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TEST BORRADO, QUIZÁS LE INTERESEIntroducción a los carbohidratos

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Título del test:
Introducción a los carbohidratos

Descripción:
Test de introducción a los carbohidratos

Autor:
Diego Venegas
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Fecha de Creación:
27/02/2020

Categoría:
Universidad

Número preguntas: 21
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Temario:
¿Como se le llaman a los compuestos que tienen la misma fórmula química, pero diferente estructura? Isómeros Epímeros Enantiómeros.
¿Como se le llaman a los isómeros de carbohidrato que solo difieren en la configuración en torno de un carbono específico? Epímeros Enantiómeros.
La gran mayoría de los azúcares en los humanos son: Isómeros-D Isómeros-L.
Las formas α y β de los azucares se denominan: Diastereómeros Anómeros Enantiómeros.
Si el grupo hidroxilo de un carbono anomérico de un azúcar ciclizado no está unido a otro compuesto poir medio de un enlace glucosídico, el anillo puede: Abrirse Cerrarse.
¿Cual de los siguientes enunciados es correcto? Todos los monosacáridos y disacáridos son azúcares reductores. Todos los disacáridos, pero no todos los monosacáridos, son azúcares reductores. Todos los monosacáridos, pero no todos los disacáridos, son azúcares reductores. Ningun monosacáridos ni disacáridos son azúcares reductores.
La lactosa esta conformada por: Galactosa + Glucosa Glucosa + Fructosa Glucosa + Glucosa.
La sacarosa esta conformada por: Glucosa + Fructosa Galactosa + Glucosa Glucosa + Glucosa.
La maltosa esta conformada por Glucosa + Glucosa Galactosa + Glucosa Glucosa + Fructosa.
Nombre de la enzima que forma los enlaces glucosídicos: Glucosiltransferasas Glucosidasas Endoglucosidasas.
Une las enzimas que actúan sobre los carbohidratos para romper los enlaces Endoglucosidasas Disacaridasas Glucosidasas α-Amilasa salival Isomaltasa Maltasa Sacarasa Lactasa (β-galactosidasa) Trehalasa Glucoamilasa.
La glucosa y la galactosa se transporta hacia los enterocitos a través de: SGLT-1 GLUT-5.
La fructosa se transporta hacia los enterocitos a través de: SLGT-1 GLUT-5.
¿Que puede provocar una deficiencia en una actividad específica de disacaridasa? Diarrea osmótica Diarrea disentérica Diarrea persistente.
¿Que factores pueden afectar la degradación de disácaridos? Enfermedades intestinales Desnutrición Fármacos Todas las anteriores.
¿A que edad empieza a reducir la síntesis de la lactasa? 1 año 2 años 4 años 7 años.
Tratamiento para la intolerancia a la lactosa Reducir el consumo de leche Comer yogures y algunos quesos Comer vegetales verdes, como el brócoli Usar productos tratados con lactasa Tomar la enzima como pastilla antes de comer Todas las anteriores.
Deficiencia congénita y es muy común en el pueblo inuit de Groenlandia y Canada, y el tratamiento incluye la restricción dietética de la sacarosa y la terapia de reemplazo enzimático. SI Lactasa MGA.
Cual de las siguientes son diagnósticos para la deficiencia de estas enzimas Pruebas de tolerancia oral Prueba de sangre Prueba de orina.
Si el grupo de la molécula no carbohidrato al cual está unida el azúcar es un grupo -NH2, el enlace recibe el nombre de: N-glucosídico O-glucosídico.
Si el grupo de la molécula no carbohidrato al cual está unida el azúcar es un grupo -OH, el enlace recibe el nombre de: N-glucosídico O-glucosídico.
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