Dominio del tema: "principos inmediatos de los alimentos"

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Título del test:
Dominio del tema: "principos inmediatos de los alimentos"

Descripción:
Lo que hay que saber de los alimentos y su composición

Autor:
Nosotras
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Fecha de Creación:
19/12/2011

Categoría:
Otros
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Temario:
¿Cuáles son los principios inmediatos de los alimentos?.
Describe la estructura del almidón.
Estructura de un aminoácido.
¿Cuántas kcal/g aportan las proteínas?.
¿Cuáles es el componente principal de la pasta? Hidratos de carbono Proteínas Lípidos.
Un gramo de hidratos de carbono aporta 9kcal Verdadero Falso.
¿Cuál de estos ácidos grasos es insaturado? Cáprico Linoleico Laúrico Mirístico.
El ácido alfa-linoleico es esencial Verdadero Falso.
Ordena estos hidratos de carbono de menor a mayor complejidad Fructosa Maltosa Celulosa.
¿Cuáles de estos alimentos es rico en proteínas? Leche Carne Pasta Aceite Legumbres Pescado.
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