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Ensayos biotecnologicos Tema 1
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Ensayos biotecnologicos Tema 1 Descripción: Aminoácidos Autor: Sandra OTROS TESTS DEL AUTOR Fecha de Creación: 06/02/2024 Categoría: Ciencia Número Preguntas: 30 |
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El elemento más característico de las proteínas es: Nitrógeno Oxígeno Carbono Azufre. Las proteínas están constituidas, exclusivamente, por carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. Verdadero o falso. Verdadero Falso . En la unidad básica de un anticuerpo, la unión entre las subunidades proteicas se establece por: Enlaces por puentes disulfuro Enlaces peptídicos Enlaces covalentes Enlaces por puentes de hidrógeno. ¿Qué enzima tiene un pH óptimo de, aproximadamente 2? Pepsina Colinesterasa Papaína Tripsina. El péptido cuyo nombre es Alanilglicilisoleucilhistidilserina corresponde a la secuencia: AQIHS AGIHS RQIHS RGIHS. Si el pH es 7, el grupo alfa-carboxilo de un aminoácido estará: Sin carga eléctrica 50% desprotonado 100% desprotonado 100% protonado. El aminoácido se encuentra en su forma de zwitterion cuando: Está cargado negativamente. No tiene cargas positivas ni negativas Está cargado positivamente Tiene cargas positivas y negativas, pero la carga neta es 0. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre las proteínas es incorrecta? Son macromoléculas orgánicas formadas por cadenas de aminoácidos Son la expresión de la información genética que contiene el DNA Están presentes en las células en gran abundancia Solo existen 20 tipos distintos de proteínas. Se dice que las enzimas son biocatalizadores, ¿Qué significa eso? Que son catalizadores que solo pueden obtenerse a partir de seres vivos. Que actúan como catalizadores en reacciones orgánicas Que actúan como catalizadores en las reacciones químicas que tienen lugar en las células Que son catalizadores de naturaleza orgánica. Un antígeno puede presentar diferentes epítopos. Verdadero o falso. Verdadero Falso . El enlace peptídico es un enlace… entre los aminoácidos que forman una proteína entre las cadenas polipeptídicas, de la estructura cuaternaria de la proteína covalente por interacciones ácido-base. La unión entre aminoácidos distintos se lleva a cabo mediante: Enlaces peptídicos Enlaces de tipo ácido-base Enlaces amínicos Enlaces iónicos. ¿Cuál es la temperatura óptima de la mayoría de las enzimas? 30ºC 40ºC 25ºC 37ºC. A pH bajo, los aminoácidos se encuentran generalmente en su forma: De ión dipolar (catiónico y aniónico) Catiónica Aniónica Neutra. ¿A qué grupo pertenecen los aminoácidos que tiene la función alcohol en el resto, R? I II III IV. Elija las respuestas correctas: El péptido cuya secuencia es RGIHS Tiene un grupo carboxilo terminal en arginina Tiene un grupo amino terminal en arginina Tiene un grupo amino terminal en serina Tiene un grupo carboxilo terminal en serina. En una reacción enzimática la inhibición no competitiva: No altera la velocidad máxima de la reacción Produce un aumento de la constante de Michaelis-Menten No depende de la concentración de sustrato Se produce cuando el inhibidor se une irreversiblemente a un punto diferente del centro activo. ¿Qué significado tiene la constante de Michaelis-Menten? Concentración de sustrato para la cual la actividad es igual a la velocidad máxima de la reacción Actividad de la reacción para una concentración alta de sustrato Actividad de la reacción para una concentración saturante de sustrato Concentración de sustrato para la cual la actividad es igual a la mitad de la velocidad máxima de la reacción. Los principales tipos de estructuras terciarias en la proteína son: Oligomérica o multimérica Hélice alfa o lámina plegada beta Globular o filamentosa Solo existe un tipo de estructura terciaria. ¿Qué ocurre cuando la velocidad de una reacción enzimática no depende de la concentración de sustrato? Se ha alcanzado la velocidad máxima La reacción deja de producirse La enzima se encuentra saturada por el sustrato La enzima deja de realizar su función. Si una enzima se desnaturaliza, el centro activo permanece inalterado y la enzima no dejará de realizar su función. Verdadero o falso Verdadero Falso. ¿Cuál no es una característica de la estructura en hélice alfa de una proteína? Los restos (R) de los aminoácidos se sitúan hacia el exterior e interior de la hélice, de forma alternada Se forma un enlace por puentes de hidrógeno entre el grupo C=O de un residuo de aminoácido y el grupo N-H de otro Este tipo de organización es muy estable La molécula adopta una disposición helicoidal. ¿Qué unidad corresponde a la actividad específica? U.ml-1 µmol.min-1 U. µmol-1 µmol.min-1.mg-1. El péptido resultante de la unión de un número de aminoácidos inferior a 10 se denomina Decapéptido Polipéptido Oligopéptido Proteína. Elige la respuesta correcta: Las beta-queratinas son insolubles en agua y disoluciones salinas Para que una proteína sea considerada como tal, debe poseer los cuatro niveles estructurales o de complejidad La estructura primaria no afecta en modo alguno a la forma tridimensional que tendrá luego la proteina, ya que de eso se encarga la estructura terciaria Las moléculas proteicas presentan porciones con conformación en hélice alfa, otras partes con conformación beta y partes que no tienen una conformación definida. Elija la respuesta correcta: Las hidrolasas catalizan reacciones de hidrólisis con la consiguiente formación de un doble enlace Las holoenzimas están formadas por una parte proteica o apoenzima y una parte no proteica o cofactor La velocidad de las reacciones enzimáticas depende únicamente de la temperatura y del pH del medio Las enzimas son proteínas filamentosas. Relacione la actividad con el tipo de enzima que puede catalizarla: Liasa Ligasa Isomerasa Oxidorreductasa. Las proteínas están compuestas por cadenas lineales de: Hormonas Aminoácidos Enzimas Ácidos nucleicos . ¿Qué tipo de reacciones catalizan las liasas? Catalizan reacciones de oxidorreducción o rédox Catalizan la degradación o síntesis de los enlaces denominados "fuertes" mediante elacoplamiento a moléculas de alto valor energético Catalizan reacciones de hidrólisis con la consiguiente obtención de monómeros a partir de polímeros Catalizan reacciones en las que se eliminan moléculas de H2O, CO2 y NH3 para formar un doble enlace. ¿Cuál no es un aminoácido aromático? Fenilalanina Triptófano Serina Tirosina. |
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