cuestionario viejo

La OMS define adulto mayor o anciano a la persona que tiene: A. ≥ 65 años. B. no ha establecido una edad. C. ≥ 70 años. D. ≥ 60 años.

Uno de los cambios fisiológicos que experimenta el organismo del anciano, y que puede afectar a su estado nutricional, es: A. la reducción del estado de hidratación, la estabilización de la masa muscular y el descenso de la masa de tejido óseo y adiposo. B. el incremento progresivo del porcentaje tejido adiposo, con independencia de la edad. C. el aumento de porcentaje del tejido adiposo, entre los 65 y 80 años, si bien a partir de los 80 años no sólo se estabiliza, sino que puede reducirse. D. la disminución de la masa de los tejidos óseo, muscular y adiposo, especialmente de éste último (característico de la sarcopenia).

Se denomina sarcopenia a: A. la redistribución del tejido adiposo que se acumula principalmente en la zona abdominal. B. la pérdida de masa muscular esquelética que se produce con la edad y conlleva reducción de la fuerza muscular. C. un estado de desnutrición que se produce en procesos patológicos (cáncer, anorexia, …). D. una patología típica en la vejez que se produce por déficit de proteínas y vitaminas en la dieta.

Una de las mayores dificultades para establecer recomendaciones nutricionales durante la vejez es: A. la gran heterogeneidad de este grupo poblacional. B. la diferencias entre la edad cronológica y la edad biologica. C. la dificultad para realizar estudios clínicos durante largos periodos de años en estas etapas. D. todas las respuestas anteriores son correctas.

Los estudios epidemiológicos realizados en la población anciana sugieren que la supervivencia es mayor cuando el IMC es el de: A. sobrepeso. B. infrapeso. C. obesidad mórbida. D. normopeso.

La ingesta diaria recomendada de proteína para el anciano, aunque cuestionada por la dificultad para establecerla, es: A. 1,2-1,5 g/kg de peso corporal (si padecen enfermedades renales). B. 1,0-1,2 g/kg de peso corporal (en ancianos sanos). C. menor de 0,8 g/kg de peso corporal (por su menor masa muscular). D. 0,8-1,0 g/kg de peso corporal (como en el adulto joven).

Cuando en un anciano se detectan signos como pérdida de peso, aletargamiento o demencia, tales manifestaciones se asocian a una hipovitaminosis por: A. riboflavina. B. vitamina B12. C. ácido ascórbico. D. ácido pantoténico.

Un déficit de vitamina liposoluble que puede presentarse en ancianos es: A. la vitamina K, por disminuir el consumo de verduras frescas. B. la vitamina D, en especial en ancianos confinados en recintos cerrados (demenciados, con enfermedades crónicas, etc.). C. la vitamina B6, por suprimir las carnes y pescados de la dieta. D. la vitamina B1, por reducir el consumo de cereales integrales.

Los estudios epidemiológicos realizados en la población europea anciana concluyen que presenta deficiencia en las siguientes vitaminas hidrosolubles: A. riboflavina, tiamina y niacina. B. colecalciferol, retinol y tocoferol. C. ácido fólico, cianocobalamina y Vitamina D. D. ácido pantoténico, niacina y piridoxina.

Se recomienda aportar suplementos vitamínicos al anciano: A. cuando realiza una actividad física vigorosa, ya que sus necesidades están muy incrementadas. B. cuando su dieta diaria aporta menos de 1.500 kcal. C. con independencia de que su dieta sea equilibrada o no, pues así se previene situaciones de malnutrición. D. en épocas muy calurosas, pues con la deshidratación se acentúa la eliminación de vitaminas hidrosolubles.

Las potenciales deficiencias en elementos minerales que se pueden presentar en ancianos son: A. fósforo y calcio. B. hierro y calcio. C. calcio y magnesio. D. hierro y selenio.

Para reducir la desmineralización ósea durante la vejez se recomiendan los suplementos de calcio y vitamina D: A. como medida profiláctica en todas las personas ancianas. B. sistemáticamente solo en las mujeres ancianas. C. solo en las personas ancianas con deficiencia en ambos nutrientes. D. como tratamiento terapéutico en hombres ancianos.

Uno de los riesgos que presenta la población anciana es la deshidratación. Por ello se recomienda que por cada kg de peso corporal ingieran: A. 10 mL de líquidos. B. 20 mL de líquidos. C. 30 mL de líquidos. D. 40 mL de líquidos.

La prevalencia de la malnutrición en la población anciana es mayor: A. en régimen domiciliario. B. en régimen ambulatorio. C. en régimen hospitalario.

Para valorar la fragilidad de acuerdo con los criterios de Fried et al. (J Gerontol A Biol Sci Med Sci. 2001;56A:M146-156) no se usa: A. la pérdida involuntaria de peso. B. la baja velocidad de marcha. C. la debilidad muscular. D. el índice de masa muscular.

Según los criterios de Fried et al (2001) el fenotipo anciano frágil se establece cuando se cumplen: A. un criterio. B. dos criterios. C. tres o más criterios.

El test Mini Nutritional Assessment (MNA) es una herramienta para detectar la malnutrición: A. exclusivamente a nivel hospitalario. B. en cualquier nivel asistencial. C. en régimen domiciliario. D. que sólo se usa en residencias.

El test MNA es un método de valoración del estado nutricional basado en una encuesta en la que se recogen aspectos: A. generales sobre la salud del anciano. B. antropométricos y dietéticos. C. sobre parámetros subjetivos. D. todos los señalados en las otras respuestas.

Se denomina test Mini MNA a: A. una "versión reducida" del test MNA y que sólo se aplica a los ancianos que viven en régimen domiciliario. B. el conjunto de las 6 primera preguntas del test MNA. C. una "versión adaptada" del test MNA y que se aplica a la población en general. D. ninguna prueba o test, ya que no existe.

El test mini MNA sirve para: A. para nada, pues siempre se debe usar el test completo. B. confirmar la malnutrición en el anciano. C. cribar el riesgo de malnutrición en el anciano. D. diagnosticar el riesgo de malnutrición en el anciano.

El test MNA lo puede llevar a cabo: A. el propio anciano. B. el cuidador del anciano. C. enfermeros y médicos.

El test NIS o Conozca su Salud Nutricional es un método de valoración del estado nutricional basado en una encuesta que: A. sólo recoge cuestiones sobre el consumo de alimentos y sus raciones. B. que sólo recoge información sobre parámtros antropométricos. C. que sólo recoge información sobre el tratamiento farmacológico. D. que incluye información sobre las pautas dietéticas, las variaciones de peso corporal, la medicación, la situación económica y la autonomía, entre otros.

Para cribar el riesgo de malnutrición del anciano en régimen ambulatorio: A. sólo se debe utilizar el test Nutritional Screening Initiative (NSI), también denominado Conozca su Salud Nutricional. B. sólo se debe utilizar el test Mini Nutritional Assessment (MNA). C. se puede utilizar indistintamente el test NSI o el test MNA. D. en la rutina clínica no se deben utilizar el test sobre el estado nutricional, sino pruebas bioquímicas.

Para evaluar la desnutrición de acuerdo con los criterios de la Global Leadership Initiative on Malnutrition (GLIM) no se utiliza: A. el índice de masa corporal. B. la pérdida involuntaria de peso. C. la velocidad de marcha. D. la baja masa muscular.