Los hidrocarburos son: El grupo de compuestos orgánicos más simples El grupo de compuestos orgánicos más complejos Capaces de producir un ácido que nos produce un desagradable picor y escozor. Grupos principales dentro de la estructura de los hidrocarburos Alifáticos Cíclicos Alcanos Ácidos . Clasificación de los hidrocarburos en función de su estructura: Isocíclicos Heterocíclicos Alicíclicos. Hidrocarburos sólidos Gasolina Asfalto Parafina Gas metano . Hidrocarburos líquidos Diésel Gas propano Gasolina Parafina . Hidrocarburos gaseoso Asfalto Gasolina Gas propano Gas metano.
