Dietoterapia - UT14 Dietas en Patologías Específicas del Riñón y Vías Urinarias

¿Dónde están ubicados los riñones?. En el cuello. En la parte posterior del abdomen. En el cerebro. En los pulmones.

¿Cuáles son los residuos metabólicos que los riñones eliminan?. Glucosa, oxígeno, dióxido de carbono. Urea, creatinina, potasio y fósforo. Vitaminas, minerales, proteínas. Agua, sodio, cloruro.

¿Cuál es una de las principales funciones de los riñones?. Producir bilis. Mantener la homeostasis del cuerpo. Producir insulina. Regular la digestión.

¿Qué es la insuficiencia renal crónica (IRC)?. Aumento de la producción de orina. Disminución de la producción de orina. Pérdida de la capacidad de filtración de las nefronas. Aumento de la capacidad de filtración de las nefronas.

¿Cuáles son las dos patologías más comunes en la insuficiencia renal crónica?. Cáncer y diabetes. Diabetes y obesidad. Diabetes y hipertensión. Hipertensión y cáncer.

¿Qué procedimiento puede necesitar un paciente con IRC grave?. Tomar más agua. Dieta alta en proteínas. Diálisis. Ejercicio intenso.

¿Qué es la insuficiencia renal aguda (IRA)?. Aumento de la producción de orina. Pérdida súbita de la función renal. Disminución de la producción de orina. Aumento de la capacidad de filtración.

¿Qué causa el síndrome urémico?. Exceso de agua en la sangre. Acumulación de productos tóxicos en la sangre. Disminución de la presión arterial. Aumento de la producción de orina.

¿Qué alteraciones se presentan en el síndrome urémico?. Alteraciones a nivel cerebral, circulatorio, digestivo, hematológico, inmunológico, endocrino y óseo. Mejora de la función renal. Aumento de la energía. Mejora del apetito.

¿Cómo se define la enfermedad renal crónica?. Disminución de la función renal. Aumento de la función renal. Presencia de una alteración estructural o funcional renal por más de 3 meses. Ausencia de daño renal.

¿A quiénes han introducido las guías KDIGO?. Pacientes con IRC leve. Pacientes trasplantados renales. Pacientes sin enfermedad renal. Pacientes con IRA.

¿Qué se considera marcador de daño renal?. Presión arterial normal. Albuminuria y proteinuria elevadas. Aumento de la diuresis. Disminución de la creatinina.

¿Cuál es el factor pronóstico más potente en la progresión de la ERC?. La dieta baja en sodio. La proteinuria. La hidratación adecuada. El ejercicio físico.

¿Qué efecto tiene la proteinuria?. Mejora la función renal. Induce inflamación y fibrosis tubulointersticial. Disminuye la producción de orina. Aumenta la absorción de nutrientes.

¿Qué provoca la hiperfiltración?. Mejora la función de las nefronas. Reduce el daño en las nefronas. Aumenta el número de nefronas. Produce cambios en la estructura de las nefronas, dañándolas.

¿Qué patologías producen hiperfiltración de las nefronas?. Ejercicio físico. Una dieta balanceada. Diabetes y obesidad. Consumo de agua.

¿Qué factor de riesgo en la ERC no es modificable?. Edad avanzada. Dieta balanceada. Control de la presión arterial. Ejercicio físico.

¿Qué factor de riesgo es modificable y causa y consecuencia de la enfermedad?. Edad avanzada. Hipertensión arterial. Sexo masculino. Nivel socioeconómico.

¿Qué pauta general se recomienda en la ERC?. Dieta alta en proteínas. Dieta mediterránea. Dieta rica en sodio. Dieta baja en grasas.

¿Qué ajustes se realizan en la dieta de pacientes con ERC?. Aporte de vitaminas. Aporte de fibra. Aporte hídrico, de proteínas y de minerales. Aporte de carbohidratos.

¿Qué se restringe en los primeros estadios de la ERC?. Líquidos. Proteínas. Grasas. Carbohidratos.

¿Dónde se encuentra el fósforo orgánico?. Frutas. Verduras. Alimentos ricos en proteínas. Cereales.

¿Dónde se encuentra el fósforo inorgánico?. Frutas frescas. Vegetales frescos. Alimentos procesados. Carnes frescas.

¿A cuánto se debe limitar la ingesta de sodio en la ERC?. Menos de 2 g/día de sodio. Más de 2 g/día de sodio. Sin restricciones de sodio. Depende del paciente.

¿Dónde se encuentra el sodio?. Agua. Potasio. Sal o cloruro sódico (ClNa). Calcio.

¿Para qué es necesaria la sal?. Aumentar la presión arterial. Para la hidratación, intercambio de sustancias y mantener el equilibrio en la sangre. Deteriorar la función renal. Producir edemas.

¿Cuál es la media de consumo de sal en nuestro país?. 5 g. 10 g. 15 g. 20 g.

¿Cuál es un consejo dietético?. Consumir alimentos frescos. Añadir sal al cocinar. No lavar las conservas. Consumir alimentos procesados.

¿Qué se debe hacer con el potasio en la ERC?. Aumentar la ingesta de potasio. Limitar la ingesta de potasio. No hay restricciones de potasio. Depende del paciente.

¿Qué consejos dietéticos se recomiendan para el potasio?. No remojar los alimentos. Usar el agua de cocción. Lavar y cocer los alimentos en agua nueva. No cambiar el agua de cocción.

¿Con qué peso se calculan las recomendaciones energéticas?. Peso ideal. Peso habitual. Peso real. Peso seco.

¿Cuáles son los requerimientos energéticos?. 10-15 kcal/kg/día. 15-20 kcal/kg/día. 25-35 kcal/kg/día. 35-40 kcal/kg/día.

¿Cómo se ajustan las necesidades energéticas?. Disminuirlas siempre. Aumentarlas siempre. Ajustarlas a cada paciente. No ajustar.

¿Qué retrasa el avance de la enfermedad?. El consumo de proteínas. La restricción proteica. El consumo de grasas. El consumo de carbohidratos.

¿De dónde proviene la producción alcalina?. La ingesta de proteínas. La producción de ácidos. Aniones orgánicos como el citrato. La ingesta de sodio.

¿Cuál es la cantidad de diuresis adecuada?. Menos de 1 litro al día. Entre 2-3 litros al día. Menos de 2 litros al día. Menos de 3 litros al día.

¿Cuál es la base de la ingesta de líquidos?. Bebidas con azúcar. Agua. Zumos de fruta. Refrescos.

¿Qué función tiene la fibra?. Aumentar la carga ácida. Reducir la carga ácida. No afecta la carga ácida. Aumentar la producción de urea.

¿Qué es la sarcopenia?. Aumento de masa muscular. Pérdida de masa y fuerza muscular. Aumento de fuerza muscular. Aumento de la energía.

¿Con qué hay que tener cuidado en presencia de fragilidad?. Incrementos proteicos. Restricciones proteicas. Restricciones de sal. Restricciones de agua.

¿Qué suplemento disminuye el riesgo de caídas?. Hierro. Sodio. Vitamina D. Potasio.

¿Qué es la nefrolitiasis?. Aparición de cálculos en el aparato urinario. Infección urinaria. Retención de líquidos. Aumento de la diuresis.

¿Cuáles son mecanismos fisiopatológicos de la nefrolitiasis?. Alto volumen urinario. Excreción alta de citrato. Alteraciones en el pH urinario. Volumen urinario bajo, excreción baja de citrato y alteraciones en el pH urinario.

¿Qué favorece la orina ácida?. La formación de Urolitos. La formación de cálculos de ácido úrico y cistina. Hipopotasemia. Orina con mucha sal.

¿Qué tipo de cálculos son los más frecuentes?. Cálculos de calcio. Cálculos de ácido úrico. Cálculos de cistina. Cálculos de estruvita.

¿Qué favorece la formación de cálculos renales?. Ejercicio físico. Estrés. Buena hidratación. Dieta balanceada.

¿En qué se basa el tratamiento preventivo de la urolitiasis?. Ejercicio físico. Dieta. Fármacos. Cirugía.

¿Cuánta agua se recomienda beber al día para la prevención de la urolitiasis?. Menos de 1 litro. Entre 2-3 litros. Más de 3 litros. Depende del paciente.

¿Qué tipo de dieta se recomienda con respecto al sodio?. Dieta alta en sodio. Dieta baja en sodio. Sin restricciones de sodio. Depende del paciente.

¿Qué tipo de dieta se recomienda con respecto al calcio?. Dieta alta en calcio. Dieta baja en calcio. Sin restricciones de calcio. Depende del paciente.

¿Qué tipo de dieta se recomienda con respecto a la proteína animal?. Dieta alta en proteína animal. Dieta baja en proteína animal. Sin restricciones de proteína animal. Depende del paciente.

¿Qué suplementos previenen la formación de cálculos renales?. Suplementos de potasio. Suplementos con citrato de potasio. No se recomiendan suplementos. Depende del paciente.

¿Qué se debe hacer con el oxalato?. Aumentar la ingesta de oxalato. Disminuir la ingesta de oxalato. No hay restricciones. Depende del paciente.

¿Qué hace el potasio?. Disminuye la calciuria y aumenta la citruria. Aumenta la calciuria y disminuye la citruria. No afecta la calciuria. No afecta la citruria.

¿Qué se recomienda con la vitamina C?. No tomar suplementos de vitamina C. Tomar suplementos de vitamina C. Aumentar el consumo de vitamina C. No hay recomendaciones.

¿Qué efecto tiene el magnesio?. Aumentar la ingesta de magnesio. Disminuir la ingesta de magnesio. No hay restricciones. Depende del paciente.

¿Qué efecto tiene el ácido fólico?. Bajas dosis de ácido fólico reducen el riesgo de formación de cálculos. Altas dosis de ácido fólico reducen el riesgo de formación de cálculos. No tomar ácido fólico reducen el riesgo de formación de cálculos. Depende del paciente Se recomienda o no tomar ácido fólico.