EXAMEN STARBUCKS

¿Como marcamos la leche Semidesnatada?. S. SE. SD. SMD.

¿El método de procesamiento del café espresso es semilavado?. Verdadero. Falso.

Cual de los siguientes cafés no tiene un tostado oscuro: Verona. Cold Brew. Pike Place. Sumata.

¿Cual es el tercer paso de la rutina de bebidas?. Añadir Café. Poner Shots en cola. Agregar Sirope. Vaporizar la lache.

Cuantos shots de espresso lleva un frapuccino descafeinado TALL – GRANDE – VENTI. 1-2-2. 1-1-1. 1-2-3. 1-1-2.

¿El tiempo de infusión al preparar una cafetera de embolo es "_____" y el tiempo de vida útil "_____" ?. 4 minutos y 20 minutos. 3 minutos y 16 minutos. 1 minuto y 10 minutos. 5 minutos y 20 minutos.

¿Cual es el tercer paso para una cata de café?. Sorber. Describir. Localizar. Oler.

El espresso frapucciono lleva café de la mastrena. Verdadero. Falso.

¿Cuantos Shots de café lleva un espresso frapucciono TALL - GRANDE - VENTI. 1-2-3. 1-2-2. 1-1-1. 1-1-2.

¿Como se Finaliza el Frapuccino de Chai?. Con Nata y con Canela. Sin Nata y con Canela. Solo con Nata. Con Nata y Nuez Moscada.

ORDENA LOS TES SEGUN SU VARIEDAD. TE VERDE. TE NEGRO. TE BLANCO. INFUSION.

Cada cuento tiempo debemos lavarnos las manos. Cada 10 Minutos. Cada 15 Minutos. Cada 30 Minutos. Cada 10 Minutos.

¿Cada Cuanto tiempo debemos salir al piso?. Cada 20 Minutos. Cada 5 Minutos. Cada 10 Minutos. Cada 30 Minutos.

¿Cada Cuanto tiempo debemos cambiar las Bayetas?. Cada 30 minutos. Cada 1 Hora. Cuando esten muy sucias. Cada 2 Horas.

¿Cada cuanto tienmo debe sonar el timer de la mastrena?. Cada 2 horas. Cada 1 hora. Cada 3 horas. La Mastrena no tiene timer.

¿Cual es la Caducidad de las Bebidas Vegetales?. Al cierre. 2 Turnos. 3 días. 2 días.

¿Cual es la caducidad de la leche?. Al cierre. 2 días. 3 turnos. 2 turnos.

¿Cual es el tiempo de descongelacion de las Tartas?. 2 Turnos. 1/2 Turno. No tiene tiempo de descongelación. 1 Turno.

¿Qué caducidad tiene la elaboracion de Coffe Roast?. 4 Turnos como lo indica el paquete. 2 días. 3 Turnos. 5 Turnos.

¿Cual es la vida util de los sandwichs y bocadillos envasados?. 1 día de descongelación y 2 días en vitrina. 3 días en vitrina. 1 día de descongelación y 3 días en vitrina. 1 Turno de descongelación y 2 días en vitrina.

¿Comó se finaliza el espresso frapuccino?. Con 2 vuletas y media de nata. Con 1 vuelta y media de nata. Sin nata. Con 2 Vueltas y media de Nata y cacao por enciam.

Ordene correctamente los 5 principios basicos de Starbucks: Da_las_gracias Dar_una_Bienvenida_Acogedora Conoce_el_Nombre_y_la_Bebida_de_tu_Cliente Sonrreir Espera_siempre_lo_mejor_de_los_demas.

¿Comé se elabora un Cortado?. 2 shots de cafe y se verte la leche libremente con la jarra. 1 shot de cafe y con una cuchara se vierte la leche para aseguar la cantidad de espuma correta. 2 shots de cafe y con una cuchara se vierte la leche para aseguar la cantidad de espuma correta. 2 shots ristretto de cafe y con una cuchara se vierte la leche para aseguar la cantidad de espuma correta.

¿Comó se elavora un latte ice?. Se añade leche hasta la primera linea del vaso, luego el cafe y leche nuevamente hasta la tercera linea y despues el hielo. Se añade leche hasta la segunda linea del vaso, luego el cafe hasta la tercera linea y el hielo. Se añade el cafe, despues la leche hasta tercera linea y el hielo. Se añade primero el hielo para enfriar el vaso, despues el cafe y por utlimo la leche hasta 2 milimetros por debajo del borde.

La temperatura de vaporización para niños es: 44ºC. 50ºC. 48ºC. 54ºC.

Las bebidas que se elaboran extra calientes se calientan a: 70. 66. 75. 77.

La temperatura de vaporización normal es: 60 y 70. 61 y 77. 65 y 77. 70 y 75.

Líneas de llenado de jarra para preparar cappuccino SHORT. Primera Linea. Segunda Linea. Tercera Linea. Cuarta Linea.

Líneas de llenado de jarra para preparar cappuccino TALL. Primera Linea. Segunda Linea. Tercera Linea. Cuarta Linea.

Líneas de llenado de jarra para preparar cappuccino GRANDE. Primera Linea. Segunda Linea. Tercera Linea. Cuarta Linea.

Líneas de llenado de jarra para preparar cappuccino VENTI. Primera Linea. Segunda Linea. Tercera Linea. Cuarta Linea.

Línea de llenado de jarra para preparar bebida sin espuma SHORT. Primera Linea. Segunda Linea. Tecera Linea. Cuarta Linea.

Línea de llenado de jarra para preparar bebida sin espuma TALL. Primera Linea. Segunda Linea. Tercera Linea. Cuarta Linea.

Línea de llenado de jarra para preparar bebida sin espuma GRANDE. Segunda Linea. Tercera Linea. Max. Cuarta Linea.

Línea de llenado de jarra para preparar bebida sin espuma VENTI. Tercera Linea. Segunda Linea. Cuarta Linea. Max.

Para elaborar que bebida se vaporiza la leche de 6 a 8 seg. Latte. Caramel Macchiato. Cappuccino. Mocca Blanco.

Para elaborar que bebida se vaporiza la leche de 2 seg. Todas menos el CM y mocca. Todas menos el cappuccino. Todas menos el CM y el cappuccino. Solo el CM y el cappuccino.

Para elaborar que bebida se vaporiza la leche de 3 - 5 seg. Cappuccino. CM. Mocca. Flat Whait.

¿Cuántas piezas de fruta añades a los Refreshas según su tamaño?. 1 para el Tall. 2 para el Tall. 3 para el Tall. 1 para el Grande. 2 para el Grande. 3 para el Grande. 1 para el Ventti. 2 para el Ventti. 3 para el Ventti.