NUTRICION 3º UM

el ATP se considera la “moneda energética” porque…. produce energia al unirse al ADP. Libera energía al romper un enlace fosfato. Se almacena en grandes cantidades. No se utiliza durante el ejercicio.

¿Cuál es el rendimiento aproximado de la hidrólisis de 1 mol de ATP?. 3,2 kcal/mol. 7,2 kcal/mol. 12 kcal/mol. 20 kcal/mol.

El glucógeno es…. La forma de almacenar glucosa en el organismo. Una proteína de reserva muscular. Una hormona metabólica. Un ácido graso.

El cociente respiratorio (RQ) de los hidratos de carbono es…. 0,70. 0,80. 1. 0,9.

El componente que más contribuye al gasto energético total en adultos sedentarios es…. gasto por af. termogenesis. sueño. GEB.

La termogénesis inducida por la dieta representa aproximadamente…. 5%. 10%. 20%. 40%.

El método más preciso para medir el GEB es. Bioimpedancia. Agua doblemente marcada. Calorimetría directa. Ecuación de Harris-Benedict.

¿Cuál es el factor que más influye en la TMB?. edad. sexo. masa celular activa. temperatura ambiental.

Un PAL de 1,73 corresponde a…. Actividad muy liger. Sedentarismo. actividad intensa. actividad moderada.

El ejercicio intenso aumenta el consumo de…. ATP muscular solo. Fosfocreatina solo. Carbohidratos y grasa. ATP, fosfocreatina y glucógeno.

Señala la afirmación correcta respecto al RQ. Si el RQ se acerca a 1, predomina la oxidación de grasas. Si el RQ se acerca a 0,71 predominan los CHO. Un RQ de 0,71 indica oxidación de lípidos. El RQ es igual para todos los nutrientes.

¿Cuál de los siguientes factores disminuye el efecto termogénico de los alimentos?. Cafeína. Condimentos. Dietas hipocalóricas. Ejercicio físico.

En la ecuación GET = GEB x AF + ETA, el AF representa…. El gasto mínimo vital. La digestión de los alimentos. La energía usada en cualquier movimiento voluntario. El cociente respiratorio.

Los sustratos energéticos que pueden usarse en ejercicio prolongado incluyen: ATP almacenado. fosfocreatina. glucogeno. todas son correctas.

Se considera actividad física “ligera” cuando…. PAR = 1. PAR = 1,5. PAR = 5. PAR = 6.

LA BETA-oxidación es... La degradación del glucógeno. El proceso que convierte ácidos grasos en acetil-CoA. La conversión de piruvato en glucosa. La síntesis de proteínas.

Señala la opción correcta: La A y la C son correctas. a correcta. Los aminoácidos pueden usarse como fuente energética en ejercicio prolongado. Los aminoácidos NO pueden convertirse en glucosa.

La calorimetría indirecta permite conocer…. El gasto calórico exacto y el sustrato utilizado. El calor disipado. La masa corporal activa. El FA diario.

Sobre el gasto energético total: ETA depende del GEB únicamente. El factor de estrés aumenta el GET en enfermos. La actividad física nunca supera el 25%. El GET no se modifica por la edad.

En un sujeto con glucógeno agotado durante ejercicio intenso. Disminuye el uso de BCAA. Aumenta el uso de BCAA para producir energía. Aumenta el uso de ácidos grasos exclusivamente. No cambia el uso de proteínas.