Lo que comemos en los frutales de pepita es el fruto V F. Las manzanas son frutos climatéricos V F. La síntesis de etileno puede ser promovida por el propio etileno únicamente en los frutos no climatéricos. V F. La aplicación de etileno ayuda a la maduración del fruto: V F. El aclareo únicamente se realiza de manera manual V F. El floema puede cortarse temporalmente en la fase II mediante la técnica de rayado, mejorando así la capacidad sumidero del fruto V F. Para una misma especie y variedad, cuanto mayor es el número de semillas menor es el tamaño del fruto V F. El crecimiento de los frutos durante la fase de expansión celular no es uniforme y únicamente crecen durante la noche V F. Los frutos que más crecen poseen espacios aéreos más amplios, reclamando así mayores cantidades de carbohidratos que los más densos V F. Ejemplos de frutos no climatéricos son limón, naranja, chirimoyo y mandarina V F. Promotores del proceso de decrepitud del fruto son: ácido abscísico, giberelinas y etileno. V F. Los cítricos tienen una brotación al año que se ve interrumpida 2 veces. V F. El híbrido tangor es un híbrido entre mandarina y naranja, y la variedad más importante es la Minneola. V F. Cuando tenemos deficiencia de elementos móviles observaremos las primeras deficiencias en las hojas más nuevas. V F. El chirimoyo tiene una corta vida postcosecha y por eso preferimos variedades lisas. V F. Las flores del chirimoyo atraen a muchos insectos y, por ello, su polinización es muy sencilla V F. España es el mayor productor mundial de chirimoyo. V F. La platanera tiene un crecimiento indefinido. V F. Las plantaciones de platanera son muy regulares V F. En cultivos leñosos es muy difícil obtener transgénicos V F. La lignina aporta flexibilidad al tallo V F. El ácido abscísico, promueve el desarrollo del tallo V F. La poda de fructificación es indispensable para garantizar una producción regular de frutos, tanto en cantidad como en calidad V F. Las yemas de evolución normales, se diferencian entre yemas(flor, madera, mixtas), al brotar(primavera) V F. El tipo de yemas se define según una señal ambiental captada por las hojas V F. Si se interrumpe la inducción floral, se formarán más frutos y de mayor tamaño V F. Se conoce como latencia, la inhibición del crecimiento por condiciones adversas V F. Las yemas laterales brotan al mismo tiempo que las apicales. V F. Tanto la dominancia apical como el crecimiento de raíces, se desarrolla gracias a la relación entre auxinas-citoquininas V F. El ABA, activa las “dehidrinas”, que unen el H2O a la membrana, aumenta la concentración de solutos en citoplasma, aumentando el punto de congelación y permitiendo la maduración de las yemas en verano V F. La fase de “s-endolatencia”, se caracteriza por no poder activar el desarrollo de forma exógena. V F. La “P-endolatencia” se caracteriza por un alto contenido de ABA V F. En algunos especies, si las yemas no tienen una fase de latencia, el fruto pierde calidad V F. La ecolatencia es el periodo final de la latencia, donde se incrementan la acumulación de auxinas. V F. En la poda de regeneración, al siguiente año, es habitual obtener grandes producciones V F. El sistema “marchand”, corresponde a una poda de formación apoyada V F. En el rayado de ramas, el principal parámetro para una mayor intensidad de respuesta, es la anchura del corte V F. Los árboles presentan un geotropismo negativo, es decir, crecen en sentido opuesto a la gravedad V F. En la poda de fructificación, siempre buscaremos hacer prosperar el mayor nº de ramas productivas posibles V F. Los cortes verticales o inclinados se conocen como Hedging V F. La poda de raíces, se suelen realizar cada 3 años, una vez el árbol abandona el periodo vegetativo V F. Las auxinas se sintetizan en las raíces V F. Las raíces acostumbran a crecer por el día, ya que hay un potencial hídrico mucho menor V F. La auxina que más afecta al crecimiento de las raíces, es el ácido indolacético V F. En condiciones de encharcamiento, el ácido abscísico(ABA), estimula el crecimiento de raíces en profundidad V F. Las yemas, según su evolución, se pueden clasificar en: normales, anticipadas, basales y adventicias F V. En plantas jóvenes solo encontraremos yemas de madera V F. Las yemas mixtas, pueden dar lugar a brotes con flores o con inflorescencias V F. Las chifonas, son estructuras características de los frutales de hueso, al igual que las brindillas y nudos triples V F. El control hormonal de la latencia, se regula en función de las horas de frío V F.
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