Gastronomia

¿Quién escribió la teoría de la autorrealización?. Carl Rogers. Abraham Maslow. Sigmund Freud. Jean Piaget.

¿Qué dice la teoría de la Autorrealización?. El ser humano va satisfaciendo estás necesidades en orden desde la más básica a la más compleja. Todas las necesidades humanas deben ser satisfechas al mismo tiempo para lograr el éxito. Las personas priorizan siempre las necesidades sociales por encima de las básicas. Solo quienes tienen poder económico pueden llegar a la autorrealización.

¿Qué dice la definición de gastronomía de Anthelme Brillat-Savarin Jean?. Es un conocimiento, un entendimiento, sobre todo lo que tiene que ver con la comida. Todas las anteriores. Asegurar la supervivencia de la humanidad. Una alimentación sabrosa y adecuada.(Brillat-Savarin, 1848).

¿Cuántos tipos de panes se desarrollaron en el antiguo Egipto?. 40. 80. 60. 50.

¿Cuál fue el principal producto de producción agrícola de los egipcios?. Legumbres. Frutas tropicales. Cereales. Tubérculos.

¿Cuáles fueron los principales productos que elaboraban los egipcios?. Panes y cerveza. Quesos y vino. Carne seca y pescado ahumado. Miel y aceite de oliva.

¿Cuál fue el principal producto de producción agrícola de los egipcios?. Papa y maíz. Cebada y trigo. Arroz y soya. Yuca y lentejas.

¿Cuáles son las características de los griegos para el desarrollo de su historia gastronómica?. Los griegos se especializaban en vinos. Todas las anteriores. Transmitían sus conocimientos en vinos y en cuidados de viñas a las nuevas generaciones. Cultivaban cereales como el trigo para poder desarrollar diferentes tipos de panes. Desarrollaron diferentes preparaciones en base a la oliva.

¿Qué tipo de escritura desarrollaron en Mesopotamia y que registros gastronómicos dejaron?. Desarrollaron escritura cuneiforme, escritos en tablillas de arcilla recetas de diferentes preparaciones. Usaron el alfabeto fenicio para escribir recetas sobre pergaminos de cuero. Desarrollaron la escritura jeroglífica, y dejaron registros gastronómicos en papiros. Crearon fue la alfabética latina, con la cual documentaron sus preparaciones culinarias en piedra.

¿Qué utilizaban los griegos para elaborar: medicina, comida y perfumes?. Los griegos usaban exclusivamente manteca de cerdo para elaborar medicina, comida y perfumes. Utilizaban petróleo crudo para preparar sus alimentos y fabricar perfumes. Utilizaban el aceite de oliva, untándolo en pan o para sazonar sus comidas. Empleaban jugo de cactus como base para todos sus remedios médicos y cosméticos.

¿Qué utilizaban los griegos para elaborar: medicina, comida y perfumes?. El calendario agrícola egipcio se regía con las etapas del río Nilo, ya que este regaba los cultivos. Por ello el calendario detallaba las inundaciones del Nilo, la retirada del agua y las épocas de siembra y siega. Los egipcios utilizaban un calendario agrícola que seguía el ciclo de las estaciones europeas como primavera, verano, otoño e invierno. El calendario agrícola egipcio se basaba en las fases de la luna exclusivamente, sin tomar en cuenta el río Nilo. El calendario agrícola egipcio estaba determinado por los movimientos de los planetas y no por las crecidas del río Nilo.

El calendario agrícola egipcio estaba determinado por los movimientos de los planetas y no por las crecidas del río Nilo. La gastronomía fue declarada una ciencia en el año 2019. La gastronomía fue declarada una ciencia en el año 1500. La gastronomía se reconoció como ciencia en 1900. Fue declarada ciencia en el año 2025.

¿Cuántas son las necesidades descritas en la pirámide de Maslow? (Pregunta extra). Son 5 las necesidades de la Pirámide de Maslow. La pirámide de Maslow describe 3 necesidades. Según Maslow, hay 7 necesidades en su pirámide. La pirámide de Maslow contiene 10 niveles de necesidades.

¿Cuáles son las necesidades descritas en la pirámide de Maslow?. Nivel 1: Necesidades fisiológicas o básicas. Nivel 2: Necesidades de seguridad. Nivel 3: Necesidades sociales o de afiliación. Nivel 4: Necesidades de autoestima o de reconocimient. Nivel 5: Necesidades de autorrealización. Todas las respuestas.

¿Cómo se define a la gastronomía antropológicamente?. La gastronomía antropológicamente se define como el estudio exclusivo de las recetas modernas. Antropológicamente, la gastronomía es la producción masiva de alimentos industriales. La gastronomía desde la antropología es solo el análisis químico de los nutrientes. La gastronomía antropológicamente se define como la alimentación patrimonializada.

¿Qué especia tuvo mayor relevancia para los griegos?. canela y el jengibre. vainilla y el cardamomo. Fueron el azafrán y el orégano. El chile y la pimienta negra.

¿En base a qué producto los griegos intercambiaban conocimientos a los jóvenes?. Los griegos usaban el cultivo de trigo como medio principal para transmitir conocimientos agrícolas a las nuevas generaciones. Los ancianos enseñaban a los jóvenes las técnicas de extracción y comercio del aceite de oliva como base para el aprendizaje cultural. Los conocimientos se pasaban a los jóvenes mediante el arte de la alfarería y la decoración de vasijas, consideradas esenciales para la educación griega. En base al vino. Los mayores transmitían los conocimientos a los más jóvenes en vinos y en cuidados de viñas a las nuevas generaciones.

¿Cuál es la temperatura interna de cocción para poder consumir alimentos de manera segura? De acuerdo con la OMS. 45 °C. 60 °C. 70°C. 30 °C.