Bioquímica

¿Qué estructuras lipídicas, fundamentales para la comunicación y señalización celular, son plataformas poco fluidas que concentran proteínas y receptores, y están asociadas al colesterol? (Tema 11: Membranas biológicas, diapositiva 22). Balsas lipídicas. Placas lipídicas. Dominios de colesterol. Anclajes lipídicos.

El agua actúa como "disolvente universal" en los medios biológicos principalmente debido a: (Tema 2: El Agua, diapositiva 22). Su baja abundancia en los tejidos corporales. Su capacidad de formas estructuras cristalinas en estado líquido. Su naturaleza de dipolo y su capacidad de formar enlaces de hidrógeno. Su capacidad de formar enlaces covalentes con muchas moléculas.

El almidón es un homopolisacárido de reserva en vegetales formado por dos polímeros: (Tema 5: Glúcidos, diapositiva 38). Amilosa y Amilopectina. Glucosa y Fructosa. Amilosa y Glucosa. Amilopectina y Fructosa.

¿Cuál de los siguientes compuestos NO es una coenzima con estructura vitamínica? (Tema 12: Principios básicos de enzimología, diapositiva 22). SAM (S adenosil metionina). Metilcobalamina. Biocitina. NAD (Nicotin adenin dinucleótido).

Un estado patológico donde el pH del plasma sanguíneo está por debajo de 7,35 se denomina: (Tema 3: Soluciones amortiguadoras, diapositiva 33). Alcalosis. Acidosis. Isotonicidad. Hipertonicidad.

Los trastornos del equilibrio ácido/base pueden clasificarse según su origen en: (Tema 3: Soluciones amortiguadoras, diapositiva 33 y 34). Competitiva y acompetitiva. Intracelular y extracelular. Anfótera e hidrofóbica. Metabólica (bicarbonato) y Respiratoria (CO2).

La presión oncótica es esencialmente la presión osmótica producida por: (Tema 4: Ósmosis, diapositiva 19). Sales y ácidos iónicos. Moléculas hidrofóbicas. Gases nobles. Una disolución coloidal, fundamentalmente proteínas.

¿Cuál de los siguientes derivados de monosacáridos se obtiene por la reducción del C de las aldosas y se acumula en el cristalino en personas con diabetes? (Tema 5: Glúcidos, diapositiva 28). Alditoles (polialcoholes). Ácidos aldónicos. Aminoazúcares. Esteres fosfóricos.

¿Qué tipo de inhibición se caracteriza porque el inhibidor tiene una estructura similar a la del sustrato y compite con este por la unión al sitio activo? (Tema 13: Cinética enzimática, diapositiva 17). Inhibición reversible competitiva. Inhibición reversible acompetitiva. Inhibición reversible no competitiva. Inhibición irreversible.

Los proteoglicanos se forman por la unión de proteínas a: (Tema 5: Glúcidos, diapositiva 46). Lípidos (lipoproteínas). Aminoácidos hidrofóbicos. Glucosaminoglicanos. Monómeros de ribosa.

¿Cuál de las siguientes interacciones es fundamental para mantener la estructura secundaria (hélice Alpha o lámina beta) de las proteínas? (Tema 7: Proteínas, diapositiva 33). Puentes de hidrógeno entre los componentes del enlace peptídico. Puentes disulfuro (enlaces covalentes). Interacciones hidrofóbicas entre los grupos funcionales (R o cadenas laterales). Enlaces N-glicosídicos.

La Hemoglobina es un ejemplo de proteína con estructura cuaternaria, siendo un: (Tema 8: Hemoglobina y Mioglobina, diapositiva 6). Heterotetrámetro (dos cadenas alfa y dos cadenas beta). Dímero. Proteína monomérica. Proteína fibrosa.

La hidroxiprolina y la hidroxilisina se forman durante la síntesis del colágeno. ¿Qué función principal tiene la hidroxiprolina en la estructura del colágeno? (Tema 9: Colágeno e Inmunoglobulinas, diapositiva 13 y 14). Confieren estabilidad al colágeno al permitir formar puentes de hidrógeno intramoleculares. Permiten la unión de oligosacáridos (glicosilación). Participan directamente en la formación de la desmosina. Forman los puentes disulfuro de los propéptidos.

Indique cuál de los siguientes compuestos no es un lípido simple: (Tema 6: Lípidos, diapositiva 5). Prostaglandinas. Monoacilglicerol. Tromboxanos. Esfingomielina.

La elastina es rica en residuos de Lisina, cuya oxidación y posterior condensación generan los entrecruzamientos covalentes característicos denominados: (Tema 9: Colágeno e Inmunoglobulinas, diapositiva 7). Desmosina e isodesmosina. Puentes de hidrógeno. Enlaces peptídicos. Enlaces N-glicosídicos.

¿Qué es la hidratación? (Tema 2: El agua, diapositiva 22). El proceso por el cual un ion se ve rodeado por moléculas de agua que se disponen alrededor de un modo específico, formando una capa de solvatación. El proceso por el cual se produce la rotura de un enlace por la entrada de una molécula de agua. El proceso por el cual un ácido cede un protón. La formación de enlaces peptídicos gracias a la liberación de una molécula de agua.

¿Cómo se denomina a la parte de la enzima que no es proteica, pero participa en el proceso catalítico? (Tema 12: Principios básicos de enzimología, diapositiva 16). Apoenzima. Holoenzima. Zwitterion. Cofactor.

¿Cuál es la función principal del sitio catalítico dentro del centro activo de una enzima? (Tema 14: Catálisis enzimática, diapositiva 2). Reconocer y unir el sustrato mediante interacciones débiles. Contener los aminoácidos responsables directos de la catálisis. Formar un complejo enzimático con un inhibidor no competitivo. Establecer el pH óptimo de la enzima.

¿Cuál de las siguientes coenzimas deriva de la Vitamina B1 (Tiamina) y participa en reacciones de descarboxilación (Transporte de grupos aldehídos)? (Tema 12: Principios básicos de enzimología, diapositiva 22 ). Pirofosfato de Tiamina (TPP). Nicotin adenin dinucleótido (NAD+). Coenzima A (CoA). Biocitina.

En la inhibición reversible competitiva, ¿cómo se ven afectados los parámetros cinéticos KM y Vmax? (Tema 13: Cinética enzimática, diapositiva 17 ). La KM se mantiene constante, pero la Vmax disminuye. Ambas, KM y Vmax, disminuyen. La Vmax permanece constante, mientras que la KM aparente aumenta. La KM disminuye, pero la Vmax permanece constante.

La activación de zimógenos, como el quimotripsinógeno a alpha-quimotripsina, es un mecanismo de regulación: (Tema 14: Catálisis enzimática, diapositiva 22 ). Covalente irreversible (ruptura proteolítica). Por retro-inhibición. Homotrópico positivo. Por fosforilación reversible.

La estructura secundaria del ADN: (Tema 10: Nucleótidos, diapositiva 15 ). Sigue una trayectoria helicoidal con las bases nitrogenadas hacia el exterior. Se forma por una única hebra enrollada en torno a un eje imaginario. Forma una doble hélices con dos cadenas complementarias. Las bases enfrentadas interaccionan entre si formando siempre tres puentes de hidrógeno.

¿Cuál de los siguientes ácidos grasos presentaría un mayor punto de fusión? (Tema 6: Lípidos, diapositiva 9 ). Ácido Esteárico (C18:0). Ácido Mirístico (C14:0). Ácido Caprílico (C10:0). Acido Butírico (C4:0).

La KM es un valor característico de cada enzima. En un contexto de cinética de Michaelis-Menten, KM es: (Tema 13: Cinética enzimática, diapositiva 8). Una constante de velocidad pura. El parámetro de Michaelis que se altera en la inhibición no competitiva. Una medida de la afinidad de la enzima por el sustrato. El único parámetro alterado por la inhibición acompetitiva.

El mecanismo de regulación enzimática por retroacción (o feed-back) se define como: (Tema 14: Catálisis enzimática, diapositiva 10). La regulación por cambios reversibles en la estructura covalente de la enzima. El cambio de afinidad inducido por el propio sustrato. La inhibición del enzima regulador por el producto final de la vía metabólica. El mecanismo por el cual el producto actúa como activador alostérico.

¿Cuál de estos NO es un amortiguador biológico? (Tema 3: Soluciones amortiguadoras, diapositiva 16). Fosfatos. Bicarbonato. Hemoglobina. Cloruro de sodio.

Indique cuál de las siguientes afirmaciones es falsa: (Tema 3: Soluciones amortiguadoras, diapositiva 34). La capacidad amortiguadora es la cantidad de ácido que hay que añadir a una solución amortiguadora para que varíe el pH en 1 unidad. Cuando se produce una disminución de pH la hemoglobina tiende a liberar oxígeno (Efecto Böhr). En una situación de insuficiencia respiratoria hay una retención de CO2 que el organismo intenta compensar eliminando H+. En la alcalosis metabólica, el organismo intenta compensar eliminando HCO3- y reteniendo H+.

En el punto isoeléctrico las proteínas tienen carga: (Tema 3: Soluciones amortiguadoras, diapositiva 24). Negativa. Positiva. Nula. Depende del pH fisiológico.

¿Cuál NO es una función de los nucleótidos? (Tema 10: Nucleótidos, diapositiva 12). Depósitos de energía libre. Neurotransmisores. Catálisis. Segundos mensajeros celulares.

Las inmunoglobulinas se clasifican estructuralmente como: (Tema 9: Colágeno e Inmunoglobulinas, diapositiva 29). Glucoproteínas. Lipoproteínas. Proteínas fibrosas. Proteínas monoméricas.

Los puentes de hidrógeno se forman entre el hidrógeno (+) y átomos electronegativos como: (Tema 2: El agua, diapositiva 14). El carbono o el azufre. El oxígeno o el nitrógeno. El carbono y el sodio. El oxígeno y el carbono.

¿Qué propiedad o característica tienen las enzimas que les permite interactuar con una o muy pocas moléculas y catalizar únicamente un tipo de reacción? (Tema 12: Principios básicos de enzimología, diapositiva 12). Baja afinidad por el sustrato. Nivel de plegamiento terciario. Elevada especificidad para el sustrato. Gran afinidad por el H+.

Indique cuál de las siguientes afirmaciones es falsa: (Tema 14: Catálisis enzimática, diapositiva 15). En la inhibición competitiva Vmax es igual, pero aumenta KM. En la inhibición no competitiva varía la Vmax. En la inhibición acompetitiva Vmax y KM se alteran en distinta proporción. En la inhibición irreversible el inhibidor se une covalentemente al sustrato.

Indique cuál de las siguientes afirmaciones sobre el ARN es falsa: (Tema 10: Nucleótidos, diapositiva 17 y 18). Secuencia de nucleótidos formada por un esqueleto repetitivo de azúcar ribosa y fosfatos con una secuencia determinada de bases nitrogenadas. Existen diferentes tipos, entre los que destacan el ARN mensajero, transferente y ribosómico por participar en la síntesis de proteínas. Puede formar una estructura de dos hebras enrolladas que se estabilizan mediante puentes de hidrógeno, interacciones electrostáticas e hidrofóbicas. Es una molécula menos estable que el ADN debido a su naturaleza transitoria.

La Ecuación de Henderson-Hasselbach relaciona el pH de una solución amortiguadora con: (Tema 3: Soluciones amortiguadoras, diapositiva 7 y 8). El pKa del ácido débil y la relación de la concentración de la sal (base conjugada) y el ácido. La velocidad máxima y la Km de una enzima. El producto iónico del agua (Kw). La presión osmótica y la molaridad.

En el contexto de la hemoglobina, el Efecto Bohr describe que: (Tema 8: Hemoglobina y Mioglobina, diapositiva 22). Un incremento de acidez (bajada de pH) disminuye la afinidad por el oxígeno y se produce la liberación de éste. Un descenso de la acidez aumenta la afinidad por el oxigeno. El pH en los eritrocitos se mantiene siempre constante. La hemoglobina transporta solamente O y no CO2.

¿Qué efecto tienen las enzimas como catalizadores biológicos en una reacción química? (Tema 12: Principios básicos de enzimología, diapositiva 6). Disminuyen la energía de activación necesaria para que se dé la reacción, pero sin modificar la constante de equilibrio. Aceleran la reacción al aumentar la temperatura óptima por encima de 37°C. Aumentan la energía de transición y disminuyen la afinidad por el sustrato. Se consumen o alteran en el proceso global de la reacción.

¿Qué efecto tiene el descenso de los niveles de albúmina y otras proteínas plasmáticas en la sangre? (Tema 4: Ósmosis, diapositiva 17). Conlleva a la salida de agua del compartimento vascular y su acumulación en el intersticio (Edema). Aumenta la afinidad de la hemoglobina por el oxígeno. Aumenta la osmolaridad en el líquido extracelular. Causa la ruptura proteolítica de zimógenos.

¿Qué función biológica principal cumplen los hidratos de carbono (glúcidos)? (Tema 5: Glúcidos, diapositiva 4). Funciones de defensa y transporte (como la albúmina). Solamente actúan como cofactores enzimáticos. Acelerar la velocidad de reacción catalítica. Energética (combustible de uso rápido e inmediato), estructural e informativa.

Si un monosacárido tiene el grupo carbonilo en el extremo de la cadena se denomina: (Tema 5: Glúcidos, diapositiva 5). Cetosa. Alditol. Aldosa. Disacárido.

¿Qué nivel estructural de las proteínas está determinado por el número y el orden (secuencia) de los aminoácidos en la cadena polipeptídica? (Tema 7: Proteínas, diapositiva 25). Estructura secundaria. Estructura cuaternaria. Estructura terciaria. Estructura primaria.

¿Cuál de las siguientes interacciones es un enlace covalente que mantiene la estructura terciaria de las proteínas (frecuente en proteínas extracelulares)? (Tema 7: Proteínas, diapositiva 43). Interacciones electrostáticas (puentes salinos). Puentes disulfuro (entre residuos de Cisteína). Interacciones hidrofóbicas. Puentes de hidrógeno.

¿Cuál es la proteína estructural más abundante en el cuerpo humano, que forma parte de huesos, tendones y piel, y representa el 30% de la masa proteica corporal? (Tema 9: Colágeno. Inmunoglobulinas, diapositiva 9). Alfa-queratina. Elastina. Colágeno. Hemoglobina.

La alpha-queratina, que se encuentra en el pelo, los cuernos y las uñas, se clasifica como dura o blanda según la cantidad de: (Tema 9: Colágeno. Inmunoglobulinas, diapositiva 6). Glicina. Hidroxiprolina. Desmosina. Azufre (Cisteína).

¿Qué característica hace que la molécula de agua sea POLAR? (Tema 2: El agua, diapositiva 12 y 13). La distribución desigual de carga, al tirar el átomo de oxígeno los electrones hacia sí. La distribución desigual de carga, al tirar los átomos de hidrógeno de los electrones hacia sí. La distancia entre los átomos de hidrógeno y de oxígeno es un ángulo de 180 grados. La capacidad que tiene de comportarse como un ácido, liberando protones.

En una reacción que sigue la cinética de Michaelis-Menten, ¿qué tipo de cinética se observa a muy bajas concentraciones de sustrato? (Tema 13: Cinética enzimática, diapositiva 4). Primer orden (la velocidad es proporcional a la concentración de sustrato). Orden cero (la velocidad es independiente de la concentración de sustrato). Segundo orden. Cinética mixta.

¿Qué es la presión oncótica? (Tema 4: Ósmosis, diapositiva 17). La presión que ejerce el agua en la membrana semipermeable al pasar de un compartimento más diluido a uno más concentrado. La presión debida a la diferencia de concentración de proteínas plasmáticas existente entre el plasma sanguíneo y el líquido intersticial. La presión que impulsa activamente a las proteínas plasmáticas a salir de los capilares y dirigirse al espacio intersticial. La presión hidrostática generada por el bombeo del corazón que facilita el movimiento de solutos a través de la membrana celular.

Una disolución en la que las moléculas del soluto se disocian en forma de iones (electrolíticas) se denomina: (Tema 4: Ósmosis, diapositiva 3). Disolución iónica. Disolución molecular (no electrolítica). Solución isotónica. Solución coloidal.

¿Qué sucede en la inhibición irreversible? (Tema 13: Cinética enzimática, diapositiva 15). El inhibidor se une covalentemente a la enzima (por ejemplo, a un grupo funcional del sitio activo) produciendo la inactivación total. El inhibidor se une de forma no covalente al complejo ES. El inhibidor se desplaza fácilmente por exceso de sustrato. La KM disminuye, mientras que la Vmax aumenta.

En la regulación alostérica, los moduladores heterotrópicos son: (Tema 14: Catálisis enzimática, diapositiva 14). Moléculas distintas al sustrato que afectan a la unión del sustrato al sitio catalítico. El propio sustrato. Moléculas que actúan a través de fosforilación. Proteínas de la matriz extracelular.

¿Cuál de los siguientes compuestos NO es una coenzima no vitamínica? (Tema 12: Principios básicos de enzimología, diapositiva 22). Ubiquinona. Ácido Lipoico. NAD (Nicotin adenin dinucleótido). ATP Adenosina 5'-Trifosfato.

Indique cuál de las siguientes afirmaciones sobre los glúcidos que forman los nucleótidos es falsa: (Tema 10: Nucleótidos, diapositiva 3). El glúcido es siempre una pentosa (5 átomos de carbono). El glúcido es siempre una desoxirribosa. El glúcido se une a la base nitrogenada mediante un enlace N-glucosídico. El glúcido se une al grupo fosfato mediante un enlace éster.

Los activadores (moduladores positivos) alostéricos actúan generalmente: (Tema 14: Catálisis enzimática, diapositiva 14,15 y 18). Estabilizando la forma T (inactiva) de la enzima. Disminuyendo la velocidad de la reacción. Aumentando la Km (disminuyendo la afinidad). Estabilizando la forma R (activa) de la enzima y aumentando la afinidad por el sustrato.

Indique cuál de las siguientes afirmaciones sobre el agua es falsa: (Tema 2: El agua, diapositiva 20). Tiene un elevado calor específico que le impide mantener la temperatura corporal. Tiene un elevado calor de vaporización que le permite eliminar el exceso de calor. Puede libera H+ como un ácido e OH- como una base (compuesto anfótero). Es un disolvente universal capaz de disolver moléculas hidrófilas y sales.

Indique cuál de las siguientes afirmaciones sobre las proteínas plasmáticas es verdadera: (Tema 4: Ósmosis, diapositiva 17). Derivan de lesiones o alteraciones tisulares. Su función principal se ejerce en el sistema vascular. Están presente en el plasma en menor concentración que en otros tejidos. Es la reserva principal de energía del organismo.

Sobre las proteínas plasmáticas, indique la afirmación correcta: (Tema 14: Catálisis enzimática, diapositiva 23). No se pueden separar mediante electroforesis. En la extracción de sangre con anticoagulante el plasma contiene fibrinógeno. En la extracción de sangre sin anticoagulante el suero contiene fibrinógeno. La proteína plasmática mayoritaria es el fibrinógeno.

Indique cuál de los siguientes compuestos NO es un lípido complejo: (Tema 6: Lípidos, diapositiva 14). Sulfolípido. Esfingolípido. Eicosanoide. Gangliósido.

Indique la respuesta incorrecta. Un ácido graso es un ácido monocarboxílico con una cadena lateral carbonada alifática que puede ser: (Tema 6: Lípidos, diapositiva 6). Saturada. Insaturada. Insaturada o saturada. Aromática.

Indique cuál de las siguientes afirmaciones es falsa: (Tema 2: El Agua, diapositiva 16). Los enlaces puente de H están formados por un átomo de H y un átomo electronegativo. Los enlaces covalentes comparten los mismos electrones. En un enlace covalente dativo es uno de los átomos el que cede los electrones del enlace. El enlace de hidrógeno es un enlace intermolecular fuerte, comparable en energía a un enlace covalente.

Indique cuál de las siguientes afirmaciones es falsa: (Tema 13: Cinética enzimática, diapositiva 10). Las isoenzimas son proteínas que cataliza la misma reacción y están codificadas por genes distintos. Presentan las mismas propiedades cinéticas. Se expresan diferencialmente en distintos tejidos. Se expresan diferencialmente en estados patológicos.