EXAMEN COMPLEXIVO PREGUNTAS

¿La inversión de un proyecto es? Escoja la Respuesta correcta. Es aquella inversión que necesita el proyecto para iniciar sus actividades de producción y comercialización. Es el flujo efectivo de dinero que la empresa tiene para su funcionamiento. Es aquella inversión que financia el proyecto para iniciar sus actividades de producción y comercialización. Es el flujo efectivo mínimo de dinero que la empresa requiere para su funcionamiento.

un silo es una estructura de almacenamiento diseñada para preservar y almacenar grandes cantidades de alimentos, como granos (por ejemplo, maíz, trigo, etc.) o forraje¿Qué aspectos se deben considerar en la estructura de soporte en la construcción de un silo? Seleccione una alternativa: Ignorar las sobrecargas del viento, nieve y efectos sísmicos, ya que no tienen impacto en la seguridad estructural. No considerar el peso del producto almacenado, ya que se asume que siempre estará en niveles bajos. La estructura ha de soportar las cargas verticales debidas al peso propio de la estructura, peso propio del silo (cuerpo, techo y tolva), peso del producto almacenado y sobrecargas del viento, nieve y efectos sísmicos. Se debe omitir el cálculo de las cargas verticales ya que no afectan significativamente la estabilidad.

¿Qué mineral es importante para prevenir la hipomagnesemia en rumiantes?Selecciona la opción correcta. Magnesio. cobalto. sodio. hierro.

¿Qué función cumple la ventilación en un galpón para pavos? Selecciona la opción correcta. Mejora la calidad del alimento. Regula la temperatura interna. reducir el ruido ambiental. Registra la humedad en el suelo.

Si un potrero de 40 hectáreas se ocupa con 80 unidades animales (UA), ¿cuál es la presión de pastoreo en UA por hectárea? Selecciona la opción correcta. 1.5 UA/ha. 1.0 UA/ha. 2.0 UA/ha. 2.5 UA/ha.

En la preparación de harina de pescado, se procesan 500 kg de pescado fresco para obtener 150 kg de harina. ¿Cuál es el rendimiento porcentual del proceso? Por lo tanto. 40%. 30%. 25%. 35%.

Si una raza mejorada de pollos de engorde crece un 20% más rápido en la sierra que en la costa, donde tarda 12 semanas en alcanzar el peso ideal de 2.5 kg, ¿cuántas semanas tardan en la sierra? Además, si cada pollo requiere 4 kg de alimento por semana durante el período de crecimiento y el costo del alimento es $0.30 por kg, ¿cuál es el costo total del alimento necesario para 1000 pollos en la sierra hasta alcanzar el peso ideal? Selecciona la opción correcta. 9.0 semanas $11800 costo total del alimento. 10 semanas, $10800 costo total del alimento. 10.0 semanas, $11250 costo total del alimento. 9.6 semanas, $11520 costo total del alimento.

Si un potrero necesita un tiempo de descanso de 30 días para regenerarse y hay 6 potreros en rotación, ¿cuántos días de pastoreo puede haber antes de regresar al primer potrero? Selecciona la opción correcta. 150 DIAS. 200 DIAS. 220 DIAS. 180 DIAS.

Una planta de procesamiento de leche utiliza un sistema de IA que optimiza la pasteurización, reduciendo la energía utilizada en un 15%. Si el proceso inicial requería 1000 kWh, ¿cuánta energía se ahorra con la implementación de la IA?Por lo tanto. 200 kWh. 100 kWh. 170 kWh. 150 kWh.

Uno de los objetivos principales del manejo de desechos en explotaciones ganaderas es minimizar el impacto ambiental. Selecciona la opción correcta: El manejo de desechos no afecta la calidad del agua. Se deben implementar tecnologías de tratamiento avanzadas. Los desechos pueden ser descargados en cuerpos de agua cercanos. Es suficiente con almacenar los desechos sin tratamiento.

Si se registran 5 kg de ganancia de peso diario por animal y hay 200 animales, ¿cuál es la ganancia de peso total en un día? Selecciona la opción correcta: 900 kg. 1000 kg. 1050 kg. 950 kg.

¿Cuál de las siguientes condiciones se considera una zoonosis?Selecciona la opción correcta. Artritis. Asma. Rabia. Diabetes.

En el desencalado, se usan 3 litros de solución por cada 50 kg de piel. Si se procesan 600 kg de piel, ¿Cuántos litros de solución se requieren? Por consiguiente. 36 litros. 25 litros. 30 litros. 40 litros.

¿Cuál es el papel principal de la fibra ácido detergente (FDA) en la nutrición de rumiantes? Selecciona la opción correcta. Mejorar la absorción de proteínas. aumentar la masticación y salivación. Proveer energía rápida. Reducir la producción de gas.

¿Qué efecto tienen los taninos en la digestibilidad de los alimentos?Selecciona la opción correcta: Aumentan la palatabilidad de los alimentos. Reducen la digestibilidad de proteínas y carbohidratos. mejora la absorción de minerales. incrementa la fermentación ruminal.

¿Qué efecto tienen las altas temperaturas ambientales en el consumo voluntario de alimentos en monogástricos? Selecciona la opción correcta. Solo afectan el consumo de agua. Disminuyen el consumo de alimentos. Aumentan el consumo de alimentos. No afectan el consumo de alimentos.

En una planta procesadora de carne, se reciben 500 kg de carne fresca y se produce 450 kg de carne lista para la venta. Si se conoce que la energía específica utilizada para el procesamiento es de 2 MJ/kg, ¿cuál es la energía total utilizada en el proceso? Así. 800 MJ. 1100 MJ. 900 MJ. 1000 MJ.

Si el tratamiento para una enfermedad debe repetirse tres días seguidos por semanas y cuesta $0.50 por tratamiento por día por colmena, ¿cuál será el costo total del tratamiento para 50 colmenas durante 8 semanas? Selecciona la opción correcta. $320. $640. $600. $400.

¿Qué enfermedad es causada por Pasteurella multocida en bovinos?Selecciona la opción correcta: Pasteurellosis. Brucelosis. Tuberulosis. Salmonelosis.

Si una muestra de forraje tiene 30% de fibra neutro detergente (FDN) y la muestra pesa 300 g, ¿cuántos gramos de FDN contiene la muestra? Selecciona la opción correcta: 110 g. 100 g. 60 g. 90 g.

¿Qué función tienen las reservas en la planta durante el pastoreo? Selecciona la opción correcta: Disminuyen la absorción de agua. Incrementan la tasa de senescencia, para que provea de energía después del pastoreo. Proveen energía para el rebrote después del pastoreo. Reducen la fotosíntesis para que provea de energía después del pastoreo.

Si una planta capta 50 kg de nitrógeno (N) del suelo durante un ciclo de crecimiento y almacena el 40% de ese nitrógeno en sus tejidos, ¿Cuántos kg de nitrógeno se almacenan en la planta? Selecciona la opción correcta: 30 kg. 48 kg. 20 kg. 2 kg.

Algunos alimentos de origen animal son especialmente susceptibles a ser adulterados, considerando factores como su composición, características y los métodos comunes de adulteración. Así. La carne es uno alimento frecuentemente adulterados. La leche es resistente a la frecuente adulteración. La harina no puede ser adulterada frecuentemente. La miel es inmune a las alteraciones.

¿Qué tipo de aditivo se usa para mejorar el sabor y aumentar el apetito en los animales? Selecciona la opción correcta: Aglutinantes. saborizantes. conservantes. antifúngicos.

Si un alimento contiene 1.5% de calcio y la muestra analizada pesa 200 g, ¿cuántos gramos de calcio hay en la muestra? Selecciona la opción correcta: 1.5 g. 2.5 g. 3.0 g. 3.5 g.

Selección de especies forrajeras: ¿Cuál es un criterio importante para seleccionar especies de pastos en una pradera? Selecciona la opción correcta. Porque se adaptan bien a las condiciones climáticas y del suelo de la region. Porque requieren menos agua que otras especies. Porque tienen flore y grandes y son faciles de plantar en el suelo de la region. porque son faciles de plantar en el suelo de la region.

¿Qué enfermedad es conocida por causar abscesos en los ganglios linfáticos de los ovinos? Selecciona la opción correcta: Rinitis atrófica. Leptospirosis. Queratoconjuntivitis bovina infecciosa. Pseudotuberculosis.

Si un grupo de 200 vacas consume 30 kg de forraje al día cada una, ¿cuánto forraje consumirá el grupo en 10 días? Selecciona la opción correcta: 60000 kg. 55000 kg. 66000 kg. 50000 kg.

Una muestra de leche tiene una densidad de 1.03 g/cm³. Si se tiene un volumen de 2 litros de esta leche, ¿cuál es la masa total de la muestra Por consiguiente,. 2.06 kg. 1.97 kg. 2.12 kg. 2.00 kg.

Si la eficiencia del pastoreo mejora en un 10% y la capacidad de carga original es de 2.5 UA por hectárea, ¿cuál será la nueva capacidad de carga? Selecciona la opción correcta: 2.57 UA por hectárea. 2.70 UA por hectárea. 2.65 UA por hectárea. 2.75 UA por hectárea.

Si los pollitos (0-6 semanas) necesitan 100 gramos de alimento diario por ave y las aves adultas (mayores de 6 semanas) necesitan 150 gramos, ¿cuántos kilogramos de alimento se necesitan para 200 pollitos y 300 aves adultas en un día? Por lo tanto,. 60 kg. 75 kg. 65 kg. 55 kg.

En una planta de procesamiento de aves, el método de sacrificio que menos afecta la calidad de la carne es el eléctrico.Esto se debe a que. Es el método más económico. Reduce el estrés en las aves. Aumenta la velocidad de procesamiento. Reduce la contaminación bacteriana.

¿Qué aminoácido no proteico puede ser tóxico para los animales? Selecciona la opción correcta: Glicina. Metionina. L-canavanina. Lisina.

Una empresa avícola enfrenta desafíos significativos en su cadena de suministro debido a la falta de estandarización en los procesos de transporte y almacenamiento. Como consecuencia,. Se debe aumentar la frecuencia de las inspecciones de calidad. Los empleados deben ser despedidos para reducir costos. Es necesario desarrollar y aplicar estándares uniformes en todos los procesos. La empresa puede ignorar estos desafíos y continuar operando.

Si el caudal de ingreso de agua a un estanque es de 1000 litros por minuto y el caudal de salida es de 800 litros por minuto, ¿Cuál es el aumento neto de agua en el estanque por hora? Por lo tanto,. 36000 litros. 12000 litros. 6000 litros. 48000 litros.

Si una bomba de agua tiene una capacidad de 200 litros por minuto y se necesita llenar un estanque de 3000 metros cúbicos, ¿cuánto tiempo tomará llenar el estanque? Por consiguiente,. 200 minutos. 25000 minutos. 22500 minutos. 15000 minutos.

Cuando se realiza cruce de razas porcinas comerciales, se busca principalmente obtener: Selecciona la opción correcta. Canales de baja calidad. Reducción en rendimiento reproductivo. Individuos genéticamente vulnerables. Animales menos prolíficos. Beneficios de heterosis como mayor fertilidad y crecimiento.

Si el tiempo de pastoreo en un potrero es de 5 días y se rota a un nuevo potrero al final de este periodo, ¿cuántos días se pastorearán 4 potreros consecutivamente? Selecciona la opción correcta. 10 dias. 20 dias. 25 dias. 15 dias.

En una planta procesadora de pescado, se calcula que un lote inicial de 500 kg de pescado entero se reduce a 350 kg después del deshuesado y fileteado. ¿Cuál es el porcentaje de rendimiento del proceso? Así,. 85%. 75%. 65%. 70%.

Si una gallina ponedora en la sierra produce un 15% más huevos que una en la costa, y en la costa una gallina produce 280 huevos al año, ¿Cuántos huevos produce una gallina en la sierra? Selecciona la opción correcta: 280 huevos. 320 huevos. 322 huevos. 300 huevos.

Si se necesita almacenar registros de producción de forraje de 10 años y cada año se producen 150,000 kg, ¿cuánto forraje se habrá producido en total en 10 años? Selecciona la opción correcta. 1200000 kg. 1800000 kg. 2000000 kg. 1500000 kg.

Si las razas semipesadas en la sierra tienen un rendimiento de 2.2 kg de carne por ave y en la costa es de 2.0 kg, ¿cuántos kilogramos de carne se obtienen de 500 aves en la sierra y 600 en la costa? Además, si el consumo de alimento es de 3 kg por kilogramo de carne producida, ¿cuántos kilogramos de alimento se necesitan en total para estas aves? Selecciona la opción correcta: 2200 kg de carne y 6600 kg de alimento. 2500 kg de carne y 7500 kg de alimento. 2300 kg de carne y 6900 kg de alimento. 2100 kg de carne y 6300 kg de alimento.

Si se necesita revisar 10 colmenas y cada revisión requiere 30 minutos, ¿cuánto tiempo total se necesita para revisar todas las colmenas?Por consiguiente,. 5 horas. 7 horas. 8 horas. 6 horas.

¿Qué es la bioseguridad en avicultura? Selecciona la opción correcta. La selección de razas resistentes a patologías que no propaguen enfermedades en los animales. El control de la temperatura en el galpón, que no propaguen enfermedades en los animales. Las medidas para prevenir la entrada y propagación de enfermedades en la granja. El uso de alimentos orgánicos en la dieta de las aves que no propaguen enfermedades en los animales.

Si fusionar dos colonias débiles en una, toma 45 minutos y un apicultor tiene 8 fusiones por realizar, ¿cuántas horas en total tomará el proceso? Selecciona la opción correcta: 3 horas. 12 horas. 9 horas. 6 horas.

¿Qué condición metabólica se desarrolla en rumiantes debido a un déficit energético prolongado? Selecciona la opción correcta: Timpanismo. Paraqueratosis. Cetosis. Hipocalcemia.

¿Qué efecto tiene la tasa de senescencia en la acumulación neta de biomasa en una pradera? Selecciona la opción correcta. Mejora la calidad del suelo. Incrementa la producción de semillas. Aumenta la fotosíntesis en las plantas. Reduce la acumulación neta de plantas.

¿Qué fracción de la fibra es importante para la digestibilidad y la salud digestiva en animales rumiantes? Selecciona la opción correcta: Fibra soluble. Fibra neutro detergente. Proteínas. Minerales.

Los desechos pecuarios tienen un alto contenido de nutrientes, lo que los hace adecuados para la producción de biogás y compost. Los desechos pecuarios deben ser incinerados para reducir su volumen. Los desechos pecuarios no tienen valor alguno. Los desechos pecuarios pueden contribuir a la fertilidad del suelo. No es necesario tratar los desechos antes de su uso.

Durante el proceso de pelambre, se utiliza una solución de cal que consume 4 kg por cada 100 kg de piel. Si se procesan 500 kg de piel, ¿cuántos kilogramos de solución de cal se necesitan? Así. 10 kg. 15 kg. 20 kg. 25 kg.

El sexo del animal puede influir significativamente en la calidad de la canal. Por consiguiente. El sexo del animal no tiene ningún efecto en la calidad de la grasa y músculo en la canal. Las características de la canal son iguales en machos y hembras en grasa y músculo en la canal. Solo la edad del animal influye en la calidad de la canal. El sexo del animal puede afectar la proporción de grasa y músculo en la canal.

De un lote de 500 pieles, 20% son de calidad inferior. ¿Cuántas pieles de calidad inferior se deben descartar? Así,. 75 pieles. 125 pieles. 50 pieles. 100 pieles.

¿Qué macromineral es necesario para la contracción muscular y la coagulación sanguínea en animales rumiantes? Selecciona la opción correcta: Sodio. Calcio. Magnesio. Potasio.

Qué micotoxina es conocida por ser nefrotóxica e inmunosupresora en los animales?Selecciona la opción correcta. Aflatoxina. Zearalenona. Ocratoxina. Tricoteceno.

¿Qué es la conversión alimenticia en avicultura? Selecciona la opción correcta. La cantidad de alimento consumido por las aves en un día. La relacion entre el peso corporal y la edad de las aves. La eficiencia en la transformación en carne o huevos. El tiempo que las aves pasan alimentándose eficientemente.

¿Cuál es el objetivo principal al diseñar el ambiente y las construcciones para la cría de pavos? Selecciona la opción correcta: Reducir la necesidad de ventilación en el galpón de pavos. Minimizar la inversión en la infraestructura en el galpon de pavos. Proporcionar un espacio adecuado natural para los pavos. Maximizar la densidad de población en el galpón de pavos.

Si se adquiere una colmena en primavera y cada colmena cuesta $80, ¿cuál será el costo total de adquirir 15 colmenas Por consiguiente. $960. $450. $2100. $1200.

La reproducción de las especies acuícolas es un aspecto esencial para la sostenibilidad y rentabilidad de la acuicultura. Todas las especies acuícolas se reproducen de la misma manera. Las condiciones ambientales no afectan los procesos reproductivos. Conocer el ciclo reproductivo de cada especie permite mejorar las tasas de reproducción. La reproducción de especies acuícolas no influye en la producción total.

¿Qué aditivo se utiliza para prevenir el crecimiento de hongos en los alimentos para animales? Selecciona la opción correcta: Colorantes. Antifúngicos. Aromatizantes. Emulsionante.

Si se planea instalar 15 colmenas en un área rectangular de 60 metros cuadrados, y se requiere dejar un espacio de 2 metros cuadrados por colmena, ¿cuántas colmenas adicionales pueden instalarse sin exceder el área disponible? Selecciona la opción correcta: 5 colmenas. 30 colmenas. 15 colmenas. 10 colmenas.

Durante una auditoría de calidad en una planta procesadora de carnes, se identifica una deficiencia crítica en el manejo de residuos. Por lo tanto. La planta debe ser cerrada inmediatamente para evitar riesgos sanitarios. Solo es necesario informar al supervisor de turno. Se deben implementar medidas correctivas y documentarlas adecuadamente. Se debe suspender la producción hasta que se eliminen todos los residuos.

¿Cómo afecta la palatabilidad de una dieta al consumo voluntario en animales poligástricos? Selecciona la opción correcta. Reduce la necesidad de agua y alimento consumido. Aumenta la cantidad de alimento consumido. Incrementa la producción de heces por alimento consumido. Mejora la digestión de minerales por alimento consumido.

Si un silo tiene forma de paralelepípedo con dimensiones 6 m de largo, 4 m de ancho y 3 m de altura, ¿cuál es su volumen? Selecciona la opción correcta: 27 m³. 13 m³. 8 m³. 72 m³.

Si una planificación estratégica de producción forrajera proyecta un incremento anual del 5% en la producción inicial de 100,000 kg ¿cuánta producción se espera al final del primer año? Selecciona la opción correcta: 100500 kg. 115000 kg. 110500 kg. 105000 kg.

Si un estanque tiene una biomasa de 2000 kg de peces y se requiere una ración diaria del 2%, ¿cuántos kilogramos de alimento balanceado se necesitan diariamente? Por consiguiente. 50 kg. 30 kg. 20 kg. 40 kg.

¿Qué tipo de inmunidad se adquiere mediante la vacunación? Selecciona la opción correcta. Inmunidad pasiva. Inmunidad temporal. Inmunidad adquirida. Inmunidad innata.

Si se utilizan 5 toneladas de subproductos agrícolas para la elaboración de ensilaje y se espera que el contenido de humedad se reduzca en un 30% durante el presecado, ¿cuál será el peso final del ensilaje? Selecciona la opción correcta: 2.5 toneladas. 4.0 toneladas. 3.0 toneladas. 3.5 toneladas.

La respiración de las especies acuícolas es un proceso vital que influye en su salud y crecimiento. La calidad del agua no afecta la respiración de las especies acuícolas. La concentración de oxígeno disuelto en el agua es esencial para la respiración de las especies acuícolas. Todas las especies acuícolas respiran oxígeno a través de branquias. Algunas especies acuícolas respiran a través de la piel.

La calidad de la carne puede verse afectada por varios factores post-sacrificio, como la temperatura de almacenamiento. La carne debe ser almacenada entre 0 y 4°C. La carne debe ser almacenada a temperaturas inferiores a 0°C. La carne puede ser almacenada a temperatura ambiente por cortos periodos. La carne debe ser congelada inmediatamente después del sacrificio.

¿Qué representa el índice de área foliar (IAF) en la fisiología de la planta pastoreada? Selecciona la opción correcta. El número de flores por planta y el área de suelo cubierta por la planta. La cantidad de raíces por planta y el área de suelo cubierta por la planta. La longitud del tallo y el área de suelo cubierta por la planta. La relación entre el área foliar y el área de suelo cubierta por la planta.

¿Qué compuesto es una sustancia cianogénica que puede liberar cianuro en el sistema digestivo animal? Selecciona la opción correcta: Amigdalina. Glucosinolato. Alcaloide. Saponina.

La implementación de sistemas de trazabilidad en la industria de productos lácteos ha mostrado una mejora significativa en la respuesta ante crisis sanitarias.Esto se debe a que.. Los sistemas de trazabilidad son obligatorios por ley. La trazabilidad incrementa los costos operativos significativamente. La trazabilidad permite aumentar la producción sin riesgos. Los sistemas de trazabilidad reducen el tiempo de reacción ante incidentes.

En Ecuador, la valorización de subproductos de origen animal ha incrementado significativamente el ingreso de las comunidades rurales Esto es debido a que,. Se han implementado tecnologías avanzadas para procesar subproductos. Los subproductos se exportan directamente sin procesamiento. Hay una mayor demanda de productos cárnicos. La competencia en el mercado de subproductos es baja.

¿Cuál es la principal diferencia entre la materia orgánica y la inorgánica en los alimentos para animales? Selecciona la opción correcta: La materia orgánica incluye proteínas, carbohidratos y grasas, mientras que la inorgánica se refiere a los minerales. La materia orgánica es indigestible y la orgánica es digestible. La materia orgánica incluye agua y minerales, mientras que la inorgánica carbohidratos, grasas y proteínas. La materia orgánica se refiere a los minerales, mientras que la inorgánica incluye proteínas.

¿Cuál es el agente causante de la salmonelosis en aves?Selecciona la opción correcta: Brucella suis. Salmonella spp. Escherichia coli. Mycobacterium avium.

¿Qué condición metabólica en rumiantes es causada por un exceso de carbohidratos fermentables en la dieta? Selecciona la opción correcta: Acidosis ruminal. Hipomagnesemia. Hipocalcemia. Paraqueratosis.

¿Cuál es la vía de administración más rápida para alcanzar niveles terapéuticos de un fármaco en el organismo? Selecciona la opción correcta: Vía intravenosa. Vía subcutenea. Vía topica. Vía intramuscular.

¿Qué condición está asociada con el consumo excesivo de concentrados y una dieta baja en fibra en rumiantes? Selecciona la opción correcta. Timpanismo. Laminitis. Poliencefalomalacia. Cetosis.

Una empresa de curtido adquiere 500 pieles de bovino que pesan en total 1500 kg. Si el costo por kilogramo de piel es de $2, ¿Cuál es el costo total de las pieles adquiridas? Por lo tanto. $2500. $4000. $3000. $3500.

Para almacenar 200 kg de harina de sangre, se utilizan recipientes con una capacidad de 25 kg cada uno. ¿Cuántos recipientes se necesitan?. 9 recipientes. 7 recipientes. 8 recipientes. 6 recipientes.

Si una colonia de abejas produce 30 kg de miel al año y el mejoramiento genético aumenta la producción en un 25%, ¿cuántos kilogramos de miel producirá la colonia después del mejoramiento? Selecciona la opción correcta. 35.7 kg. 30.5 kg. 37.5 kg. 32.5 kg.

Si se construye un área de apicultura de 100 metros cuadrados, y cada colmena ocupa un espacio de 1 metro cuadrado, ¿Cuántas colmenas se pueden instalar en el área?. 50 colmenas. 75 colmenas. 100 colmenas. 150 colmenas.

Ubicación de los puntos de crecimiento: ¿Dónde se encuentran típicamente los puntos de crecimiento en las gramíneas? Selecciona la opción correcta. En las flores. En las raíces. En la base de las hojas y el tallo. En los tallos superiores.

Si un alimento contiene 90% de materia seca y la muestra analizada pesa 500 g, ¿Cuántos gramos de materia seca hay en la muestra? Selecciona la opción correcta: 400 g. 420 g. 470 g. 450 g.

¿Cuál es el agente etiológico del carbunco bacteridiano en ovejas, cabras y bovinos?Selecciona la opción correcta: Brucella abortus. Clostridium tetani. Bacillus anthracis. Mycobacterium bovis.

Uno de los principios fundamentales del sistema HACCP es la identificación de los riesgos en la cadena alimentaria. Los riesgos físicos y químicos son los únicos importantes. Todos los riesgos son irrelevantes para la seguridad alimentaria. Se deben considerar riesgos físicos, químicos y biológicos. Se deben identificar y evaluar únicamente los riesgos físicos y biológicos.

Uno de los principios fundamentales del sistema HACCP es la identificación de los riesgos en la cadena alimentaria. Los riesgos físicos y químicos son los únicos importantes. Todos los riesgos son irrelevantes para la seguridad alimentaria. Se deben considerar riesgos físicos, químicos y biológicos. Se deben identificar y evaluar únicamente los riesgos físicos y biológicos.

En el proceso de descarnado, se eliminan 15 kg de grasa y tejido por cada 100 kg de piel cruda. Si se procesan 300 kg de piel cruda, ¿cuántos kilogramos de grasa y tejido se eliminan? Por lo tanto,. 35 kg. 40 kg. 45 kg. 50 kg.

Uno de los principios fundamentales del sistema HACCP es la identificación de los riesgos en la cadena alimentaria. Los riesgos físicos y químicos son los únicos importantes. Todos los riesgos son irrelevantes para la seguridad alimentaria. Se deben considerar riesgos físicos, químicos y biológicos. Se deben identificar y evaluar únicamente los riesgos físicos y biológicos.

¿Qué práctica tiene un impacto significativo en la tasa de crecimiento y senescencia de los forrajes?. Porque el riego regular en exceso aumenta la tasa de senescencia y mejora la tasa de crecimiento. Porque el pastoreo controlado permite una recuperación adecuada y mejora la tasa de crecimiento. Porque la eliminación de toda la materia orgánica del suelo es beneficiosa y mejora la tasa de crecimiento. Porque el uso de fertilizantes químicos siempre mejora la tasa de crecimiento.

La presencia de residuos de antibióticos en la leche puede afectar su calidad y seguridad. Por lo tanto. Los residuos de antibióticos mejoran la calidad de la leche. La presencia de residuos de antibióticos es indetectable en la leche. los residuos de antibióticos no tienen ningún efecto e4n la calidad de la leche. la detección de residuos de antibióticos se realiza mediante pruebas específicas.

¿Qué ciclo metabólico es fundamental para la producción de ATP en rumiantes y no rumiantes? Selecciona la opción correcta: Beta-oxidación. Ciclo de Cori. Ciclo de Krebs. Ruta de las pentosas fosfato.

Para asegurar la calidad microbiológica de la leche pasteurizada, se debe mantener una temperatura de pasteurización de 72°C durante 15 segundos. Por consiguiente,. Se garantiza la destrucción de todos los patógenos presentes en la leche. Es necesario refrigerar la leche inmediatamente después de la pasteurización. La leche pasteurizada tiene una vida útil ilimitada. La leche puede ser almacenada a temperatura ambiente después de la pasteurización.

Si una dieta para ovinos en producción de lana necesita 5% de calcio y se tiene un suplemento con un 50% de calcio, ¿Cuántos kg de suplemento se necesitan para formular 400 kg de dieta? Selecciona la opción correcta: 35 KG. 40 KG. 30 KG. 45 KG.

¿Qué deficiencia mineral está asociada con la condición de hipocalcemia en rumiantes? Selecciona la opción correcta: Calcio. Potasio. Magnesio. Fosforo.

¿Qué enzima es esencial para la digestión de carbohidratos en monogástricos? Selecciona la opción correcta: Lipasa. Pepsina. Tripsina. Amilasa.

¿Qué enzima es esencial para la digestión de carbohidratos en monogástricos? Selecciona la opción correcta: Lipasa. Pepsina. Tripsina. Amilasa.

¿Cuál es la relación ideal entre calcio y fósforo en la dieta de las avestruces para maximizar la calidad del huevo? Selecciona la opción correcta. 2:4. 3:1. 2:1. 1:1.

Si cada ave requiere un espacio de 0.7 metros cuadrados en la sierra debido a menores temperaturas y 0.5 metros cuadrados en la costa, ¿cuál es el área mínima necesaria para alojar 300 aves en la sierra y 400 en la costa? Selecciona la opción correcta: 350 metros cuadrados. 280 metros cuadrados. 410 metros cuadrados. 380 metros cuadrados.

¿Qué aditivo nutricional es esencial para la salud ósea en los animales? Selecciona la opción correcta. Colorantes. Calcio. Antibioticos. Emulsionantes.

Si un potrero de 80 hectáreas se divide en 4 secciones iguales para rotación y cada sección se pastorea por 7 días, ¿cuál es el tiempo total de descanso para cada sección antes de ser pastoreada nuevamente? Selecciona la opción correcta. 21 días. 15 días. 14 días. 28 días.

Cuál es la principal diferencia entre trazabilidad ascendente y descendente? Selecciona la opción correcta: La trazabilidad descendente se limita a la producción primaria y la ascendente a la secundaria desde el consumidor final. No hay diferencias significativas entre ambas. el objetivo es el consumidor final. La trazabilidad ascendente rastrea hacia atrás hasta el origen de los productos, mientras que la descendente rastrea hacia adelante hasta el consumidor final. La trazabilidad ascendente se enfoca en el consumidor final y la descendente se limita a la producción primaria desde el consumidor final.

¿Qué representa la materia seca en los análisis bromatológicos de alimentos para animales? Selecciona la opción correcta: El contenido de carbohidratos que no contiene agua. La cantidad de minerales presentes que no contiene agua. Solo el contenido de agua en los alimentos. La fracción de los alimentos que no contiene agua.

¿Cuál es la principal característica de las instalaciones en un sistema extensivo para aves? Selecciona la opción correcta: Uso intensivo de tecnología automatizada. Espacios reducidos para el movimiento de las aves. Amplias áreas al aire libre para que las aves exploren. Alta densidad de población en el galpón.

Si tienes una biomasa total de peces de 500 kg y la ración diaria es del 3% de la biomasa, ¿cuánto alimento necesitas proporcionar. 10 kg. 15 kg. 20 kg. 25 kg.

Si una raza pesada en la sierra consume 3 kg de alimento por cada kg de carne producido y en la costa consume 3.5 kg, ¿Cuántos kilogramos de alimento se necesitan para producir 1500 kg de carne por cada región? Además, si el alimento debe proporcionar 3260 kcal de energía metabolizable por total de kilogramo de carne producido, ¿Cuántas kilocalorías de energía metabolizable se requieren en total? Selecciona la opción correcta. 9750 kg de alimento y 4890000 kcal de EM. 9750 kg de alimento y 9780000 kcal de EM. 5250 kg de alimento y 4890000 kcal de EM. 4500 kg de alimento y 9780000 kcal de EM.

Si una dieta para bovinos productores de carne necesita 12% de proteína cruda y un ingrediente tiene 24% de proteína cruda, ¿qué cantidad del ingrediente se necesita para formular 200 kg de dieta? Selecciona la opción correcta. 120 kg. 100 kg. 80 kg. 110 kg.

¿Qué es una fórmula magistral en el contexto de la medicina veterinaria?Selecciona la opción correcta: Un suplemento nutricional estándar hecha a medida por un veterinario. Un antibiótico de amplio espectro. Un medicamento de venta libre. Es una preparación de medicamento hecha a medida por un veterinario.

¿Qué técnica se utiliza para evaluar la degradabilidad de los alimentos mediante la producción de gas? Selecciona la opción correcta: Prueba de solubilidad. Técnica in situ. Técnica in vitro. Digestión fermentativa.

¿Qué macromineral es necesario para la contracción muscular y la coagulación sanguínea en animales rumiantes? Selecciona la opción correcta. Sodio. Calcio. Potasio. Magnesio.

Una planta acuícola requiere 10,000 litros de agua diarios. Si el sistema de captación actual es de 200 litros por hora, ¿cuál debería ser la capacidad de captación del sistema para asegurar que el agua diaria se capte en menos de 24 horas? Por consiguiente. 300 litros por horas. 350 litros por horas. 450 litros por horas. 500 litros por horas.

¿Cuál es un método común para determinar la digestibilidad de los alimentos en rumiantes? Selecciona la opción correcta: Método in vivo. Observación de comportamiento. Análisis de orina. Análisis de sangre.

Si se espera que durante el proceso de ensilaje se pierdan 50 kg de material por cada 1000 kg ensilados, ¿cuál es el porcentaje de pérdida? Selecciona la opción correcta: 500%. 20%. 5%. 0.05%.

¿Qué deficiencia mineral está asociada con la condición de hipocalcemia en rumiantes? Selecciona la opción correcta. Potasio. Calcio. Magnesio. Fosforo.

En una prueba microbiológica, se detectan 200 UFC (Unidades Formadoras de Colonias) de bacterias en 1 ml de muestra de leche. Si se analiza una muestra de 10 ml, ¿Cuántas UFC se esperan encontrar? Por lo tanto,. 1000 UFC. 2500 UFC. 2000 UFC. 1500 UFC.

Para elaborar chorizo parrillero, se necesita una mezcla que contenga un 70% de carne magra y un 30% de grasa. Si se dispone de 40 kg de carne magra, ¿cuántos kilogramos de grasa se necesitan para completar la mezcla? Por lo tanto,. 17.14 kg. 12.14 kg. 20.17 kg. 14.71 kg.

La respiración de las especies acuícolas es un proceso vital que influye en su salud y crecimiento. Algunas especies acuícolas respiran a través de la piel. La calidad del agua no afecta la respiración de las especies acuícolas. Todas las especies acuícolas respiran oxígeno a través de branquias. La concentración de oxígeno disuelto en el agua es esencial para la respiración de las especies acuícolas.

¿Cuál es el efecto del ácido fítico en la absorción de minerales en animales?Selecciona la opción correcta. No tiene ningún efecto en la absorción de minerales. Aumenta la absorción de hierro, calcio y zinc. Mejora la absorción de magnesio, calcio y zinc. Reduce la biodisponibilidad de calcio y zinc.

¿Qué se monitorea al evaluar el crecimiento de las aves? Selecciona la opción correcta. La calidad del alimento. La humedad en el galpón. La temperatura ambiente. El peso corporal.

¿Qué condición se asocia con la dieta rica en carbohidratos no estructurales y deficiencia de fibra en rumiantes? Selecciona la opción correcta: Hipomagnesemia. Intoxicación por amonio. Paraqueratosis. Hipocalcemia.

Si una planta libera 15 kg de fósforo (P) en el suelo en un ciclo de crecimiento, y este fósforo representa el 25% del total captado, ¿cuántos kg de fósforo en total captó la planta? Selecciona la opción correcta. 60 kg. 0,60 kg. 6 kg. 41.66 kg.

¿Cuál es un factor dietético que puede limitar el consumo voluntario de alimentos en rumiantes? Selecciona la opción correcta: Alta humedad en el alimento fibroso indigestible (lignina). Alta palatabilidad de lignina. Alta concentración de fibra indigestible (lignina). Bajo contenido de fibra indigestible (lignina).

En una fórmula de alimentación para peces, se incluye un 25% de harina de pescado. Si la fórmula total pesa 200 kg, ¿cuántos kilogramos de harina de pescado contiene?Selecciona la opción correcta: 50 kg. 70 kg. 60 kg. 40 kg.

Las normas ISO de calidad son fundamentales para garantizar la calidad y seguridad de los alimentos de origen animal. Por lo tanto,. Establecen un conjunto de estándares internacionales que deben seguirse para asegurar la calidad. Se aplican únicamente a productos destinados al mercado europeo que deben seguirse para asegurar la calidad. Solo se aplican a productos lácteos que deben seguirse para asegurar la calidad. Son opcionales para las empresas que desean mejorar sus procesos internos para asegurar la calidad.

La densidad de la leche es un indicador importante de su composición y calidad, afectando directamente su procesamiento y productos derivados. Por lo tanto. La densidad de la leche siempre es constante, independientemente de su composición. La densidad de la leche puede indicar adulteraciones como la adición de agua. La densidad de la leche no afecta su procesamiento. La densidad de la leche no tiene relación con su contenido de grasa y sólidos.

¿Cómo se define la estructura nutritiva de los forrajes. Por el número de flores por planta y su contenido nutritivo. Por la altura de las plantas y sus componentes nutritivos. Por la cantidad de raíces profundas presentes con composición química. La estructura nutritiva se refiere al contenido de proteínas, fibras y minerales en el forraje.

Ubicación de los puntos de crecimiento: ¿Dónde se encuentran típicamente los puntos de crecimiento en las gramíneas? Selecciona la opción correcta: En las raíces. En la base de las hojas y el tallo. En los tallos superiores. En las flores.

Si el costo del alimento para aves jóvenes es de $0.25 por kilogramo y para aves adultas es de $0.20 por kilogramo, ¿cuál es el costo en una semana del alimento para 200 pollitos (100 g/ave día) y 300 aves adultas (150 g/ave día)?Selecciona la opción correcta: $63. $35. $89. $98.

Si un campo produce 900 kg de forraje por hectárea al mes y tiene una extensión de 50 hectáreas, ¿Cuánto forraje se produce en total al mes? Selecciona la opción correcta: 45000 kg. 55000 kg. 50000 kg. 40000 kg.

Si un campo produce 900 kg de forraje por hectárea al mes y tiene una extensión de 50 hectáreas, ¿Cuánto forraje se produce en total al mes? Selecciona la opción correcta: 45000 kg. 55000 kg. 50000 kg. 40000 kg.

Para construir un estanque acuícola de 50 metros de largo, 30 metros de ancho y 3 metros de profundidad, ¿cuál es el volumen de agua que puede contener?. 4500000 metros cúbicos. 900 metros cúbicos. 150 metros cúbicos. 4500 metros cúbicos.

Si se necesitan 5 gramos de suplemento alimenticio por abeja y una colmena tiene 20,000 abejas ¿cuántas toneladas de suplemento son necesarios para tres colmenas? Selecciona la opción correcta. 300 t. 30 t. 130 t. 3 t.

En el cultivo de camarones y langostas, la alimentación adecuada es decisivo para el éxito del cultivo. El tipo de alimento no influye en el crecimiento de los crustáceos, solo el manejo del cultivo para asegurar su desarrollo. Una dieta balanceada con suplementos específicos mejora el crecimiento y la salud de los camarones y langostas. Los camarones y langostas no necesitan alimentación adicional en cultivo controlado para asegurar su desarrollo. Los camarones y langostas pueden alimentarse únicamente de plancton natural que balancea su dieta para su crecimiento y salud.

¿Cuál es el producto final de la digestión de lípidos que se absorbe en el intestino delgado?. Triglicéridos y glicéridos. Esteroles y monoglicéridos. Ácidos grasos y monoglicéridos. Fosfolípidos y monoglicéridos.

¿Qué tipo de inmunidad se adquiere mediante la vacunación? Selecciona la opción correcta. Inmunidad temporal. Inmunidad adquirida. Inmunidad pasiva. Inmunidad innata.

Si se tiene un silo de forma cilíndrica con un diámetro de 5 metros y una altura de 10 metros, ¿cuál es el volumen del silo en metros cúbicos?Selecciona la opción correcta: 196.25 m³. 314.15 m³. 250 m³. 196.35 m³.

Una finca tiene 300 aves criollas en la sierra, las cuales tienen una producción de huevos 10% superior a las aves criollas de la costa, que producen 200 huevos al año cada una. Si cada huevo producido requiere 0.02 kg de alimento y el costo del alimento es $0.25 por kg, ¿cuántos huevos en total producen las aves de la sierra? Además, calcula el costo total del alimento necesario para estas aves en un año y la eficiencia alimentaria en términos de huevos producidos por kilogramo de alimento consumido. Selecciona la opción correcta: 60600 huevos en total, $333 el costo total de alimento en el año, 50 huevos por kilogramo de alimento consumido. 65000 huevos en total, $303 el costo total de alimento en el año, 50 huevos por kilogramo de alimento consumido. 60000 huevos en total, $300 el costo total de alimento en el año, 50 huevos por kilogramo de alimento consumido. 66000 huevos en total, $330 el costo total de alimento en el año, 50 huevos por kilogramo de alimento consumido.

Las estrategias de manejo de desechos en explotaciones ganaderas incluyen la compostación y el tratamiento anaerobio. Como consecuencia,. Los desechos se pueden dejar sin tratar. Es posible reducir la emisión de gases de efecto invernadero. El tratamiento anaerobio no es efectivo para desechos ganaderos. La compostación es la única estrategia viable.

¿Cuál es el agente etiológico de la candidiasis en aves? Selecciona la opción correcta: Histoplasma capsulatum. Aspergillus fumigatus. Candida albicans. Cryptococcus neoformanes.

En el cultivo de peces, es esencial controlar la densidad de población para asegurar su bienestar y crecimiento óptimo. Controlar la densidad de población previene el estrés y mejora el crecimiento de los peces. Mantener una alta densidad de población favorece el crecimiento de los peces. Los peces pueden crecer bien sin importar la densidad de población. La densidad de población no influye en el crecimiento de los peces.

La implementación del sistema HACCP ofrece varias ventajas en la industria alimentaria, pero también enfrenta ciertos problemas. Por consiguiente. Elimina la necesidad de realizar auditorías de calidad. Reduce el tiempo de procesamiento de los productos. Mejora la seguridad alimentaria y la confianza del consumidor. Aumenta significativamente los costos operativos sin beneficios tangibles.

Si se planea instalar 15 colmenas en un área rectangular de 60 metros cuadrados, y se requiere dejar un espacio de 2 metros cuadrados por colmena, ¿cuántas colmenas adicionales pueden instalarse sin exceder el área disponible? Selecciona la opción correcta: 5 colmenas. 30 colmenas. 15 colmenas. 10 colmenas.

¿Cuál es la función principal del ciclo de las pentosas fosfato en el metabolismo de carbohidratos? Selecciona la opción correcta. Producir NADPH y ribosa-5-fosfato. Producir ATP y ribosa-5-fosfato. Convertir glucosa en ácido láctico. Generar acetato para la fermentación.

¿Cuál es la fórmula para calcular la tasa de conversión alimenticia (FCA) en pollos de engorde? Selecciona la opción correcta: FCA = (Alimento consumido en kg) / (Ganancia de peso en kg)*100. FCA = (Peso vivo final - Peso vivo inicial) / Alimento consumido. FCA = (Alimento consumido en kg) * (Ganancia de peso en kg). FCA = (Alimento consumido en kg) / (Ganancia de peso en kg).

¿Cuál es el criterio principal para seleccionar especies de pastos en una pradera?. Porque crecen más rápido que otras plantas en el suelo de la región. Porque tienen un color más atractivo en el suelo de la región. Porque requieren menos agua que otras especies en el suelo de la región. Porque se adaptan bien a las condiciones climáticas y del suelo de la región.

En la preparación artesanal de harina de sangre, se obtienen 150 kg de harina a partir de 1000 kg de sangre cruda. ¿Cuál es el rendimiento porcentual de este proceso?Por lo tanto,. 25%. 15%. 20%. 10%.

¿Cómo afecta la temperatura ambiental a la digestión en los rumiantes?. Las altas temperaturas siempre aumentan la digestión. Las altas y bajas temperaturas incrementan la producción de saliva. Las altas temperaturas no tienen ningún efecto. Las altas temperaturas pueden reducir la eficiencia digestiva.

¿Cuál es la correcta clasificación zoológica de las aves más comunes en la avicultura? Selecciona la opción correcta. Aves de la clase Aves y el orden Galliformes y Anseriformes. Aves de la clase Reptilia y el orden Squamata Anseriformes. Aves de la clase Aves Anseriformes y el orden Primates. Aves de la clase Mammalia y el orden Carnivora.

Si un campo produce 1,200 kg de forraje por hectárea al año y tiene una extensión de 100 hectáreas, ¿cuánta producción total de forraje se espera anualmente?Selecciona la opción correcta: 140000 kg. 160000 kg. 100000 kg. 120000 kg.

¿Cuál es el objetivo principal de la ventilación en un galpón avícola?Selecciona la opción correcta. Evitar la entrada de patógenos. y la concentración de gases,. Mejorar la calidad del alimento y la concentración de gases,. Reducir el ruido ambiental y la concentración de gases,. Regular la temperatura interna, humedad y la concentración de gases.

Si el tratamiento para una enfermedad en abejas adultas cuesta $10 por colmena y el apicultor tiene 100 colmenas, ¿cuál será el costo total del tratamiento, si por cada 20 colmenas tiene un descuento de 14%?Selecciona la opción correcta: $986. $880. $860. $900.

Si el tratamiento para una enfermedad en abejas adultas cuesta $10 por colmena y el apicultor tiene 100 colmenas, ¿cuál será el costo total del tratamiento, si por cada 20 colmenas tiene un descuento de 14%?Selecciona la opción correcta: $986. $880. $860. $900.

¿Qué efecto tienen las altas temperaturas ambientales en el consumo voluntario de alimentos en monogástricos. Aumentan el consumo de alimentos. Disminuyen el consumo de alimentos. No afectan el consumo de alimentos. Solo afectan el consumo de agua.

Si los pollitos (0-6 semanas) necesitan 100 gramos de alimento diario por ave y las aves adultas (mayores de 6 semanas) necesitan 150 gramos, ¿cuántos kilogramos de alimento se necesitan para 200 pollitos y 300 aves adultas en un día? Por lo tanto,. 55 kg. 65 kg. 75 kg. 60 kg.

Tiene como propósito transformar la piel animal en un producto perdurable y con mejores propiedades para. Maduración. Homogeniedad. Desollado. Curtiembre.

Las tecnologías para producir peces y camarones están orientadas a disminuir el consumo de agua y disminuir la contaminación ambiental¿Cuál es la tecnología que se adapta a este concepto?. simbiótica, recirculación. Recirculación, biofloc y simbiótica,. Biofloc, simbiótica. Recirculación, biofloc.

¿Cuál es la importancia de la orientación de los edificios en las construcciones agropecuarias? Seleccione la Respuesta correcta: Mejorar la estética. Aumentar el espacio. Ahorrar energía. Reducir la necesidad de mantenimiento.

Estos tres elementos son denominados mayores o fundamentales, porque siempre está presente alguno en cualquier fórmula del fertilizanteesto se explica por la necesidad de: Hidrógeno (H), fosforo (P) y potasio (K). Nitrógeno (N), magnesio (Mg) y potasio (K). Nitrógeno (N), fosforo (P) y calcio (Ca. Nitrógeno (N), fosforo (P) y potasio (K).

Adaptar la alimentación a las etapas fisiológicas de los ovinos tropicales es esencial para su salud y productividad. Seleccione la combinación de nutrientes que es fundamental en todas las fases del desarrollo ovino: El manejo nutricional en ovinos debe ser ajustado basándose en: Una combinación balanceada de proteína, fibra, energía metabolizable, aminoácidos esenciales, calcio y fósforo para un desarrollo integral. Energía digestible para las funciones corporales y la actividad. Fibra cruda para la salud ruminal y digestiva. Proteína cruda para el crecimiento y reparación de tejidos.

A nivel anatómico existen algunas diferencias en el tracto digestivo de los rumiantes y los no rumiantes, así como también las existen en la fisiología de la digestión tal como la masticación La masticación de los rumiantes difiere a la forma en que los no rumiantes o hacen. ¿Cómo es la masticación de los herbívoros no rumiantes?. Regurgitación. Masticación leve. Masticación rápida. Masticación profunda y compleja.

Se refiere a que un sistema y las propiedades que contiene son analizadas como un todo. Seleccione la Respuesta correcta: Holístico. INEC. Ethos. Evaluación.

Los principales métodos de conservación recomendados para la conservación de pieles con pelo Incluyen en su totalidad. Secado por aireación, Salado, Congelación. Salado, curtido, secado al aire, congelación, ahumado. Método dependiendo de factores como el tipo de piel, el propósito final y las condiciones ambientales. Salado, secado al aire, congelación.

Un apicultor experimenta una alta tasa de abandono de colmenas durante el invierno.¿Cuáles podrían ser las posibles causas de este problema y qué medidas tomarías para reducir la pérdida de colmenas durante la temporada invernal?. Revisar y mejorar la ventilación en las colmenas para evitar la acumulación de humedad. Aumentar la población de zánganos en las colmenas afectadas. Proporcionar a las abejas un suplemento constante de jarabe de azúcar durante el invierno. Trasladar las colmenas a una región con inviernos más suaves.

Las hojas son un componente esencial de las plantas y cumplen múltiples funciones vitales para su supervivencia y crecimiento.¿Cuál es el término botánico para la capa más externa de una hoja?. Estoma. Epidermis. Mesófilo. Cutícula.

En la alimentación de conejos, ¿qué nutriente es esencial para evitar problemas dentales? Un componente dietético crucial para la salud dental de los conejos es: Proteínas. Vitaminas liposolubles. Carbohidratos. Fibra.

El ciego es el órgano digestivo más importante en el conejo. Allí ocurren los procesos fermentativos del alimento y se clasifican las heces para la cecotrofágia Este representa una porción individualizada del intestino grueso que destaca por terminar en un apéndice tubular sin salida y por su gran volumen de 250 a 600 cc aproximadamente. ¿Qué secciones lo conforman. Cuerpo, cuerno, apéndice. La válvula íleo-cecal y apéndice. El cuerpo, apéndice y saco redondo. El cuerpo y ciego.

La degradabilidad ruminal in situ nos permite conocer: Estudiar los microorganismos del rumen. Estudiar el rumen. La desaparición del alimento en el rumen por determinado tiempo. La desaparición de las heces en el animal.

Usted está evaluando las prácticas de bienestar animal en una granja de producción de ovinos y caprinos. ¿Qué indicador NO se consideraría un signo directo de bienestar animal en estas especies? Una comprensión integral del bienestar animal abarca múltiples aspectos de la vida del rebaño, incluyendo. Comportamientos naturales como el pastoreo y la interacción social. El crecimiento del pelaje o la lana, independientemente de la estación del año. La libertad de movimiento y la ausencia de lesiones o enfermedades. Acceso a agua limpia y una dieta balanceada.

La inspección ante – mortem es fundamental para garantizar la seguridad alimentaria y publica ¿Qué nos permite garantiza la inspección ante – mortem del animal?. Aumentar la producción de carne, promover la diversidad en la cadena alimentaria, mejorar la resistencia de los animales a enfermedades. Detección de enfermedades, garantizar la calidad de la carne, prevención de la contaminación alimentaria, mejora de prácticas de producción. Acelerar el proceso de sacrificio, mejorar el sabor de la carne, reducir costos de producción, prevenir la variabilidad en el tamaño de los animales. Facilitar la venta de animales enfermos, aumentar la rentabilidad de la producción, reducir la supervisión en la cadena alimentaria, acelerar el tiempo de procesamiento.

Conjunto de actividades dirigidas a la difusión de conocimientos (tradicional o tecnológico), experiencia y habilidades con el fin de facilitar el uso, la aplicación y el aprovechamiento de las ideas. Seleccione la Respuesta correcta: Capacitación aplicada. Transferencia de tecnologías. Gestión sostenible. Transferencia de conocimientos.

De los siguientes literales que se presentan a continuación Identifique cuál de las siguientes interrogantes responde a las normas ISO. Cuál es el precio estándar de los productos en los países miembros. Cuáles son los requisitos para obtener permisos sanitarios. Cuál es la mejor manera de hacer una actividad específica. Cómo los alimentos pueden conservarse por mucho más tiempo.

¿Qué factor influye en la ubicación estratégica de los bebederos en las instalaciones agropecuarias? Seleccione la Respuesta correcta. Distancia al mercado. Nivel de ruido externo. Acceso al agua potable. Decoración del lugar.

Son abonos líquidos con mucha energía equilibrada y en armonía mineral, preparados a base de estiércol muy fresco, disuelto en agua y enriquecido con leche, melaza y ceniza, que se ha colocado a fermentar por varios días en toneles o tanques de plástico, bajo un sistema anaeróbico. Bocashi. Humus. Biol. Compost.

En una piel fresca existen zonas de estructuras bastante diferenciadas en lo que respecta al espesor y la capacidad. En una piel se distinguen 3 zonas. Crupón, cuello, faldas, lomo, vientre, cuero de flanco. Lomo, vientre, cuero de crupón. Crupón, cuello, endodermis. Lomo, vientre, cuero de flanco y cuello.

Las enfermedades en los bovinos pueden ser causadas por Bacterias, virus, hongos, protozoarios, etc. Siendo así, cuál de las siguientes enfermedades es una enfermedad bacteriana en los bovinos: Rinotraqueitis bovina. Papilomatosis. Aftosa. Brucelosis.

Imagina que estás identificando una especie desconocida de planta. Describe tres características morfológicas que podrían ser útiles para clasificarla en un nivel taxonómico específico. Diversidad de la hoja, número de flores y ubicación geográfica. Color de las hojas, tamaño de las raíces y edad de la planta. Altura de la planta, cantidad de ramas y hábitat preferido. Tipo de tallo, forma de las flores y tamaño de las semillas.

Para la toma de una muestra de sangre a un bovino macho adulto, Las zonas a recolectarse en un tubo o jeringuilla, son: En la raíz de la cola o vena yugular. De las venas femorales. Venas del antebrazo. En pabellón auricular.

Cuando la mutación no produce la muerte, sino una disminución de la capacidad del individuo para sobrevivir y/o reproducirse. ¿Cómo se llama este tipo de mutación?. Mutación cromosómica. Mutación espontanea. Mutación aleatoria. Mutación deletérea.

Las enfermedades en los bovinos pueden ser causadas por Bacterias, virus, hongos, protozoarios, etc.Dentro de estas enfermedades se destaca la Rabia. Teniendo en cuenta esta afirmación, determine la opción que engloba el síndrome rábico. Síntomas no específicos, síntomas neurológicos agudos y, por último, la muerte. Síntomas respiratorios, síntomas neurológicos agudos y, por último, la muerte. Síntomas al inicio digestivos, síntomas neurológicos agudos y, por último, la muerte. Síntomas neurológicos agudos y, por último, la muerte.

El agua que se usó en el estanque de cría de peces para disminuir la contaminación ambiental Deber ser. Purificada y devuelta a la fuente o Reutilizada en el estanque. Purificada y devuelta a la fuente, Reutilizada en el estanque. Reusada en cultivos, Purificada y devuelta a la fuente. Reutilizada en el estanque, Reusada en cultivos.

De los siguientes factores relacionados a la calidad de la carne bovina que se presentan a continuación. Analice el que sea extrínsecos al animal. Sexo. Edad. Raza. Alimentación.

En sanidad animal, en concepto de enfermedades infecciosas, se refiere A que: Es causada por parásitos externos. Es causada por un agente patógeno, como una bacteria, virus, protozoos y hongos. Puede transmitirse entre los mismos animales, o hacia varias especies. Es causada por carencias de vitaminas y minerales. Es causada por pasitos internos.

Imagina que tienes dos plantas, una con hojas con venación reticulada y otra con hojas con venación paralela ¿A qué tipo de plantas podrían pertenecer?. Una a monocotiledónea y la otra a dicotiledónea. Ambas a dicotiledóneas. Ambas a monocotiledóneas. Una a gimnosperma y la otra a angiosperma.

¿Qué estrategia es más efectiva para manejar la temperatura en un criadero de conejos? Manejo de Temperatura en Criaderos de Conejos. Uso exclusivo de calefacción. Mantener los conejos al aire libre. Uso de lámparas infrarrojas solamente. Sistemas combinados de ventilación y aislamiento.

Entre las razas de ovinos adaptadas a climas tropicales y especializadas en la producción de carne, una se distingue por su pelaje de tonalidad roja oscura y manchas negras distintivas en la cara y la parte ventral. ¿Qué raza de ovino presenta estas características fenotípicas particulares? El reconocimiento de patrones fenotípicos es fundamental en la zootecnia para. Dorper - con un pelaje predominantemente blanco con cabeza negra, sin manchas en el cuerpo. Pelibuey - usualmente de color uniforme, que varía del blanco al rojo, sin el patrón de manchas negro. Kathadin - típicamente de pelaje sólido y variado, sin patrones de manchas específicos. Black Belly - conocida por su pelaje rojo oscuro y manchas negras.

Si encuentras una planta con las siguientes características: hojas largas y estrechas con venas paralelas ¿A qué tipo de planta nos referimos?. Gimnosperma. Dicotiledónea. Helecho. Monocotiledónea.

La harina de pescado se utiliza principalmente como fuente de proteína en la elaboración de alimentos para animales, pero puede contribuir al olor a pescado en ciertos productos alimenticios, como la carne, la leche y los huevos. Cuando los animales consumen harina de pescado como parte de su alimentación, se descompone en TMAO durante el metabolismo, y esta sustancia puede transferirse a sus tejidos corporales, incluyendo la carne, la leche y los huevos.En general, los porcentajes de inclusión de harina de pescado en la dieta animal suelen ser relativos en comparación con otros ingredientes, ¿cuál porcentaje es incorrecto?. En cerdos: no superar el 10% en la dieta total. En rumiantes: inferiores al 5% en la dieta total. Para todas las especies se utiliza máximo 12%. En aves de corral: Los porcentajes típicos pueden variar de 2% a 5% en la dieta total.

Un conejo con un peso vivo de 2 kg es procesado para la obtención de carne, y se asume un rendimiento a la canal del 60%. ¿Cuál es el peso de la canal que se puede esperar de este conejo? El cálculo preciso del rendimiento a la canal es fundamental para. 1,8 kg. 1,5 kg. 1,2 kg. 1,0 kg.

¿Cuál es la principal ventaja de utilizar techos a dos aguas en las construcciones agropecuarias? Seleccione la Respuesta correcta: Mayor drenaje de aguas pluviales. Mayor exposición a la luz solar. Mejor drenaje de aguas pluviales. Mayor capacidad de almacenamiento.

La piel, es: Es la estructura externa e interna de los cuerpos de los animales. Es una sustancia homogénea, generalmente cubierta con pelos o lana y formada por varias capas superpuestas. Envoltura interna y externa ejerce una acción defensora. Es la estructura externa e interna de los cuerpos de los animales. Es una sustancia homogénea, generalmente cubierta con pelos o lana y formada por varias capas superpuestas. Envoltura interna y externa ejerce una acción protectora. Es la estructura externa de los cuerpos de los animales. Es una sustancia heterogénea, generalmente cubierta con pelos o lana y formada por varias capas superpuestas. Envoltura externa ejerce una acción protectora. Es la estructura externa e interna de los cuerpos de los animales. Es una sustancia homogénea, generalmente cubierta con pelos o lana y formada por varias capas superpuestas. Envoltura externa ejerce una acción protectora.

Esta etapa constituye una herramienta que reduce la incertidumbre respecto a la decisión y avanza en el desarrollo de las actividades necesarias para un estudio de impacto ambiental de detalle. Señale el nombre de la evaluación que permite decidir la pertinencia de un estudio de mayor detalle y ayuda a identificar los requisitos que se deben cumplir con la finalidad de alcanzar la sustentabilidad ambiental. Evaluación preventiva. Evaluación preliminar. Evaluación ex post. Evaluación ex ante.

Henolaje es un método de conservación, cuyo producto tiene características intermedias entre el heno y el ensilaje, el mismo que requiere un porcentaje de humedad adecuada. ¿Cuál es el porcentaje de humedad para el henolaje. Humedad 35% y 60% MS. Humedad 58% y 62% MS. Humedad 50% y 50% MS. Humedad 45% y 50% MS.

Un apicultor nota una disminución en la producción de miel en su colmena.¿Cómo determinaría si la falta de miel se debe a una escasez de fuentes de néctar o a un problema interno en la colmena. Observando el comportamiento de las abejas durante la recolección de néctar. Realizando un análisis microbiológico de la miel. observando el comportamiento de las abejas durante la recolección de néctar. Contando la cantidad de zánganos presentes en la colmena.

Está formado por músculos y tejido conectivo que cubren la parte superior de la pelvis del animal. En algunos contextos, especialmente en la industria ganadera y equina, puede ser una parte relevante cuando se trata de la evaluación del estado corporal o la conformación del animal. También puede ser una zona de interés para los cuidadores del ganado, ya que el manejo adecuado puede influir en la salud y comodidad del animal. Además, en el caso de los equinos, puede referirse al conjunto de la grupa o la parte posterior del caballo, incluyendo la región muscular por encima de la base de la cola.Esta zona es. Cuello. Paletilla. Falda. Crupon.

¿Cuál es el agente causante de la tripanosomiasis en caprinos, ovinos, búfalos y equinos? Selecciona la opción correcta: Histomonas meleagridis. Toxoplasma gondi. Trichomonas gallinae. Trypanosoma spp.

Genetista estadounidense de origen ruso. Formado en la Universidad de Kiev, emigró en 1927 a Estados Unidos, donde amplió sus estudios junto a Thomas Hunt Morgan en la Universidad de Columbia. Realizó importantes estudios genéticos sobre la mosca del vinagre (Drosophila), impulsó la disciplina de la genética de poblaciones. ¿Cuál de los científicos mencionados a continuación realizó estas importantes contribuciones a la genética de poblaciones. Theodosius Dobzhansky. John. B. S. Haldane. Sewall Wright. Ronald A. Fisher.

Componente más abundante en las plantas, llegando a tener dentro de una planta forrajera un 75-80% de este componente.¿Qué componente nutritivo refiere el texto?. Materia seca. Materia Verde. agua. Carbohidratos.

Es fundamental para la variabilidad genética, la diversidad fenotípica, la adaptación evolutiva y los estudios genéticos. Contribuye significativamente a la riqueza genética de las poblaciones y desempeña un papel crucial en la forma en que las especies se adaptan y evolucionan en Respuesta a su entorno cambiante. ¿Cuál de los siguientes términos se utiliza para describir una forma de herencia en que los alelos diferentes en un solo gen pueden influir en el fenotipo de manera compleja?. Herencia de alelos múltiples. Herencia codominante. Herencia ligada al sexo. Herencia limitada pro el sexo.

¿Qué enfermedad bacteriana en bovinos puede ser detectada mediante la prueba de la tuberculina? Selecciona la opción correcta: Brucelosis. Tuberculosis. Actinobacilosis. Pasteurellosis.

En el proceso de descarnado, se eliminan 18 kg de grasa y tejido por cada 120 kg de piel cruda. Si se procesan 360 kg de piel cruda, ¿cuántos kilogramos de grasa y tejido se eliminan? Por lo tanto,. 45 kg. 60 kg. 54 kg. 36 kg.

De 200 pieles adquiridas, 10% son de calidad inferior y deben ser descartadas. ¿Cuántas pieles de calidad inferior serán descartadas? Así. 15 pieles. 25 pieles. 10 pieles. 20 pieles.

Las plumas de aves se utilizan en la industria textil para la fabricación de rellenos de alta calidad. Por lo tanto. Las plumas se descartan como residuos industriales. Se debe realizar un proceso de limpieza y desinfección antes de su uso. Las plumas no tienen valor económico significativo. Las plumas solo se utilizan en la industria de alimentación anima.

Si una colmena tiene acceso a un campo de flores que produce 200 gramos de néctar por día, y cada abeja recolecta 0.1 gramos de néctar al día, ¿cuántas abejas son necesarias para recolectar todo el néctar del campo? Por lo tanto,. 1000 abejas. 200 abejas. 2000 abejas. 20000 abejas.

Cuál es el objetivo principal de la ventilación en un galpón avícola? Selecciona la opción correcta. Regular la temperatura interna, humedad y la concentración de gases. Evitar la entrada de patógenos. y la concentración de gases,. Reducir el ruido ambiental y la concentración de gases,. Mejorar la calidad del alimento y la concentración de gases,.

Si el consumo de forraje por vaca es de 25 kg al día y hay 100 vacas, ¿cuánto forraje se consumirá en un día? Selecciona la opción correcta: 3500 kg. 3000 kg. 2500 kg. 2000 kg.

¿Qué término se utiliza para describir la presencia de una enfermedad en una población sin un aumento significativo en la incidencia? Selecciona la opción correcta: Endemia. Pandemia. Epidemia. Esporádica.

¿Cuál es un ejemplo de un residuo agroindustrial utilizado en la alimentación animal? Selecciona la opción correcta: Paja de trigo. Pulpa de remolacha. Heno de alfalfa. Granos de maíz.

Si una muestra de forraje tiene 30% de fibra neutro detergente (FDN) y la muestra pesa 300 g, ¿cuántos gramos de FDN contiene la muestra? Selecciona la opción correcta: 90 g. 110 g. 100 g. 60 g.

¿Qué es la dosis terapéutica de un fármaco? Selecciona la opción correcta: La dosis que se administra una vez al dia. La dosis mínima necesaria para causar cualquier efecto. La dosis que produce efectos tóxicos significativos en el organismo. La dosis que produce el efecto deseado sin causar toxicidad significativa.

¿Qué macrominerales son comúnmente evaluados en los análisis bromatológicos de alimentos para animales? Selecciona la opción correcta: Manganeso y cobre. Selenio y cobalto. Hierro y zinc. Calcio y fósforo.

¿Qué enfermedad viral afecta tanto a aves como a humanos, y es conocida como ornitosis? Selecciona la opción correcta. Fiebre Q. Anaplasmosis. Clamidiasis. Aspergilosis.

¿Cuál es el tratamiento más eficaz para la leptospirosis en bovinos? Selecciona la opción correcta: Antisépticos tópicos y antiparasitarios. Suplementos vitamínicos. Antibióticos como la penicilina o tetraciclina. Antiparasitarios.

El pH de la carne es un parámetro clave que influye en su calidad, afectando factores como el color y la capacidad de retención de agua. Por consiguiente. Un pH en el rango de 5.4 a 5.8 es adecuado para una mejor calidad de carne. Un pH bajo (menor a 5.0) indica una alta capacidad de retención de agua. El pH no influye en el color y retención de agua de la carne. Un pH alto (mayor a 6.5) es ideal para una carne más tierna y jugosa.

Si cada gallina ponedora produce 280 huevos al año y se tienen 500 gallinas en la sierra y 300 en la costa, ¿cuántos huevos se producen en total en un año, con un descarte del 10% de huevos frágiles? Selecciona la opción correcta: 140000 huevos. 640200 huevos. 224000 huevos. 201600 huevos.

¿Cuál es el efecto de las saponinas presentes en algunos alimentos para animales? Selecciona la opción correcta: Pueden causar hemólisis y afectar la absorción de nutrientes. Aumentan la digestibilidad de proteínas. Incrementan la producción de gas en el rumen. Reducen la cantidad de fibra dietética.

¿Qué tipo de ácido graso puede encontrarse en los alimentos y afectar negativamente a la salud animal? Selecciona la opción correcta. Ácidos grasos ciclopropenoides. Ácidos grasos saturados. Ácidos grasos insaturados. Ácidos grasos omega-3.

Si un indicador de salud del pastizal muestra un 15% de vegetación dañada debido al sobrepastoreo en una parcela de 100 hectáreas, ¿cuántas hectáreas están dañadas? Selecciona la opción correcta: 15 hectáreas. 10.5 hectáreas. 150 hectáreas. 5 hectáreas.

Un aireador tiene una capacidad de oxigenar 500 litros de agua por hora. Si un estanque tiene un volumen de 3000 metros cúbicos, ¿cuántos aireadores se necesitan para oxigenar todo el estanque en 24 horas?Selecciona la opción correcta: 250 aireadores. 100 aireadores. 200 aireadores. 300 aireadores.

Si una dieta para gallinas ponedoras necesita un 4% de calcio y se dispone de un suplemento con un 40% de calcio, ¿cuántos kg de suplemento se necesitan para formular 200 kg de dieta? Selecciona la opción correcta. 20 kg. 15 kg. 30 kg. 25 kg.

Si una dieta para broilers requiere 3000 kcal/kg de energía y se tiene una mezcla de ingredientes que aportan 2500 kcal/kg y 3500 kcal/kg, ¿qué proporción de cada ingrediente se necesita para formular 100 kg de dieta?Selecciona la opción correcta. 55 kg de 2500 kcal/kg y 45 kg de 3500 kcal/kg. 75 kg de 2500 kcal/kg y 25 kg de 3500 kcal/kg. 50 kg de 2500 kcal/kg y 50 kg de 3500 kcal/kg. 25 kg de 2500 kcal/kg y 75 kg de 3500 kcal/kg.

¿Qué síntoma es característico del tétanos en equinos? Selecciona la opción correcta. Tos persistente y espasmos. Espasmos musculares y rigidez. Lesiones cutáneas. Diarrea severa y espasmos.

Durante el análisis químico del forraje, se encontró que contiene 18% de proteína cruda en una muestra de 200 kg. ¿Cuántos kg de proteína cruda hay en total en esa muestra? Selecciona la opción correcta: 55.36 kg. 36.00 kg. 0.55 kg. 11.11 kg.

En un hato bovino la media de peso al destete es 220 kg y la desviación estándar de 32 kg. Se seleccionaron el 45% de los mejores animales (intensidad de selección del 45% es = 0.88). DS= IS X DE¿Cuál es el diferencial de selección practicado. DS= 26.16 kg. DS= 24.16 kg. DS= 30.16 kg. DS= 28.16 kg.

¿Qué tipo de construcción es más adecuado para proteger a los animales del frío extremo?. Invernadero. Galera. Pajarera. Corral.

El aceite de pescado destaca su aporte de ácidos grasos esenciales de cadena larga (ácidos grasos omega-3)El aceite de pescado es ampliamente utilizado en la industria de alimentos balanceados para animales debido a su alto contenido de: Metales pesados (plomo, mercurio, cadmio), dioxinas, furanos y PCB (bifenilos policlorados). Ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA). Ácidos grasos esenciales y no esenciales. Altos niveles de peróxidos, anisidina y productos de oxidación.

¿Cómo se diferencian las vías de digestión de lípidos en rumiantes y monogástricos? Selecciona la opción correcta. Los monogástricos no digieren lípidos. La digestión de lípidos en rumiantes ocurre en el estómago. Los rumiantes hidrogenan los ácidos grasos insaturados en el rumen. No hay diferencias significativas entre rumiantes y monogástricos.

¿Cómo afecta el tiempo de ocupación de una pradera a la calidad del forraje en el momento del pastoreo? Selecciona la opción correcta. Un tiempo de ocupación excesivo reduce la calidad del forraje debido al sobrepastoreo y daño a las plantas. A mayor tiempo de ocupación, mayor es la calidad del forraje y mejora a las plantas para el sobrepastoreo. La calidad del forraje solo depende del tipo de planta disponible para el sobrepastoreo. El tiempo de ocupación no afecta la calidad del forraje y daño a las plantas.

¿Cuál es la diferencia principal entre las muestras superficiales y las muestras en profundidad en un plan de muestreo de suelo? Escoge la opción correcta: Las muestras en profundidad se recogen de la superficie para analizar las propiedades afectadas en las prácticas agrícolas. No hay diferencia entre las muestras superficiales y las muestras en profundidad porque se requiere la composición y características del suelo. Las muestras superficiales se toman del subsuelo, mientras que las muestras en profundidad se obtienen a mayor profundidad. Las muestras superficiales se recogen de los primeros centímetros del suelo, mientras que las muestras en profundidad se obtienen a mayor.

En una colmena, las abejas obreras se encargan de varias tareas esenciales. ¿Cuál de las siguientes NO es una de sus responsabilidades? Por lo tanto,. Defensa de la colmena. Recolección de néctar y polen. Cuidado de la cría. Pone huevos fertilizados.

Si un ave en crecimiento necesita 150 gramos de alimento al día y hay 500 aves en el galpón, ¿cuántos kilogramos de alimento se necesitan para una semana? Selecciona la opción correcta: 525 kg. 255 kg. 552 kg. 755 kg.

Si una colmena produce 8 kg de propóleo al año y el apicultor quiere vender el 75% de la producción, ¿cuántos kilogramos de propóleo venderá? Selecciona la opción correcta: 6 kg. 8 kg. 7 kg. 4 kg.

¿Qué subproducto agrícola se utiliza comúnmente como fuente de energía en la alimentación animal? Selecciona la opción correcta. Cascarilla de arroz. Heno de alfalfa. Harina de pescado. Silaje de maíz.

¿Qué hidrato de carbono no digestible puede causar problemas digestivos en monogástricos? Selecciona la opción correcta: Oligosacáridos. Sacarosa. Celulosa. Almidón.

¿Cuál es la principal vía de digestión de carbohidratos en los bovinos? Selecciona la opción correcta. Digestión mecánica en la boca. Fermentación microbiana en el rumen. Digestión ácida en el abomaso. Digestión enzimática en el intestino delgado.

¿Qué compuesto se utiliza como atrapante de micotoxinas en la alimentación animal? Selecciona la opción correcta. Emulsionantes. Bentonita. Probioticos. Antibioticos.