Glucosa, Manosa, Galactosa y Fructosa son ejemplos de: Enantiómeros Epímeros Isómeros Anómeros.
Son ejemplos de epímeros C-4: Maltosa y Glucosa Glucosa y Galactosa Glucosa y Manosa Fructosa y Xilulosa.
Es el ejemplo más notorio de epímeros C-2 en monosacáridos: Glucosa y Manosa Fructosa y Xilulosa Glucosa y Galactosa Maltosa y Glucosa.
Se le llama así al proceso donde los anómeros cíclicos Alfa y Beta de una solución forman de manera espontanea (pero lenta) una mezcla en equilibrio: Mutarrotación Glucosilación Peptidación Mucopolisacaridisación.
Es una característica de TODOS los monosacáridos pero no todos los disacáridos: Son azucares reductores Son azucares oxidantes Todos son hexosas Todos son pentosas.
Debido a la regla por la cual se rigen los nombres de las cetosas, cual de estas NO sigue esta regla: Xilulosa Ribosa Sedoheptulosa Ribulosa.
¿Cuántos monosacáridos puede tener un oligosacárido antes de convertirse en un polisacárido? 10 20 100 1000.
Los enlaces que unen a los polisacáridos son llamados: Enlace sacaridoso Enlace peptídico Enlace glucosídico Enlace graso.
¿Cómo se caracterizan las estructuras que contienen un enlace N-glucosídico? Monosacárido + NH2 (Grupo amino) Monosacárido + NH3 (Amoniaco) Monosacárido + OH- (Grupo hidroxilo) Monosacárido + N2 (Nitrógeno).
¿Cómo se caracterizan las estructuras que contienen un enlace O-glucosídico? Monosacárido + NH2 (Grupo amino) Monosacárido + NH3 (Amoniaco) Monosacárido + OH- (Grupo hidroxilo) Monosacárido + N2 (Nitrógeno).
¿En qué células son absorbidos los monosacáridos de la dieta? Nefronas Hepatocitos Enterocitos Neuronas.
Enlaces rotos por la alfa-amilasa salival al azar una vez son masticados los carbohidratos alfa (1-4) Beta (1-4) Alfa (1-6) Beta (1-6).
Debido a nuestra incapacidad de romper enlaces beta (1-4) ¿Qué disacárido es imposible que un ser humano digiera correctamente debido a la ausencia de esa endoglucosidasa? Celulosa Maltosa Galactosa Almidón.
¿Cómo se le llama a la mezcla de oligosacáridos ramificados y no ramificados que pasan al estomago debido a que la alfa-amilasa salival no puede romper enlaces glucosídicos que no sean alfa (1-4)? Dextrinas Dextrosas Cadenas polipeptídicas Cadenas glucosídicas.
¿En qué parte del intestino delgado se vacía el contenido pancreático (Alfa-amilasa pancreática) que continua con la digestión de los oligosacáridos y disacáridos restantes? Duodeno Ciego Íleon Yeyuno.
Es una deficiencia enzimática que hace que no se pueda digerir la sacarosa ingerida, es comúnmente encontrada en Groenlandia y Alaska; entre sus síntomas incluyen Diarrea osmótica, esteatorrea leve y distensión abdominal. Deficiencia de Sacarasa-Isomaltasa (SI) Deficiencia de Lactasa Deficiencia de Maltasa-Glucoamilasa (GM) Todas las anteriores.
Es una deficiencia enzimática mayormente adquirida aunque rara vez congénita la cual restringe alimentos lácteos de la dieta es extremadamente común si alguien tiene raíces asiáticas o africanas (90% de la población la padece), sus principales síntomas al ingerir el disacárido son diarrea osmótica, distención abdominal, deshidratación y hinchazón. Deficiencia de Sacarasa-Isomaltasa (SI) Deficiencia de Lactasa Deficiencia de Maltasa-Glucoamilasa (GM) Todas las anteriores.
Es la enzima que hidroliza el enlace alfa (1-1) encontrado en setas y hongos Trehalasa Isomaltasa Sucrasa Beta-galactosidasa.
Es la enzima que hidroliza el enlace alfa (1-2) dando de resultado la fructosa y la glucosa Trehalasa Isomaltasa Sucrasa Beta-galactosidasa.
Es la enzima que hidroliza el enlace beta (1-4) dando de resultado galactosa y glucosa Trehalasa Isomaltasa Sucrasa Beta-galactosidasa.
Este polisacárido es consumido de fuentes animales como carnes rojas y blancas Glucógeno Sacarosa Almidón Todos los anteriores.
Este polisacárido es consumido de fuentes vegetales y sí es digerible por las disacaridasas intestinales Glucógeno Sacarosa Almidón Todos los anteriores.
Cuando una estructura tiene presentación D- & L- significa que esta es un: Enantiomero Epímero Anómero Isómero.
Une correctamente los monosacáridos con su clasificación por número de carbonos. Triosa Tetrosa Pentosa Hexosa Heptosa.
Cuando la alfa-amilasa salival baja al contenido estomacal esta: Baja radicalmente su actividad debido al pH que le protona los aminoácidos Sube radicalmente su actividad debido al pH que le protona los aminoácidos Sube radicalmente su actividad debido al pH que le desprotona los aminoácidos Baja radicalmente su actividad debido al pH que le desprotona los aminoácidos.
Las disacaridasas rompen los enlaces glucosídicos al: Hidrolizar los enlaces glucosídicos Retirar los enlaces y reemplazan con OH- de un extremo Retiran los enlaces y reemplazan con N2 de un extremo Todas las anteriores.
Cuando una molécula tiene sus formas alfa y beta se le denomina: Enantiomeros Epímeros Isómeros Diaesterómeros.
Es aquel transportador de glucosa que transporta exclusivamente fructosa al enterocito: GLUT-2 GLUT-3 GLUT-4 GLUT-5.
Es el transportador de glucosa que tiene alta constante de Michaelis (Km), por tanto, solo se lleva la glucosa basal o el exceso de ella: GLUT-2 GLUT-3 GLUT-4 GLUT-5.
Es el transportador de glucosa dependiente de sodio que introduce a la glucosa y galactosa al enterocito SGLT-1 SGLT-2 SGLT-3 SGLT-4.
Es una prueba confiable de diagnóstico de deficiencia enzimática en el ser humano Medición de H+ en el aliento Aparición de diarrea osmótica Ictericia Ninguna de las anteriores.
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