Biología Pau Lípidos Canarias cuestiones. 2ºBachiller

¿Cómo son químicamente los ácidos grasos?.

¿Qué significa que una molécula sea anfipática?. Que posee una zona polar y por tanto soluble en agua y otra zona no polar y por lo tanto no soluble en agua. Que posee una zona polar y por tato no soluble en agua y otra zona no polar y por lo tanto soluble en agua. Que puede comportarse como ácido o como base según en el medio en el que se encuentre.

¿Qué significa que una grasa sea saturada?. Que solo posee enlaces simples en su estructura. Que posee enlaces dobles o triples en su estructura. Que contiene más de 10 monómeros. Que se puede saponificar.

¿Qué significa que una grasa sea insaturada?. Que solo posee enlaces simples en su estructura. Que posee enlaces dobles o triples en su estructura. Que contiene más de 10 monómeros. Que se puede saponificar.

¿Cuál es la principal función del colesterol en la célula?.

Nombra el enlace que poseen ambos tipos de grasas, las saturadas y las insaturadas, que une a cada cadena hidrocarburada.

Nombra el enlace que poseen ambos tipos de grasas, las saturadas y las insaturadas, que une a cada grupo carboxílico (COOH).

Indica cual de estas funciones son de los lípidos. Reserva energética. Estructural. Aislante térmico. Protección. Impermeabilizante. función de transporte. función de reparación de tejidos.

¿Qué significa que un lípido sea saponificable?.

Clasifica según sean lípidos saponificables o insaponificables. Acilglicéridos o grasas. céridos o ceras. gliceroglucoesfingolípidos. glucoesfingolípidos. fosfoglicéridos. Lecitina. Terpenos. Esteroides. prostaglandinas.

vitaminas de estructura lipídica. A. E. K. D. C. B12.

Características comunes de TODOS los lípidos. Untuosos al tacto. Insolubles en H2O. Solubles de disolventes orgánicos. Son impermeabilizantes. Regulan la fluidez de la membrana. Realizan la reacción de saponificación.

¿Cómo se denomina la reacción en la que un lípido se convierte en jabón?.

¿Cuál es la principal función de los lípidos?.

¿Cuál es la naturaleza del colesterol?.

¿Cuál es el principal papel de las grasas?.

Esta molécula es un..

¿Qué moléculas obtendríamos si rompemos los tres enlaces por hidrólisis?.