Cuestionario de Biomoléculas y Nutrición

¿Cuál es la ciencia que estudia la naturaleza y los fenómenos que en ella se producen?. Química. Ciencias Naturales. Biología. Física.

¿Cuántos electrones de valencia presenta el átomo de carbono, permitiéndole unirse a otros cuatro átomos (tetravalencia)?. Dos. Tres. Cuatro. Seis.

¿Cuál es la característica fundamental del átomo de carbono que le permite la formación de largas cadenas y macromoléculas?. Solo puede unirse a átomos de oxígeno. Puede unirse a otros átomos de carbono originando largas cadenas. Su única función en las biomoléculas es estructural. Es un gas noble a temperatura ambiente.

¿Cuál es el componente fundamental de todas las moléculas orgánicas?. Nitrógeno e Hidrógeno. Carbono e Hidrógeno. Sodio y Cloro. Azufre y Calcio.

¿Cuál es la característica principal de las biomoléculas inorgánicas?. Tienen largas cadenas de carbono. No está presente el carbono, o se encuentra en baja proporción. Siempre incluyen el elemento nitrógeno. Son siempre macromoléculas.

¿Cuáles son las cuatro principales biomoléculas orgánicas?. Agua, Sales Minerales, Oxígeno, Carbono. Aminoácidos, Nucleótidos, Ácidos grasos, Glucosa. Glúcidos, Lípidos, Proteínas, Ácidos Nucleicos. Vitaminas, Enzimas, Hormonas, Antioxidantes.

¿Qué son los Nucleótidos?. Las unidades que componen las proteínas. Los carbohidratos más simples, como la glucosa. Las unidades básicas que componen los ácidos nucleicos ADN y ARN. Lípidos complejos que forman membranas celulares.

¿Qué tipo de biomoléculas son macromoléculas formadas por polímeros lineales de nucleótidos?. Lípidos. Proteínas. Carbohidratos. Ácidos Nucleicos.

¿Cuál es la función principal del Ácido Desoxirribonucleico (ADN)?. Almacenamiento de energía. Información genética. Función Reguladora de reacciones químicas. Mensajero y transporte de oxígeno.

¿Cuál es la función principal del Ácido Ribonucleico (ARN)?. Almacenamiento a largo plazo de información genética. Ayuda a funcionar a las células a través de la síntesis de proteínas. Función Térmica como aislante. Función de reserva de agua.

¿Cuál es la base nitrogenada que es exclusiva del ARN y sustituye a la Timina (T) del ADN?. Adenina (A). Guanina (G). Uracilo (U). Citosina (C).

¿Dónde se encuentra principalmente el ADN en una célula eucariota?. Solo en el citoplasma. En el núcleo, mitocondrias y cloroplastos. Solamente en el núcleo. Solo en la membrana celular.

¿Qué función de las proteínas hace referencia a moléculas biológicas que actúan como catalizadores en reacciones químicas?. Estructural. Enzimática. Defensa. Transporte.

¿Cuál de las siguientes no es una función principal de las proteínas?. Estructural. Enzimática. Reguladora del calor (Aislante Térmico). Transporte.

Las proteínas son macromoléculas formadas por la secuencia lineal de las unidades básicas llamadas: Ácidos grasos. Monosacáridos. Aminoácidos. Nucleótidos.

¿Qué función de los lípidos (grasas) es esencial para la regulación de la temperatura corporal, actuando como aislante?. Energético. Térmica. Reguladora hormonal. Transportadora.

¿Cómo se clasifican los lípidos según su capacidad de ser hidrolizados por una base para formar jabón (saponificación)?. Simples y Complejos. Liposolubles e Hidrosolubles. Monosacáridos y Disacáridos. Saponificables e Insaponificables.

¿Qué significa que un lípido sea Insaponificable?. Que puede disolverse en agua. Que no puede ser hidrolizado por una base para formar jabón. Que está compuesto por dos ácidos grasos. Que tiene una función de transporte.

¿Cuál de los siguientes es un ejemplo de Lípido Insaponificable?. Fosfolípidos. Triglicéridos. Colesterol. Grasas saturadas.

La función de 'Comunicador metabólico' y de reconocimiento celular se le atribuye principalmente a los: Lípidos. Proteínas. Carbohidratos. Ácidos Nucleicos.

¿Cuál es la clasificación de carbohidratos que no puede ser hidrolizada en azúcares más simples?. Polisacáridos. Disacáridos. Glúcidos Complejos. Monosacáridos.

¿Cómo se forman los Disacáridos?. Por la unión de dos monosacáridos mediante un enlace glucosídico y la liberación de una molécula de agua. Por hidrólisis de un Polisacárido. Por la unión de tres o más monosacáridos. Son lípidos complejos con función de reserva.

¿Qué son los Polisacáridos?. Lípidos que se disuelven en agua. Proteínas con función estructural. Carbohidratos complejos formados por largas cadenas de monosacáridos. Monómeros que forman los ácidos nucleicos.

Los Monosacáridos, Disacáridos y Polisacáridos son ejemplo de la clasificación de: Lípidos. Proteínas. Carbohidratos. Ácidos Nucleicos.

¿Cómo se clasifican las vitaminas?. Saponificables e Insaponificables. Liposolubles e Hidrosolubles. Monosacáridos y Disacáridos. Simples y Complejas.

¿Cuál de los siguientes complejos de vitaminas se clasifica como Hidrosoluble y debe reponerse fácilmente porque se elimina del cuerpo?. Vitaminas A, D, E, K. Vitamina C y Complejo B. Solamente Vitamina D. Solamente Vitamina K.

¿Qué significa que una sustancia sea Liposoluble?. Que puede disolverse en agua. Que acelera reacciones químicas. Que puede disolverse en lípidos (grasas). Que no puede ser hidrolizada.

¿Cuál es la fuente de Vitamina A comúnmente asociada a alimentos de color anaranjado?. Huevo. Zanahoria. Cítricos. Fréjol.

¿Cuál de los siguientes alimentos es una fuente principal de Proteínas?. Avena. Pechuga de pavo. Aguacate. Espinaca.

¿Cuál de los siguientes alimentos es una fuente principal de Carbohidratos?. Lomo de res. Pasta integral. Linaza. Huevo.

¿Cuál de los siguientes alimentos se clasifica como Grasa/Lípido saludable?. Garbanzos. Carne de pollo. Aceite de oliva. Plátano.

¿Cuál de los siguientes alimentos se clasifica en el grupo de Verduras y aporta fibra y micronutrientes?. Papas. Brócoli. Mantequilla. Nuez.

En un plato modelo de comida saludable (método del plato), ¿qué porcentaje aproximado debe estar compuesto por vegetales o frutas?. 25%. 50%. 75%. 100%.

En un plato modelo de comida saludable, ¿qué porcentaje del plato debe ser Proteína?. 10%. 25%. 50%. 75%.

¿Cuál de las siguientes opciones es una fuente de carbohidratos complejos recomendada en una dieta saludable?. Azúcar de mesa (sacarosa). Harina refinada. Pan 100% integral. Mantequilla.

¿Cuál de los siguientes alimentos se considera una fuente de carbohidratos que puede formar parte de un desayuno nutritivo?. Pollo a la plancha. Avena. Aceite de coco. Clara de huevo.

En un plato modelo de comida saludable, si el 50% es vegetal y el 25% es proteína, ¿qué porcentaje del plato debe ser Carbohidrato?. 50%. 25%. 75%. 10%.

¿Qué fuente de Proteína de origen animal es una opción recomendada para el almuerzo?. Yucas. Carne de res cocinada a la plancha. Yogur con fruta. Tofu.

¿Cuál de las siguientes opciones es una fuente de Proteína baja en grasa, sugerida para la cena?. Queso curado. Una lata de atún en agua. Carne de cerdo frita. Garbanzos.

¿Por qué es importante comer platos saludables y equilibrados todos los días?. Para tener una buena figura. Para asegurar el correcto funcionamiento de todos los órganos, obtener la energía continua para el día y prevenir enfermedades a largo plazo. Para estudiar. Para que nos quede mejor la ropa.

Además del Carbono, Hidrógeno y Oxígeno, ¿cuál de los siguientes elementos es un componente esencial de todas las Proteínas?. Calcio (Ca). Fósforo (P). Sodio (Na). Nitrógeno (N).

¿Cuál de las siguientes es un ejemplo de biomolécula inorgánica esencial para la vida?. Proteína. Carbohidrato. Agua (H2O). Lípido.

¿Cuál es el polisacárido que funciona como principal reserva energética en los animales (incluidos los humanos) y se almacena en el hígado y los músculos?. Almidón. Celulosa. Glucógeno. Sacarosa.

¿Cuál es el carbohidrato disacárido conocido comúnmente como azúcar de mesa?. Lactosa (azúcar de la leche). Maltosa (azúcar de malta). Glucosa (monosacárido). Sacarosa.

¿Cuál es el polisacárido que forma el componente principal de las paredes celulares de las plantas y es la principal fuente de fibra dietética para los humanos?. Glucógeno. Amilosa. Celulosa. Quitina.

La unidad básica de un lípido saponificable está compuesta por una molécula de glicerol unida a largas cadenas de: Aminoácidos. Nucleótidos. Monosacáridos. Ácidos grasos.

¿Cuál es el tipo de lípido que es un componente estructural esencial de la membrana celular?. Triglicérido. Esteroides. Fosfolípido. Ceras.

¿Qué es un gen?. Una unidad básica de herencia localizada en los cromosomas. Una secuencia de nucleótidos que puede no codificar proteínas (ADN no codificante). Fragmento de ADN que tiene información para modificar alguna proteína. Una mutación que altera la función de una célula.

¿Qué tipo de proteína se caracteriza por tener una estructura alargada, fibrosa, y desempeñar principalmente funciones de soporte y estructural (ej. colágeno, queratina)?. Proteína globular. Proteína fibrosa. Enzima. Proteína transportadora.

¿Qué tipo de proteína se caracteriza por tener una forma esférica o enrollada (globular) y desempeñar funciones dinámicas como la catálisis (enzimas) o el transporte (hemoglobina)?. Proteína fibrosa. Proteína globular. Colágeno. Queratina.

La función de Defensa del organismo, realizada por las proteínas, está a cargo de moléculas específicas llamadas: Hormonas. Enzimas. Anticuerpos (o Inmunoglobulinas). Canales de transporte.

En la doble hélice del ADN, la base nitrogenada Adenina (A) se empareja siempre con: Guanina (G). Citosina (C). Uracilo (U). Timina (T).

En el ADN, la base nitrogenada Citosina (C) se empareja siempre con: Adenina (A). Timina (T). Guanina (G). Uracilo (U).

¿Cuál de las siguientes es una de las tres bases nitrogenadas que están presentes tanto en el ADN como en el ARN?. Timina. Uracilo. Adenina. Ribosa.

¿Cuál de las siguientes vitaminas liposolubles es esencial para la coagulación de la sangre?. Vitamina A. Vitamina D. Vitamina E. Vitamina K.

¿Cuál de las siguientes vitaminas liposolubles ayuda al cuerpo a absorber el calcio y es crucial para la salud de los huesos?. Vitamina A. Vitamina D. Vitamina E. Vitamina K.

¿Qué vitamina del complejo B es esencial para el metabolismo energético y se la conoce como Tiamina?. Vitamina B2. Vitamina B1. Vitamina B3. Vitamina B6.

La Vitamina B12 es fundamental para la formación de glóbulos rojos y la función nerviosa. ¿Cómo se le llama a esta vitamina?. Piridoxina. Niacina. Riboflavina. Cobalamina.

La Vitamina B3 es crucial para las funciones celulares y se le conoce con el nombre de: Tiamina. Niacina. Riboflavina. Piridoxina.

¿Cuál de las siguientes vitaminas liposolubles actúa como un poderoso antioxidante, protegiendo las células del daño?. Vitamina A. Vitamina D. Vitamina E. Vitamina K.