Educación nutricional en distintos colectivos (UD6)

En relación con la publicidad televisiva, ¿qué limitación cognitiva presentan específicamente los niños y niñas menores de 4 años?. Entienden que la publicidad intenta persuadirlos, pero no les importa. No pueden discernir entre la publicidad televisiva y la información. Tienen una capacidad de atención tan larga que se distraen con los detalles técnicos. Prefieren la publicidad a los dibujos animados por su creatividad e imaginación.

Para aumentar la aceptación de un alimento nuevo o poco conocido en niños preescolares que presentan reticencia (mecanismo natural de protección), ¿cuál es la estrategia más efectiva recomendada?. Imponer un fuerte control sobre la ingesta para asegurar que lo prueben. Ofrecer el alimento solo una vez y respetar si el niño lo rechaza permanentemente. Utilizar exposiciones repetidas al alimento, manteniendo la paciencia. Comparar el comportamiento del niño con el de sus compañeros para generar presión social.

¿Cómo suelen percibir los alimentos los niños en etapa escolar (6-11 años) debido a su desarrollo cognitivo actual?. En términos abstractos y moleculares de micronutrientes. En términos funcionales, relacionándolos con estar fuertes y con la salud. Basándose exclusivamente en el precio y la accesibilidad económica. Únicamente como una herramienta para ganar autonomía frente a sus padres.

En el colectivo de los adolescentes, existe un subgrupo denominado "socialmente controlados". ¿Cuál es la característica principal que define su elección de alimentos?. El placer por la comida y la comodidad son su prioridad capital. Buscan mejorar exclusivamente su aspecto físico (piel, pelo). Su elección viene determinada por el grupo, siendo los amigos lo más importante. Se centran en metas a largo plazo y planes de acción razonados.

Al realizar educación nutricional para adultos, ¿cuál es el método o estrategia que se considera más efectivo para lograr el aprendizaje?. Las ponencias magistrales donde el educador habla y el adulto escucha sin interrumpir. El uso de personajes de fantasía y cuentos para explicar conceptos. El debate y la discusión, basándose en el respeto mutuo y el diálogo. Centrarse únicamente en beneficios a corto plazo como el rendimiento deportivo.

¿Qué elemento es crucial incluir en la educación nutricional de la adolescencia tardía para fomentar su autonomía y habilidades de toma de decisiones?. Métodos basados exclusivamente en el juego y la "bolsa misteriosa". Instrucciones simplificadas con imágenes brillantes únicamente. Autorregulación cognitiva, establecimiento de objetivos y planes de acción. Prohibición estricta de la comida rápida y los refrescos.

En relación con la capacidad de los niños para regular la cantidad de alimento que consumen, ¿qué factor tiende a interferir negativamente con su capacidad de respuesta a las señales fisiológicas internas?. La exposición a una variedad de alimentos saludables. El aumento de la edad y la imposición de un fuerte control externo sobre la ingesta por parte de los adultos. El uso de ambientes emocionales positivos durante las comidas. La práctica de dejar que los niños se sirvan solos en el plato.

Para un grupo de niños en etapa escolar (6 a 11 años), ¿cuál sería una estrategia educativa adecuada para motivar cambios en su alimentación?. Analizar la publicidad compleja y los mensajes de los medios de comunicación masivos. Utilizar personajes de fantasía, cuentos y relacionar los beneficios con tener más energía para el deporte. Basar la enseñanza exclusivamente en recomendaciones dietéticas razonadas y abstractas. Centrarse en la prevención de enfermedades crónicas a muy largo plazo (30-40 años).

¿Cuál es el enfoque principal que debe tener la educación nutricional durante la adolescencia tardía (cercana a la adultez)?. El uso de la "bolsa misteriosa" y juegos de adivinanzas de frutas. Instrucciones simplificadas con imágenes brillantes y mensajes directos. Fomentar la autorregulación cognitiva, establecer objetivos propios y respetar su autonomía. Centrarse únicamente en beneficios a corto plazo como el aspecto físico inmediato.

Para que la educación nutricional en adultos sea efectiva, el educador debe considerar que: El adulto aprende mejor mediante la escucha pasiva de ponencias científicas largas. El adulto no necesita ver la utilidad inmediata de lo que aprende. La educación más efectiva es el debate y la discusión basada en el respeto mutuo. El educador es el único responsable de tomar las decisiones sobre el contenido de las sesiones.

Al diseñar una intervención nutricional para adolescentes, ¿en qué tipo de beneficios es más efectivo centrarse?. En el ahorro económico que supone cocinar en casa frente a comer fuera. En la prevención de enfermedades crónicas en la edad adulta. En el cumplimiento de las recomendaciones dietéticas de las guías de salud pública. En beneficios a corto plazo como el aspecto físico y el rendimiento deportivo.

¿Cuál es una de las principales motivaciones para que los adultos se comprometan a aprender sobre nutrición?. La curiosidad intelectual por la ciencia de la nutrición. El deseo de acumular la mayor cantidad de información posible sobre el tema. La obligación impuesta por su entorno laboral o familiar. La necesidad de ver la utilidad inmediata de los nuevos conocimientos en situaciones de su vida real.

Al educar a adultos, ¿por qué es crucial que el educador nutricional aproveche la experiencia pasada de los participantes?. Porque la experiencia pasada de los adultos siempre es correcta y debe ser la base de toda la sesión. Para demostrar la superioridad del conocimiento científico actual sobre sus creencias. Porque los adultos necesitan integrar las nuevas ideas con lo que ya conocen para que el aprendizaje sea significativo. Para identificar rápidamente a los participantes que tienen creencias erróneas y corregirlos en público.