DIETOTERAPIA 2 ENFERMERÍA

¿Cuál sería el tratamiento nutricional adecuado para el síndrome de Dumping?. Que los alimentos sean muy digeribles. Alimentos con fibra. No tienen restricciones alimentarias. Comer rápido.

En la dieta para personas con hemodiálisis, ¿cuál de las siguientes características es INCORRECTA?. Baja en proteínas. Alta cantidad de lípidos. Consumir sal. Todas son correctas.

¿Cuál de los siguientes es un riesgo asociado a la diabetes, y es INCORRECTO?. Insuficiencia renal. Ceguera en adultos. Trombosis. Todas son correctas.

¿En cuál de las siguientes patologías es necesaria una restricción de aminoácidos (aas)?. Insuficiencia renal. Hiperuricemia. Gota. Celiaquía.

En casos de hiperuricemia y gota, ¿qué favorece la síntesis de ácido úrico?. Escasez de líquidos. Exceso de purina. Tendencia acidótica de la dieta. Déficit de vitamina B6.

En dietas exentas de carbohidratos osmóticamente activos, ¿qué tipo de síndrome puede aparecer?. Cushing. Monkes. Dumping. Addison.

¿Cuál es la función de la dieta hipocalórica?. Aumentar las reservas. Aumentar el consumo de reservas lipídicas y eliminarlas. Aumentar el consumo de reservas proteicas. B y C son correctas.

La dieta hipercalórica tiene como objetivo: Disminuir la reserva lipídica. Disminuir el almacenamiento de las grasas. Aumentar la reserva lipídica y el consumo de los glúcidos y grasas. Disminuir la reserva proteica.

¿Cuál es la característica definitoria de las dietas blandas?. Fácil digestión. Hay que realizar 2 tomas al día. Se ingieren alimentos sólidos. Se ingieren alimentos ricos en grasas.

Utilizamos una dieta hipoproteica, cuando tenemos: (señala la INCORRECTA): Intolerancia al gluten. Insuficiencia renal. Hiperuricemia y gota. Insuficiencia hepática.

En la dieta hiposódica, el sodio o en su caso el NaCl, se intenta sustituir por: Fe. KCL. Vitaminas. Todas son correctas.

La dieta astringente está indicada en: Enterocolitis y Crohn. Colitis ulcerosa y Crohn. Enterocolitis y colitis ulcerosa. By C son correctas.

Algunos de los alimentos indicados en la dieta laxante son: Salvado, alcachofas y croquetas. Salvado, habas, berenjenas y carne de pollo. Salvado, alcachofas, habas, espinacas, judías y berenjenas. Frutas, huevo y patatas.

En caso de estreñimiento, ¿qué es aconsejable?. Comer despacio. Ejercicio diario. Beber abundante agua. Todas son correctas.

En una dieta hipercalórica, ¿es bueno recomendar alimentos sazonados?. No. Sí, para potenciar el sabor. Es indiferente. Solo en escasas ocasiones.

¿Cuáles son los alimentos prohibidos de los diabéticos?. Cereales con fibra, alimentos poco cocinados y fruta verde. Fruta madura y mermelada. Arroz pasado, pasta muy hecha. Todos son limitados.

¿Cuáles son los alimentos prohibidos en los diabéticos?. Cereales con fibra, alimentos poco cocinados y fruta verde. Fruta madura y mermelada. Arroz pasado, pasta muy hecha. Todos son limitados.

¿Cuáles son los alimentos recomendados en los diabéticos?. Cereales con fibra, alimentos poco cocinados y fruta verde. Fruta madura y mermelada. Arroz pasado, pasta muy hecha. Todos son limitados.

En una persona normal, el consumo apropiado de grasas es 10% de saturados y 20% insaturados. ¿Qué es lo ideal en el diabético?. Igual que una persona normal. 40% saturados y 10% insaturados. 30% insaturados y 0% saturados. Ninguna es correcta.

Utilizamos una dieta depresora del colesterol sanguíneo cuando tenemos: Afecciones del páncreas. Afecciones de la vesícula biliar. Insuficiencia hepática. Arteroesclerosis.

En el síndrome de Dumping se debe seguir: Dieta con modificación de fibra. Dieta exenta de carbohidratos osmóticamente activos. Dieta con supresión de monosacáridos u oligosacáridos. Dieta hipocalórica.

Entre las funciones hepáticas se encuentran: Formación de urea, para su transporte al riñón. Mantener el equilibrio hidroeléctrico. Activar la vitamina D. Ninguna es correcta.

En el tratamiento dietético para la hiperuricemia y gota, ¿qué se debe hacer?. La ingesta de proteínas de alto valor biológico. Reducción de las grasas (25% de energía). Excluir azúcares simples. Evitar alimentos ricos en purinas.

Entre las características de una dieta vegetariana, ¿cuál NO es correcta?. Bajo aporte en calcio. Proteínas limitadas. Pobre en glúcidos. Rica en fibra.

¿Cuál de las siguientes afirmaciones NO corresponde con los efectos beneficiosos de la dieta sobre la hiperuricemia y gota?. Favorece la síntesis de ácido úrico. Evitar el exceso calórico. Aumenta la excreción renal de uratos. Favorecen la precipitación de ácido úrico.

¿En cuál de los siguientes casos NO está indicada una dieta hiposódica?. HTA. Insuficiencia renal. Cirrosis. Insuficiencia cardiaca.

¿Cuál es la principal causa negativa de las dietas con modificación de la fibra?. Dumping. Addison. HTA. Estreñimiento.

¿Cuál de estos NO es un efecto de la dieta vegetariana?. Bajo aporte calórico. Déficit de vitaminas. Pobre en glúcidos. Escasa absorción de nutrientes.

Señala la INCORRECTA sobre la dieta en hemodiálisis: Adaptada a las necesidades del paciente. No proporciona suplementos proteicos. Administra suplementos de vitaminas hidrosolubles. Restricción de K y P.

Señala la INCORRECTA sobre el tratamiento de la hiperuricemia y gota: Tomar abundantes alimentos ricos en purinas. Moderar las grasas. Tomar abundantes verduras. Tomar abundante fruta fresca.

Una dieta hipoproteica está contraindicada para: Hiperuricemia y gota. Grandes quemados. Insuficiencia renal. Insuficiencia hepática.

Una dieta con modificación de lípidos es: Depresora del colesterol. Dieta pobre en grasas. Ninguna es correcta. A y B son correctas.

El tratamiento dietético para un paciente con gota debe de: Corregir alimentación y hábitos. Dieta sencilla y fácil de digerir. Normocalórica y moderada en grasas. Todas son correctas.

¿Qué característica NO tiene una dieta líquida?. >5 tomas día. Equilibrada. 2-2,5L día. Hipocalórica.

Los cálculos biliares son una complicación frecuente en: Obesidad. Dieta hipercalórica. Dieta hipocalórica. Anorexia.

Un paciente con diabetes debe vigilar en su analítica: Hiperglucemia. Cetoacidosis. Dislipemia. Todas son correctas.

El tratamiento dietético para un paciente que padece hiperuricemia y gota NO incluye: Alcalinizar la orina. Hidrocarburos complejos. Fruta fresca. Leche.

Un niño de 10 años padece Kwashiorkor, ¿qué tipo de dieta le recomiendas?. Hiperproteica. Hipercalórica. Laxante. Hiposódica.

En cuál de los siguientes casos es necesaria una dieta hiperproteica: Acidosis. Insuficiencia hepática. Retención renal. A y B son correctas.

La primera actuación ante un paciente diagnosticado de diabetes tipo II es poner una dieta baja en calorías. Sí. No. También eliminar hidratos de alto nivel glucémico. Nunca, es poner insulina.

En una dieta vegetariana tendríamos una carencia de: Vit C. Vit D. Vit B12. Ninguna.

Con respecto a la DM (Diabetes Mellitus), señala la INCORRECTA: Existe la diabetes gestacional. La insulina disminuye la gluconeogénesis hepática. Como terapia dietética, hay que restringir el ejercicio físico. En la analítica se observa una hiperglucemia.

¿Qué parámetros se modifican en las dietas especiales?. Agua, ejercicio físico y glúcidos. Agua, energía, proteínas y lípidos. Glúcidos, fibra y minerales. B y C son correctas.

En una dieta hipoproteica, señala la INCORRECTA: La leche es el alimento ideal. Las necesidades calóricas son glúcidos y lípidos. <10% de energía total. Indicado en la acidosis.

Tipos de dietas vegetarianas: Veganismo. Lactovegetarianismo. A y B son correctas. Ovovegetarianismo.

Las dietas hipercalóricas se utilizan para: B y D son correctas. Anorexia nerviosa. Obesidad. Bulimia.

Señale la opción incorrecta. Los objetivos de las dietas especiales son: Tto de la enfermedad. Prevenir síntomas. Coadyuvante de fármacos. Introducir al paciente en la vida saludable.

¿Cuándo NO se recomienda implantar una dieta líquida?. Inicial en postoperatorio o ayuno. Úlceras gastroduodenales. Rotura fibrilar. Anorexias graves.

Si un paciente presenta Dumping, el tratamiento dietético debe excluir: Mermeladas. Galletas. Frutas. Todas son correctas.

Señala la opción incorrecta. Las funciones renales son: Excretar hidrogeniones. Activar la vit C. Formación de la orina. Formación de eritropoyetina.

El tratamiento de la hiperuricemia y gota es: Ejercicio físico intenso. Comer alimentos ricos en grasas. A y B son correctas. Evitar alimentos ricos en purinas.

¿Cuáles son las características de un ovovegetariano?. No comen ningún tipo de alimento que proceda de los animales excepto la leche. Las características son iguales a los vegetarianos pero sin incluir la leche pero si los huevos. Comen todo tipo de pescado pero no carne. A y C son correctas.

¿Cuál es un riesgo de la diabetes?. Inmovilidad física. Deshidratación. Trombosis e infarto. Todas son falsas.

¿Cuál de los siguientes objetivos para tratar la diabetes con la dieta, NO es el correcto?. Curar completamente la diabetes siempre que sea de tipo I. Que la persona pueda estar en condiciones de normopeso. Llevar un control de la glucemia. Evitar que surjan complicaciones.

¿Qué se modifica en una dieta hiposódica?. Reducción de alimentos ricos en sodio. Aumento de alimentos ricos en proteínas. Disminución de ingesta de líquidos. Aumento de alimentos ricos en sodio.

En una dieta blanda: Los alimentos son semisólidos y fáciles de digerir. Al tratarse de una dieta de transición, no es una dieta equilibrada. El número de tomas es superior a 5 tomas al día. A y C son correctos.

Al modificar la cantidad de proteínas en una dieta: Puedes obtener una dieta hiperproteica o hipoproteica. Es necesario que siga habiendo un 55% de glúcidos y un 30% de lípidos. Es obligatorio crear primeramente hábitos de ejercicio físico. Las células del organismo aumentan de tamaño.

En el tratamiento de la obesidad: Lo más recomendado es el ayuno prolongado. Un aumento de lípidos es muy importante para asegurar que se cubran las necesidades de ácidos grasos esenciales. La frecuencia entre las comidas es menor que en una dieta normal, 3 tomas día. No debe haber un aporte de carbohidratos menor de 100 g día.

Una dieta exenta de carbohidratos osmóticamente activos: Se usa para el tto de síndrome de Dumping. Los azúcares simples se excluyen de dicha dieta. Las comidas son de escaso volumen y secas. Todas son verdaderas.