¿Cuáles son los dos elementos principales de los cuales están formados los lípidos? Carbono-hidrógeno Nitrógeno-hidrógeno
Azufre-nitrógeno Fósforo-azufre. Verifique la veracidad de la siguiente afirmación y escoja la respuesta correcta:
Los lípidos son compuestos orgánicos que tienen como principal característica el ser insolubles en compuestos orgánicos
Verdadero Falso. ¿Cuál es el proceso mediante el cual los ácidos grasos dan paso a los lípidos? Saponificación Esterificación Destilación Decantación. ¿Cuál es la clasificación superior de los lípidos? Esterificables-no esterificables Saponificables – insaponificables Precipitados-no precipitados Condensados-incondensables. ¿Qué tipo de estructura poseen los lípidos? Homogénea Heterogénea Compuesta
Simple. ¿En qué medio se realiza la saponificación de los lípidos? Medio salino Medio ácido Medio neutro Medio alcalino. ¿Cómo se llama el proceso mediante el cual se separa la grasa de una muestra biológica? Esterificación Filtración Saponificación Destilación. ¿Qué productos se puede obtener de la saponificación? Glicerina y alcohol Jabón y glicerina Jabón y alcohol Glicerina y acetona. ¿En qué compuestos son solubles los lípidos? Agua Solventes orgánicos Sales Óxidos .
