Glúcidos Conceptos básicos acerca de los glúcidos.
Significado de la palabra Lípido.
Marca la composición principal de los glúcidos: Carbono Hidrógeno Oxígeno Nitrógeno Azufre Fósforo.
Marca la composición adicional de los glúcidos: Carbono Hidrógeno Oxígeno Nitrógeno Azufre Fósforo.
Un ácido graso se caracteriza por tener una cadena:.
Un ácido saturado es un:.
Un ácido insaturado son: _________ y ____________.
Los ácidos grasos mas abundante son de ______ - ________.
¿Cuántos átomos de carbono debe de tener un ácido para considerarse graso 4-12 átomos de carbono 14-22 átomos de carbono 24-32 átomos de carbono 34-42 átomos de carbono 44-52 átomos de carbono.
Se tienen tres ácidos con diferente numero de carbonos: 12, 15 y 22. Indica el número de carbonos del ácido que no es graso natural.
¿Cuál es el ácido graso saturado? A o B.
¿Cuál es el ácido graso insaturado? A o B .
¿Cuál es el ácido graso polinsaturado? A, B o C.
Nombre común de los triacílglicerido.
Clasificación de los triacílglicerido: ________, _______ y ________.
Los aceites contienen una mayor concentración de esteres (saturados, insaturados o una mezcla).
Los sebos contienen una mayor concentración de esteres saturados, insaturados o una mezcla.
Las mantecas contienen una mayor concentración de esteres saturados, insaturados o una mezcla.
La diferencia entre un aceite, una manteca y un sebo es su:.
Saponificación significa:.
Clasificación de los lípidos: _______________ y _______________.
Clasificación de los lípidos saponificables: _______, ________ y _______.
Cuando reacciona un ácido con un alcohol se produce un: ____________ y _________.
¿Cómo se dice? Tres ácidos unidos a la glicerina.
El dibujo representa a una:.
El dibujo representa a una:.
Clasificación de los acilglicéridos: __________, ____________ y _________________.
Clasificación de los lípidos insaponificables: _______________, _____________ y _______________.
¿Por qué las ceras son impermeables? Porque están formadas por dos cadenas:.
¿Por qué son tan estables las ceras?. Porque están formadas por:.
Las dos funciones importantes delos lípidos complejos son: _________, ______ y _________.
¿Cómo se le denomina a las hormonas de esteroides?.
¿Qué tipo de compuesto es?.
¿Qué esteroide es el más importante para las membranas celulares?.
¿Por qué es importante el esteroide de la figura? Esla hormona del:_______.
¿Cómo se llama el compuesto de la figura.
¿Efecto del colesterol sobre la membrana celular?.
¿Función de los ácidos biliares?.
¿Menciona la función más importante de la hormonas esteroideas?.
¿Cómo se llama la hormona de los caracteres sexuales secundarios femeninos?.
|
