CARBOHIDRATOS SEGUNDO PARCIAL UANL

¿De que moleculas estan compuestos los carbohidratos?. Na, Cl y H. H, C y O. B, C, O y H. K, Na y Cl.

¿Como se clasifican?. pH. Numero de moleculas. Polares y no polares. Numero de carbonos. Grupo funcional. Estrcuturales y no estructurales.

¿Cuantos carbonos tiene el carbohidrato mas pequeño?. 1. 2. 3. 4.

¿En que grupos funcionales se dividen los carbohidratos?. Carbonilos (Aldehidos y cetonas). Carbonilos. Hidroxilo y Tiol. Amino y Amido.

¿Cual es la principal aldosa?. Glucosa. Fructosa. Galactosa. Manosa.

¿Cual es la principal cetona?. Glucosa. Fructosa. Galactosa. Manosa.

Relaciona con su respectivo numero de moleculas: Monosacaridos. Disacaridos. Polisacaridos.

¿Que son isómeros?. Moléculas con la misma formula química pero estructurados diferente. Moléculas con la misma formula química pero que difieren en la posición de un carbono. Imágenes especulares que no se pueden sobreponer. Al chile quien sabe compi.

¿Que son los epímeros?. Moleculas que tienen la misma formula quimica pero estructura diferente. Moleculas que tienen la misma formnula quimica pero difieren en la posicion de un carbono. Son imagenes especulares que no se pueden sobreponer. Ni idea chato.

¿Que son los enantiómeros?. Moléculas con la misma composicion quimica pero estructura diferente. Moléculas con la misma composición química pero difieren en la posición de un carbono. Imágenes en espejo que no se pueden sobreponer. Tu gfa.

¿Que configuracion es la que utiliza principalmente el cuerpo humano?. A. B. C. D. L.

¿Como se llaman las enzimas que pueden cambiar la configuración de L a D e inversamente?. Proteasas. Disacaridasas. Racemasas. Glut-2.

¿En que estructura se utilizan las configuraciones L y D?. Lineal (Fisher). Cliclica (Howart). Ambas son correctas.

¿En que configuración se usa la configuración Alfa y Beta?. Lineal (Fisher). Ciclica (Howart). Ambas son correctas.

¿Como se le llama al carbono anomerico cuando esta libre y no forma enlace glucósido?. Azucar reductor. Glucogeno. Azucar de mesa. Glucagon (ni de pedo no mames).

¿Quienes son azucares reductores?. Monosacaridos. Disacaridos. Polisacaridos. Oligosacaridos. Todos los anteriores.

¿Cual es el único disacárido que es azúcar reductor?. Lactosa. Sacarosa. Maltosa. Quitina (simon we).

Prueba colorimétrica para detectar azucares reductores: De Benedic. De Bial. De tu gfa. De Gilmore.

¿Entre que son los enlaces glucosidicos y que liberan al formarse?. 2 grupos hidroxilo y liberan una molécula de H2O. 4 grupos hidroxilo y liberan una molécula de H20. 2 grupos carbonilo y liberan una molécula de O2. 2 grupos hidroxilo y liberan una molecula de O2.

¿Que tipos de enlaces son los glucosídicos?. Alfa 1-4. Alfa 1-6. Beta 1-4. Ninguno. Todos esos prro.

¿Para que tipo de enlace no tenemos enzimas?. Alfa 1-4. Alfa 1-6. Beta 1-4. Para ninguno. Tenemos enzimas para todos.

¿Que son las dextrinas?. Oligosacaridos lineales y ramificados. Oligosacaridos lineales. Oligosacaridos ramificados. Oligosacaridos notocordales (simon we).

¿Donde inicia la digestión de los carbohidratos y con que enzima?. En la boca con la amilasa salival. En el estomago con la amilasa estomacal. En el duodeno con la amilasa pancreatica. En mi casa con unas cheves bien muertas.

¿Cual es el orden de la digestión de los carbohidratos?. Almidon-Dextrinas-Disacaridos-Monosacaridos. Almidon-Polisacaridos-Oligosacaridos-Disacaridos-Monosacaridos. Almidon-Dextrinas-Oligosacaridos-Disacaridos-Monosacaridos.

Transporte activo (consume ATP), siempre lleva un Na y solo transporta glucosa, manosa y galactosa: SGLT-1. Glut-5. Glut-2. Glut-4.

Transporte pasivo que solo lleva fructosa: SGLT-1. Glut-5. Glut-2. Glut-6.

Transportador pasivo que moviliza a los monosacáridos del enterocito a la circulación portal y luego a la sanguínea: Glut-2. SGLT-1. Glut-5. Glut-6.