Uno de los ocho principales indicadores de desnutrición es: Emaciación en la infancia Hepatitis Ingesta excesiva de azúcar.
Una de las cinco medidas esenciales para reducir la desnutrición en el mundo es: Mejorar las metas y los compromisos que impulsan a los sectores interesados Ampliar la demografía de la población Elaborar programas generales que garanticen mejorar síndromes metabólicos.
La malnutrición aumenta la natalidad y morbilidad de madres y niños: Verdadero Falso.
Un indicador clave de la malnutrición crónica es el retraso del crecimiento: Falso Verdadero.
El PIANE se traduce a: Plan intersectorial de alimentación y nutrición Ecuador Plan sectorial de alimentación y nutrición del Ecuador Proyecto intersectorial de alimentación y nutrición Ecuador.
Una de las ocho líneas de acción para una intervención intersectorial para todo el curso de vida de la población es: Asegurar el monitoreo discontinuo y evaluación periódica Suspender y proteger la lactancia materna exclusiva y alimentación complementaria adecuada Contribuir a la seguridad y soberanía alimentaria.
El pecado en la tierra se originó: Por la desobediencia Por comer la manzana prohibida Por la gula.
Conjunto de plantas herbáceas: Cereales Carbohidratos Leguminosas.
El germen de los cereales contiene: Proteínas, grasas saturadas y vitaminas E y B1 Proteínas, grasas insaturadas y vitaminas E y familia del complejo B Proteínas, grasas insaturadas y vitaminas E y B1.
El gluten de los cereales continen: Gliadina y glucosa Gliadina y glucógeno Gliadina y gluteína .
Las legumbres son plantas de las que se cosechan leguminosas: Verdadero Falso.
Las leguminosas de alto valor biológico son: Fréjol, soya y lenteja Fréjol, garbanzo y lenteja Fréjol, soya y garbanzo.
La cocción de las hortalizas produce: Ablandamiento de la glucosa Oxidación total de las vitaminas Cambios de sabor.
La fibra dietaria está conformada por: Celulosa, hemicelulosa, lignina, pectina Glucosa, hemicelulosa, lizina, pectina Celulosa, lizina, pectina.
Una de las propiedades de la fibra es: Acelera el tránsito estomacal Da impresión de ansiedad Aumenta el volumen de las heces.
Una de las desventajas de la alimentación vegetariana es: Se genera deficiencia de folatos Se genera deficiencia de energía Se genera deficiencia de vitaminas B12 y calcio.
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