DESCOMPOSICION DE LOS ALIMENTOS

Cuales son los principales causantes de la descomposición por fenómenos vitales ?. Las bacterias del medio ambiente y los parásitos de los propios alimentos. Los excesos de temperatura. La humedad, la luz y el oxigeno.

Cuales son los principales causantes de la descomposición por fenómenos no vitales ?. Los excesos de temperatura, la humedad, la luz, el oxígeno o simplemente el tiempo. La aparicion de microorganismos. Las bacterias del medio ambiente.

Causa de descomposicion del alimento de la imagen. Procesos vitales. Procesos no vitales.

Causa de descomposicion del alimento de la imagen. Procesos vitales. Procesos no vitales.

Los siguientes son Metodos de conservacion de los alimentos, excepto: Vinagre. Deshidratacion. Sal. Refrigeracion. Enbolsar.

Es usado comúnmente para hacer conservas de vegetales, tales como pepinillos, cebollas, chiles, etc. vinagre. sal. refrigeracion.

Metodo de conservacion de alimentos que se muestra en la imagen. Sal. Vinagre. Refrigeracion. Deshidratacion.

Consiste en reducir la cantidad de agua que existe en los alimentos saludables, se puede hacer mediante el calor natural. Deshidratacion. Refrigeracion. Coccion. Vinagre.

Las siguientes son causas del desperdicio de alimentos en los hogares, excepto. Se compran grandes cantidades de alimentos. Se sirven porciones mayores a las que consumen. No utilizan metodos de conservacion de alimentos y las tienen por mucho tiempo. Hay muchas ofertas en los periodicos.

Metodo de conservacion de alimentos que se utiliza con mayor frecuencia en los hogares. Congelacion. Vinagre. Sal. Deshidratacion.