Cuestionario sobre Biomoléculas II: Lípidos

¿Qué moléculas o sustancias contienen ácidos grasos o se derivan de ellos?. cera de abeja. Galactolípidos. Esfingolípidos. triacilgliceroles. Todos ellos contienen o se derivan de ácidos grasos.

Los triacilgliceroles están compuestos por: una columna vertebral de glicerol con ácidos grasos ligados al éter. Tres ácidos grasos unidos por una unidad de glucosa. Enlaces amida entre los ácidos grasos y una unidad de glicerol. Una columna vertebral de glicerol con éster se une a tres ácidos grasos. una columna vertebral de glicerol, tres ácidos grasos y enlaces amida entre los ácidos grasos y el glicerol.

¿Qué factor NO es consecuencia de la hidrogenación parcial de los aceites vegetales?. Vida útil más larga. Temperatura de fusión más baja. Reducción de dobles enlaces carbono-carbono a enlaces simples. Conversión de algunos dobles enlaces cis en dobles enlaces trans. Mayor riesgo de enfermedad cardiovascular tras el consumo por parte de los seres humanos.

Las ceras biológicas son todas: Triésteres de glicerol y ácido palmítico. Ésteres de ácidos grasos individuales con alcoholes de cadena larga. triésteres de glicerol y tres ácidos grasos saturados de cadena larga. esfingolípidos. Ninguna de las respuestas es correcta.

¿Qué afirmación es verdadera sobre los lípidos?. Muchos contienen ácidos grasos implicados en enlaces éster o amida. La mayoría se clasifican como polímeros. La testosterona es un esfingolípido importante que se encuentra en la mielina. Son más solubles en agua que en cloroformo. Desempeñan solo funciones pasivas como moléculas de almacenamiento de energía.

¿Qué afirmación sobre los ácidos grasos es verdadera?. Las lipasas liberan ácidos grasos del almacenamiento para que puedan ser utilizados como combustible. El colesterol es un ácido graso común. Todos los ácidos grasos contienen uno o más dobles enlaces. Los ácidos grasos son un constituyente de los esteroles. Los ácidos grasos son fuertemente hidrófilos.

______ contienen(n) un grupo alquilo ligado al éter. Cerebrósidos. Gangliósidos. Fosfatidilserina. Factor activador de plaquetas. Esfingomielina.

La esfingosina NO es un componente de: cardiolipina. ceramida. cerebrósidos. Gangliósidos. esfingomielina.

¿Qué afirmación es verdadera?. Los glicerofosfolípidos se encuentran solo en las membranas de las células vegetales. Los glicerofosfolípidos contienen ácidos grasos unidos al glicerol a través de enlaces amida. La fosfatidilcolina es un esfingolípido. Algunos esfingolípidos incluyen oligosacáridos en su estructura. Los triacilgliceroles son los principales componentes de las membranas de los eritrocitos.

¿Qué compuesto NO es un glicerofosfolípido?. fosfatidilcolina. fosfatidiletanolamina. fosfatidilserina. cardiolipina. Ceramida.

¿Qué afirmación es verdadera de los esfingolípidos?. Los cerebrósidos y gangliósidos son esfingolípidos. La fosfatidilcolina es un esfingolípido típico. Siempre contienen glicerol y ácidos grasos. Contienen dos ácidos grasos esterificados. Pueden estar cargados, pero nunca son anfipáticos.

Un compuesto que contiene ácido N-acetilneuramínico (ácido siálico) es: cardiolipina. gangliósido GM2. fosfatidilcolina. factor activador de plaquetas. esfingomielina.

¿Qué afirmación es falsa?. La fosfolipasa A1 hidroliza el ácido graso desde la posición 1 en la columna vertebral de glicerol. La fosfolipasa B1 hidroliza el ácido graso desde la posición 2 en la columna vertebral de glicerol. La fosfolipasa C hidroliza todo el grupo fosfo-cabeza de la columna vertebral de glicerol. La fosfolipasa D hidroliza solo el grupo principal de la columna vertebral de fosfoglicerol.

¿Qué afirmación sobre los esteroles es verdadera?. Los esteroles tienen cuatro anillos fusionados en su estructura. Los esteroles se encuentran en las membranas de todas las células vivas. Los esteroles son solubles en agua, pero menos en disolventes orgánicos como el cloroformo. El colesterol es el principal esterol de los hongos. El principal esterol de las células animales es el ergosterol.

Los ácidos grasos son un componente de: Carotenos. cerebrósidos. esteroles. vitamina d. vitamina k.

¿Qué afirmación es falsa sobre los esteroles?. El colesterol es un esterol que se encuentra comúnmente en los mamíferos. Los esteroles se encuentran comúnmente en las membranas bacterianas. Los esteroles son más comunes en las membranas plasmáticas que en las membranas intracelulares (mitocondrias, lisosomas, etc.). Los esteroles son precursores de las hormonas esteroides. Los esteroles tienen una estructura que incluye cuatro anillos fusionados.

¿Qué término describe MEJOR la molécula de colesterol?. anfipático. no polar, cargado. no polar, sin carga. polar, cargado. polar, sin carga.

La enfermedad de Tay-Sachs es el resultado de un defecto genético en el metabolismo de: Gangliósidos. fosfatidiletanolamina. esteroles. triacilgliceroles. vitamina d.

Un ejemplo de un glicerofosfolípido que participa en la señalización celular es: ácido araquidónico. ceramida. fosfatidilinositol. testosterona. vitamina A (retinol).

Los medicamentos antiinflamatorios no esteroideos (AINE) como la aspirina y el ibuprofeno actúan bloqueando la producción de: adrenalina. prostaglandinas. esfingolípidos. vitamina d. tocoferoles.

¿Qué vitamina es liposoluble?. vitamina A. vitamina k. vitamina d. vitamina E. Todas las respuestas son correctas.

¿Qué vitamina se deriva del 7-dehidrocolesterol?. vitamina A. vitamina B12. vitamina d. vitamina E. vitamina k.

¿Cuáles se derivan de los esteroles?. ácido araquidónico. Gangliósidos. fosfatidilglicerol. prostaglandinas. cortisol.

¿Qué técnica NO se usa comúnmente para analizar la composición de lípidos?. Extracción selectiva con disolventes orgánicos. cromatografía de adsorción. Cristalografía de rayos X. cromatografía de gases. Espectroscopía de masas.

¿Cuál es la nomenclatura abreviada para el ácido octadecenoico con dos enlaces dobles?. 16:1. 4:2. 8:2. 8:0. 8:1.

¿Qué afirmación es verdadera sobre los ácidos grasos?. Los ácidos grasos con cadenas más largas tienen puntos de fusión más bajos. Los ácidos grasos con cadenas más largas tienen una mayor solubilidad en agua. Los ácidos grasos con más dobles enlaces tienen puntos de fusión más altos. Los ácidos grasos con cadenas más largas tienen puntos de fusión más altos y menor solubilidad en agua. Ninguna de las afirmaciones es cierta.

¿Cuál es la nomenclatura abreviada para un ácido graso omega-3 de 14 carbonos que no contiene otros dobles enlaces?. 4:1 (Δ11). 7:1 (Δ14). 4:1 (Δ3). 3:1 (Δ11). 4:0 (111).

¿Qué ácido graso poliinsaturado omega-3 producen los seres humanos a partir del ácido alfa-linolénico?. Solo ácido eicosapentaenoico. solo ácido araquidónico. Solo ácido docosahexaenoico. tanto el ácido eicosapentaenoico como el ácido araquidónico. Tanto el ácido eicosapentaenoico como el ácido docosahexaenoico.

¿Qué tipo de enlace químico se utiliza para unir los ácidos grasos al glicerol?. Enlace de éter. enlace peptídico. Enlace éster. Doble enlace. Enlace de peróxido.

¿Los aceites vegetales comerciales se pueden convertir de formas líquidas a formas sólidas y aumentar su vida útil debido a qué proceso?. Desaturación parcial. Insaturación. Hidrogenación parcial. hidrólisis. Esterificación completa.

Las ceras se describen MEJOR como: ésteres de glicerol y tres ácidos grasos. ésteres de un ácido graso de cadena larga y un alcohol de cadena larga. Ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga. ésteres de dos ácidos grasos de cadena larga. éteres de glicerol y alcoholes de cadena corta.

NO es un uso biológico de las ceras. Almacenamiento de energía. Lubricación. Estructura. Aislamiento. Impermeabilizante.

¿Qué enzima cataliza la descomposición de los triacilgliceroles en los adipocitos humanos?. glicerasa. lipasa. Fatasa. esterasa. triacilasa.

¿Qué afirmación describe MEJOR por qué los lípidos suelen flotar en el agua?. Los lípidos son apolares, mientras que el agua es polar. Los lípidos tienen gravedades específicas más bajas que el agua. Los lípidos tienen una temperatura de fusión más alta que el agua. Los lípidos almacenan más energía que el agua. Los lípidos contienen carbono, mientras que el agua no.

¿Cuáles son las ventajas de usar triacilgliceroles, en lugar de polisacáridos, para almacenar energía?. Los triacilgliceroles, enlaces carbono-carbono, son más fuertes y liberan más energía cuando se rompen. Los triacilgliceroles contienen más oxígeno que los polisacáridos y, por lo tanto, son más eficientes para oxidar. En los mamíferos, los triacilgliceroles pueden transportarse a través de la sangre a sitios de alta demanda de energía más fácilmente que los polisacáridos. Los átomos de carbono de los triacilgliceroles son más reducidos y, dado que los triacilgliceroles son hidrofóbicos, no es necesario almacenar el exceso de agua junto con ellos. Los triacilgliceroles son más adecuados para el almacenamiento de energía a largo plazo porque no son ionizables, son más estables en un rango de pH más amplio y son menos susceptibles a la degradación que los polisacáridos.

¿Qué efecto sobre la salud NO se asocia con el consumo de grasas trans?. reducción del colesterol HDL. Aumento de la respuesta inflamatoria en el cuerpo. aumento del colesterol LDL. Mayor flexibilidad de las articulaciones gracias a la fluidez adicional de la membrana. Mayor riesgo de enfermedad cardíaca.

En las grasas neutras, tres ácidos grasos generalmente están unidos a una columna vertebral ______. glucógeno. glicerol. esfingosina. glucosa. fosfoglicerol.

¿Qué término describe mejor la polaridad de los lípidos de membrana?. ambidextro. Completamente no polar. anfipático. Completamente polar. anfibólico.

¿Qué afirmación describe una diferencia distinta entre los lípidos de membrana en las arqueas y los lípidos de membrana en los eucariotas?. Los lípidos de la membrana de las arqueas tienen ácidos alquilo que están unidos al éter al glicerol en ambos extremos. Los lípidos de la membrana eucariota consisten en glicerol que está unido a tres ácidos grasos. Solo los lípidos de la membrana eucariota son anfipáticos. Los lípidos de la membrana de las arqueas siempre contienen esfingosina. Los lípidos de membrana eucariota siempre tienen un grupo fosfato unido al glicerol.

¿Qué compuesto NO es un tipo de lípido de membrana?. esfingolípido. glicerofosfolípidos. sulfolípido. esterol. triacilglicerol.

¿Qué glicerofosfolípido tiene una carga neta de cero a pH 7?. fosfatidilserina. ácido fosfatídico. fosfatidilcolina. fosfatidilglicerol. fosfatidilinositol 4,5-bisfosfato.

¿Qué grupo principal de fosfolípidos está cargado positivamente a pH 7?. serina. etanolamina. colina. tanto la serina como la etanolamina. tanto la etanolamina como la colina.

¿El factor activador de plaquetas es mucho más soluble en agua que la mayoría de los otros glicerofosfolípidos debido a qué característica?. su cadena de alquilo ligada al éter en el C-1 del glicerol. su ácido acético ligado al éster en el C-2 del glicerol. Su grupo principal de etanolamina. su ausencia de cadenas largas de alquilo unidas al glicerol. la presencia de esfingosina, en lugar de glicerol, como columna vertebral lipídica.

¿Qué tipos de lípidos de membrana se modifican para determinar el tipo de sangre en los seres humanos?. fosfatidilserinas. glicoesfingolípidos. Galactolípidos. Plasmalógenos. Esfingomielinas.

¿Qué tipos de lípidos de membrana constituyen entre el 70% y el 80% del total de lípidos de membrana en una planta vascular?. fosfatidilserinas. glicoesfingolípidos. Galactolípidos. Plasmalógenos. Esfingomielinas.

¿Qué tipo de enlace químico se unen los ácidos grasos a la esfingosina?. éter. amida. éster. peróxido. Alquil.

Los investigadores que trabajan en un laboratorio están tratando de diseñar un medicamento que se una específicamente a la superficie de ciertas células. ¿A qué constituyentes lipídicos de membrana debe unirse el fármaco para lograr esta especificidad?. Esfingomielinas. fosfatidilcolinas. Gangliósidos. triacilgliceroles. esteroles.

¿Qué características tienen en común la enfermedad de Tay-Sachs, la enfermedad de Fabry y la enfermedad de Niemann-Pick?. Defectos en las enzimas responsables de sintetizar los lípidos de membrana. Defectos en las enzimas responsables de descomponer los lípidos de membrana en los lisosomas. Enzimas hiperactivas de degradación de lípidos de membrana. Defectos en las enzimas responsables de la síntesis de colesterol. Todas las respuestas son correctas.

¿De qué lípidos se derivan los ácidos biliares?. colesterol. esfingomielina. Ceramida. digalactosildiacilglicerol. fosfatidilcolina.

¿Qué tipos de lípidos señalizadores producen las plaquetas para ayudar en la formación de coágulos sanguíneos?. prostaglandinas. Tromboxanos. araquidonatos. Lipoxinas. Leucotrienos.