BATERÍA DIETO T1

La principal vía de eliminación del fármaco es: heces. leche materna. orina. bilis.

Las dietas en las que no se cuantifican los principios inmediatos y la energía, si no que se parte de la base de una alimentación equilibrada se denomina: Dietas terapéuticas completas. Dietas cualitativas. Dietas curativas. Dietas progresivas.

La barrera gastrointestinal, el antígeno alimentario y la capacidad del individuo para sintetizar IgE son factores que intervienen en: Mecanismo de acción en reacciones alérgicas tipo I. Mecanismo de acción en reacciones alérgicas tipo II. Mecanismo de acción en reacciones alérgica tipo IV. Ninguna respuesta es correcta.

El perímetro de la cintura se caracteriza porque: Es más sensible que los parámetros bioquímicos. Es indicador de masa muscular total y reserva proteica. Está considerado como el mejor predictor antropométrico de grasa visceral. Se mide con el lipocalibre.

En cuanto a la intolerancia alimentaria: Todas las respuestas son correctas. Hay pacientes que presentan tolerancia en pequeñas cantidades sin sintomatología. Se debe a la ingestión de un alimento. La frecuencia es 5-10 veces mayor que la alergia.

Selecciona la respuesta INCORRECTA respecto al efecto de los medicamentos en los nutrientes: La deficiencia más usual es la de la vitamina B6 provocado por el consumo de diuréticos. Uno de los principales medicamentos causantes del déficit de vitamina B12 es el omeprazol. El consumo de ciertos medicamentos puede afectar a la absorción y aprovechamiento de ciertos nutrientes, en la mayoría de los casos, las deficiencias suelen ser vitamínicas. El tratamiento farmacológico con anticancerosos puede provocar náuseas y vómitos.

Indica la respuesta correcta en relación con los diferentes tipos de reacciones alérgicas. Las reacciones alérgicas de tipo II aparecen de forma más tardía que las de tipo I, por lo que son más difíciles de identificar. Los síntomas suelen aparecer a las ocho o doce horas de haber ingerido un alimento. Las reacciones alérgicas de tipo IV se caracterizan por ser más retardadas que las de tipo I y tipo II. Los síntomas aparecen pasados uno o dos días. Las reacciones alérgicas tipo I son las que se producen con mayor frecuencia y en ellas interviene la inmunoglobulina E (IgE). Los síntomas aparecen de forma inmediata. Todas las opciones son correctas.

El tipo de dieta terapéutica que se caracteriza específicamente por facilitar al paciente una lista de alimentos aconsejados, limitados y desaconsejados es. Dieta cualitativa. Dieta cuantitativa. Dieta incompleta. Dieta completa.

Señala la respuesta CORRECTA respecto al alcohol. Los alimentos ricos en hidratos de carbono y fructosa no favorecen el metabolismo del alcohol. El alcohol aporta valor calórico y nutrientes. La absorción del alcohol se realiza, en su mayoría, en el duodeno y yeyuno del intestino delgado. El alcohol se metaboliza en el páncreas.

Un criterio para clasificar las dietas terapéuticas es: Según proporcionen todos los nutrientes y energía o escasee algunos de ellos. Según se cuantifiquen o no los nutrientes en la dieta. Todas las respuestas son criterios de clasificación. Según el fin que persigamos y la evolución de la enfermedad.

Las aversiones alimentarias son reacciones adversas a los alimentos que se clasifican como: Tóxicas. No tóxicas - Inmunológicas. Ninguna respuesta es correcta. No tóxicas - No inmunológicas.

Uno de los factores que afecta al metabolismo del alcohol es la menor tolerancia a esta sustancia debido a una menor síntesis y actividad enzimática que presentan algunos individuos. Este factor es de tipo: Factor no nutricional debido a composición y tamaño corporal. Factor no nutricional debido a genética. Factor nutricional debido a composición y tamaño corporal. Factor nutricional.

El consumo de diuréticos produce deficiencia de: Vitamina B12. Vitamina B8. Vitamina B1. Vitamina B6.

Señala cuál NO es una característica de la alergia alimentaria: Se produce solamente por ingestión del alérgeno. Tiene menor prevalencia que la intolerancia. Puede producir anafilaxia. El tiempo de aparición de los síntomas es inmediato.

La mayoría de las interacciones alimentos-medicamentos por la farmacocinética se dan en las fases de: Absorción-Metabolismo. Liberación-Excreción. Absorción-Distribución. Liberación-Metabolismo.

La sustancia causante de los síntomas de las alergias son: Linfocitos B. Linfocitos T. Histamina. Inmunoglobulinas E.

Las dietas que cubren todos los requerimientos de un paciente se denominan: Facilitadoras. Incompletas. Cuantitativas. Completas.

El alcohol es metabolizado en: Bazo. Páncreas. Riñón. Hígado.

Indica cuál de los siguientes requisitos debe cumplir un dieta terapéutica: Que sea una dieta personalizada e individualizada, adaptándose a la circunstancias personales de cada paciente. Todas son correctas. Que cubra los requerimientos energéticos y nutricionales del paciente. Que ayude a curar o compensar la enfermedad.

Indica cuál de las siguientes afirmaciones es INCORRECTA. La inmonuglobulina (g): Es el anticuerpo implicado en procesos alérgicos y en respuesta ante agentes patógenos. Los síntomas más frecuentes de las alergias alimentarias se encuentran a nivel gastrointestinal, cutáneo y respiratorio. La anafilaxis es la manifestación clínica más dramática inducida por la sensibilización de alérgenos alimentarios. El alérgeno alimentario es la parte del alimento que estimula el sistema inmune del individuo alérgico.

En cuanto a la intolerancia alimentaria: Todas las respuestas son correctas. Se debe a la inhalación de un alimento. La frecuencia es 5-10 veces menor que la alergia. Hay pacientes que presentan tolerancia en pequeñas cantidades sin sintomatología.

Las reacciones alérgicas de tipo II se caracterizan porque: Los linfocitos implicados son inmunoglobulinas de tipo E. El tiempo de aparición es inmediato porque se da la respuesta de hipersensibilidad inmediata. Ninguna respuesta es correcta. Está mediada por linfocitos T.

La mayoría de las interacciones alimentos-medicamentos se desarrollan en: Las fases de absorción y metabolismo del proceso LADME ya que influyen en la biodisponibilidad del medicamento. Las fases de absorción y distribución del proceso LAME ya que influyen en la biodisponibilidad del medicamento. Las fases de liberación y absorción del proceso LAME ya que influyen en la biodisponibilidad del medicamento. Las fases de metabolismo y excreción del proceso LADME ya que influyen en la biodisponibilidad del medicamento.

La dietoterapia se caracteriza porque: A nivel de consulta privada, se utiliza la misma pauta para todos los pacientes con la misma sintomatología o patología. Ninguna respuesta es correcta. El tipo de dieta que se prescribe se denomina dieta equilibrada. En el ámbito de consulta privada es muy importante el rol activo del paciente.

El perímetro de la cintura se caracteriza porque: Es indicador de masa muscular total y reserva proteica. Es más sensible que los parámetros bioquímicos. Está considerado como el peor predictor antropométrico de grasa visceral. Ninguna respuesta es correcta.

Según proporcionen todos los nutrientes y energía las dietas terapéuticas se clasifican en: dietas curativas o preventivas. dietas completas o incompletas. dietas cualitativas o cuantitativas. ninguna respuesta es correcta.

Los efectos de los alimentos/nutrientes sobre los medicamentos se producen por: Interacción de tipo IMA (Interacciones de medicamentos - alimentos) y son causadas por la farmacocinética de los medicamentos. Interacción de tipo IAM (interacciones alimentos- medicamentos) y son causados por la fármaco dinámica de los medicamentos. Interacción de tipo IMA (Interacciones de medicamentos - alimentos) y son causados por la farmacodinamia de los medicamentos. Interacción de tipo IAM (interacciones alimentos-‐ medicamentos) y son causados por la farmacocinética de los medicamentos.

La reacción alérgica tipo II se caracteriza porque: Los linfocitos implicados son inmunoglobulinas de tipo E. Esta mediada por linfocitos T. El tiempo de reacción es inmediato porque se da la respuesta de hipersensibilidad inmediata. Ninguna respuesta es correcta.

El tratamiento dietético para un alérgico es: Dieta de exclusión. La dieta exenta de gluten. Todas las respuestas son correctas. Dieta exenta de fructosa.

El parámetro bioquímico que se caracteriza por ser el mejor indicador de desnutrición ya que es el más sensible al poseer una vida media de 2-3 días. Albúmina. Transferína. Prealbúmina. Triglicéridos.

Entre la peculiaridades del metabolismo del alcohol: Todas las respuestas son correctas. No se almacena en el organismo. Tiene una velocidad constante de metabolización. Es metabolizada íntegramente en el hígado.

En cuanto a la intolerancia alimentaria. Se Produce por mecanismos inmunológicos. Se debe a la inhalacion de un alimento. Hay pacientes que presentan tolerancia en pequeñas cantidades sin sintomatología. Todas las respuestas son correctas.

Los criterios para clasificar las dietas terapéuticas son: Según se cuantifiquen o no los nutrientes en la dieta. Todas las respuestas son correctas. Según el fin que persigamos y la evolución de la enfermedad. Según proporcionen todos los nutrientes y energía o escasee algunos de ellos.

La principal vía de eliminación del fármaco es: Renal. Bilis. Leche materna. Heces.

Indica cuál de los siguientes requisitos debe cumplir un dieta terapéutica: Que cubra los requerimientos energéticos y nutricionales del paciente. Todas son correctas. Que ayude a curar o compensar la enfermedad. Que sea una dieta personalizada e individualizada, adaptándose a la circunstancias personales de cada paciente.

Indica cuál de las siguientes afirmaciones es INCORRECTA relacionada con los suplementos nutricionales: Un uso abusivo, durante largo periodo de tiempo, puedo no ser beneficioso para el organismo. Una de sus utilidades son para alcanzar las cantidades mínimas requeridas de algún nutriente. Las cantidades de cada suplemento varían según la edad y el sexo de la persona. Se pueden considerar medicamentos.

La dietoterapia se caracteriza porque. A nivel de consulta privada, se utiliza la misma pauta para todos los pacientes con la misma sintomatología o patología. En el ámbito de la consulta privada es muy importante el rol activo del paciente. El tipo de dieta que se prescribe se denomina dieta equilibrada. Consiste en elaborar planificaciones dietéticas según el estado fisiológico del paciente.

Indica cuál de las siguientes afirmaciones es INCORRECTA. La inmunoglobulina es el anticuerpo implicado en procesos alérgicos y en respuesta ante agentes patógenos. La anafilaxis es la manifestación clínica más dramática inducida por la sensibilización de alérgenos alimentarios. Los síntomas más frecuentes de las alergias alimentarias se encuentran a nivel gastrointestinal, cutáneo y respiratorio. El alérgeno alimentario es la parte del alimento que estimula el sistema inmune del individuo alérgico.

Selecciona la respuesta INCORRECTA respecto al mecanismo de acción de la reacción alérgica tipo I. La reacción mediado por el IgE se ve influenciado por 3 factores: Barrera gastrointestinal, el antígeno alimentario y la capacidad para sintetizar IgE del individuo. Los mediadores liberados como la histamina o prostaglandinas desencadenan los síntomas. Antígeno alimentario “tipo proteico de bajo peso molecular absorbidos con mayor facilidad”. El alimento estimula a los linfocitos T que son responsables de liberar los anticuerpos de tipo IgE que son vertidos a la sangre.

La Reacción Adversa a los alimentos (RAA) es: Respuesta clínica desmesurada y anormal debido a la ingestión, contacto o inhalación de un alimento, su derivado o un aditivo alimentario. Respuesta clínica desmesurada y normal debido a la ingestión, contacto o inhalación de un alimento, su derivado o un aditivo alimentario. Respuesta clínica leve debido a la ingestión, contacto o inhalación de un alimento, su derivado o un aditivo alimentario.

De forma general, la dieta pautada en dietoterapia se llama: Dieta médica. Dieta equilibrada. Dieta terapéutica. Dieta variada.

En cuanto a la clasificación de las dietas, según el fin que se persiga: Dietas progresivas. Dietas curativas, paliativas, preventivas, facilitadoras, con fines exploratorios y diagnostico o artificiales. Cuantitativa o cualitativas. Dietas completas o incompletas.

En cuanto a la clasificación de las dietas, según la evolución de la enfermedad. Cuantitativa o cualitativas. Dietas progresivas. Dietas curativas, paliativas, preventivas, facilitadoras, con fines exploratorios y diagnostico o artificiales. Dietas completas o incompletas.

cuanto a la clasificación de las dietas, según proporcionen todos los nutrientes y energía o escaseen. Dietas curativas, paliativas, preventivas, facilitadoras, con fines exploratorios y diagnostico o artificiales. Dietas completas o incompletas. Cuantitativa o cualitativas. Dietas progresivas.

En cuanto a la clasificación de las dietas, según se cuantifiquen o no los nutrientes. Dietas curativas, paliativas, preventivas, facilitadoras, con fines exploratorios y diagnostico o artificiales. Dietas completas o incompletas. Dietas progresivas. Cuantitativa o cualitativas.

El cuestionario de screening nutricional que está recomendado por la Sociedad Europea de Nutrición Clínica y Metabolismo (ESPEN) es: NRS-2002. MNA. MUST. VSG.

Los antihipertensivos interaccionan con: Espinacas. Leche. Fresas. Regaliz.

El perímetro de la cintura se caracteriza porque: Ninguna respuesta es correcta. Está considerado como el peor predictor antropométrico de grasa visceral. Es indicador de masa muscular total y reserva proteica. Es más sensible que los parámetros bioquímicos.

Entre las estrategias de la educación nutricional "per se", NO se encuentra: Enseñar a realizar una lista de compra saludable. Educar sobre la lectura del etiquetado nutricional. Utilizar herramientas como el Plato de Harvard. Ayudar, guiar y acompañar al paciente para llevar con eficacia y eficiencia los cambios alimentarios.

De forma general, la dieta pautada en dietoterapia se denomina: Dieta variada. Dieta médica. Dieta equilibrada. Dieta terapéutica.

En cuanto a la clasificación de dietas terapéuticas, selecciona la dieta paliativa. Son dietas que acompañan a otro tipo de tratamiento. Son dietas que cuantifican los macronutrientes. Son dietas cuyo objetivo es evitar la aparición de una enfermedad. Son dietas específicas que se pautan según la evolución de la nenfermedad.

En cuanto a la clasificación de dietas terapéuticas, selecciona la dieta profiláctica. Son dietas que cuantifican los macronutrientes. Son dietas específicas que se pautan según la evolución de la enfermedad. Son dietas cuyo objetivo es evitar la aparición de una enfermedad. Son dietas que acompañan a otro tipo de tratamiento.

En cuanto a la clasificación de dietas terapéuticas, selecciona la dieta cuantitativa. Son dietas cuyo objetivo es evitar la aparición de una enfermedad. Son dietas que acompañan a otro tipo de tratamiento. Son dietas que cuantifican los macronutrientes. Son dietas específicas que se pautan según la evolución de la enfermedad.

En cuanto a la clasificación de dietas terapéuticas, selecciona la dieta progresiva. Son dietas que acompañan a otro tipo de tratamiento. Son dietas específicas que se pautan según la evolución de la enfermedad. Son dietas que cuantifican los macronutrientes. Son dietas cuyo objetivo es evitar la aparición de una enfermedad.

La valoración antropométrica en una VEN consiste en realizar el cálculo de requerimientos del paciente. Falso. Verdadero.

En relación con el parámetro bioquímico, selecciona la característica propia de la transferrina. Las transaminasas y la fosfatasa alcalina se utilizan para determinar este parámetro. Es indicador de desnutrición calórico-proteica con una vida media de 2-3 días. La desnutrición grave se puede determinar por un valor menor a 5 mg/dl en este parámetro. La proteína que transporta el hierro.

En relación con el parámetro bioquímico, selecciona la característica propia del perfil hepático. La desnutrición grave se puede determinar por un valor menor a 5 mg/dl en este parámetro. La proteína que transporta el hierro. Las transaminasas y la fosfatasa alcalina se utilizan para determinar este parámetro. Es indicador de desnutrición calórico-proteica con una vida media de 2-3 días.

Para el cálculo de requerimientos de un paciente, el factor de agresión solamente se debe aplicar si padece ciertas patologías debido a que es necesario realizar un aporte extra. Verdadero. Falso.

Selecciona todas la opción incorrectas en relación con un mayor riesgo de sufrir interacciones medicamentos-nutrientes. Niños. Mujeres con menopausia. Polifarmacia. Embarazadas.

Selecciona las siguientes afirmaciones generales correctas (sin distinguir IAM o IMA) sobre la interacción de nutrientes-medicamentos. El tratamiento con diuréticos puede generar la disminución de la absorción de vitamina B6. Las deficiencias vitamínicas son las menos frecuentes en las interacciones medicamentos sobre alimentos. Los hidrocarburos policíclicos aromáticos interfieren en el proceso de biotransformación del fármaco. El principal órgano encargado del metabolismo de los fármacos es el riñón.

En cuanto a otros tipos de interacciones fármaco-alimento, selecciona la opción relativa a los antihipertensivos. Interaccionan con el consumo de alimentos ricos en vitamina K. Interaccionan con un alto consumo de regaliz. Pueden formar complejos poco solubles que impiden la absorción de medicamentos. Ninguna respuesta es correcta.

En cuanto a otros tipos de interacciones fármaco-alimento, selecciona la opción relativa a los anticoagulantes. Pueden formar complejos poco solubles que impiden la absorción de medicamentos. Interaccionan con el consumo de alimentos ricos en vitamina K. Ninguna respuesta es correcta. Interaccionan con un alto consumo de regaliz.

En cuanto a otros tipos de interacciones fármaco-alimento, selecciona la opción relativa a los elementos como el magnesio y el calcio. Ninguna respuesta es correcta. Interaccionan con el consumo de alimentos ricos en vitamina K. Interaccionan con un alto consumo de regaliz. Pueden formar complejos poco solubles que impiden la absorción de medicamentos.

Selecciona cuál de las siguientes afirmaciones sobre la alergia alimentaria es correcta. El antígeno alimentario se encuentra presente en el alimento y se absorben fácilmente en la mucosa gastrointestinal porque tienen un gran peso molecular. La manifestación más peligrosa de la alergia se llama anafilaxis. Todas las respuestas son correctas. La mayoría de las reacciones alérgicas están mediadas por IgM.

Las reacciones inmunológicas se producen debido a que el organismo es incapaz de procesar o digerir algún compuesto de los alimentos ingeridos. Verdadero. Falso.

Sobre la clasificación de Reacciones Adversas a Alimentos, ¿cuál es la opción respectivo al cuadro 1?. No inmunológicas. Alergia alimentaria. Intoxicaciones. Inmunológicas.

Sobre la clasificación de Reacciones Adversas a Alimentos, ¿cuál es la opción respectivo al cuadro 2?. Intoxicaciones. No inmunológicas. Alergia alimentaria. Inmunológicas.

Sobre la clasificación de Reacciones Adversas a Alimentos, ¿cuál es la opción respectivo al cuadro 3?. No inmunológicas. Inmunológicas. Alergia alimentaria. Intoxicaciones.

Sobre la clasificación de Reacciones Adversas a Alimentos, ¿cuál es la opción respectivo al cuadro 4?. Intolerancia alimentaria. No inmunológicas. Alergia alimentaria. Inmunológicas.

Sobre la clasificación de Reacciones Adversas a Alimentos, ¿cuál es la opción respectivo al cuadro 5?. Inmunológicas. Intolerancia alimentaria. No inmunológicas. Alergia alimentaria.

Selecciona cuáles es una de las principales intolerancias alimentarias debido a la acción farmacológica: Reacciones pseudoalérgicas. Intolerancia al gluten. Intolerancia a la lactosa. Intolerancia a la galactosa.

Selecciona cuáles NO es una de las principales intolerancias alimentarias debido a la acción farmacológica: Metilxantina. Histamina. Tiramina. Anafilaxina.

Según las diferencias entre alergia e intolerancia alimentaria, indica cuál se refiere a la intolerancia alimentaria. El agente causante es un alérgeno alimentario. No se produce anafilaxia, salvo alguna excepción. La respuesta se produce debido a la producción de histamina.

Según las diferencias entre alergia e intolerancia alimentaria, indica cuál se refiere a la alergia alimentaria. No se produce anafilaxia, salvo alguna excepción. La respuesta se produce debido a la producción de histamina. Se produce principalmente debido a la ingesta de un alimento.

Selecciona la opción correcta sobre el alcohol: El alcohol genera un efecto tóxico mayor en las personas que poseen menor contenido graso. Químicamente, el alcohol se denomina etanol. El alcohol es una sustancia nutritiva, ya que aporta kilocalorías y nutrientes. El alcohol es una sustancia anfipática, es decir, posee un extremo soluble en agua y otro insoluble en agua y grasa.

Selecciona la opción incorrecta sobre el alcohol: El alcohol es una sustancia anfipática, es decir, posee un extremo soluble en agua y otro insoluble en agua y grasa. Químicamente, el alcohol se denomina etanol. El metabolismo se desarrolla en el hígado.

¿Cuál de los siguientes efectos tóxicos del alcohol por malnutrición pueden producirse debido a una alimentación insuficiente?. Se altera la homeostasis del calcio, fósforo y vitamina D. Se reduce la motilidad del estómago. Se puede modificar el pH digestivo y provocar una menor absorción intestinal de micronutrientes. Se disminuye la sensación de hambre ya que el alcohol aporta mucha energía.

¿Cuál de los siguientes efectos tóxicos del alcohol por malnutrición pueden producirse debido a un fallo en la función metabólica?. Se reduce la motilidad del estómago. Se altera la homeostasis del calcio, fósforo y vitamina D. Se disminuye la sensación de hambre ya que el alcohol aporta mucha energía. Se puede modificar el pH digestivo y provocar una menor absorción intestinal de micronutrientes.

¿Cuál de los siguientes efectos tóxicos del alcohol por malnutrición pueden producirse debido a problemas digestivos y absortivos?. Se altera la homeostasis del calcio, fósforo y vitamina D. Se disminuye la sensación de hambre ya que el alcohol aporta mucha energía. Se puede modificar el pH digestivo y provocar una menor absorción intestinal de micronutrientes. Disminución en la síntesis de retinol.