caracteristicas especificas de la empresa hotelera intangibilidad e inmaterialidad de la produccion ,simultaniedad temporal entre la produccion y el consumo , simultaneidad espacial ,heterogeneidad y flexibilidad de la produccion y estacionalidad. intangibilidad e inmaterialidad de la produccion ,simultaniedad temporal entre la produccion y el consumo , simultaneidad espacial ,heterogeneidad y flexibilidad de la produccion. intangibilidad e inmaterialidad de la produccion,simultaneidad espacial ,heterogeneidad y flexibilidad de la produccion y estacionalidad. casuas que originan la estacionalidad factores naturales y factores institucionales factores economicos y factores politicos factores sociales y culturales . efectos negativos de la estacionalidad economicos , laborales ,ecologicos ,imagen de la localidad de destino sociales,medioambientales,industriales y comerciales simplemente economicos y ecologicos sociales,medioambientales,industriales comerciales y la imagen de la localidad de destino. la calidad del producto se identifica con .... con el prestador del servicio.la calidad percibida depende de la destreza y habilidad del equipo humano del establecimiento hotelero unas buenas instalaciones y habitaciones lujosas de un establecimiento hotelero la promocion , la organizacion y las instalaciones de un establecimiento hotelero . la estructura organizativa ... es basica para la empresa para poder gestionarla de manera eficiente y eficaz es basica para el empresario para poder gestionarla de manera eficaz y eficiente es basica para la empresa para poder gestionarla de manera eficiente . la existencia de un director sera preceptiva en los siguientes grupos y categorias de establecimientos hoteleros : hoteles de 5-3 estrellas en todo caso , hoteles de 1 o 2 cuando tengas mas de 40 unidades de alojamiento hoteles-apartamentos de 5-3 estrellas en todo caso , hoteles-apartamentos de 1 o 2 cuando tengas mas de 30 unidades de alojamiento apartamentos de 5-3 estrellas en todo caso , apartamentos de 1 o 2 cuando tengas mas de 10 unidades de alojamiento . la existencia de un director sera preceptiva en los siguientes grupos y categorias de establecimientos hoteleros : los hoteles-apartamentos clasificados en categorias de 5-3 estrellas que tengan mas de 10 unidades y los 2 y 1 con mas de 30 unidades hoteles de 5-3 estrellas en todo caso , hoteles de 1 o 2 cuando tengas mas de 40 unidades de alojamiento apartamentos clasificados de 5-3 que tengan mas de 10 uniddes y los 2 y 1 con mas de 40 unidades. director : no podra desempeñar por la misma persona simultaneamente en dos establecimientos , salvo que este situados en la misma localidad y pertenezcan a la misma empresa podra desempeñar por la misma persona simultaneamente en dos establecimientos , aunque no esten situados en la misma localidad y no pertenezcan a la misma empresa podra desempeñar por la misma persona simultaneamente en dos establecimientos , salvo que este situados en la misma localiad y pertenezcan a la misma empresa. el director asumira la responsabilidad por la gestion del establecimiento ante el usuario del establecimiento hotelero,debiendo velar tanto por el buen regimen de funcionamiento y correcta prestacion de todos los servicios , como por el cumplimiento de las normas de orden turistico vigentes asumira la responsabilidad por la supervicion de la gestion del establecimiento ante el usuario del establecimiento hotelero,debiendo velar tanto por el buen regimen de funcionamiento y correcta prestacion de todos los servicios , como por el cumplimiento de las normas de orden turistico vigentes asumira la responsabilidad por la gestion ,organizacion ,innovacion del establecimiento ante el usuario del establecimiento hotelero,debiendo velar tanto por el buen regimen de funcionamiento y correcta prestacion de todos los servicios , como por el cumplimiento de las normas de orden turistico vigentes . mision del directo lidera coordina y desarrolla a un colectivo de profesionales para lograr un fin y una gestion integral lidera conduce y desarrolla a un colectivo de profesionales para lograr un fin y una gestion integral lidera coordina y desarrolla a un colectivo de profesionales para lograr un fin y una gestion organizativa. Tarifa media de alojamiento por habitacion ocupada para un periodo de tiempo determinado, es decir, es el precio de venta de la habitacion (ingresos por habitacion/nº habitaciones vendidas) ADR EL GOPPAR RevPAR PEST. Beneficio neto operativo o resultado de explotacion por habitacion disponibles, es otra alternativa que se va ganando terreno en el analisis de los establecimientos hoteleros El GOPPAR ADR RevPAR DAFO. cociente entre la produccion en concepto de alojamiento dividido por el numero de habitaciones disponibles , es decir , es un ratio que refleja la combinacion que ha obtenido el hotelero entre ocupacion y precio de venta de la habitacion RevPAR ADR DRT EL GOPPAR. (value Chain Analysis) (1985) es un modelo teorico descrito por Michael Porter que permite describir el desarrollo de las actividades de una organizacion empresarial generando valor al cliente final es un modelo teorico descrito por Michael Ptled que permite describir el desarrollo de las actividades de una organizacion empresarial generando valor al cliente final es un modelo teorico descrito permite describir el desarrollo de las actividades de una organizacion empresarial generando valor al cliente final es un modelo teorico descrito por que permite describir el desarrollo de las actividades de una organizacion empresarial generando valor economico . la cadena de valor tadicional : 1. prescriptores y comercializadores de la oferta(diseño y venta) 2. infraestructuras y logistica(transporte) 3. alojamiento y restauracion (estancia) 4. ocio y negocio (oferta y servicios que motivan al viaje 1. ocio y negocio(oferta y servicios que motivan al viaje) 2.prescriptores y comercializadores de la oferta(diseño y venta) 3.infraestructuras y logistica(transporte) 4.alojamiento y restauracion (estancia) 1. ocio y negocio(oferta y servicios que motivan al viaje) 2.infraestructuras y logistica(transporte) 3.prescriptores y comercializadores de la oferta(diseño y venta) 4.alojamiento y restauracion (estancia). la nueva cadena de valor : 1. ocio y negocio(oferta y servicios que motivan al viaje) 2.prescriptores y comercializadores de la oferta(diseño y venta) 3.infraestructuras y logistica(transporte) 4.alojamiento y restauracion (estancia) 1. prescriptores y comercializadores de la oferta(diseño y venta) 2. infraestructuras y logistica(transporte) 3. alojamiento y restauracion (estancia) 4. ocio y negocio (oferta y servicios que motivan al viaje 1. ocio y negocio(oferta y servicios que motivan al viaje) 2.infraestructuras y logistica(transporte) 3.prescriptores y comercializadores de la oferta(diseño y venta) 4.alojamiento y restauracion (estancia). el branding de destino : es vender experiencias ,sensaciones ,felicidad cuyo objetivo es conseguir que dicho lugar se convierta en el destino soñado y deseado por los clientes es la diferenciacion del destino o el lugar para combatir con los competidores es crear experiencias para con ello ser diferentes y conseguir mas clientes . Branding de producto la diferenciacion es clave para destacar y posicionar un hotel/restaurantes por lo tanto este es un elemento estrella conseguir esa diferenciacion la diferenciacion es opcional para destacar y posicionar un hotel/restaurantes por lo tanto este es un elemento estrella conseguir esa diferenciacion la diferenciacion es clave para destacar y posicionar un hotel/restaurantes por lo tanto este es un elemento diferente para conseguir esa diferenciacion . SOLOMO significa: Social , Local y Movil Sociedad,Localiacion y Movil Social,Local y Motivacion . el SOLOMO se centra el uso de redes sociales como canal de comunicacion; el uso de servicios o Apps basadas en geolocalizacion ;el uso de terminales moviles para acceder a internet el uso de redes sociales como canal de comunicacion; el uso de servicios ;el uso de terminales moviles para acceder a internet el uso internet como canal de comunicacion; el uso de servicios o Apps basadas en geolocalizacion ;el uso de terminales moviles para acceder a internet. un comentario negativo online... causa mas impacto que 10 positivos es posible conpensarlo con 10 positivos causa de una mala gestion . gestion comentarios online: comenzar agradeciendo al usuariopor el comentario ,discuparnos ante posibles incovenientes ,exponer medidas que se van a realizar, personalizar la respuesta ,hablar con conocimiento de causa ,lenguaje positivo y optimista, discuparnos ante posibles incovenientes ,exponer medidas que se van a realizar, personalizar la respuesta ,hablar con conocimiento de causa ,lenguaje positivo y optimista, comenzar agradeciendo al usuario por el comentario ,discuparnos ante posibles incovenientes ,exponer medidas que se van a realizar,hablar con conocimiento de causa ,lenguaje positivo y optimista, . gestion de comentarios online: invitar a que se ponga en contacto con nosotros... cuando se cree que puede ayudar a solventar una queja, especialmente si se trata de un cliente ya fidelizado cuando se cree que puede ayudar a solventar una queja ,especialmente dificil de tratar mediante un comentario online siempre que puede ayudar a solventar una queja. cual de las siguientes no es necesario para la contestar en un comentario online justificar el problema personalizar la respuesta identificar nuestro puesto dentro de la empresa lenguaje positivo y optimista . cual es uno de los objetivos de contestar un comentario online: resolver el problema ganar popularidad convertir a un cliente descontento en un prescriptor conservar al cliente y fidelizarlo.
