Educación para la salud (UNED)

¿Cuándo comienzan los riesgos asociados a una alimentación desequilibrada y los estilos de vida poco saludables?. en la infancia. en la adolescencia. en la edad adulta.

¿A qué edad comienzan los niños a marcar preferencias por los sabores y los alimentos?. a los 6 meses. a los 2 años. a los 18 meses.

La ingestión persistente de sustancias no nutritivas y no alimentarias durante un período prolongado se denomina. rumiación. pica. nutrición.

¿A partir de que edad comienza la alimentación complementaria?. de los 6 meses al año. de los 3 meses al año. de los 9 meses al año.

¿Cuándo se detecta que un menor sufre de emaciación?. cuando su peso es mayor que la de un niño de la misma talla. cuando su peso es inferior al previsto para un niño de la misma talla. cuando su peso es igual que la de un niño de la misma talla.

¿Cuál es el período de lactancia?. los tres primeros meses. los seis primeros meses. el primer año de vida.

¿Dónde se consideró el entorno escolar un entorno esencial en la prevención de la obesidad?. en la Cumbre de Naciones Unidas. en la Cumbre de Desarrollo Sostenible. en la Segunda Conferencia Internacional sobre Nutrición.

Por alimentación entendemos. acto consciente y voluntario de ingerir alimentos. acto obligatorio de ingerir alimentos. acto de ingerir alimentos saludables y no saludables.

¿Qué significado tiene la palabra dieta?. se refiere al tipo y cantidad de alimentos que una persona consume regularmente. un factor biológico básico para subsistir. una ingesta de alimentos desproporcionada.

¿Cuál es el período de adulto modificado?. abarca desde la edad preescolar y la escolar hasta los 7 años. abarca desde el año hasta los 5 años. abarca desde los 7 años hasta la adolescencia.

¿Qué es la nutrición?. una consecuencia de la alimentación para el crecimiento y reconstrucción de los tejidos a través de los alimentos que componen la dieta. un acto involuntario para ingerir alimentos para una dieta equilibrada. el resultado de una combinación de factores determinantes para la salud.

¿Para qué son necesarios los macronutrientes?. para las funciones básicas del organismo, así como para la reparación de los tejidos. para tener mejor salud. para cubrir la falta de alimentos que no consumimos.

¿A qué denominamos micronutrientes?. a las vitaminas y minerales esenciales en cantidades mínimas. a las proteínas consumidas en cantidades máximas. a los lípidos e hidratos de carbono.

¿Qué pautas se deben seguir para desarrollar hábitos alimenticios saludables?. comunicación, no son recompensas, comer juntos, no presionar, educación positiva, socialización. interrelación, comer separados, socializar, presionar. diálogo, utilizar alimentos como recompensas, estrategias comprensivas, no ofrecer alimentos nuevos.

¿Qué tipos de malnutrición señala la OMS (2018)?. desnutrición, malnutrición relacionada con los micronutrientes, sobrepeso, obesidad y enfermedades no transmisibles. problemas de salud por la falta de hábitos alimentarios. excesos y desequilibrios en la ingesta de alimentos.

¿Qué tipo de desnutrición se pueden establecer?. marasmo o desnutrición calórica, desnutrición proteica, desnutrición mixta o proteinocalórica. obesidad, sobrepeso, deficiencia calórica. anemia, marasmo, sobrepeso, desnutrición variada.

¿Qué nutrientes participan en la conversión de los alimentos en energía?. las vitaminas. las proteínas. las grasas.

¿Qué nutrientes aportan energía al organismo?. las proteínas. las vitaminas. los minerales.

¿Cómo se llama el proceso que proviene de la oxidación de los hidratos de carbono y las grasas, y en menor medida de las proteínas?. energía alimentaria. energía complementaria. energía mixta.

¿Qué entendemos por el trastorno de rumiación?. regurgitación repetida de alimentos bastantes veces. rechazo profundo a comer, beber, hablar o andar. ingesta deliberada de alimentos saludables.

¿Qué tipos de trastorno de evitación encontramos?. ingesta selectiva y disfagia funcional. nauseas, arcadas y vómitos. emaciación y detención del crecimiento.

¿Qué consecuencias se pueden manifestar por una mala alimentación?. piel seca y pálida, pérdida de cabello y uñas blancas y delgadas. boqueras y mala cicatrización de heridas. ambas respuestas son correctas.