Mecanografía- Unidad temática 1

¿Cuántas calorías proporciona un alimento que contiene 12g de carbohidratos, 3g de alcohol, 0g de grasa y 3g de proteínas?. 115. 80. 81. 75.

El método más preciso para el diagnóstico de obesidad es. Grosor del pliegue cutáneo. Peso bajo el agua. Absorciometría de rayos X de energía dual (DEXA). Índice de masa corporal.

¿Qué nutrientes no proporcionan energía?. Carbohidratos. Lípidos. Proteínas. Vitaminas.

En una de las siguientes situaciones vitales no es deseable un equilibrio energético positivo, ¿cuál?. Embarazo. Adolescencia. Lactancia. Adulto con sobrepeso.

Señale la opción verdadera respecto a la cantidad de grasa deseable en hombres y mujeres. La cantidad deseable de grasa se encuentra entre 2 y 70% del peso corporal para mujeres. La cantidad deseable de grasa se encuentra entre 2 y 70% del peso corporal para hombres. La cantidad deseable de grasa se encuentra entre 8 y 24% del peso corporal para hombres. La cantidad deseable de grasa se encuentra entre 8 y 24% del peso corporal para mujeres.

¿Cuántas calorías por gramo proporcionan las grasas y aceites?. 9. 4. 7. 6.

El hambre: Es un drive que debe ser ignorado. Es una respuesta psicológica ante la comida. Es una respuesta fisiológica del cuerpo. Es un estímulo bioquímico.

Todos los siguientes factores incrementan la tasa de metabolismo basal, excepto. Inanición. Fiebre. Masa muscular. Crecimiento.

¿Qué proteína producida por el tejido adiposo regula el peso corporal al enviar señales al encéfalo sobre los cambios que se producen en las reservas de grasa corporal?. Grelina. Colecistocinina. Leptina. Hormona tiroidea.

¿Qué hormona elaborada a nivel de estómago incrementa el consumo de alimentos?. Grelina. ACTH. Leptina. Hormona tiroidea.

¿Cuál es el metabolismo basal aproximado de un hombre de 79,5kg?. 3840 kcal/día. 1227 kcal/día. 1745 kcal/día. 1908 kcal/día.

¿Cuál es el metabolismo basal aproximado de una mujer de 69,5kg?. 3240 kcal/día. 1623 kcal/día. 1190 kcal/día. 1501 kcal/día.

De los siguientes factores, uno no disminuye la tasa metabólica basal: Ser mayor de 36 años. Hipertiroidismo. Menor masa magra. Restricción del consumo calórico.

¿Qué elemento se encuentra en las proteínas pero no en los carbohidratos y lípidos?. Nitrógeno. Hidrógeno. Oxígeno. Carbono.

La calorimetría directa valora el gasto de energía a partir de la recolección del aire espirado por un individuo durante un periodo de tiempo determinado. V. F.

El equilibrio energético positivo ocurre cuando el gasto de energía sobrepasa a su ingesta. V. F.

El IMC es el método preferido para correlacionar talla y peso. V. F.

¿Para qué sirven las ecuaciones de Harris-Benedict?. Para calcular el consumo de energía en reposo (REE). Para calcular las necesidades energéticas estimadas (EER). Para calcular la calorimetría directa. Para calcular el metabolismo en reposo (RMR).

¿Cuál de estos factores no influyen en el metabolismo basal?. Actividad física voluntaria. Termogénesis adaptativa. Efecto térmico de los alimentos. Talla y peso.

¿Qué forma adquiere la porción superior del cuerpo de un hombre cuya cintura con abdomen en reposo es mayor de 102cm?. Androide. Ginecoide. Cuboide. Menocoide.

¿Cuál es el rango de variación de grasa corporal?. 2-70%. 30-50%. 8-24%. 16-36%.

El apetito: Es un estímulo psicológico. Es un estímulo fisiológico. Es una respuesta determinada por la hora. Es un estímulo que se activa en reposo.

¿Qué aparato es el que nos permite calcular el contenido calórico de los alimentos?. La bomba calorimétrica. La impedancia bioeléctrica. Absorciometría de rayos X de energía dual (DEXA). Peso de los alimentos (báscula).

¿Qué diferencia el metabolismo en reposo (RMR) del metabolismo basal (BMR)?. Estado de ayunas. Estado de actividad intensa. Estado inicial a una actividad. Estado de inactividad.

¿Cuál de estos factores no disminuye la tasa metabólica basal?. Hipotiroidismo. Persona de 32 años. Restricción del consumo calórico. Situaciones ambientales frías.