son insolubles en agua por ser moléculas hidrofobicas y apolares, pero solubles en solventes organicos:.
cetona, eter, cloroformo son solventes organicos: verdadero falso.
los lipidos de clasifican en: .
son los que tienen ácidos grasos y forman jabones:.
los saponificables pueden ser:.
los triacilgliceroles (TAG) y y ceras son saponificables: complejos simples.
fosfolipidos, esfingolipidos y lipoproteinas son: complejos simples.
relaciona los tipos de lipidos: estructurales reserva reguladores metabólicos.
lipidos que no forman jabones y no tiene ac.grasos:.
son los aceites esenciales de de las plantas y derivan de los no saponificables:.
son 4 anillos fusionados y también derivan de los no saponificables:.
menciona las reacciones de los lipidos:.
una ester reacciona a un alcohol+acido verdadero falso.
cantidad de NaOH o KoH gastada para neutralizar 1.0 gramos de grasa.
cantidad gastada para saponificar 1.0 gr de grasa:.
indica la cantidad de = que se encuentran al cambiar de color:.
son ac. monocarboxilicos de gran # de carbonos generalmente en # par.
los ácidos grasos pueden ser:.
son de estructura lineal, sólidos a temperatura ambiente con puntos de fusión altos:.
que indica la palabra oico:.
son liquidos y sus puntos de fusion son bajos:.
que indica la palabra enoico:.
relaciona los dos tipos de deterioros de los lipidos: hidrolitico oxidativo.
son esteres de glicerol con 3 ac. grasos:.
si la mayoria de TAG son saturados (solidos) son:.
si la mayoria de TAG son insaturados (liquidos) son:.
ser la reserva principal de energía animal mas efectiva es:.
por que la grasa es mas efectiva que c-h para la reserva de energía?.
otras funciones principales de las grasas son:.
menciona las funciones principales de los aceites: .
esteres de alcohol de gran #c con un ac. graso de #c.
la cera de abeja, ácidos, cera de palma, candelilla, esperma de ballena, son ejemplos de...
menciona las funciones de las ceras:.
fosfolipidos, esfingolipidos y lipoproteinas son:.
los ac. fosfatidicos: colina, cardiolipina , serina y lecitina son:.
son esteres de glicerol con ac. y Po4 y tambien es el principal componente de la membrana celular:.
ester con ac. grasos y Po4, su centro es una ceramida:.
las lipoproteinas se clasifican por:.
son los que recogen las grasas del alimento, salen a linfa, torrente sanguíneo y de ahí a todo el organismo. son extremadamente de baja densidad.
son los que salen del hígado con lipidos a repartir al organismo:.
transportan solo colesterol malo y los deposita en las arterias:.
colesterol bueno, que quita el colesterol de las arterias, llevándolo al hígado para dregradarlos como sales biliares:.
terpentenos ciclicos formados por 4 anillos fusionados:.
cuales son las funciones de los esteroides:.
son moléculas tenso activas y emulsionantes necesarias para la absorción y digestión de lipidos:.
las hormonas esteroideas son las:.
la progesterona y estrogenos, son hormonas:.
la testosterona es la hormona:.
producen glándulas suprarrenales:.
la destrametrasona es...
se encargan de la absorción de minerales Na-K:.
se produce en la piel, se activa con rayos solares y es necesaria para la absorción del Ca y P:.
ergocalciferol 1D2 es la vitamina:.
el colecalciferol 1D3 es la vitamina:.
|
