Bioquímica

Biomolécula que controla la velocidad de las reacciones. No modifican la constante de equilibrio:

Tipo de enzimas que catalizan reacciones óxido reducción.

Enzimas que realizan este tipo de reacción:

Enzimas que hacen transferencias de grupos funcionales. Fosforiltransfersa: cambia el fosforilo.

Enzimas encargadas de la ruptura de moléculas a través de la hidrólisis.

Enzimas que realizan este tipo de reacción:

Enzimas que realizan este tipo de reacción:

Enzimas que realizan este tipo de reacción:

Enzimas que tienen la capacidad de romper una molécula por sí misma:

Enzimas que realizan este tipo de reacción:

Enzimas que se encargan de unir o formar enlaces y requiere un gastos de energía:

Enzimas que realizan este tipo de reacción:

Enzimas que mantienen la estructura química intacta pero cambia su forma. Cambia la posición de un grupo.

Cinética enzimática: El movimiento de las enzimas se ve afectado por: Temperatura. pH.

Cinética enzimática: El movimiento de las enzimas se ve afectado por: Volumen. Densidad. Presión.

Esta ecuación representa la Constante de Michaelis: Verdadero. Falso.

La función de las enzimas en nuestro cuerpo es la de __________ la energía de activación. Aumentar. Disminuir. Suprimir.

El 99% de las enzimas son globulares: verdadero. falso.

Nombre de la enzima no activa:

Lugar donde va a llegar el sustrato:

Nombre de la enzima completamente funcional:

Sustancias orgánicas no proteícas. Modifican la estructura de la enzima:

Iones metálicos que activan las enzimas:

La unión del sustrato a la enzima se da por medio de:

Esta es la fórmula de inhibición de las enzimas:

Inhibidores de las enzimas: No competitivo. Competitivo.

Unidades básicas que forman proteínas:

Esta fórmula corresponde a la estructura general de:

Clasificación de los aminoácidos: Esenciales. No esenciales.

Principales funciones de los aminoácidos. Construcción de proteínas. Precursoress hormonales, neurotransmisores y enzimas. Regulación del equilibrio ácido-base. Forman vitaminas y minerales.

Moléculas biológicas formadas por cadenas de aminoácidos unidos por enlaces peptídicos:

Nivel de organización protéica donde la secuencia de aminoácidos es lineal:

Estructuras como hélice alfa y lámina beta. Estos plegamientos se deben a los puentes de hidrógeno. Corresponde al tipo de estructura:

Estructura secundaria de la proteína: Hélice alfa. Lámina beta.

Tipo de estructura donde se hace un plegamiento tridimensional de la proteína. Se estabiliza por medio de puentes de hidrógeno, interacciones hidrofóbicas, puentes disulfuro y fuerzas de Van der Waals. Amilasa: su estructura permite unirse al almidón Mioglobina: almacena oxígeno en el músculo.

Unión de varias cadenas polipeptídicas, las cuales son subunidades para formar una proteína funcional. ¿Qué tipo de estructura es?.

La hemoglobina y la inmunoglobulina son ejemplos de estructuras cuaternarias de la proteína: verdadero. falso.

Funciones principales de las enzimas: Estructurales. Enzimáticas. Defensiva. Transporte. Señalización. Reserva.

Son compuestos orgánicos esenciales que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades para llevar a cabo funciones vitales: metabolismo, crecimiento, mantenimiento de tejidosss, defensa inmune y cicatrización:

Moléculas orgánicas que no aportan energía, actúan como cofactores de las enzimas o reguladores metabólicos, se clasifican en hidrosolubles y liposolubles.

Son elementos orgánicos esenciales, se necesitan en pequeñas cantidades.

Macro minerales, se necesitan en mayor cantidad: Calcio. Fósforo. Magnesio.

Oligoelementos, se necesitan en menor cantidad: Hierro. Zinc. Fluoruro. Cobre.

Son biomoléculas orgánicas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno:

Esta fórmula corresponde a:

Biomolécula que tiene como principal función proporcionar energía:

Unidad básica de los carbohidratos. No se pueden descomponer en azúcares más pequeños.

Monosacáridos: Glucosa. Fructosa. Galactosa.

Dos monosacáridos unidos mediante un enlace glucosídico:

Disacáridos: Sacarosa. Lactosa. Maltosa.

Corresponde a cadenas largas de glucosa. Ej. Almidón, glucógeno, celulosa.

Funciones de los carbohidratos: Reserva. Estructural. Reconocimiento celular.

Metabolismo de los hidratos de carbono: Inicia con la amilasas salival que degrada el almidón en maltosa. En el intestino delgado, con a amilasa pancreática y las enzimas intestinales, transforma los disacáridos en monosacáridos. Los monosacáridos se absorben en el intestino y pasan al torrente sanguíneo.

Metabolismo de hidratos de carbono: Degradación de la glucosa a piruvato Genera: 2ATP + 2NADH por moléculas de glucosa Es la vía más rápida para la obtención deenergía.

Metabolismo de los hidratos de carbono: El piruvato se transforma en acetil-CoA Se oxida completamente, liberando CO2, NADH2 y GTP Es la vía central del metabolismo energético.

Metabolismo de los hidratos de carbono: Los NADH y FADH2 entregan electrones, producen 34 ATP por glucosa El O2 es el aceptor final de electrones Se lleva a cabo en la mitocondria.

Metabolismo de los carbohidratos: Libera glucosa cuando se necesita energía Hormonas: glucagon y adrenalina.

Metabolismo de los hidratos de carbono: Síntesis de glucosa a partir de precursores no glúcidicos Se lleva a cabo en el hígado en ayunos prolongados.

Composición bioquímica del diente: Está compuesto en un 96% de hidroxiapatita 4% agua y componentesorgánicos (amelogeninas y enamelinas).

Composición bioquímica del diente: 70% hidroxiapatita y fosfato de calcio 20% matriz orgánica -colágena tipo I- 10% agua.

Composición bioquímica del diente: 45% hidroxiapatita 33% proteínas -colágena tipo I- 22% agua.

Composición bioquímica del diente: 60% sustancias minerales 20% agua 20% componentes orgánicos.

Composición bioquímica del diente: Su MEC está conformada por colágena, GAG y proteoglucanos.

Composición bioquímica del diente: Se refiere a las partes viables de los dientes, compuestas por células, fibras, proteínas y agua. Es responsable de las elasticidad del tejido y su resistencia a la deformación:

Composición bioquímica del diente: Se compone de iones de calcio y fosfato que proporcionan la resistencia mecánica:

Componente orgánico del esmalte dental: enamelina. tuftelina. ameloblastina. amelogenina. hidroxiapatita.

Se expresa en las 3 primeras fases de la formación del esmalte termina antes que inicie la expresión de la amelogenina Glucoproteína hidrofílica pH: ácido Contiene: prolina (18.8%), glicina (12.3%), treonina (10.4%) y ácido glutámico (9.4%) Función: estabiliza la estructura del esmalte en conjunto con la amelogenina.

Proteína de flecos Ubicación: unión amelodentinaria en los penachos de Linterer Función: nucleación de la hidroxiapatita y son la causa de la hipomineralización de la dentina.

Segundo componente mas abundante en la dentina Contiene: 15.2% prolina, 10.2% leucina y 9% de glicina Función: regula la diferenciación de los ameloblastos.

Es la principal proteína orgánica del esmalte.

Parte de la amelogenina que: Promueve la diferenciación de las células óseas. Región central: prolina, histidina y glutamina Extremo amino-terminal: tirosinas.

Péptido que forma parte de la amelogenina y es adsorbido por los cristales de hidroxiapatita. Dirige la forma y el crecimiento de los cristales de hidroxiapatita.

componente inorgánico del esmalte:

Colágena abundante en la dentina que se entrecruza para dar soporte mecánico al tejido.

Colágena tipo I: zonas hole. reservorio.

Componente orgánico de la dentina: colágena. sialoproteína DSPP. Proteína de la matriz dentinaria 1 DMP1. Hidroxiapatita. Sialoproteína dentinaria DSP. Glucoproteína dentinaria. Fosfoproteína dentinaria DPP.

Derivada de: sialofosfoproteína dentinaria Susceptible a: proteólisis Función: formación y mantenimiento de estructuras dentales y periodontales. Permite al mineralización de la dentina Regula: expresión de DMP1 en la dentinogénesis.

Función: proporciona resistencia a la tracción de las cargas mecánicas.

Derivada de: sialofosfoproteína dentinaria Grandes cantidades de: ácido aspártico y serina Tiene 3 variantes fosforiladas: alta, moderada y poco fosforilada Función: las fosforilaciones participan en la nucleación de los cristales de hidroxiapatita.