTROPOLOGIA

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Título del test:
TEST ANTROPOLOGIA

Descripción:
Test antropología nutri

Autor:
Laura Gómez Martínez
(Otros tests del mismo autor)

Fecha de Creación:
22/05/2022

Categoría:
Universidad

Número preguntas: 259
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Temario:
La antropología es la ciencia encargada de: Estudiar el hombre Estudiar las medidas del hombre. Estudio de la dinámica existente entre la biología humana, la cultura y el ambiente. Todas las anteriores son correctas.
Cuando los conocimientos de la antropología física pueden ser aplicados a un caso individual, se dice que: Es un ejemplo de antropología aplicada. No se puede denominar antropología. Es un ejemplo de antropología individual. Todas las anteriores son falsas. .
La nutrición, es la acción o efecto de alimentarse, que a su vez es definida como: aumentar la sustancia del cuerpo por medio del alimento, reparando las partes que se van perdiendo en virtud de las acciones catabólicas. Esta afirmación es: Es la definición correcta de nutrición Es una definición incorrecta de nutrición. Es una definición incompleta de nutrición. Todas las anteriores son falsas.
¿A qué se corresponden las siglas ICC? Es el índice córmico, y relaciona el perímetro de la cintura y el de la cadera en metros. Es el índice córmico, y relaciona la longitud del tronco y la longitud de las extremidades inferiores. Es el índice cintura cadera, y relaciona el perímetro de la cintura y el de la cadera en milímetros. Es el índice cintura cadera, y relaciona el perímetro de la cintura y el de la cadera en centímetros.
Elige la afirmación correcta sobre la antropología cultural: Es una disciplina dentro de la antropología. Se puede dividir en tres: lingüística, etnografía y arqueología. Es el estudio de la cultura humana, y por lo tanto de la total del comportamiento humano. Todas las anteriores son correctas.
Marca la opción correcta sobre el cambio de paradigma de la antropología: Ocurrió a partir de la segunda mitad del siglo XX gracias a las aportaciones de la genética y otras ciencias. Ayudó a abandonar la craneometría y la raciología. Se pasó de un pensamiento tipológico al estudio de la variabilidad humana. Todas las afirmaciones son correctas.
Marca la opción correcta sobre la craneometría: También es denominada frenología. Disciplina que estudia las diferentes medidas del cráneo humano, ampliamente utilizada a comienzo del siglo XIX. El primer autor en utilizarla fue Linneo. Todas las anteriores son falsas.
La alimentación equilibrada es aquella que aporta las calorías suficientes para llevar a cabo los procesos metabólicos y el trabajo físico necesario, de manera que exista el suficiente suministro de nutrientes, y que estos mantengan su equilibrio. Esta afirmación es correcta, y además con una alimentación equilibrada conseguiremos el peso ideal en cada individuo. Esta afirmación es correcta, y además la alimentación equilibrada es igual para todos los individuos. Esta afirmación es incorrecta, y además la alimentación equilibrada depende de la zona de residencia, la religión, los gustos personales y las situaciones fisiológicas especiales la alimentación equilibrada. Todas las opciones son incorrectas.
Los humanos pertenecemos al orden de los Primates y en concreto a la familia Hominidae. Verdadero, siendo los Primates un orden muy diverso. Verdadero, siendo los chimpancés la especie viva actual más emparentada con nosotros, puesto que procedemos de un tronco común. Verdadero, siendo los chimpancés, gorilas y orangutanes también miembros de la misma familia. Todas son correctas.
Marca la opción correcta sobre el proceso de hominización: Es un proceso mediante el cual las características que acabarán diferenciando a los homínidos se adquieren paulatinamente. Se caracteriza solamente por el bipedismo y el aumento del cerebro. Apareció en la evolución humana hace 10 Ma. Todas son correctas.
La primera especie homínida perfectamente bípeda es el Ardipithecus ramidus. Esta afirmación es correcta y las huellas de Laetoli lo confirman. Esta afirmación es correcta, siendo Ardipithecus ramidus el primer representante del género Homo. Esta afirmación es falsa porque Ardipithecus ramidus era bípedo pero no andaba perfectamente porque aún tenía pulgar oponible en sus pies. Esta afirmación es falsa porque la primera especie perfectamente bípeda fue Australopithecus Afarensis Las opciones C y D son verdaderas.
El primer homínido al que se le asocia la fabricación de herramientas líticas es: Australophitecus afarensis. Australophitecus anamensis. Homo habilis. Homo sapiens.
Marca la opción correcta sobre Excalibur: Es un bifaz encontrado en el yacimiento de la Gran Dolina que representa el primer símbolo ritual del linaje humano, el cual nunca fue utilizado. Es un bifaz encontrado en el yacimiento de la Gran Dolina, utilizado para descarnar a los miembros de la misma tribu (canibalismo). Es un bifaz encontrado en el yacimiento de la Sima de los Huesos que representa el primer símbolo ritual del linaje humano, el cual nunca fue utilizado. Es un bifaz encontrado en el yacimiento de la Sima de los Huesos, utilizado para descarnar a los miembros de la misma tribu (canibalismo).
Especie descrita por Berger y su equipo en cueva Rising Star, cerca de Johannesburgo (Sudáfrica), donde se han encontrado hasta 15 individuos, a la que se la estima un volumen endocraneal de 610 milímetro cuadrados: Homo habilis. Homo naledi. Homo erectus. Homo ergaster.
Señala la afirmación correcta sobre la «teoría del tejido costoso»: Relaciona el proceso de encefalización experimentado por el género Homo con la reducción del tubo digestivo, debido a la incorporación de la carne a la dieta y el cambio de nicho ecológico experimentado por los primeros humanos. Esta teoría se propuso en 1995 por la antropóloga Leslie C. Aiello. Es una teoría totalmente aceptada y no ha recibido ninguna crítica por los miembros de la comunidad científica. Todas son correctas. .
Algunas de las ventajas del uso del fuego con respecto a la alimentación son: Con el cocinado, se incrementa el valor energético de algunos alimentos (especialmente vegetales) y se reduce el riesgo de infección. Puede ser utilizado como un arma para cazar. Puede ayudar a descongelar animales muertos. Todas son correctas.
La Cultura Musteriense está caracterizada por Un gran control de las extremidades superiores teniendo la idea, previamente, de lo que se quiere realizar. Ser típica de Homo sapiens. Un nivel tecnológico medio. Todas son correctas.
Las poblaciones con un estilo de vida cazador-recolector se caracterizan por: Ser poblaciones pequeñas, con pocos individuos, nómadas y por transmitir su cultura de forma oral. Ser poblaciones pequeñas, con pocos individuos, nómadas y por transmitir su cultura de forma escrita. Ser poblaciones grandes, con muchos individuos, nómadas y por transmitir su cultura de forma oral. Ser poblaciones grandes, nómadas y por transmitir su cultura de forma escrita.
La alimentación de los cazadores-recolectores: Tiene aportes vegetales que proviene de frutos, semillas, raíces, tubérculos y setas, siendo este aporte mayor en los individuos de climas fríos. Tiene aportes animales que provienen de la caza y la pesca, siendo este aporte mayor en los individuos de climas cálidos. Varía entre los distintos grupos, dependiendo de las condiciones climáticas. Todas son verdaderas.
La transición entre los períodos Paleolítico y Neolítico: Se produjo de forma gradual. Entre ambas existe un período de tiempo denominado Mesolítico. Se caracteriza por el paso de un estilo de vida cazador-recolector a un estilo de vida productor (relacionada con el cultivo y recolección plantas y la domesticación de animales). Todas son verdaderas.
La aparición de la cestería, la alfarería, la industria textil, el molino y el adobe, asociadas con el período Neolítico favorecen: El almacenamiento de alimentos (granos, semillas, agua…). Formación de harinas. Construcción de casas. Todas son verdaderas.
El Neolítico… Comenzó únicamente en la zona del creciente fértil en Oriente Próximo y de ahí se dispersó al resto del mundo. El origen más antiguo se localiza en la zona del creciente fértil de Oriente Próximo, pero surgió simultáneamente en Asia, África y Mesoámerica. El origen más antiguo se localiza en la zona del creciente fértil de Oceanía, pero surgió simultáneamente en Asia, África y Mesoámerica. Todas son falsas.
La especie Homo sapiens se caracteriza dentalmente por: Tener dos tipos de dentición: una decidua y otra permanente con el mismo número de dientes (8 incisivos, 4 caninos, 8 premolares y 12 molares). Tener dos tipos de dentición: una decidua y otra permanente con el mismo número de dientes (8 incisivos, 4 caninos, 8 molares). Tener dos tipos de dentición: una decidua (con 20 piezas dentales: 8 incisivos, 4 caninos, 8 molares) y otra permanente (con 32 piezas dentales: 8 incisivos, 4 caninos, 8 premolares y 12 molares). Tener dos tipos de dentición: una decidua (con 32 piezas dentales: 8 incisivos, 4 caninos, 8 premolares y 12 molares) y otra permanente (con 20 piezas dentales: 8 incisivos, 4 caninos, 8 molares).
La cribra orbitalia… Es sinónimo de la cribra crania. Es un reflejo del padecimiento de anemias. Es un reflejo de épocas de detección del crecimiento. Todas son verdaderas.
El estudio de los restos de pólenes en yacimientos arqueológicos y paleontológicos: Contribuye a la reconstrucción del clima y la vegetación de la época. Aportan datos sobre las posibles plantas consumidas por los humanos. Dependiendo del tipo de sustrato, sus resultados pueden ser más o menos fiables. Todas son correctas.
Para estudiar las dietas de las poblaciones del pasado, los expertos pueden utilizar distintos métodos: morfología dental y patologías dentales y óseas, isotopos estables y elementos traza y paleopalinología: Verdadero, pudiéndose utilizar cada una ellas dependiendo de las características del yacimiento. Verdadero, utilizándose todas ellas conjuntamente siempre. Verdadero, siendo las únicas técnicas existentes actualmente. Falso, ninguno de esos métodos sirve para la inferencia de paleodietas.
Elige la opción correcta relacionada con los elementos traza y los isótopos estables: Los elementos trazas de cobre y zinc indican una dieta principalmente herbívora y los isotopos estables del carbono de las proteínas consumidas. Los elementos trazas de cobre y zinc indican una dieta principalmente carnívora y los isotopos estables del carbono de las proteínas consumidas. Los elementos trazas de cobre y zinc indican una dieta principalmente herbívora y los isótopos estables del carbono dan información del tipo de vegetales consumidos. Los elementos trazas de cobre y zinc indican una dieta principalmente carnívora y los isótopos estables del carbono dan información del tipo de vegetales consumidos.
Cuál de las siguientes afirmaciones es la correcta: La alimentación en Egipto podría reducirse al conocido «trio mediterráneo» compuesto básicamente por el trigo, el aceite y el vino. La alimentación en la Grecia clásica podría reducirse al conocido «trio mediterráneo» compuesto básicamente por el trigo, el aceite y el vino. La alimentación en la Grecia clásica podría reducirse al conocido «trio mediterráneo» compuesto básicamente por el maíz, el aceite y el vino. La alimentación en la Grecia clásica podría reducirse al conocido «trio mediterráneo» compuesto básicamente por el trigo, la cerveza y el vino.
¿Cuál de las siguientes afirmaciones es la correcta? La dieta en Egipto estaba fundamentada en los cereales. En el antiguo Egipto hacían pan moliendo cereales La bebida más consumida era la cerveza. Todas las anteriores son correctas.
La alimentación en Roma se vio influida fundamentalmente por: La cultura griega. La cultura india. La cultura egipcia. Ninguna de las anteriores es correcta.
En China: Se usaban los palillos para comer. Se usaban los palillos para cocinar. Se usaban los palillos exclusivamente como ornamentación en la mesa. Se usaron los palillos en la mesa a partir del año 1400.
La base de la alimentación japonesa fue el arroz introducido: Por poblaciones de China y Corea hacia el 500 a. C. y pasó a ser la base de la alimentación. Por poblaciones de Vietnam y Siberia hacia el 500 a. C. y pasó a ser la base de la alimentación. Por poblaciones de India y Roma hacia el 500 a. C. y pasó a ser la base de la alimentación. Por poblaciones de China e India hacia el 500 a. C. y pasó a ser la base de la alimentación.
Lo que las culturas griega y romana conocían como «sal de las indias»: Era azúcar extraída de la caña de azúcar que provenía de China a través de la India. Era azúcar extraída de remolacha que provenía de la India. Era sal extraída de la caña de azúcar que provenía de la India. Todas las anteriores son incorrectas.
El cacao: Al principio solo se consumía la pulpa más blanda. Se mezcló con chile para hacer bebidas rituales como la cerveza. Tenía carácter solamente medicinal. Todas son correctas.
Lo novedoso de la dieta medieval fue: El uso de las especias gracias a la influencia de la cocina griega. El carácter paliativo que hacían de los alimentos para evitar enfermedades conocido como dietética. El carácter restrictivo de alimentos por asociación a la gula y al pecado. Todas las anteriores son incorrectas.
En la Revolución Industrial: El paso del mundo rural a las ciudades, hizo que la calidad de los alimentos fuese en aumento. El modelo socio-económico permitió mejorar en la salud e higiene haciendo desaparecer todo tipo de enfermedades. Se tuvo mayor acceso a todo tipo de alimentos, gracias a la implantación de mejores infraestructuras. Por el hacinamiento de la población en ciudades y carencias nutricionales se multiplicaron todo tipo de enfermedades.
La alimentación en la Edad Contemporánea Necesita de una buena educación y visión crítica para discernir qué información es valiosa y cual no lo es. Se orienta en función de modas en vez de hábitos saludables por la desinformación. Llega a más gente que en épocas pasadas gracias a los medios de difusión (radio, TV, Internet, etc.). Todas las anteriores son correctas.
La hipótesis de los caracteres adquiridos… Fue propuesta por Charles Darwin. Es la hipótesis científica más aceptada sobre la evolución las especies. Postula que los cambios producidos en los sujetos producidos por el uso de sus estructuras, son transmitidas a sus descendientes. Todas son correctas.
La evolución es el cambio en la frecuencia de los alelos de una población entre generaciones. Este cambio puede producirse por: Mutación. Recombinación. Selección natural Todas son correctas.
Grupo de individuos humanos, que comparte la misma cultura, territorio, idioma, religión y alimentación es definido como: Etnia, palabra que proviene del griego y significa pueblo o nación. Sociedad, palabra que proviene del griego y significa pueblo o nación. Raza, ya que las diferencias genéticas entre los diferentes grupos humanos no permiten aplicar este término. Todas las palabras anteriores son correctas, y depende del lugar geográfico donde se localicen se utilizará una u otra.
La hipótesis monogenética… También es denominada hipótesis de África. Explica que todos los seres humanos somos descendientes de un grupo africano. Explica el origen de las razas humanas debido a que evolutivamente somos una especie evolutiva muy antigua. Todas son correctas.
La evolución por selección natural: Es uno de los mecanismos de evolución. Implica cambio en las frecuencias génicas entre una población y la siguiente. El resultado es la adaptación. Todas son correctas.
La asociación estadística entre la reflexión de la piel humana y la latitud terrestre, está relacionada principalmente con: El efecto protector de la piel y la síntesis de folato, por lo tanto, las poblaciones de latitudes bajas tendrán pieles oscuras y los de latitudes altas claras. El efecto protector de la piel y la síntesis de vitamina D, por lo tanto, las poblaciones de latitudes bajas tendrán pieles oscuras y los de latitudes altas claras. El efecto protector de la piel y la síntesis de vitamina D, por lo tanto, las poblaciones de latitudes bajas tendrán pieles claras y los de latitudes altas oscuras. Falso. No existe ninguna asociación demostrada científicamente.
Las siglas TMB hacen referencia a: La Tasa Metabólica Basal. Definida como la cantidad de energía máxima necesaria para mantener las actividades vitales. La Tasa Metabólica Basal. La primera fórmula para calcularse fue propuesta por Roza y Shizgal. La Tasa Metabólica Basal. Su medición ha de realizarse en ayunas, en reposo y en un ambiente templado. La Tasa Metabólica Basal. Es una característica biológica que no varía ni con el sexo, la edad, la altura y el peso.
Los factores climáticos y ecológicos ejercen una fuerte influencia en los requerimientos energéticos de las especies humanas. Verdadero. Existe una correlación negativa entre la TMB y la temperatura media. Verdadero. Las poblaciones de climas fríos tienen TMB bajas. Verdadero. Las poblaciones de climas tropicales tienen TMB altas. Verdadero. Todas son correctas.
Completa la frase: una persona hipolactásica: Muestra bajos niveles de lactosa en sangre. Muestra persistencia de lactasa tras el destete. Muestra intolerancia a la lactosa tras el destete. Es capaz de seguir tomando leche después del destete.
El favismo es una enfermedad de herencia recesiva ligado al sexo. Verdadero. El déficit enzimático se produce debido a la mutación en el gen G6PDH insertado en la región telomérica del brazo largo del cromosoma Y. Verdadero. El déficit enzimático se produce debido a la mutación en el gen G6PDH insertado en la región telomérica del brazo largo del cromosoma X. Falso. El favismo no es una enfermedad hereditaria, sino que es un factor de protección frente a la enfermedad de la malaria. Falso. Es una enfermedad hereditaria ligada al cromosoma 2, y confiere un factor protector frente a la malaria.
La teoría del genotipo ahorrador: Fue propuesta por el genetista James V. Neel en 1962. Es sinónimo de la teoría del fenotipo ahorrador. Es la hipótesis de que todas las enfermedades crónicas que presentan las sociedades actuales se deben a la desviación de la alimentación de nuestros ancestros cazadores-recolectores. Todas las afirmaciones anteriores son correctas.
La programación fetal también es conocida como «imprinting»: Verdadero. Hace referencia a que las madres traspasan directamente sus genes de protección frente a enfermedades a sus hijos. Verdadero. Hace referencia a que las madres transmiten la microbiota intestinal a sus hijos en el nacimiento. Verdadero. Hace referencia a que los niños se adaptan a la alimentación que les den en su infancia. Verdadero. Hace referencia a que los fetos adaptan su metabolismo al ambiente materno y al nacer este puede ser diferente, y causar problemas futuros. .
La respuesta biológica de retener más sales minerales en el organismo es considerada: La teoría antropológica que explica mayores niveles de hipertensión en los afroamericanos. La teoría antropológica que explica excreción de las sales minerales del organismo en afroamericanos. La teoría antropológica que explica mayor resistencia a enfermedades infecciosas en los afroamericanos. Todas las anteriores son correctas.
La amilasa salival es una proteína con actividad enzimática hidrolítica, necesaria en el proceso digestivo: También es denominada ptialina. Degrada las moléculas almidón haciendo que su absorción sea más difícil en el intestino. La amilasa salival también aparece en la secreción vertida por el páncreas. La cantidad de amilasa en la saliva es variable pudiendo oscilar entre 0 y 30 mg/ml.
Existen diferencias poblacionales en las frecuencias poblacionales de intolerantes al etanol. Verdadero. Son las poblaciones asiáticas las que presentan una elevada prevalencia de intolerancia al etanol. Verdadero. Su distribución coincide con los lugares donde existen menos tasas de alcoholismo. Verdadero. Las poblaciones intolerantes presentan alteraciones en los genes encargados de sintetizar las enzimas hepáticas que intervienen en la degradación del alcohol. Todas las afirmaciones anteriores son correctas.
Las personas obesas tienen menos microorganismos que las de peso normal. Verdadero. Las personas obesas y con sobrepeso tienen menos microorganismos que las de normopeso. Falso. Las personas obesas y con sobrepeso tienen más microorganismos que las de normopeso. Falso. Las personas obesas tienen distinta composición que las de normopeso. Todas las afirmaciones son falsas.
La microbiota intestinal varía en función de distintos factores, entre los que destaca la alimentación. Falso. La microbiota solo varía con el consumo de antibióticos. Falso. La microbiota se mantiene estable gracias al consumo de prebióticos y probióticos. C. Verdadero. La alimentación es uno de los factores más destacables que afectan a la microbiota. Verdadero. La alimentación es un factor destacable que afectan a la microbiota, pero no es de los más influyentes.
El genotipo es el conjunto de genes de un individuo de acuerdo a su composición alélica. Falso, porque el genotipo es definido como la expresión del fenotipo. Verdadero, y por ello distintos genotipos pueden expresar el mismo fenotipo. Verdadero, y un genotipo siempre genera las mismas proteínas. Ninguna de las anteriores es correcta.
Los alimentos tienen un conjunto de propiedades que estimulan los receptores sensoriales de las personas a través de los sentidos. Verdadero. Estas propiedades son denominadas organolépticas y en su captación intervienen todos los sentidos. Verdadero. Estas propiedades son denominadas organolépticas y los sentidos estimulados que principalmente intervienen son la vista, el gusto, el olfato y el tacto. Verdadero. Estas propiedades son denominadas aroma, y en su captación intervienen todos los sentidos. Verdadero. Estas propiedades son denominadas aroma, y los sentidos estimulados que principalmente intervienen son la vista, el gusto, el olfato y el tacto.
El sabor es definido como: La percepción de las sustancias olorosas de un alimento después de haberse puesto en la boca. La percepción de las sustancias olorosas de una bebida después de haberse puesto en la boca. El resultado de la percepción conjunta de un alimento o bebida, de su olor y gusto. El resultado de la percepción conjunta de un alimento o bebida, de su olor, gusto y aroma.
La ageusia es: La pérdida total de la capacidad de diferenciar los sabores originales. La reducción de la capacidad de diferenciar los sabores originales. La reducción de la capacidad olfativa. La pérdida total de la capacidad olfativa.
Elige la opción correcta: El apetito es la sensación instintiva que estimula a la ingestión de alimentos para conseguir las necesidades nutricionales básicas y, el hambre, es el deseo de comer un alimento en concreto. El apetito es incontrolable, pero el hambre es dominable. El hambre no está relacionado con una carencia metabólica, sino que está asociado con aspectos psicológicos y sociales. Todas las afirmaciones son falsas.
La gastronomía es la forma creativa de preparar los alimentos. Verdadero. La gastronomía es sinónimo de arte culinario. Verdadero. La gastronomía incluye al arte culinario. Falso. La gastronomía es el estudio de la relación del ser humano con su alimentación y su medio ambiente. Todas las afirmaciones son falsas.
Los aspectos socioculturales que afectan al proceso de la alimentación son: La cultura, la religión, la sociedad, el nivel socioeconómico, la educación, el ciclo de vida y el género. La genética, el ambiente, la cultura, la religión, la sociedad, la educación y el género. El ambiente, la cultura, la religión, la sociedad, el nivel socioeconómico, la educación, el ciclo de vida y el género. La genética, la cultura, la religión, la sociedad, el nivel socioeconómico, la educación, el ciclo de vida y el género.
Tradicionalmente, enfermedades como la obesidad o la gota han estado asociadas con: Clase alta. Clases medias. Nivel de estudios bajos. Trabajos físicos.
Tradicionalmente, enfermedades como la malnutrición, han estado asociadas con: Clase alta. Clases medias. Clases bajas. Todas son correctas.
El estado del ciclo vital en el que se encuentre el individuo también va a condicionar los hábitos alimentarios de la persona: Verdadero. En los dos extremos de la vida (infancia y vejez) predomina un tipo de alimentación más placentera. Verdadero. En los dos extremos de la vida (infancia y vejez) predomina un tipo de alimentación más instintiva. Verdadero. En la juventud y la madurez, la alimentación se ajusta más de las exigencias biológicas. Verdadero. La infancia temprana y la adolescencia se caracterizan por una alimentación más controlada por el placer.
Los modelos estéticos no han sufrido variaciones a lo largo de la historia del hombre. Falso. Los cánones de belleza femeninos han sufrido fluctuaciones a lo largo de la historia de la especie humana, aunque estos siempre han mantenido volúmenes grandes. Falso. Los cánones de belleza masculinos han sufrido fluctuaciones a lo largo de la historia de la especie humana. Falso. Los cánones de belleza femeninos han sufrido fluctuaciones a lo largo de la historia de la especie humana, aunque estos siempre han mantenido senos voluminosos. Todas las afirmaciones son falsas.
La religión, que siempre ha intentado mantener cierto orden con la implementación de diferentes normas, también ha impuesto una serie de leyes en el ámbito de la alimentación. La alimentación ha estado supeditada a estas normas, en todas religiones de manera muy estricta. La alimentación ha estado supeditada a estas normas, en algunas religiones de manera más estricta que otras. La alimentación nunca ha estado supeditada a estas normas. La alimentación ha estado supeditada a estas normas, en religiones occidentales y orientales de manera laxa. .
Todas las religiones tienen alguna norma alimentaria a través de la cual se rige lo que es puro y lo que no. Lo más habitual es que las restricciones sean sobre productos vegetales y no cárnicos. Lo más habitual es que las restricciones sean sobre productos cárnicos y vegetales. Lo más habitual es que las restricciones sean sobre productos cárnicos y no vegetales. Lo más habitual es que las restricciones sean sobre productos puros e impuros.
Una de las prohibiciones comunes en casi todas las religiones es: Los peces y los panes. La sal y los productos fermentados. Los alimentos kósher y halal. La sangre y sus derivados.
La alimentación en la India está regida por el hinduismo y tiene como filosofía principal: Respeto a las reses. Sanar el cuerpo mediante los alimentos. Comer cárnicos, fumar y tomar bebidas alcohólicas. Respetar el cuerpo con ejercicio.
El respeto a las vacas en la India según Harris: Se debe a que matar animales es un acto pecaminoso. Lo respetan hasta que el animal engorda lo suficiente Es simple selección natural por ser ventajoso para la economía familiar. Es un motivo cultural.
Los cinco votos fundamentales del budismo son: Ayunar, ser vegetariano, no mentir, no cometer actos sexuales impuros y no fumar. No amar, no compartir, no mentir, no cometer actos sexuales impuros y no tomar bebidas alcohólicas. No matar, no robar, no mentir, no cometer actos sexuales impuros y no tomar bebidas alcohólicas. No matar, no robar, no mentir, toda la sociedad sigue estas normas de manera estricta.
Dentro de las ramas del cristianismo una norma común es: Fumar y beber bebidas alcohólicas. El ayuno. Comer todo tipo de alimentos. No seguir las normas de manera estricta.
Para los judíos un alimento kósher es: Aquel que viene recogido en el Deuteronomio. La miel. Animales sacrificados según el rito de la shejitá. Las opciones anteriores son correctas.
Durante el Ramadán de la religión musulmana: Están exentos los niños, ancianos, enfermos, religiosos de alto rango. Están exentos los niños, trabajadores, enfermos, mujeres embarazadas o en periodo de lactancia. Están exentos los niños, ancianos, enfermos, mujeres embarazadas o en periodo de lactancia. Están exentos los niños y mujeres en periodo menstrual.
El ayuno en todas las religiones sirve para: Expiar los pecados cometidos. Limpiar y purificar el cuerpo. Intentar alcanzar la santidad. Todas las anteriores son correctas.
Según la definición del diccionario María Moliner, caníbal es: Se aplica al animal que come carne de los de su misma especie. Se aplica al humano que no come carne de los de su misma especie. Se aplica al animal que come carne de humano. Se aplica al humano que come carne de animal.
Según la definición del diccionario María Moliner, antropófago es: Se aplica al animal que come carne de los de su misma especie. Que come carne animal. Se aplica particularmente a los miembros de tribus primitivas que lo hacen. Que come carne humana. Se aplica particularmente a los miembros de tribus primitivas que lo hacen. Se aplica al humano que no come carne de los de su misma especie.
Los tipos de canibalismo son: De supervivencia, religioso, prehistórico, guerrero y patológico. De supervivencia, ritual, prehistórico, guerrero y patológico. De supervivencia, ritual, prehistórico, guerrero y placentero. De supervivencia, animal, prehistórico, guerrero y patológico.
El canibalismo de supervivencia: Se sacrifica a miembros de la misma familia por una serie de creencias rituales. Se sacrifica o bien al moribundo, o por sorteo a una persona, para evitar la muerte del grupo. Se da en todo tipo de situaciones, haya o no alimento o agua. Es un tipo de canibalismo exclusivo de culturas orientales.
El canibalismo ritual: Se practicaba por puro placer gastronómico. Se sigue practicando en algunos pueblos remotos europeos. Se usaba, entre otras, para apaciguar los ánimos de los dioses. Nunca ha existido este tipo de canibalismo.
Para demostrar que ha existido canibalismo prehistórico: Se deben estudiar los restos fósiles con mucho detenimiento. Los surcos de este canibalismo son muy característicos y en forma de «v». Es uno de los canibalismos más antiguos. Todas las anteriores son correctas.
La palabra ‘caníbal’ proviene: De las palabras griegas canis y balus. De una derivación de una palabra China. Una malinterpretación de una palabra por parte de Cristóbal Colón. Todas las anteriores son falsas.
El canibalismo prehistórico: Puede ser juzgado desde un punto de vista occidental. El caso más antiguo ha sido descrito en el Sidrón (Atapuerca). El caso más antiguo ha sido descrito en la Gran Dolina (Atapuerca). Todas las anteriores son falsas.
El papel de la cultura en las costumbres caníbales: Fue minoritario en la época paleolítica. Es un papel que, junto con el aumento y disposición de alimentos, hizo repulsivo el canibalismo. junto con la abundancia de alimento (en el Neolítico) hizo que se aboliera esta práctica. Todas las anteriores son correctas.
En cuanto al canibalismo patológico: Se da solo en algunas culturas en Oceanía. Es un tipo de antropofagia que solo se practica para satisfacer los más bajos instintos. Se trata de un tipo de canibalismo residual en pueblos de África. El canibalismo siempre ha tenido una razón, y nunca ha existido este canibalismo.
El vegetarianismo: Se identifica dentro de varios patrones dietéticos. Se incluyen en ocasiones carne y pescado. Se evita de manera completa productos animales. Todas las anteriores son correctas. .
La motivación a finales del s. XX para adecuarse a una dieta vegetariana: Son motivos estéticos. Son motivos de modas. Además de motivos religiosos aparece la preocupación sanitaria. Ninguna de las anteriores es correcta. .
Seguir una dieta vegetariana implica: Cuidado para que sea totalmente equilibrada. Evitar siempre los productos derivados de animales. Fumar y beber alcohol. No desarrollar ningún tipo de actividad física.
En comparación con las dietas de los omnívoros, se reporta que las dietas vegetarianas contienen: Menos ácidos grasos saturados, menos proteínas de origen animal y menos colesterol; y más folato, fibra, antioxidantes, fitoquímicos y carotenoides. Más ácidos grasos saturados, más proteínas de origen animal y más colesterol; y menos folato, fibra, antioxidantes, fitoquímicos y carotenoides. La misma cantidad de ácidos grasos saturados, proteínas de origen animal y colesterol; y menos folato, fibra, antioxidantes, fitoquímicos y carotenoides. Más ácidos grasos saturados, más proteínas de origen animal y más colesterol; y la misma cantidad de folato, fibra, antioxidantes, fitoquímicos y carotenoides.
La proteína como macronutriente: Ha sido considerada como uno de los nutrientes críticos en una dieta vegetariana. Es esencial como fuente de aminoácidos. La ingesta de proteínas de los vegetarianos tienden a ser ligeramente más baja que la de los omnívoros. Todas las opciones son correctas.
Los efectos benéficos en la salud de las dietas vegetarianas: No está claro si estos efectos resultan de la omisión de la carne de la dieta o algún otro factor dietético, como el aumento de la ingesta de otras proteínas. No está claro si estos efectos resultan de la omisión de la carne de la dieta o algún otro factor dietético, como el aumento de la ingesta de frutas y verduras. No está claro si estos efectos resultan de la omisión de las vitaminas A y D, o algún otro factor dietético, como el aumento de la ingesta de frutas y verduras. No está claro si estos efectos resultan de la omisión de la carne de la dieta o algún otro factor, como la disminución del ejercicio físico.
Señala la opción correcta: Los vegetarianos tienen índices de mortalidad en general más altos que la población general. Las dietas vegetarianas se han asociado con una reducción en varios de los factores de riesgo establecidos para la cardiopatía coronaria. El vegetarianismo se ha asociado con algunos factores que dan como resultado una mayor densidad ósea. Existen diferencias claras y coherentes en los patrones de incidencia de cáncer y mortalidad entre vegetarianos y omnívoros.
La entomofagia es: Es el consumo de insectos en la alimentación. Forma parte de la dieta humanas desde hace dos millones de años. Las culturas tradicionales no lo han empleado en todo el mundo. Todas las anteriores son correctas.
Los órdenes de insectos más consumidos son: Orthoptera, lepidoptera, coleoptera, hymenóptera e isóptera. Arthropoda, orthoptera, lepidoptera, coleoptera, e isoptera. Arthropoda, orthoptera, lepidoptera, hymenóptera, e isoptera.
El consumo de insectos: Es contraproducente desde un punto de vista de gasto energético. No se desarrolla por la relación gasto/beneficio. Ofrece un sinfín de servicios ecológicos fundamentales para la supervivencia de la humanidad Es repulsivo y totalmente en contra de la salud.
El animal del reino animal que más parecido tienen con los seres humanos son: Los chimpancés, compartiendo hasta más del 96% del genoma Los orangutanes, cuya separación se produce hace entre 7 y 5 millones de años Los gorilas, cuya separación se produjo al darse la postura erguida.
La aparición de los primeros seres de la especie humana se dio en: Panamá y norte y este de américa del sur Sudeste asiático Regiones tropicales y subtropicales de áfrica Madagascar e islas Comoras.
Seleccione aquellos homínidos pertenecientes al género homo: Autralophitecus, ergaster, heidelbergensis y sapiens Ardipithecus ramidus, antecesor, neanderthalensis y sapiens. Habilis, erectus, ergaster, antecesor, heidelbergensis, neanderthalensis y sapiens. Ardipithecus ramidus y autralophitecus.
Los primeros seres en llamarse homínidos: Fueron los primeros en incorporar carne a la dieta, siendo la primera especie descubierta el australophitecus anamensis No andaban perfectamente erguidos porque aún tenían el pulgar oponible en los pies, siendo la primera especie descubierta el australophitecus afarensis Basaban su alimentación en vegetales, caminaban erguidos pero no pertenecían al género Homo, siendo la primera especie descubierta el Ardipithecus ramidus Sufrieron el proceso de encefalización y la reducción del tubo digestivo, siendo la primera especie descubierta el homo habilis.
Señala las 5 especies distintas conocidas bajo el linaje australopithecus Anamendis, africanus, afarensis, bahrelghazali, garhi Naledi, africanus, florensis, bahrelghazali, antecesor Anamendis, floresiensis, afarensis, ergáster, garhi Africanus, garhi, naledi, florensis, bahrelghazali.
Las características generales de los australopithecus: Es compartida por todos los pertenecientes a este linaje excepto el anamendis que aún poseía pulgar oponible y por tanto no era bípedo Son cuatro y compartida por todos los pertenecientes al linaje, a saber: cerebro pequeño, bipedismo, tamaño pequeño, vegetarianos Difieren dentro de cada uno de los pertenecientes al linaje Al ser los primeros en fabricar herramientas, fueron los primeros en inventar técnicas de caza.
Según las características dentales del australopithecus anamensis, La presencia de muelas anchas nos indica que seguían comiendo hojas y frutas Su esmalte más grueso nos indica una dieta formada por productos más duros como frutos no carnosos Su esmalte más grueso nos indica que ya no comían hojas y frutas A y B son correctas.
El australophitecus mejor conocido gracias al esqueleto de una hembra llamada Lucy es un: Anamensis Afarensis Africanus Gahri.
El crecimiento del cerebro Comenzó a darse en el afarensis, dato que conocemos por las huellas de Laetoli Fue posterior a caminar erguido, dato que conocemos gracias al esqueleto de Lucy Fue anterior y uno de los causantes de caminar erguido, dato que conocemos gracias al esqueleto de Lucy.
El testimonio más importante que nos dejan las huellas de Laetoli es: La disminución de las mandíbulas y dientes, lo que indica alimentos más duros Aumento de talla gracias a una posición más erguida Que el dedo del pie ya no es oponible y se da un bipedismo completo El aumento de la capacidad cranea.
¿Qué genero se considera que fueron los primeros homínidos completamente bípedos? Ardipithecus ramidus Homo habilis Australopithecus Homo erectus.
Señala la opción falsa: Se conocen 4 especies de Australopithecus: anamensis, africanus, afarensis y garhi Cronológicamente, la primera especie en aparecer fue Australophitecus anamensis Las características generales de Australophitecus son: cerebro pequeño, bípedos, aunque todavía trepaban a los árboles, vegetarianos. El ejemplar australopiteco más completo y conocido es el Australopithecus afarensis.
Señala cuáles son las ventajas del bipedismo: Liberar las manos para construir herramientas, ahorro de energía tanto en termorregulación como una locomoción menos costosa Ahorro de energía solamente Liberar las manos para construir herramientas Liberar las manos para construir herramientas y ahorro de energía por locomoción menos costosa. .
Señala la opción verdadera: El ejemplar de australopiteco más completo y conocido es Australopithecus anamensis Con el ejemplar de Australopithecus afarensis, denominado Lucy, fue posible comprobar que la capacidad para caminar erguido fue muy anterior al crecimiento del cerebro. El crecimiento del cerebro ya se puede ver en Ardipithecus ramidus Las huellas de Laetoli se encuentran en la India.
Señala la verdadera sobre los Australopithecus: Cerebro pequeño (500 cc), pulgar oponible, bipedismo, tamaño hembras 1.40 m y machos 1.70 m, vegetarianos Cerebro pequeño (500 cc), pulgar no oponible, bipedismo, tamaño hembras 1.40 m y machos 1.70 m, vegetarianos Cerebro pequeño (500 cc), pulgar oponible, bipedismo, tamaño hembras 1 m y machos 1.50 m, vegetarianos Cerebro pequeño (500 cc), pulgar no oponible, bipedismo, tamaño hembras 1 m y machos 1.50 m, vegetarianos .
¿Por qué se caracterizan los Homo erectus? Por el aumento del cerebro Por el aumento del tamaño corporal Por el aumento de la altura A y B son correctas .
Qué tipo de dieta tenían los Homo erectus? Omnívora Carnívora Herbívora Vegetariana .
A qué periodo pertenece el Homo erectus? 1,5 millones de años- 300000 años. Pleistoceno 1,8 millones de años – 300000 años. Pleistoceno 1,7 – 1,5 millones de años. Pleistoceno 1,5 millones de años- 200000 años. Pleistoceno.
De dónde son los restos más antiguos que se han encontrado del Homo ergaster? Norte de África Este de áfrica Oeste de África B y C son correctas .
¿A qué industria lítica se asocia al H. ergaster? Cultura Achelense Cultura Olduvayense Cultura Musteriense Ninguna de las anteriores es correcta .
¿De dónde se han encontrado restos de Homo heidelbergensis? Alemania, Francia, Reino Unido Hungría, Austria, Italia Alemania, Francia, Reino Unido, Hungría y España.
¿Qué especie es considera por algunos autores como la primera especie capaz de hacer fuego? Homo neanderthalensis Homo heidelbergensis Homo erectus Homo habilis.
¿Cuál es el yacimiento con mayor número (más de 30 individuos) de restos de la especie Homo heidelbergensis? Sima de los Huesos de Atapuerca (Burgos) Yacimiento de la Gran Dolina de la sierra de Atapuerca Sima de los Huesos de Altamira.
La alimentación egipcia: Estaba fundamentada en los cereales y se acompañaban con verduras, legumbres, plantas, carne y pescado, siendo estos últimos frecuentes en su dieta. Estaba fundamentada en los cereales, que se usaban además de como alimentación, como forma de pago. Se empleaban solos o mezclados con otros cereales y se molían, junto con la levadura, para hacer pan. Estaba fundamentada en los cereales y se acompañaban con, verduras, legumbres, plantas, proteína animal de caza mayor y la pesca del Nilo. Estaba fundamentada por carne de vaca que se acompañaba con verduras, legumbres, plantas y cereales en forma de pan.
Señala la respuesta correcta: El origen de la proteína animal en la población egipcia estuvo en la caza menor, la pesca y en la explotación de animales domésticos. El consumo de proteína animal en las poblaciones egipcias no era frecuente pero las familias más acomodadas solían consumir a menudo proteínas de origen animal e incluían la carne de camello que se sacrificaba en festividades. Los pescados se preparaban asados, secos por deshidratación o en salazón. Consumían principalmente productos de la explotación de animales domésticos variando con verduras, legumbres y plantas.
En Egipto: Debido a las condiciones climáticas, los árboles frutales eran escasos. La fruta más consumida era el dátil. Las tierras de cultivo pertenecían al estado y las familias las podían explotar bajo arrendamiento. Todas las respuestas anteriores son correctas. .
3. ¿Cuál era el pilar de la alimentación en Grecia? El vino. Los cereales. Las legumbres. El aceite. .
Respecto al pan de ácimo de cebada, en la Grecia Clásica: No se consumía, se prefería el pan de trigo. Se consumía por su bajo coste, antes que el pan de trigo. No se elaboraba.
¿Qué legumbre se consumía más en Grecia? Garbanzos. Alubias Lentejas No se consumían legumbres.
Respecto al consumo de legumbres en Grecia: La más consumida era la lenteja, pero era poco cultivada. La más consumida era la lenteja, que a pesar de ser muy cultivada tenía un alto precio La más consumida era el garbanzo, en forma de ptisana La más consumida era la lenteja, en forma de ptisana.
Con respecto al consumo de verduras en Grecia: La clase más alta se alimentaba de verduras frescas. La clase menos pudientes consumían verduras secas Se consumían verduras frescas independiente de la clase social. Las respuestas a y b son correctas. .
¿Qué fruta era la más demandada por su aporte nutricional en Grecia? Las manzanas. Las naranjas. Los higos. Los plátanos .
¿Qué aperitivo era muy común como fuente de proteínas en Grecia? El huevo. Los frutos secos. Las legumbres. Leche y derivados. .
¿En las ciudades griegas, qué carne era la más consumida por su bajo precio? La carne de pollo. La carne de vaca. La carne de cordero. La carne de cerdo.
¿Qué bebida era la más habitual en Grecia? Leche. Cerveza. Agua Las respuestas a y c son correctas. .
¿Qué bebida alcohólica era más común en Grecia? Cerveza Vino Hidromiel Las opciones b y c son correctas.
Los orígenes de la actual gastronomía se pueden considerar: Romanos Egipcios. Griegos Japoneses. .
La forma más usual de comer en Grecia era: Sentándose en el suelo y utilizando cubiertos Sentándose en asientos y utilizando cubiertos Sentándose en el suelo y comiendo con las manos Sentándose en asientos y comiendo con las manos.
¿Qué ingesta era la más importante en la antigua Grecia? El desayuno La cena El almuerzo La merienda .
Los banquetes en la Grecia clásica solían ser: Abundantes, al igual que la opulencia persa. Austeros. Esta frugalidad era considerada como una virtud Escasos. No se hacían banquetes. .
El origen y concepto de alimento afrodisiaco surge en: La Grecia antigua Roma India China.
En la Grecia clásica, una de las corrientes, la promovida por Pitágoras tenía como base: La pureza del individuo. Los que la seguían tenían una dieta vegetariana (pitagórica) La impureza del individuo. La inteligencia del individuo. Los que la seguían tenían una dieta vegetariana (pitagórica) Ninguna es correcta. .
Respecto al pueblo egipcio: Se caracteriza por ser un pueblo económico, social y políticamente estable. Se caracteriza por ser el primer pueblo en sembrar los 5 granos más importantes. Se caracteriza por ser un pueblo que descubrió el té. Se caracteriza por ser un pueblo que profesa el vedismo.
¿Cuál de estos alimentos se considera afrodisíaco? Puerro Zanahoria Ajo Todas las opciones anteriores son correctas (bulbos y raíces comestibles).
Señala la respuesta INCORRECTA: En Egipto debido a una serie de cambios climáticos: Las tribus se vieron obligadas a asentarse a orillas del Nilo desarrollando la agricultura. A través de la observación, se dieron cuenta que, tras los desbordamientos del Nilo, los cultivos tenían un mejor desarrollo. La agricultura fue un pilar fundamental en la economía, pero también siguieron dedicándose al pastoreo. Dio lugar a los primeros conocimientos sobre regadío y las primeras infraestructuras como las canalizaciones.
La alimentación egipcia: Estaba fundamentada en los cereales y se acompañaban con verduras, legumbres, plantas, carne y pescado, siendo estos últimos frecuentes en su dieta. Estaba fundamentada en los cereales, que se usaban además de como alimentación, como forma de pago. Se emplean solos o mezclados con otros cereales y se molían, junto con la levadura, para hacer pan. Estaba fundamentada en los cereales y se acompañaban con verduras, legumbres, plantas, proteína animal de caza mayor y la pesca del Nilo. Estaba fundamentada por carne de vaca que se acompaña con verduras, legumbres, plantas y cereales en forma de pan.
Señala la respuesta correcta. En egipto: El origen de la proteína animal en la población egipcia estuvo en la caza menor, la pesca del Nilo y en la explotación de animales domésticos. El consumo de proteína animal en las poblaciones egipcias no era frecuente pero las familias más acomodadas solían consumir a menudo proteínas de origen animal e incluían la carne de camello que se sacrificaba en festividades. Los pescados se preparaban asados, secos por deshidratación o en salazón. Consumían principalmente productos de la explotación de animales domésticos variando con verduras, legumbres y plantas.
En Egipto: Debido a las condiciones climáticas, los árboles frutales eran escasos. Las tierras de cultivo pertenecían al estado y las familias las podían explotar bajo arrendamiento. La fruta más consumida era el dátil. Todas las respuestas anteriores son correctas.
Dependiendo del estatus social, en Egipto: Las familias menos adineradas basaban su alimentación en el consumo de cereales, árboles frutales, dátiles y frutas cítricas. Las familias menos adineradas basaban su alimentación en el consumo de cereales acompañados de verduras, legumbres y plantas, acompañando cada comida con vino y cerveza. Las familias más acomodadas consumían carne de vaca en festividades, cultivaban árboles frutales, sandías y melones, frutas cítricas provenientes de zonas orientales y bebían tanto agua, como cerveza y vino. Las familias más acomodadas realizaban un desayuno ligero, y dos comidas más, una a medio día, otra antes de caer el sol y, la más contundente por la noche. .
Las bebidas más consumidas en Egipto. La bebida más consumida era el agua y la segunda bebida más consumida era el vino La bebida más consumida era el agua y la segunda bebida más consumida era la cerveza La bebida más consumida era el agua y para los banquetes y festividades reservaban el consumo de bebidas alcohólicas. La bebida más consumida era el agua y la segunda bebida más consumida era la cerveza.
Comportamiento alimentario en Egipto: Los faraones y familiares realizaban tres comidas: un desayuno ligero y una comida y cena más abundantes y, los campesinos hacían dos comidas: un desayuno ligero y a media tarde una ingesta más abundante. Los campesinos realizaban dos comidas: un desayuno ligero y una cena más abundante. Los faraones y familiares realizaban desayuno y cena ligeras y una comida más abundante. Los faraones y familiares realizaban desayuno y cena ligeras y una comida más abundante y, los campesinos hacían dos comidas: un desayuno ligero y a media tarde una ingesta más abundante. .
Durante el acto de comida, en Egipto: Los adultos comen alrededor de mesas altas y los infantes en mesas bajas usando las manos para comer. Los adultos comen alrededor de mesas bajas, los infantes comen en el suelo y utilizaban gran variedad de vajilla y cubertería, aunque ocasionalmente comían con las manos. Los adultos comían primero alrededor de las mesas y al finalizar, mientras tomaban bebidas alcohólicas acompañados de miel y dátiles, los infantes se sentaban a la mesa a comer. Los adultos comen alrededor de mesas altas y los infantes en mesas bajas usando una gran variedad de vajilla y cubertería, aunque ocasionalmente comían con las manos.
En la Roma antigua: La alimentación era sencilla, importada de la antigua Grecia. El pilar alimentario eran cereales, hortalizas, legumbres, leche y huevos. Las familias más poderosas también incluían en su dieta carne y pescado. Todas las respuestas anteriores son correctas.
En Roma, durante la República: Las condiciones socio-económicas mejoraron, integrando en la dieta alimentos como leche, carne, aceitunas y aceite. Las condiciones socio-económicas mejoraron, pero solo para los que ya tenían gran poder adquisitivo. El pilar de la alimentación eran cereales, hortalizas, carne y miel. Las condiciones socio-económicas seguían igual que en la Roma antigua.
La bebida más consumida en Roma era: Vino Cerveza Leche Hidromiel.
Gracias a la mejora socio-económica en Roma: Aumentó el consumo de carne de forma generalizada consumiendo principalmente cerdo además de liebre, erizos. se añadió el consumo de carne de cordero, buey y ciervo o gamo (caza mayor). Los alimentos se empezaron a especiar y potenciar su sabor con hierbas y miel y establecieron rutas comerciales para importar las especias. Comenzó a caracterizarse por el derroche de alimentos, a los cereales que se consumían en forma de gachas, se les añadía ostras, sesos, vino, miel y cuantiosas especias Todas las respuestas anteriores son correctas.
¿Qué civilización empleó grandes sumas de dinero para el establecimiento de rutas comerciales con países lejanos para obtener especias? Roma Grecia China Egipto.
Número de comidas en la época monárquica en Roma: Eran dos comidas: el ientaculum o desayuno a mediodía y gustatio o la cena que era la ingesta principal. Eran tres comidas: el ientaculum o desayuno al despertar compuesto por pan, leche, queso, miel, huevos y fruta, el prandium o almuerzo del mediodía con los restos de la cena del día anterior y la vesperna o cena en la que solamente consumían bebidas alcohólicas. Eran tres comidas: el ientaculum o desayuno al despertar compuesto por pan, leche, queso, miel, huevos y fruta, el prandium o almuerzo del mediodía con los restos de la cena del día anterior y la vesperna o cena siendo la ingesta principal y finalizaban consumiendo bebidas alcohólicas. Eran dos comidas: el prandium o desayuno a mediodía y vesperna o la cena que era la ingesta principal.
Forma de comer durante la república en Roma: Tanto el pueblo llano como las familias ricas comían de pie o sentados. Las familias ricas para relacionarse y mostrar su estatus, celebraban banquetes con alimentos lujosos y exóticos donde era típico tomar un primer mensae y bebidas alcohólicas. El pueblo llano comía de pie o sentado en celebraciones de banquetes lujosos y exóticos. El pueblo llano lo hacía de pie o sentado y las familias ricas celebraban banquetes con alimentos lujosos y exóticos donde se comían dos platos: un principal contundente y un postre a base de frutas y mariscos.
En Roma, durante el imperio en los banquetes se sirven tres comidas: Gustatio o el aperitivo formado por platos ligeros acompañado con vino con miel (muslum) y marisco. Primae mensae a base de carne y pescado con la vajilla más opulenta. Secundae mensae o postres: frutas como las uvas, frutos secos y pasteles Todas las respuestas son correctas.
El emperador Shennong era conocido como: La mitología de este país le otorga la hazaña de ser el primero en sembrar los 5 granos más importantes de China, considerado como “el inventor” de la agricultura “El granjero divino'', La mitología de China le otorga la hazaña de ser el primero en sembrar los 5 granos más importantes de China “El granjero divino'' Descubridor del té y numerosas plantas medicinales. Todas son correctas.
La alimentación tradicional china perseguía la perfección mediante el equilibro entre cuatro elementos: color, aroma, sabor y presentación. Color, aroma, sabor y composición Color, condición, sabor y calidad.
Las comidas en China se preparaban con tres alimentos básicos (conocidos como fan) Mantou, fideos y sopas Arroz, fideos y sopas verduras, fideos y sopas Mantou, fideos y verduras.
frutas y verduras como ciruelas, brotes de bambú, melones... Son alimentos que en China se conocen como: Alimentos del ying o alimentos femeninos Alimentos del ying o alimentos masculinos Alimentos del yang o alimentos femeninos Alimentos del yang o alimentos masculinos.
¿Cómo era la comida de la cultura china? Austera y de baja calidad Abundante, pero de baja calidad Austera, pero de gran calidad Abundante y de gran calidad.
¿Qué civilización consumía gran cantidad de pescado en el Neolítico debido a la insularidad del territorio? Japonesa Griega Romana Egipcia.
El tofu es un alimento muy típico de la cultura... Japonesa China India Egipcia.
¿En qué civilización las especias eran más usadas en remedios naturales y medicinales que en preparaciones culinarias? Japonesa China Griega Romana.
Para qué civilización era la mantequilla un alimento muy venerado? India China Griega Romana.
la alternancia de alimentos fríos, calientes, secos y húmedos equilibra el cuerpo y la mente según la civilización... India China Japonesa Egipcia.
¿Qué reglas seguía el tratado de Confucio conocido como Clásico de Ritos? No se debe comer de manera rápida ni ansiosa, se debe masticar bien (sin hacer ningún tipo de ruido) y tragar despacio. El vino y la sopa deben estar a la derecha del comensal mientras que los platos deben estar a la izquierda. Debe usarse un vaso para cada tipo de bebida: agua, vino, licor, té, etc. Todas son correctas .
¿Cuál fue la base de la alimentación de la cultura japonesa? Arroz Mijo Cereales.
¿Por qué estaba prohibida la carne en la cultura japonesa? Por la conversión al budismo como religión oficial por el paso del budismo el taoísmo Por el paso del budismo el confucianismo Por el paso del budismo al sintoísmo.
¿De dónde provenía la proteína que consumían los japoneses? De la carne De los huevos y el queso De la pesca y otros animales como los moluscos Todas son correctas.
¿Qué salsa, para los indios, equilibraba el metabolismo y era sanadora? El humus El rase El tamán El kari.
¿Qué característica es propia de la influencia del budismo es la alimentación? Se prohíbe el empleo de tubérculos y raíces que pudieran acabar con la vida de las plantas. Se prohíbe el consumo de sustancias adictivas (alcohol, tabaco, etc.) Promueve una dieta vegetariana en contra del abuso animal Todas son correctas.
Alimento fundamental de las poblaciones precolombinas: Amaranto batata Cacao Maíz.
Que alimento en la época precolombiana era valorado, se usaba para paliar dolores y por su efecto antiinflamatorio: Amaranto Quinoa Patata batata.
Que alimento en la época precolombiana se mezclaba con chile para hacer bebidas rituales: Quinoa Cacao Chirimoya Amaranto.
Los banquetes en la Edad Media estaban formados por: Primer plato, segundo plato, alcohol Entremeses, primer plato, alcohol Primer plato, segundo plato, postre Entremeses, primer plato, postre.
En la Edad Media, la Iglesia puso como norma alimentaria: Los alimentos de vigilia sólo se pueden tomar los viernes, sábados, cuaresma y vísperas. Los alimentos grasos solo se pueden tomar los viernes, sábados, cuaresma y vísperas. Los cereales solo se pueden tomar los viernes, sábados, cuaresma y vísperas. Las hortalizas solo se pueden tomar los viernes, sábados, cuaresma y vísperas. .
Médico griego que condiciona la dietética en la Edad Media: Georgiou Vasileiou Galeno Georgiadis.
A qué se debe que en la Edad Moderna desapareciesen el 30-90% de la población indígena: Epidemias y enfermedades Enfrentamientos Sequía No tenían suficientes alimentos.
Indicios del empobrecimiento de la dieta nativa en la época post-colonial: Dientes encontrados en yacimientos arqueológicos con signos de hipoplasia. Dientes encontrados en yacimientos arqueológicos con caries debido al gran aporte de carbohidratos del maíz. Dientes encontrados en yacimientos arqueológicos con un menor desgaste del esmalte, que indica un mayor consumo de alimentos blandos Todas son correctas.
Otro de los indicios del empobrecimiento de la dieta nativa en la época post-colonial la encontramos en: En los restos óseos (huesos largos), que nos hablan de una estatura mermada en los pueblos nativos además de presencia de líneas de Harris. En los restos óseos (huesos cortos), que nos hablan de una estatura mermada en los pueblos nativos además de la presencia de líneas de Harris. En los restos óseos (huesos largos), que nos hablan de una estatura mermada en los pueblos nativos además de presencia de líneas de Hartmann.
La Revolución Industrial se le acuñó la expresión de: Revolución Verde y Revolución Gloriosa. Transición epidemiológica y transición nutricional. Revolución Verde y transición epidemiológica. Revolución Gloriosa y transición nutricional.
Señala la respuesta correcta: Se considera la Revolución industrial como el mayor cambio desde el Neolítico y el desarrollo de la agricultura. Se caracteriza por el paso de una economía rural (agricultura y ganadería) a una economía urbana, industrializada y mecanizada. El motor de cambio fue el uso del carbón, la invención de la máquina de vapor y la aparición de la energía eléctrica. Todas son correctas.
En lo que respecta a la alimentación La Revolución Industrial: Se renovaron las técnicas de conservación de alimentos y mejoro el transporte de mercancías que permitió una globalización pudiendo traer alimentos cultivados o criados en zonas remotas. Aumentó la actividad física gracias a la mecanización, cambiando las costumbres y tasas de consumo de alimentos. Mejora de la agricultura por la aparición de la maquinaria agrícola y los productos químicos (fertilizantes, pesticidas, etc), que se tradujo en un aumento de la eficiencia agrícola y el uso exclusivo de los animales para su explotación cárnica. A y C son correctas.
Con la llegada de La Revolución Industrial: El acceso a los alimentos, que en otras épocas eran considerados de lujo, se hizo más habitual entre los individuos. Un ejemplo es el azúcar importado de América, permitía que la mano de obra esclava tuviera precios más bajos Acuñaron para este periodo la expresión transición epidemiológica. Mediante estudios comparativos se dieron cuenta que la mortalidad por enfermedades infecciosas iba en descenso, pero aumentaban aquellas relacionadas con el cáncer o trastornos cardiovasculares. Cambio a una dieta más carnívora, con alimentos procesados ricos en azúcares, carbohidratos y grasas y pobres en fibra. A esto se le conoce como transición alimentaria. Todas son correctas.
Los cambios en las pautas alimentarias y de padecimiento de enfermedades producidos por La Revolución Industrial provocaron: Una globalización alimentaria. Una mejor dieta se tradujo en una baja tasa de mortalidad y aumento de la estatura. Una globalización alimentaria. Una peor dieta se tradujo en una alta tasa de mortalidad y disminución de la estatura. Balance negativo en la alimentación, es decir se consumía menos de lo que se gastaba. Todas son correctas.
La adaptación: No se transmite a la descendencia. La adaptación y adaptabilidad son lo mismo. Se transmite a la descendencia. La TMB es baja en poblaciones de climas fríos y alta en poblaciones de climas cálidos.
4. ¿Quién fue el primer autor en exponer una hipótesis científica sobre la evolución? Erasmus Darwin. August Weissman. Jean Baptiste Lamarck. Charles Darwin.
En la “hipótesis de los caracteres adquiridos” es cierto que:. Los seres vivos no sufren modificaciones intencionadas a lo largo de la vida para adaptarse a las circunstancias variables. Esta hipótesis también es denominada “transformismo o lamarckismo”. Los cambios en los sujetos producidos por el uso (o desuso) de sus estructuras, son transmitidos a sus descendientes. Las respuestas B y C son verdaderas. .
Según J.B. Lamarck: El desuso de un carácter es el que determina su expresión y se transmite a sus descendientes. Los cambios han de afectar a los gametos para que puedan trasmitirse a la descendencia. El uso y desuso de un carácter determina su expresión y se trasmite a la descendencia. La selección natural es la responsable de los cambios en las frecuencias génicas entre diferentes generaciones. .
Charles Darwin propuso: La “hipótesis de los caracteres adquiridos”. La selección natural como responsable de los cambios en las frecuencias génicas entre diferentes generaciones de una población como motor de la evolución cultural. Teoría fundamental biológica denominada teoría sintética o neodarwinismo. Las respuestas B y C son correctas. .
La evolución genera diversidad biológica de forma: no lineal sino divergente. Lineal y convergente. No lineal y convergente. Ninguna de las anteriores es correcta. .
El término cultura se refiere a todo fenómeno humano… Dependiente de la biología o la genética y por tanto no instintivo. Dependiente de la biología o la genética y por tanto instintivo. No dependiente de la biología o la genética y por tanto no instintivo. No dependiente de la biología o la genética y por tanto instintivo.
La etnografía es la ciencia encargada de estudiar y comparar las diferentes culturas humanas, siendo sus métodos de campo: Observar y estudiar. Estudiar y comparar. Observar y comparar. Únicamente la observación.
¿Cuál es la diferencia entre los términos valores y normas? Los valores son ideas comunes en un grupo social y las normas son los modelos conductuales derivados de éstos. Los valores son ideas individuales en un grupo social y las normas son los modelos conductuales derivados de éstos. Los valores son las ideas individuales en un grupo social y las normas son los modelos creados al margen de los valores. Los valores son las ideas comunes en un grupo social y las normas son los modelos creados al margen de los valores.
Las respuestas de adaptabilidad… Son aclimatación y ajuste durante el desarrollo. Dependen de la duración e intensidad del estímulo ambiental. Dependen de la etapa del ciclo vital en el que se producen. Todas son correctas. .
La adaptabilidad es un ajuste del fenotipo a un ambiente cambiante: Que es puntual y que va a ser transmitido a sus descendientes. Que es puntual o permanente y transmitido a sus descendientes. Que es puntual o permanente y no va a ser transmitido a sus descendientes. Ninguna es correcta.
Las respuestas de Aclimatación son: Puntuales y temporales. Puntuales y permanentes. Irreversibles y temporales. Irreversibles y permanentes.
La Plasticidad del desarrollo es la capacidad de: Mantener el equilibrio frente a condiciones cambiantes. Modificación biológica o conductual como respuesta a la presión del medio. Tras el estímulo, no tiene la capacidad de mantener el cambio. Plasticidad del desarrollo y homeostasis son lo mismo. .
De los tres tipos de intolerancia a la lactosa la más frecuente es : Congénita. Primaria. Secundaria o adquirida. No hay estudios sobre ello.
La hipolactasia congénita es autosómica recesiva y el responsable es: Mutación en el gen LTC en el brazo largo del cromosoma 2. Mutación en el gen LTC en el cromosoma X. Mutación gen Fox2 Mutación gen LTC el brazo corto del cromosoma 2.
La hipolactasia primaria es: Hereditaria o familiar. Permanente e irreversible. Los síntomas aparecen en la adolescencia. Todas son correctas.
La hipolactasia secundaria o adquirida es reversible y es: Hereditaria Producida por parasitosis, infecciones gastrointestinales medicamentos o enfermedad celíaca. Enfermedad renal VIH.
El porcentaje de intolerancia a la lactosa es diferente en su epidemiología: 90% en Asia. 60-70% en África. 1% Norte de Europa. Todas son correctas.
Cuál es la hipótesis de la persistencia de la lactasa en la vida adulta? Está relacionada con el comienzo de la ganadería en el Neolítico. El consumo continuado de leche tras el destete hizo que la actividad de la lactasa no cesará. Está relacionada con el comienzo de la ganadería en el Mesolítico. A y B son correctas.
¿Con que se relaciona el consumo de leche en África? La escasez de agua hace que beban leche que además tiene nutrientes. La leche tiene riboflavina (B2) y protege contra la malaria. Los individuos que toleraban la leche supusieron una ventaja evolutiva frente a la malaria y de ahí la expansión de la mutación del gen LTC por África. Todas son correctas.
¿Cuándo se descubrió la tolerancia a la lactosa? A principios del siglo pasado en 1865. A mediados del siglo pasado en 1965. Cuando la Agencia Estadounidense de Desarrollo internacional enviaba cargamentos de leche a África y Asia y ocasionan episodios de diarreas y malestar gástrico. B y C son correctas.
Las dislipemias se dividen en los siguientes grupos: Hipercolesterolemia, hipertrigliceridemia y dislipemia mixta Hipercolesterolemia e hipertrigliceridemia Hipertrigliceridemia y síndrome metabólico Hipercolesterolemia y dislipemia mixta.
La teoría del fenotipo ahorrador: Fue propuesta por Hales y Baker en 1992 Querían dar importancia a la nutrición fetal e infantil Si un feto se desarrolla bajo condiciones desfavorables, su organismo se adapta gracias a su plasticidad fenotípica y si el ambiente posteriormente cambia y es más favorable hay más riesgo de enfermedades crónicas Todas son correctas.
El tratamiento nutricional para cada persona dependerá de su ADN, esta disciplina es: Nutrigenómica Nutrigenética Metabolómica Plasticidad fenotípica.
¿Qué estudia la genómica nutricional? La interacción entre componentes dietéticos de los alimentos y los genes. Los genes que llevan a padecer intolerancias a ciertos alimentos. Cómo afecta nuestra alimentación a nuestras características fisiológicas. El papel que tienen los genes en nuestra manera de alimentarnos. .
La ciencia que define la relación entre la dieta y nuestra respuesta determinada genéticamente a la misma es la: Genética nutricional Nutrigenómica o genómica nutricional Dietética genética Genómica dietética.
¿Qué determina la nutrigenética a través de un genoma? La cantidad de nutrientes de cada tipo que consume el individuo o un grupo de individuos. El riesgo que tiene un individuo o un grupo de individuos de padecer una enfermedad determinada. El tipo de dieta que lleva a cabo un individuo o un grupo de individuos según su origen geográfico. La manera en la que afecta una enfermedad genética en la absorción de distintos nutrientes. .
¿Qué es la doble carga nutricional? La coexistencia de malnutrición y sobrealimentación en la misma población o en el mismo hogar. El exceso de absorción de nutrientes. Un suceso que ocurre en los países desarrollados. Cuando un individuo consume el doble de nutrientes de los que debe.
¿Qué objetivo tiene la estrategia NAOS? Aumentar los recursos médicos disponibles para tratar la obesidad. Determinar la prevalencia de la obesidad. Concienciar a la población del problema que supone el sobrepeso y la obesidad, e impulsar estilos de vida saludables. Enseñar a los médicos como tratar la obesidad.
¿Qué porcentaje de personas tienen sobrepeso en España? 15’3% en adultos y 10’6% en niños 17’8% en adultos y 8% en niños 20’1% en adultos y 7% en niños 16’7% en adultos y 5’2% en niños.
¿Qué propone la teoría evolutiva “hipótesis de la hipertensión debida a la esclavitud”? Solo sobrevivía la población que tenían riñones que les permitían sobrevivir en ambientes hostiles. Solo sobrevivía la población que tenía un corazón que le permitía sobrevivir en ambientes hostiles. Solo sobrevivía la población que tenía un estómago que le permitía sobrevivir en ambientes hostiles. Solo sobrevivía la población que tenía un hígado que le permitía sobrevivir en ambientes hostiles.
En relación con el consumo de alcohol señala la verdadera: Las dos enzimas responsables del proceso de degradación del alcohol son la ADH (alcohol deshidrogenasa) y la ALDH (aldehído deshidrogenasa). El subproducto acetaldehído produce liberación de adrenalina y catecolaminas, afectando al SNC. La ALDH-I y ALDH-II son dos tipos de enzimas de ALDH siendo la eficiencia de la ALDH-II mayor que la ALDH-I. Todas son verdaderas.
¿A partir del conocimiento del ciclo de reproducción de las plantas en el Neolítico, se aumentó el consumo de algún nutriente? Siguieron consumiendo los mismos nutrientes, hasta tiempo después no se integraron los cereales. La ingesta de carbohidratos, especialmente cereales, se ve aumentada representando el 50 % de la energía consumida (este porcentaje era inferior en las poblaciones paleolíticas: 35 %). La ingesta de carbohidratos, especialmente cereales, se ve aumentada representando el 49 % de la energía consumida (este porcentaje era inferior en las poblaciones paleolíticas: 30 %). La ingesta de carbohidratos, especialmente cereales, se ve aumentada representando el 30 % de la energía consumida (este porcentaje era inferior en las poblaciones paleolíticas: 50 %).
¿En qué zona se desarrolló antes la ganadería que la agricultura? Neolítico africano Neolítico asiático Neolítico americano Neolítico europeo.
Señale la respuesta correcta en relación con el Neolítico asiático: Apareció antes la ganadería que la agricultura. Apareció antes la agricultura que la ganadería. No hay suficientes yacimientos para poder determinar si apareció antes la ganadería o la agricultura. Aparecieron a la vez la ganadería y la agricultura.
¿Cómo se modificó la esperanza de vida durante el Neolítico? Aumentó la esperanza de vida con los avances en ganadería y agricultura. Disminuyó la esperanza de vida por la aparición de enfermedades infecciosas. El cambio en el estilo de vida no modificó la esperanza de vida. La esperanza de vida disminuyó debido a las muertes provocadas en la caza de animales salvajes.
¿Cuántas piezas dentales tienen los mamíferos ancestrales? 44 20 38 43.
¿Cuál era la principal función que más utilizaban los primates con los dientes caninos? Masticar la carne dura Rotura de cáscaras duras Amenazar a sus enemigos. Triturar alimentos. .
¿Cuál es el oligoelemento que, por Toots y Voorhies, estudia por primera vez la reconstrucción de la cadena trófica? Estroncio. Vanadio. Cobre. Zinc.
La ingesta de proteínas de origen animal se realiza con el ratio: Zn/Ca Sr/Ca V/Ca Ba/Ca.
La ingesta de proteínas de origen vegetal se realiza con el ratio: Zn/Ca Sr/Ca Zn/Sr Sr/V.
¿Qué elemento NO se ha considerado tradicionalmente como indicador de ingesta vegetal? Ba Mg Sr Cu.
¿Qué elemento NO se ha considerado tradicionalmente como indicador de ingesta vegetal? Ba V Zn Mg.
Cuál de estas afirmaciones es la correcta. El C14 es un isótopo radiactivo utilizado para la datación de muestras orgánicas. El C13 es un isótopo estable utilizado para la datación de muestras orgánicas. La forma normal en la que aparece el carbono es la denominada C13 Tanto el C14 y el C13 son isótopos estables.
En relación con el sabor amargo Hay una teoría evolutiva en la que lo relaciona con el sabor amargo de los venenos naturales La lengua humana es especialmente sensible a ellos como resultado de un proceso evolutivo Es un sabor muy aceptado por la mayoría de las culturas A y B son correctas.
La reducción de la capacidad de diferenciar los sabores originales se denomina Hipogeusia Ageusia Hiposmia Anosmia.
La pérdida total de la capacidad de diferenciar los sabores originales se denomina Hipogeusia Ageusia Hiposmia Anosmia.
La reducción de la capacidad olfativa se conoce como Ageusia Hiposmia Hipogeusia Anosmia.
La teoría dual de la alimentación humana Indica que son los factores biológicos son los que influyen en la elección de los alimentos Está relacionada con las necesidades fisiológicas Está relacionada con las sensaciones de hambre o saciedad Todas son correctas.
La palatabilidad de un alimento Es la cualidad de ser grato al paladar, y por tanto es personal Es para todo el mundo igual, se percibe de la misma manera Los alimentos dulces o con alto contenido graso son los menos palatales de forma innata Es independiente de los aspectos sensoriales (aroma, sabor, textura, aspecto, etc..) y no se relaciona con la interpretación psicológica que hace nuestro cerebro de estos aspectos.
La gastronomía No tiene nada que ver con el arte culinario El arte culinario, que es una forma creativa de preparar los alimentos, está incluido en la gastronomía Es el estudio de la relación del ser humano con su alimentación y medio ambiente B y C son correctas.
En relación con los alimentos picantes Son rechazados de forma innata El gusto por ellos está relacionado con la interacción entre los sentidos, las emociones, los sentimientos y los recuerdos Podemos aprender que no son dañinos y por habituación sensorial, pueden llegar incluso a generar placer Todas las anteriores son correctas.
¿A qué hace referencia el término gramática culinaria que utilizaron Fisher y otros autores? Al establecimiento de un orden dentro de todos los alimentos clasificándolos por su riqueza nutritiva Utilizaron este término para dotar a las reglas culinarias de la importancia que tienen. Equiparar las reglas culinarias a las gramaticales. Clasificaron los alimentos en: puros/impuros, buenos/malos, ying/yang, calientes/fríos B y C son correctas.
Respecto a las etapas del ciclo vital, cuál es la relación falsa. Infancia y Vejez. Predomina un tipo de alimentación más instintiva. Juventud y Madurez. La alimentación se aleja más de las exigencias biológicas, mayor influencia del placer y cultura. La infancia y la adolescencia se caracterizan por una alimentación más controlada por el placer. Embarazo y la Menopausia. La alimentación está definida por la etapa de la biología de la mujer.
En cuanto a la alimentación, las normas religiosas habitualmente incluyen: Qué comer y cuándo comer. Qué comer, cómo comer, cuándo comer y por qué comer. Cuándo comer y cómo comer. Qué comer, cuándo comer y por qué comer.
Según judíos y cristianos, ¿qué vuelve incorruptible a la carne? Tomillo Azúcar Pimienta Sal.
Los alimentos permitidos en la religión islámica se llaman: Halal Kósher Haram Shejitá.
Los alimentos prohibidos en la religión islámica se llaman: Haram Halal Kósher Shejitá.
Los alimentos que los judíos pueden comer según el Talmud se llaman: Alimentos puros o kósher alimentos impuros o terefá Halal Alimentos jalaví.
Los alimentos que los judíos NO pueden comer según el Talmud se llaman: alimentos impuros o terefá kósher Haram shejitá.
Según el Judaísmo: En general, si un animal no es kósher, tampoco lo es cualquier derivado suyo, por ejemplo: su leche Las abejas son animales kósher Las abejas no son animales kósher, pero si pueden consumir miel (es una excepción) A y C son verdaderas.
Para los judíos, los animales puros kósher: En parte lo son porque han sido sacrificados siguiendo un ritual conocido como shejitá El propósito del shejitá es que el animal sufra lo menos posible y quedarse con la sangre considerada pura. pueden consumirse junto con alimentos lácteos, alimentos jalaví Cualquier persona puede llevar a cabó el ritual shejitá.
En el judaísmo: no se puede comer carne, alimentos besarí, al mismo tiempo que lácteos, alimentos jalaví Los judíos pueden mezclar en una comida carne con queso o nata Fue fundado por Mahoma, su libro sagrado es el Corán. Los alimentos prohibidos se llaman haram.
Las principales festividades de la religión judía son: Sabbat, Ocho días de pascua o Pésah y Diez días santos Ashura y Ramadán, entre otras Gran Cuaresma, Día de los Difuntos.
¿Qué oficio se considera pecaminoso desde el punto de vista religioso en la India? Pescador Ganadero Carnicero político.
Los vegetarianos estrictos en los hinduistas son: Brahmanes. Saivas y Vaisnavas. Castas inferiores. Vaisnavas y Brahmanes.
¿Quiénes comen carne? Brahmanes. Saivas. Brahmanes y Saivas. Vaisnavas y Brahmanes.
Los pilares que se apoya el budismo son: Reencarnación, no violencia y alcanzar el nirvana. Reencarnación, no violencia y el desprendimiento de la vida terrenal. Ninguna es correcta. Reencarnación, no violencia y no comer animales vivos.
Alimentos que pueden comer si están enfermos según la religión budista: Mantequilla, aceite de sésamo, miel y melaza Melaza y miel. Mantequilla y aceite. Ninguna es correcta.
¿Qué festividad o festividades son importantes en los ortodoxos? Las cuatro témporas. La vigilia de la Asunción y el día de los difuntos. la bula santa y la vigilia de la Asunción. La gran cuaresma y el día de los difuntos.
El viernes santo los ortodoxos comen lentejas, porque tienen un significado especial, que es el siguiente: Las lentejas son las lágrimas de la virgen y el color de éstas por las especies, la sangre de cristo. Las lentejas son el cuerpo de cristo y el color por las especies las lágrimas de la virgen. Las lentejas el sufrimiento de cristo y el color por las especies las lágrimas de la virgen. Ninguna es correcta.
¿En el día de los difuntos de los ortodoxos que plato típico, se ofrece a los difuntos? Roscas de San Blas Koliva Godika Lágrimas de virgen.
Respecto a el Budismo: Conlleva una alimentación vegetariana estricta basada en la no violencia no permite consumir tubérculos ni raíces que supongan la muerte de la planta el alimento principal es el arroz, el trigo y la soja; estando el pescado prohibido Todas son correctas.
¿El cuerpo es un templo, hay que evitar sustancias nocivas, es una frase que pertenece a…? Ortodoxos orientales Protestantes Católicos Romanos Mormones.
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