Algunos métodos de conservación de alimentos antiguos son AHUMADO Cubrir con sal todo el alimento.
DESHIDRATACIÓN Absorción de todo el liquido que posee el alimento.
SALAZÓN Cubrir con sal todo el alimento.¿Cuales métodos de conservación de alimento antiguos conoces.
Uno de los ejemplos mas comunes que vemos día a día puede ser la famosa mermelada o las aceitunas ,duraznos en almíbar y los típicos chiles en vinagre . ¿Que productos conoces con métodos de conservación que consumes a diario?.
Ya hemos visto que es un método de conservación de alimentos . Ahora imaginate la consecuencia de no refrigerar la verdura no cocer la carne ni la pasta ¿Que podría pasar ?.
primer paso antes de cocer los alimentos como actualmente .
¿Cuales usas a diario o con mas frecuencia?.
Actualmente si no cocemos y no refrigeramos nos podemos enfermar de tifoidea : Los síntomas incluyen fiebre elevada, dolor de cabeza, dolor de vientre, y constipación o diarrea. ETC. Que otras enfermedades conoces que sea consecuencia de no cocer no refrigerara los alimentos .
En que periodo crees que surgió la cocción etc.
¿Que evita los métodos de consideración ?.
Describe con tus palabras un método de conservación.
La Conservación de alimentos es un conjunto de procedimientos y recursos para preparar y envasar los productos alimenticios con el fin de guardarlos y consumirlos mucho tiempo después. Las sustancias que constituyen los alimentos se alteran con cierta rapidez. Menciona 2 métodos de conservación de alimentos que conozcas .
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