APORTE G

1 ¿Quién escribió la teoría de la autorrealización?.

1 ¿Quién escribió la teoría de la autorrealización?. Por el psicólogo Abraham Maslow. Teoría de la Jerarquía de Necesidades.

2 ¿Qué dice la teoría de la Autorrealización?. Jerarquía de necesidades (Pirámide de Maslow): Maslow organizó las necesidades humanas en cinco niveles, en forma de pirámide:. La pirámide de Maslow ubica las necesidades humanas de manera jerárquica en una pirámide. Estás necesidades van desde las necesidades básicas hasta las necesidades de autorrealización. El ser humano va satisfaciendo estás necesidades desde la más básica hasta la más compleja.

3 ¿Qué dice la definición de gastronomía de Anthelme Brillat - Savarin Jean?. La gastronomía es un conocimiento, un entendimiento, sobre todo lo que tiene que ver con la comida. Su objetivo es asegurar la supervivencia de la humanidad gracias a una alimentación sabrosa y adecuada. (Brillat-Savarin, 1848 publicada). La gastronomía es el conocimiento razonado de todo lo que se refiere al hombre en cuanto a su alimentación.”.

4 ¿Cuántos tipos de panes se desarrollaron en el antiguo Egipto?. 40 tipos de panes. NINGUNAS DE LAS ANTERIORES.

¿Cuál fue el principal producto de producción agrícola de los egipcios?. Fueron los Cereales. Base de la alimentación: Con él hacían pan, que junto con la cerveza y las cebollas, era parte fundamental de la dieta diaria. Cultivo abundante: Gracias a las crecidas anuales del río Nilo, los campos quedaban fertilizados y el trigo crecía en grandes cantidades.

6 ¿Cuáles fueron los principales productos que elaboraban los egipcios?. Los antiguos egipcios elaboraban una gran variedad de productos, tanto para el consumo cotidiano como para el comercio, la religión y la vida después de la muerte. Producido a partir del cultivo del lino, era la tela más común para ropa. Fueron pan y cerveza.

7 ¿Cuáles son las características de los griegos para desarrollo de su historia gastronómica?. Los griegos eran expertos en vinos. Trasmitían su conocimiento en el cuidado de viñas y sus vinos a las nuevas generaciones. Cultivaron diferentes cereales como el trigo para desarrollar diferentes tipos de pane Desarrollaron diferentes preparaciones en base de oliva. Influenciados por Hipócrates, los griegos creían que la alimentación era medicina. Aceite de oliva, vino, cereales, quesos, higos, legumbres, pescado, miel y hierbas.

8 ¿Qué tipo de escritura desarrollaron en Mesopotamia y que registros gastronómicos dejaron?. En Mesopotamia desarrollaron la escritura cuneiforme. Ellos dejaron escritos en tablillas de arcilla recetas de diferentes preparaciones. Fue inventada por los sumerios alrededor del año 3200 a.C. Se escribía sobre tablillas de arcilla usando un punzón en forma de cuña (de ahí el nombre "cuneiforme"). Permitía registrar información administrativa, comercial, legal, religiosa… ¡y también gastronómica!.

9 ¿Qué utilizaban los griegos para elaborar: medicina, comida y perfumes?. Aceite de oliva. Ajo y cebolla – fortalecían el sistema inmunológico. Salvia, menta y tomillo – para problemas digestivos y respiratorios.

10 ¿Cómo era el calendario agrícola de los egipcios?. El calendario agrícola egipcio se regía con las etapas o la era del río Nilo, ya que este regaba los cultivos. Por ello el calendario detallaba las inundaciones del Nilo, la retirada del agua y las épocas de siembra y ciegas. El año egipcio estaba dividido en tres estaciones principales, cada una de cuatro meses (12 meses en total):.