Los fitatos, también conocidos como ácido fítico, tienen la capacidad de formar complejos con el hierro, reduciendo su disponibilidad para la absorción en el tracto gastrointestinal. verdadero falso.
Consumir grandes cantidades de chocolate o jugos durante las comidas puede afectar la absorción de hierro no hemo verdadero falso.
La absorción de hierro no hemo, puede ser inhibida por el calcio. Ambos minerales compiten por los mismos sitios de absorción en el intestino delgado. verdadero falso.
Optimizar la absorción de hierro en el organismo requiere una estrategia integral que incluya la selección consciente de alimentos ricos en hierro hemo verdadero falso.
Al adoptar prácticas dietéticas equilibradas, se puede favorecer la absorción de este mineral crucial para la salud, promoviendo así un bienestar social. verdadero falso.
1. ¿Cuál de las siguientes opciones es una fuente saludable de proteínas para adolescentes?
a) Galletas b) Refrescos c) Pollo a la parrilla d) Papas fritas .
2. ¿Cuántas porciones diarias de frutas se recomienda para mantener una dieta equilibrada en adolescentes?
a) 1-2 porciones b) 3-4 porciones c) 5-6 porciones d) 7-8 porciones .
3. ¿Cuál es la importancia de mantener una adecuada hidratación en la dieta de un adolescente?
a) Prevenir la pérdida de peso b) Mejorar la concentración y rendimiento escolar c) Aumentar la cantidad de azúcar en sangre d) Reducir la necesidad de ejercicio físico .
4. ¿Cuál de los siguientes nutrientes es especialmente importante para el desarrollo óseo y la salud en general durante la adolescencia? a) Vitamina C b) Hierro c) Calcio d) Vitamina A .
5. ¿Cuántas Kcal/día requiere un adolescente de sexo masculino?
a. 2.280 y 3.150 kcal/día. b. 2.070 y 2.370 kcal/día. c. 3.150 y 4.060 kcal/día. d. 1.240 y 2.350 kcal/día. .
6. ¿Cuántas Kcal/día requiere un adolescente de sexo femenino?
a. 2.280 y 3.150 kcal/día. b. 3.150 y 4.060 kcal/día. c. 1.240 y 2.350 kcal/día. d. 2.070 y 2.370 kcal/día. .
7. Entre las características fisiológicas de los adolescentes tenemos:
a. Trastornos alimenticios, cambios en los hábitos alimentarios b. Cambios emocionales, desarrollo óseo c. Crecimiento acelerado, cambios hormonales, necesidades de hierro d. Autoimagen y autoestima.
8. ¿Cuáles son los alimentos que tiene mayor fuente de calcio?
a. Lácteos y semillas b. Carnes y semillas c. Cereales y carnes .
9. ¿Cuál de los siguientes grupos de alimentos proporciona proteínas de alta calidad para el crecimiento y desarrollo en adolescentes?
a) Frutas y verduras b) Carnes magras, pescado, huevos y legumbres c) Productos lácteos altos en grasa d) Alimentos procesados y ultraprocesados .
10. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones es verdadera sobre las necesidades calóricas de los adolescentes en comparación con los adultos?
a) Los adolescentes necesitan menos calorías que los adultos debido a su menor actividad física. b) Los adolescentes necesitan más calorías que los adultos debido a su rápido crecimiento y desarrollo. c) Los adolescentes y los adultos tienen necesidades calóricas similares. d) Los adolescentes necesitan más calorías que los adultos debido a su metabolismo más lento. .
11. ¿Cuál de los siguientes nutrientes es fundamental para el desarrollo cerebral y la función cognitiva en adolescentes?
b) Ácido fólico c) Hierro d) Omega-3 a) Vitamina C .
12. ¿Qué alimentos son ricos en ácidos grasos omega-3?
a) Carnes rojas b) Nueces y semillas c) Galletas d) Helado .
13. ¿Cuál es la importancia de las verduras en la dieta?
a) Aumentar el azúcar en sangre b) Proporcionar fibra y vitaminas c) Reducir la hidratación d) Incrementar el riesgo de enfermedades .
14. ¿Qué grupo alimenticio debería ser consumido con moderación debido a su alto contenido calórico?
a) Frutas y verduras b) Carnes magras c) Alimentos procesados y ricos en grasas d) Productos lácteos bajos en grasa .
15. ¿Cuál es la diferencia entre grasas saturadas y grasas insaturadas?
a) Las grasas saturadas son líquidas a temperatura ambiente, y las insaturadas son sólidas. b) Las grasas saturadas aumentan el riesgo de enfermedades cardíacas, mientras que las
insaturadas pueden ser beneficiosas. c) Ambas son igualmente perjudiciales para la salud. d) Las grasas saturadas provienen principalmente de fuentes vegetales, y las insaturadas de fuentes animales. .
16. ¿Cuál de las siguientes opciones es una posible desventaja de la nutrición en adolescentes?
A) Mayor riesgo de enfermedades cardíacas B) Mayor desarrollo muscular y óseo. C) Mejora del rendimiento académico. D) Fortalecimiento del sistema inmunológico .
17. Cuál de las siguientes opciones es una vitamina antioxidante.
Vitamina C Vitamina E Vitamina D Vitamina B6 .
18. Que mineral está relacionado con la síntesis de proteínas que ayuda a la formación de tejidos
Zinc Hierro Calcio Potasio .
19. Cuál de las siguientes opciones pertenece a una característica psicológica en la alimentación y nutrición en adolescentes
Cambios hormonales Necesidades de Hierro Demanda energética Trastornos alimentarios .
17. El _________ que mejor se absorbe es el procedente de la carne aunque también el procedente de legumbre, algunas __________ y otros alimentos
Hierro, verduras Mineral, zanahorias Calcio, comidas .
1. Distribuir el consumo de alimentos durante el día para que el cuerpo tenga los nutrientes necesarios, en función de sus exigencias es una de las recomendaciones para la alimentación y nutrición en adolescentes. verdadero falso.
2. Las Infecciones Respiratorias Agudas (IRAS) constituyen un conjunto diverso de afecciones que afectan el sistema respiratorio, comprendiendo desde cuadros leves, como el resfriado común, hasta enfermedades más graves, como la neumonía. verdadero falso.
3. Las dietas extremadamente restrictivas son seguras y efectivas para los adolescentes que desean perder peso rápidamente. verdadero falso.
4. La vitamina D, obtenida principalmente mediante la exposición al sol, es esencial para la absorción adecuada del calcio y juega un papel crucial en la salud ósea. verdadero falso.
5. Las emociones como el estrés, la ansiedad y la tristeza pueden influir en los hábitos alimentarios de los adolescentes verdadero falso.
1. ¿Cuál de los siguientes virus es comúnmente asociado con infecciones respiratorias agudas?
a) VIH b) Influenza c) Hepatitis B d) Dengue .
2. ¿Cuál de los siguientes síntomas es característico de las infecciones respiratorias agudas?
a) Dolor abdominal b) Dolor de cabeza severo c) Congestión nasal y tos d) Palpitaciones cardíacas.
3. ¿Cuál de los siguientes síntomas es comúnmente asociado con infecciones respiratorias agudas?
a) Dolor abdominal b) Fiebre alta y persistente c) Mareos d) Dolor en las extremidades .
4. ¿Cuál de los siguientes microorganismos es conocido por causar infecciones respiratorias agudas?
a) Escherichia coli b) Streptococcus pyogenes c) Salmonella entérica d) Clostridium difficile .
5. ¿Cuál de los siguientes virus de las IRAS el principal causante de gripe (influenza)?
a. Virus de la influenza b. Coronavirus c. Adenovirus d. Rinovirus .
6. ¿Cuáles son los principales síntomas del resfriado común?
a. Fiebre, tos, dificultad para respirar, pérdida del gusto y del olfato, fatiga. b. Fiebre, dolor de cabeza, dolores musculares, tos, congestión nasal, fatiga. c. Congestión nasal, estornudos, tos, dolor de garganta, leve malestar general. d. Tos persistente, producción de esputo, dificultad para respirar, fiebre en algunos casos.
7. ¿Cuáles son los tipos de IRAS según su grado de complejidad?
a. (IRAS) sin Neumonía, (IRAS) con Neumonía leve, (IRAS) con Neumonía grave. b. (IRAS) moderada, (IRAS) sin Neumonía leve, (IRAS) con Neumonía grave. c. (IRAS) con Neumonía, (IRAS) con Neumonía leve, (IRAS) con Neumonía grave. d. Adenovirus, Rinovirus, Coronavirus, Virus de la influenza. .
5. Las infecciones……………….constituyen un conjunto diverso de………… que afectan al…………, comprendiendo desde cuadros leves, hasta enfermedades más graves.
a. Respiratorias graves-afecciones-sistema digestivo b. Respiratorias-enfermedades-sistema respiratorio c. Respiratorias agudas-afecciones-sistema respiratorio .
9. ¿Cuál de los siguientes microorganismos es una causa común de infecciones respiratorias agudas?
a) Streptococcus b) Escherichia coli c) Rhinovirus d) Salmonella .
10. ¿Cuál de los siguientes síntomas NO suele estar asociado con las infecciones respiratorias agudas?
a) Tos b) Fiebre c) Dolor abdominal d) Congestión nasal
.
11. ¿Cuál de las siguientes medidas es más efectiva para prevenir la propagación de las infecciones respiratorias agudas?
a) Lavarse las manos regularmente b) Consumir antibióticos profilácticamente c) No cubrirse la boca al toser o estornudar d) Compartir utensilios y bebidas .
12. ¿Cómo se suelen transmitir la mayoría de las infecciones respiratorias agudas?
a) A través de picaduras de insectos b) Por contacto con fluidos corporales c) Por el aire al toser o estornudar d) Por consumir agua contaminada .
13. ¿Cuál de las siguientes opciones es un factor de riesgo para contraer infecciones respiratorias agudas?
A) Uso regular de protector solar b) Consumo moderado de agua c) Fumar tabaco d) Actividad física regular .
14. ¿Cuál es la diferencia clave entre infecciones respiratorias superiores e inferiores?
A) El color de la piel b) La ubicación del dolor de cabeza c) La parte del sistema respiratorio afectada d) El tipo de alimentos consumidos .
15. ¿Qué medida es efectiva para prevenir la propagación de infecciones respiratorias
agudas?
a) Usar ropa interior térmica b) Mantener una dieta alta en grasas c) Lavado de manos frecuente y cubrirse al toser d) Evitar la ingesta de frutas y verduras .
16. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre el COVID-19 es correcta?
A) El COVID-19 es causado por una bacteria. B) La principal vía de transmisión del COVID-19 es a través del contacto con animales domésticos. C) Los niños no pueden contraer ni transmitir el virus que causa el COVID-19. D) El uso adecuado de mascarillas no ayuda a prevenir la propagación del virus. .
17. Cuáles son los signos de alarma en infantes por la sintomatología del (IRAS)
Aumento frecuencia respiratoria, irritabilidad, decaimiento Decaimiento o cansancio excesivo Asfixia o dificultad para respirar Fiebre mayor a 38.5 º .
18. Aporte nutricional de la vitamina E Propulsoras del sistema inmunológico, ayuda a la cicatrización Ayuda a salud de los dientes y de la piel Contribuye a la absorción y metabolismo Conservación del tejido, vasos sanguíneos .
19. Cuál de las siguientes opciones no es una medida de prevención y cuidado
Vestir ropa ligera Ocupar mascarilla o tapabocas Mantener una alimentación saludable Evitar cambios bruscos de temperatura.
20. Cual vitamina es una de las propulsoras del sistema inmunológico, ayuda a la cicatrización de las heridas y a la absorción del hierro de los vegetales. Algunos alimentos ricos en esta vitamina son las frutas cítricas, como naranja, mandarina, acerola, limón.
Vitamina C Vitamina A Vitamina D Vitamina B .
1. El resfriado común es causado principalmente por el virus denominado “SARS – CoV – 2” verdadero falso.
2. El Virus Sincitial Respiratorio (VSR): Es el causante de la gripe estacional, este virus puede provocar infecciones respiratorias agudas, con síntomas que van desde leves hasta severos. verdadero falso.
. La mayoría de las infecciones respiratorias agudas son causadas por bacterias. verdadero falso.
4. La presencia de moco en las vías respiratorias durante una infección respiratoria aguda es una respuesta natural del cuerpo para atrapar y eliminar patógenos, contribuyendo al proceso de recuperación. verdadero falso.
5. El coronavirus algunos de los tipos de coronavirus SARS-CoV-2 responsable de provocar infecciones leves generando aflicciones agudas verdadero falso.
1. El alcohol que se encuentra en la sangre de la madre pasa al bebé a través del cordón umbilical verdadero falso.
2. El consumo de alcohol no causa ningún defecto de nacimiento o discapacidad al bebé verdadero falso.
3. En primer trimestre de embarazo no sucede ninguna afectación al bebe si se consume un vaso de alcohol verdadero falso.
4. La mala memoria es una de las características principales de un niño con TEAF (Trastornos espectro alcohólico fetal) verdadero falso.
5. El consumo de metanfetamina en el embarazo tiene como consecuencia el aborto espontáneo verdadero falso.
6. La anemia megaloblástica se desarrolla por la deficiencia de ácido fólico verdadero falso.
7. Una complicación de la anemia megaloblástica es el encogimiento del corazón verdadero falso.
8. El entumecimiento y hormigueo de manos y pies es uno de los síntomas de la anemia megaloblástica verdadero falso.
9. La anemia se la puede diagnosticar por medio de un examen de sangre verdadero falso.
10. Para el tratamiento de la anemia megaloblástica se recomienda un tratamiento con suplementos vitamínicos de ácido fólico verdadero falso.
1.Cuáles son los tipos de anemia nutricional que existe.
a. Anemia falciforme y mi elodisplasia. b. Anemia Ferropénica y megaloblástica. c. Anemia mielodisplasia y ferro pénica. .
2.Señale cuales son las características de un niño con (TEAF)trastorno de espectro alcohólico fetal
a) Cabeza de tamaño pequeño b) Estatura más alta del promedio c)Facilidad de razonamiento .
3.Cuál es el significado de las siglas TEAF
a) Trastorno de espectro alcohólico fetal b) Trastorno de afectación al feto c)Transformación de alteración .
4. ¿Cuál es la principal causa de la anemia megaloblástica?
a) Deficiencia de vitamina C b) Exceso de hierro en la dieta c) Deficiencia de ácido fólico o vitamina B12 d) Consumo excesivo de proteínas.
5. ¿Cuál es el principal síntoma de la anemia megaloblástica?
a) Dolor de cabeza crónico b) Pérdida de peso repentina c) Fatiga, palidez y debilidad d) Dificultad para respirar.
6. ¿Cómo afectan los megaloblastos a la función de los glóbulos rojos?
a) Los hacen más pequeños y eficientes b) No tienen ningún impacto en la función c) Los hacen anormalmente grandes e ineficientes d) Mejoran la capacidad de transporte de oxígeno .
7. ¿Cuál es la importancia de la vitamina B12 y el ácido fólico en la anemia megaloblástica?
a) No tienen ningún papel en esta condición b) Son responsables de hacer que los glóbulos rojos sean más pequeños c) Son esenciales para la producción adecuada de glóbulos rojos d) Solo afectan la coloración de los glóbulos rojos .
8. ¿Cuáles son los síntomas que causa la cocaína?
a) Convulsiones b) Falta de apetito c) Muerte fetal d) Falta de sueño .
9. ¿Qué significa PCP?
a) Procaína común post b) Psicoactiva común post c) Droga psicoactiva d) Post activa común .
10. La dietilamida de ácido lisérgico causa:
a) Alucinaciones b) aborto espontaneo c) muerte fetal .
11. Una de las causas menos frecuentes por los que se produce la anemia megaloblástica:
a) Falta de irrigación sanguines b) Alcoholismo c) Hipertensión .
12. Síntomas de la anemia megaloblástica a) Sobredosis b) Dificultad para respirar c) Entumecimiento u hormigueo en pies y manos .
13. cuales es uno de los tratamientos nutricionales de la anemia megaloblástica
a) Consumir paracetamol b) Consumir alimentos con vitamina B6 c) Consumir más productos ricos en vitamina B9 o en vitamina B12 .
14. ¿Cuál no es una de las complicaciones de la anemia megaloblástica?
a) Problemas con el crecimiento y el desarrollo b) Agrandamiento del corazón, insuficiencia cardíaca d)La retención de líquidos .
15. ¿Qué se mide en la hemoglobina y hematocrito?
a) Niveles de glucosa en sangre b) Capacidad de coagulación de la sangre c) cantidad de hemoglobina y glóbulos rojos en la sangre. .
16 ¿Cuál de los siguientes NO es un síntoma común de la anemia megaloblástica?
a) Fatiga b) Pérdida de peso involuntaria c) Hipertensión .
17¿Qué población tiene un mayor riesgo de desarrollar anemia megaloblástica por deficiencia de folato? a) Adolescentes b) Mujeres embarazadas c) Atletas de alto rendimiento .
18.En qué análisis se mide los glóbulos rojos, glóbulos blancos, las células de coagulación de la sangre (plaquetas) y, a veces, glóbulos rojos jóvenes (reticulocitos).
a)Hemoglobina y hematocrito. b)Hemograma completo, o CBC. c)Otros análisis de sangre. .
19.Señale una causa de los inhalantes
a)Coma b)Parto de nalgas(Mal posición del bebé) c)Retraso del crecimiento. .
20.El consumo de cocaína durante el embarazo puede resultar en:
a) Mejoras en la salud cardiovascular del bebé b) Desprendimiento de la placenta c) Aumento del apetito en la madre .
21. ¿Qué efecto puede tener el consumo de marihuana durante el embarazo?
a) Aumento en el coeficiente intelectual del niño b) Disminución del riesgo de diabetes gestacional c) Problemas de atención en el niño .
22. ¿Cómo afecta el consumo de metanfetaminas durante el embarazo al bebé?
a) Aumenta la resistencia a infecciones en el bebé b) Puede causar retraso en el crecimiento intrauterino c) Reduce el riesgo de parto prematuro .
23. ¿Qué sustancia provoca sangrado durante el tercer trimestre?
a)Inhalantes b)Heroína c)Marihuana.
24. ¿Qué sustancia provoca la muerte fetal? a) Inhalantes b) heroína c)Cocaína .
25.La anemia megaloblástica es un proceso
a) sindrómico b) anémico c)natural.
26.Cual es el defecto de la anemia megaloblástica
a) Maduración en el glóbulo rojo b) Maduración en el glóbulo blanco c) Maduración en las plaquetas .
27.Por el déficit de que vitamina se produce la anemia megaloblástica
a) B12 b) B6 c)B9
.
28.El alcohol en la sangre de la madre pasa al bebé a través de
a) Cordón umbilical b) placenta c)líquido amniótico .
29.Que puede causar el alcohol en el embarazo
a) Aborto espontáneo b) Desprendimiento de placenta c)No tener líquido amniótico .
30.las discapacidad que puede causar el alcohol en el bebé se llaman
a) TEAF b) TEF c)TAF .
31. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones describe un posible efecto del consumo de alcohol durante el embarazo en el feto?
a) Mejora el desarrollo cognitivo. b) Aumenta el riesgo de defectos congénitos. c) Promueve un crecimiento fetal saludable. .
32.¿Cuál de las siguientes opciones es un riesgo asociado con el consumo de drogas ilícitas durante el embarazo?
a) Mejora la función cerebral del feto. b) Disminuye la probabilidad de parto prematuro. c) Aumenta el riesgo de complicaciones del parto. .
33. ¿Qué efecto puede tener el consumo de tabaco durante el embarazo en el desarrollo del feto?
a) Reduce el riesgo de bajo peso al nacer. b) Aumenta la probabilidad de síndrome de muerte súbita del lactante. c) Mejora la capacidad pulmonar del recién nacido. .
34. ¿Cuál de las siguientes opciones describe un posible efecto del consumo de drogas recreativas en el embarazo?
a) Fortalece el sistema inmunológico fetal. b) Aumenta el riesgo de retraso en el desarrollo neurológico. c) Mejora la función cardíaca del feto. .
35. ¿Qué consecuencia podría tener el consumo de alcohol durante el embarazo en el síndrome de alcoholismo fetal?
a) Aumento de la inteligencia del niño. b) Problemas de comportamiento y aprendizaje. c) Reducción del riesgo de malformaciones congénitas. .
36. ¿Cuáles son los síntomas gastrointestinales asociados con la anemia megaloblástica?
a) Dolor de cabeza b) Náuseas y vómitos c) Dolor en las extremidades.
37. ¿Por qué es importante el ácido fólico en el tratamiento de la anemia megaloblástica?
a) Estimula la producción de glóbulos rojos b) Mejora la función hepática c) Previene la formación de coágulos sanguíneos .
38. ¿Cuáles son los posibles efectos neurológicos de la anemia megaloblástica no tratada?
a) Pérdida de peso b) Problemas de memoria y concentración c) Aumento del apetito .
39. ¿Cómo afecta la anemia megaloblástica al rendimiento físico de una persona? a) Mejora la resistencia b) Causa fatiga y debilidad c) Aumenta la fuerza muscular .
40. ¿Cuál es la importancia de la absorción adecuada de vitamina B12 en el tracto gastrointestinal? a) Mejora la absorción de hierro b) Evita la formación de cálculos renales c) Mantiene la integridad del sistema nervioso .
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