1. Es el elemento más importante en la dieta de un animal: Energía Bioenergía Calorías.
2. Estudia el metabolismo de la energía en los animales: Bioenergética Metabolismo basal Metabolismo energético.
3. ¿Cómo se obtiene la energía? Por medio de la oxidación de las moléculas orgánicas ingeridas, absorbidas y metabolizadas por los animales De una reacción química a otra, en forma de enlaces de alta energía en compuestos como el ATP (trifosfato de adenosina, etc.) Pérdidas adicionales que se presentan como resultado de la digestión o del metabolismo del alimento ingerido.
4. ¿Cuáles son las moléculas orgánicas que ingieren, absorben y metabolizan los animales? Grasas Proteínas Carbohidratos Todas son correctas.
5. ¿Cómo ocurre la transferencia de energía? De una reacción química a otra, en forma de enlaces de alta energía en compuestos como el ATP (trifosfato de adenosina, etc.) Por medio de la oxidación de las moléculas orgánicas ingeridas, absorbidas y metabolizadas por los animales Pérdidas adicionales que se presentan como resultado de la digestión o del metabolismo del alimento ingerido.
6. ¿En que se puede transformar la energía? Calor --> Energía mecánica --> Energía eléctrica -->.
7. Ejemplos de procesos que utilizan energía: Sedentarismo Digestión Masticar Mantenimiento de la temperatura corporal Síntesis de glucosa hepática.
8. Define energía: Capacidad de hacer trabajo (fuerza empleada a través de una distancia determinada). Medida usada para determinar la energía de los alimentos Energía retenida en los tejidos o en algún producto, como leche.
9. Define caloría: Capacidad de hacer trabajo (fuerza empleada a través de una distancia determinada). Medida usada para determinar la energía de los alimentos Energía retenida en los tejidos o en algún producto, como leche.
10. ¿De dónde podemos obtener la energía? Carbohidratos Grasas Proteínas.
11. Relación C:O que tienen los carbohidratos y grasas Carbohidatos Grasas.
12. Es la cantidad de calor producido por la oxidación completa del forraje, concentrado u otras sustancias. Energía bruta Energía neta Energía metabolizable.
13. ¿Cuántas kcal/g tiene los carbohidratos, proteínas y grasas? Carbohidratos Proteína Grasa .
Relaciona energía digestible aparente energía metabolizable energía neta Incremento calórico metabolismo basal.
Incremento calórico Urea Proteína Grasa Fibras.
21. El calor que se obtiene proviene de las reacciones oxidativas que: No se acoplan con los mecanismos de transferencia de energía (enlaces de alta energía) Producto de la transferencia incompleta de energía Parcialmente de la producción de calor proveniente de la labor de excreción renal Aumento de la actividad muscular del aparato digestivo y sistema respiratorio y circulatorio, que resultan del metabolismo de los alimentos.
22. La energía puede separarse en: Pérdidas durante la digestión (de 10 a 80%) y el metabolismo. Energía restante utilizada para mantenimiento y producción.
23. Equilibrio energético: Hay balance o equilibrio energético cuando Hay balance energético negativo cuando Hay balance energético positivo cuando.
26. ¿Qué factores que afectan el metabolismo basal? Edad Factores neuroendocrinológicos Diferencia de especies y de razas Factores diversos: adaptación al ayuno, entrenamiento muscular Densidad energética.
1. Un aumento en el contenido de materia inorgánica (cenizas), reduce la densidad energética de los alimentos. Verdadero Falso.
2. Los valores de la energía bruta, por sí solos tienen muy poco valor práctico en la evaluación de las dietas que se les suministran a los animales, debido a que no digieren algunos de los componentes de los alimentos. Verdadero Falso.
3. El metabolismo hepático es el responsable de la mayor parte de la producción del IC Verdadero Falso.
4. Si la mayoría del material se absorbe y deposita en los tejidos, el IC es muy bajo. Verdadero Falso.
5. La energía es el nutriente que se requiere en mayor cantidad, además del agua. Verdadero Falso.
6. Los carbohidratos son la principal fuente de energía. Verdadero Falso.
7. Las grasas contienen una mayor densidad energética. Verdadero Falso.
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