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TEST BORRADO, QUIZÁS LE INTERESEEvaluación de vencimientos

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Título del test:
Evaluación de vencimientos

Descripción:
Mc donalds

Autor:
AVATAR

Fecha de Creación:
24/08/2017

Categoría:
Personal

Número preguntas: 21
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Temario:
Vencimiento de huevos en el UHC 10 minutos 30 minutos 20 minutos.
Vencimiento de tomates cortados 2 horas 3 horas 24 horas .
Vencimientos del bacon (refrigerado/ mesa) 1 día y 24 horas 7 días y 6 horas 6 horas y 24 horas .
Vencimiento de la leche en la lechera 12 horas 6 horas 4 horas.
Periodo de conservación, vencimiento primario y vencimiento en almacenamiento secundario. MAYONESA 240 días, 2 horas, 48 horas. 300 días, 6 horas, 24 horas. 250 días, 2 horas, 24 horas.
El pepino tiene un vencimiento de 12 horas en la mesa y un almacenamiento secundario de 7 días en el refrigerador. VERDADERO FALSO.
Vencimiento en la mesa de condimentación, empaque abierto en el refrigerador. SALSA BIG MAC 24 horas y 24 horas. 12 horas y 24 horas. 24 horas y 7 días.
Vencimiento en mesa de condimentación y abierto en el refrigerador. CEBOLLA FRESCA 2 horas y 24 horas. 6 horas y 12 horas. 2 horas y una semana.
Periodo de conservación y vencimiento. GALLETITAS OREO 245 días y 24 horas. 248 días y 12 horas. 245 días y 12 horas.
Periodo de conservación y vencimiento. KIT KAT 180 dias y 72 horas. 145 dias y 24 horas. 150 dias y 72 horas.
Vencimiento de las carnes en el UHC 15 minutos. 20 minutos. 60 minutos.
El vencimiento de la pechuga grill en el UHC es de 60 minutos VERDADERO FALSO.
Vencimiento del pollo jr en el UHC 15 minutos. 20 minutos. 30 minutos.
Vida útil y vencimiento en el almacenamiento secundario. CHERRY PARA HAPPY MEAL 10 días y 14 horas. 7 días y 24 horas. 7 días y 12 horas.
Vencimiento del queso en cubos abierto en el refrigerador. 24 horas. 12 horas. Se debe utilizar todo ya que no se puede volver a almacenar. .
Vencimiento de la zanahoria abierta en el refrigerador. 24 horas. 16 horas. 12 horas.
El queso parmesano debe conservarse en el estante refrigerado únicamente mientras se elaboran las ensaladas. VERDADERO FALSO.
Periodo de conservación y vencimiento. GALLETITA TODDY 180 días y 24 horas. 245 días y 24 horas. 180 días y 72 horas.
Vencimiento hojas baby en el refrigerador. 24 horas. No se pueden almacenar por lo tanto deben ser utilizadas en el momento. 12 horas. .
Periodo de conservación y vencimiento en frezeer. CARNES 90 días y 2 horas. 145 días y 12 horas. 90 días y 6 horas.
Vencimiento en refrigerador abierto y vencimiento en la mesa de condimentacion. CEBOLLA HIDRATADA 24 horas y 4 horas. 12 horas y 6 horas. 7 días y 12 horas.
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