Señala la respuesta correcta respecto a la desnutrición hospitalaria: A. En el ámbito hospitalario, los pacientes desnutridos son menos susceptibles de prolongar su estancia hospitalaria. B. En los pacientes desnutridos aumenta la incidencia de las infecciones y el tiempo de cicatrización de las heridas. C. En los pacientes desnutridos disminuye el tiempo de estancia hospitalaria. D. Todas las respuestas anteriores son correctas. .
¿Cuál es el tratamiento dietético de la intolerancia hereditaria a la fructosa? A. Seguir una dieta estricta sin fructosa (3-4 g/día de fructosa, bien en forma de fructosa, sacarosa o sorbitol). B. Seguir una dieta estricta sin fructosa (1-2 g/día de fructosa, bien en forma de fructosa, sacarosa o sorbitol). C. Seguir una dieta estricta sin fructosa (3-6 g/día de fructosa, bien en forma de fructosa, sacarosa o sorbitol). D. Seguir una dieta estricta sin fructosa (5-8 g/día de fructosa, bien en forma de fructosa, sacarosa o sorbitol). .
Respecto al tratamiento nutricional en la anemia ferropénica, señale la respuesta correcta Es importante cubrir la ingesta diaria recomendada de hierro para mantener la homeostasis (10 mg hombres y 18 mg/día mujeres). El hierro de los alimentos se presenta en dos formas, hemo y no hemo (inorgánico), siendo más biodisponible la forma no hemo. Alimentos ricos en hierro hemo como legumbres, determinadas verduras (espinacas, acelgas, col, berros), frutos secos (pistachos, almendras, anacardos), cereales de desayuno enriquecidos. Alimentos ricos en hierro no hemo como carnes rojas, morcilla, hígado, cordero, productos cárnicos y embutidos (paté, chorizo, jamón cocido, jamón serrano), moluscos como berberechos, mejillones, ostras (también en conserva: lata de sardinas, atún). .
Respecto a los tipos de desnutrición, podemos encontrarnos: Desnutrición aguda y desnutrición sesgada Desnutrición aguda grave, desnutrición aguda moderada y desnutrición crónica Desnutrición cuaternaria, desnutrición terciaria aguda y desnutrición terciaria grave Las demás respuestas son incorrectas .
Acude a nuestra consulta una persona con intolerancia a la lactosa con una sensibilidad a la lactosa alta ¿Qué alimentos ricos en calcio le recomendaría? Señale la respuesta incorrecta. Leche entera y queso curado Bebida de soja Almendra o sésamo Sardinas, boquerones con espinas, mejillones y berberechos .
Respecto a las recomendaciones dietéticas en la desnutrición. La dieta adecuada será variada, con alta digestibilidad, que exija poco trabajo masticatorio La dieta no ha de ser muy saciante Se debe aumentar la densidad calórica de los platos con leche entera, nata, queso, huevo, etc. Todas las respuestas son correctas .
La dieta absoluta se puede definir como: La dieta donde no hay ingesta de alimentos por vía oral. Este tipo de dieta puede estar indicada para la realización de algunas pruebas diagnósticas, dieta previa a una cirugía o en estados postoperatorios. La dieta en la que el paciente puede tomar todos los alimentos por vía oral sin restricción. Este tipo de dieta puede estar indicada para la realización de algunas pruebas diagnósticas. La dieta en la que no se incluyen el grupo de alimentos de los hidratos mientras se potencia el grupo de alimentos más proteicos. Este tipo de dieta puede estar indicada para la realización de algunas pruebas diagnósticas. Las demás respuestas son incorrectas. .
Señala la respuesta correcta respecto a las dietas facilitadoras Son dietas destinadas a pacientes con obesidad. Son dietas que contribuyen, junto con otros medios, a eliminar y/o mejorar la sintomatología de la enfermedad. Son dietas basadas en la modificación de la textura, destinadas a pacientes con problemas masticatorios o deglutorios. Son las dietas utilizadas en nutrición enteral y parenteral. .
Señala la respuesta correcta respecto a los diferentes tipos de desnutrición: A. La desnutrición primaria se origina debido a factores, tanto internos como externos, que interfieren en el cumplimiento de la función de los nutrientes en el metabolismo. B. Definiciones más antiguas de la desnutrición aguda grave la describen como una desnutrición proteicocalórica. C. La desnutrición crónica se caracteriza por un peso para edad entre -2 y -3 puntuaciones z por debajo de la mediana de patrones de crecimiento de la OMS. D. La desnutrición aguda grave se caracteriza por un peso para edad entre -2 y -3 puntuaciones z por debajo de la mediana de patrones de crecimiento de la OMS. .
¿Cuál es el tratamiento dietético de la intolerancia a la lactosa? A. Puede comenzarse con una restricción estricta de lactosa e ir aumentando hasta llegar al nivel de tolerancia que corresponda (500 ml de leche al día suelen ser bien tolerados). B. Puede comenzarse con una restricción estricta de lactosa e ir aumentando hasta llegar al nivel de tolerancia que corresponda (100-200 ml de leche al día suelen ser bien tolerados). C. Puede comenzarse con una restricción estricta de lactosa e ir aumentando hasta llegar al nivel de tolerancia que corresponda (300-400 ml de leche al día suelen ser bien tolerados). D. Puede comenzarse con una restricción estricta de lactosa e ir aumentando hasta llegar al nivel de tolerancia que corresponda (500-600 ml de leche al día suelen ser bien tolerados). .
La dieta blanda Se llama tambien de proteccion digestiva o facil digestion a b.
Las dietas pueden ser Esencialeles o Curativas Coadyudantes o paliativas Profilactivas o preventivas Todas son ciertas.
Las dietas Esencialeles o Curativas Son parte fundamental del tratamiento Contibuye al tratamiento de la dieta junto con medicamentos Reduce las posibilidades de manifestar una enfermedad Permite la alimentacion en enfermos con problemas masticatorios.
Las dietas Coadyudantes o paliativas Son parte fundamental del tratamiento Contibuye al tratamiento de la dieta junto con medicamentos Reduce las posibilidades de manifestar una enfermedad Permite la alimentacion en enfermos con problemas masticatorios.
Las dietas preventivas Son parte fundamental del tratamiento Contibuye al tratamiento de la dieta junto con medicamentos Reduce las posibilidades de manifestar una enfermedad Permite la alimentacion en enfermos con problemas masticatorios.
Las dietas Facilitadoras Son parte fundamental del tratamiento Contibuye al tratamiento de la dieta junto con medicamentos Reduce las posibilidades de manifestar una enfermedad Permite la alimentación en enfermos con problemas masticatorios.
Las dietas cualitativas Limitan o prohíben algunos alimentos, así como ciertas técnicas culinarias Cuenta las calorias de macronutrientes.
Las dietas cuantitativas Limitan o prohíben algunos alimentos, así como ciertas técnicas culinarias Cuenta las calorias de macronutrientes.
E-La dieta progresiva o de transicion Es una dieta solida aunque de facil digestion El objetivo es nutrir al paciente con una minima estimulacion digestiva No se incluye ni fritos, ni fibras Todas son correctas.
E La dieta blanda mecánica o de fácil masticación Es modificada en textura Se llama dieta odontologica Ambas son ciertas.
Hay riesgo elevado de padecer enfermedad cardiovascular a partir de una cintura de 102cm en varones 88cm en mujeres 90cm en varones 70cm en mujeres 110cm en varones 95cm en mujeres.
Dentro de los tipos morfologicos de la obesidad, la obesidad androide Es mas frecuente en varones Se acumula en el abdomen y tronco Se relaciona con enfermedades como diabetes, infarto de miocardio, hipertension Todas son ciertas.
Dentro de los tipos morfologicos de la obesidad, la obesidad ginoide Se da en mujeres Se acumula en cadera y piernas Puede dar trastornos venosos, osteoartitis o litiasis billiar Todas son ciertas.
Según el sentido histológico del tejido graso, hay dos tipos Androide y ginoide Hiperplásica e hipertrófica.
En la obesidad hiperplasica, di la falsa Hay un aumento del numero adipocitos Hay un crecimiento del tamaño de los adipocitos Se suele dar en niños.
Como se diagnostica la desnutricion Con la historia clinica y nutricional Con datos antropometricos y comporsicion corporal Con mascadores bioquímicos Todas son ciertas.
La desnutrición primaria Se produce debido al consumo insuficiente de nutrientes durante un tiempo prolongado Se origina debido a factores, tanto internos como externos, que interfieren en el cumplimiento de la función de los nutriciones del metabolismo.
La desnutrición secundaria Se produce debido al consumo insuficiente de nutrientes durante un tiempo prolongado Se origina debido a factores, tanto internos como externos, que interfieren en el cumplimiento de la función de los nutriciones del metabolismo.
Síndrome de realimentación añadir añadir.
La intolerancia hereditaria a la fructosa Se le conoce como IHF Esta causada por la deficiencia de aldolasa B, por lo que se acumula un compuesto toxico llamado fuctosa-1-fosfato La frutosa es absorbido por las celulas intestinales, pero el organismo es incapaz de metabolizarlo correctamente Todas son ciertas.
La fructorusia No requeiere tratamiento Es asintomatico Se produce por un deifict de fructoquinasa Todas son ciertas.
Son alteraciones metabolicas, di la incorrecta IHF Fructosuria Malaabosrcion del sorbitol.
La galactosemia Es una intolerancia Es un problema metabólico.
|
