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Las proteínas están formadas por…. Monosacáridos. Aminoácidos. Ácidos graso. Vitaminas.

¿Cuántos aminoácidos forman proteínas?. 10. 15. 18. 20.

Los aminoácidos esenciales son. Los que el cuerpo puede sintetizar. Los que deben ser aportados por la dieta. Los que solo están en vegetales. Los que solo están en la carn.

El aminoácido limitante es…. l que se encuentra en exces. El que impide la síntesis proteica si está en déficit. El que solo se encuentra en animales. El que se usa para energía.

os BCAA incluyen: Alanina, leucina y lisina. Valina, leucina e isoleucina. Metionina, cisteína y triptófano. Glicina, prolina y tirosina.

Las proteínas de mayor valor biológico son…. Legumbres. Cereales. Huevo. Frutos secos.

Las proteínas cumplen una función estructural en. Colágeno. Glucógeno. ATP. Insulina.

La digestión proteica en estómago corresponde al…. 5%. 10%. 25%. 90%.

Los dipéptidos contienen…. 2 aminoácidos. 3 aminoácido. 4 aminoácido. Más de 50 aminoácidos.

Un balance nitrogenado positivo se observa en…. Ayuno. Envejecimiento. Entrenamiento de fuerz. Sedentarismo.

Señala la correcta respecto a la digestión proteica: La tripsina es una enzima pancreática. En intestino solo se digieren péptidos, no proteína. El hígado no participa en el destino de AA. No se absorben dipéptido.

Las proteínas deben aportar aproximadamente…. 2-5% del VCT. 10-15% del VC. 30% del VC. 40% del VC.

Las dietas hiperproteicas (>2 g/kg/día) pueden provoca. Aumento de calcio en hueso. Riesgo renal y hepático. Menor producción de urea. Disminución de ácido úrico.

En deportes de resistencia, las necesidades proteicas son. 0,8 g/kg/dí. 1,2–1,4 g/kg/día. 2,5 g/kg/dí. 3 g/kg/dí.

En deportes de fuerza, las recomendaciones suelen ser. 0,8 g/kg/ día. 1,2-1,4 g/kg/ día. 1,4-1,7 g/kg/día. 3 g/kg/.

El exceso de proteínas en deportistas puede conducir a: Aumento de riesgo de cálculos renales. Reducción de carga renal. Ausencia de efectos metabólico. Menor excreción de urea.

Sobre la periodización proteica: e recomienda ingerir proteínas sobre todo en la cena. Ingerir 15–25 g de proteína + CHO post-ejercicio mejora la síntesis proteica. La proteína post-ejercicio no influye en glucógeno. No hay relación entre proteína y recuperación muscular.

n ejercicio prolongado con bajo glucógeno. Disminuye la oxidación de BCAA. La leucina se convierte en alanina para producir glucosa. Aumenta la insulina en sangr. Aumenta la síntesis proteica muscular.

os aminoácidos condicionalmente esenciales incluyen: A y C son correctas. Solo histidin. Arginina. Lisina.