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TEST BORRADO, QUIZÁS LE INTERESE: Nutrición y ayudas ergogénicas CCAFYD UNIR (24-25)

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Título del Test: Nutrición y ayudas ergogénicas CCAFYD UNIR (24-25) Descripción: Todas las preguntas Autor: Kroki OTROS TESTS DEL AUTOR Fecha de Creación: 06/02/2025 Categoría: Universidad Número Preguntas: 100

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¿Cuántas kilocalorías proporciona un gramo de grasa? 7 kcal 9 kcal 4 kcal Ninguna es correcta. ¿Qué es en sí la dieta? Una serie de limitaciones en la comida. Un tipo de ingesta restrictiva con el objetivo de mejorar la salud. Los patrones alimenticios o hábitos nutricionales de una persona. Ninguna es correcta. . Relaciona los siguientes conceptos: Pescado Fruta Carne Verduras. ¿Cuál de los siguientes es el grupo de alimentos más adecuado para priorizar a diario y en cada comida según la pirámide nutricional del SENC, 2015? Carnes y verduras. Frutas, verduras y granos enteros. Lácteos y frutas. Todas son correctas. . ¿Por qué se dice que la digestión de los carbohidratos comienza en la boca? Porque el azúcar daña los dientes. Porque la glucosa no pasa al estómago. Porque las primeras enzimas relacionadas con la digestión de los carbohidratos se producen con la saliva. Todas son correctas. . Relaciona los siguientes conceptos: Homeostasis Ciclo de Krebs ATP Enzimas. ¿Cuál de los siguientes grupos de alimentos no se incluyen en la pirámide nutricional de alimentación saludable de Nutrition Australia? Bollería industrial. Todas son correctas. Mantequillas y mantecas. Tartas y magdalenas. . ¿Cuáles de los siguientes grupos de alimentos tiene más cantidad de carbohidratos? Pescados Verduras Cereales Carnes. ¿Cuál de los siguientes procesos es responsable de la obtención más rápida de energía? La glucólisis aeróbica. El sistema de los fosfágenos. La beta-oxidación de los ácidos grasos. Todas son correctas. . ¿Dónde se absorben la mayor parte de los nutrientes durante la digestión? Intestino delgado Intestino grueso Hígado Estómago. ¿Qué son los aminoácidos esenciales? Tipos de proteína que solo se pueden obtener de los animales. Moléculas que, al juntarse con otras (incluidas las no esenciales), pueden formar proteínas, pero con la diferencia de que necesitamos ingerirlas en la dieta para no sufrir determinadas enfermedades o deficiencias. Un tipo de molécula que, al combinarse con glicerol, puede formar grasas de tipo triglicéridos, con la posibilidad de ser saturadas, insaturadas o trans. Ninguna de las opciones es correcta. . ¿Por qué se dice que el omega-3 es un ácido graso esencial? Porque el cuerpo solo puede producirlo por sí mismo en una pequeña esencia. Porque la forma esencial de tomar omega es mediante tres tipos de vías alimenticias. Porque es una molécula que el cuerpo humano no puede generar por sí sola y necesitamos ingerirla en la dieta. Todas las opciones son correctas. . Relaciona los siguientes conceptos: Macronutriente Micronutriente Vitamina D Hierro. ¿Cuáles son los carbohidratos más simples? Péptidos Azúcares Almidones Fibra. ¿Por qué se dice que la fibra es un carbohidrato complejo? Porque es difícil de digerir. Porque es complejo de investigar. Porque tiene una serie de enlaces entre varios compuestos y moléculas de carbohidratos en su estructura. Ninguna opción es correcta. . ¿Cuántas kilocalorías aporta un gramo de grasa? 4 kcal 10 kcal 9 kcal Ninguna opción es correcta. ¿Cuál de los siguientes micronutrientes es esencial para la formación de hemoglobina y el transporte de oxígeno en la sangre? Calcio Hierro Zinc Selenio. ¿Cuál de los siguientes micronutrientes actúa como un antioxidante, protegiendo las células contra el daño causado por los radicales libres? Sodio Magnesio Vitamina E Calcio. Relaciona los siguientes conceptos: Saludable No saludable Alta energía Esencial. ¿Cuál de las siguientes opciones es un efecto beneficioso de la vitamina C? Mejora la absorción del hierro no hemo. Actúa como antioxidante. Ayuda en la síntesis de colágeno y en la función inmunológica. Todas las opciones son correctas. . ¿Cuál es la dosis óptima de ingesta de cafeína diaria para obtener mayores beneficios a nivel de rendimiento deportivo? 500 mg 3-6 mg/kg 10-15 mg/kg Todas las opciones son correctas en función del deportista, ya que lo ideal es individualizar. ¿Cuántas calorías tiene un café solo largo? Entre 50 y 100 kcal. Entre 30 y 50 kcal. Cercanas a 0. Todas las opciones son correctas en función de la cantidad de cafeína o de agua. ¿Cuál es el formato de consumo de creatina más común? En geles. En polvo. En barritas energéticas. En chicle o goma de mascar. . Principalmente, ¿de qué plantas provienen los nitratos? De ninguna, puesto que es un compuesto principalmente animal. De las asiáticas de tipo amarillento. De las plantas de hoja verde y la remolacha. De los tubérculos y raíces. . ¿Cuál es el mecanismo de acción o el beneficio principal del óxido nítrico? Es la vasodilatación localizada de las vías sanguíneas que circulan hacia el músculo en contracción. Es la vasoconstricción localizada de las arterias que discurren hacia los músculos que se encuentran bajo esfuerzo físico. Es el aumento de la testosterona sanguínea. Es la reducción de la testosterona sanguínea. . ¿Cuál de las siguientes afirmaciones respecto a la beta-alanina es correcta? El momento de la ingesta es fundamental, siendo tres horas antes del ejercicio físico el timing óptimo de ingesta. El momento de ingesta es fundamental, siendo treinta minutos antes del ejercicio su timing óptimo. El momento de ingesta es fundamental, siendo un día antes de la prueba o el entrenamiento el timing óptimo para la obtención de mayores beneficios. El timing de ingesta no es tan importante como la ingesta regular y diaria de un mínimo de 4-6 g/día. ¿Cuál de los siguientes suplementos o aminoácidos es más conocido por su poder estimulante y por su presencia en bebidas energéticas? L-tirosina. Taurina. Metionina. L-cisteína. . ¿Cuál de las siguientes opciones no tiene evidencia científica de peso en cuanto a sus propiedades estimulantes para mejorar el rendimiento físico? Creatina monohidrato Cafeína Tirosina Taurina. ¿Cuáles de los siguientes elementos son parecidos? L-tirosina y tirosina malato. L-creatina y creatina malato. L-taurina y taurina malato. Ninguna de las opciones es correcta. . ¿Cuál de las siguientes opciones es el suplemento preentrenamiento por excelencia que se puede obtener directamente de unos buenos hábitos nutricionales, modificando diferentes alimentos en función del momento de la competición? Los carbohidratos. Las proteínas. La tirosina. Todas las opciones son correctas. . ¿Cuál es el nutriente por excelencia que deberíamos ingerir inmediatamente posentrenamiento? La vitamina D Los carbohidratos La cafeína Los BCAA. ¿Cuál de las siguientes opciones no es un efecto positivo de la creatina monohidrato consumida posejercicio? El soporte inmunológico mediante el aumento en la producción de leucocitos. La mejora de la regeneración tisular. El aumento de la síntesis de proteínas musculares. La reducción del daño muscular. . Relaciona: Carbohidratos Creatina monohidrato Electrolitos Vitamina D. ¿Cuáles son los BCAA? Leucina, dihidroleucina y valina. Leucina, isoleucina y valina. Leucina, isoleucina y calcitriol. Metionina, fenilalanina y cisteína. . ¿Cuál es el mineral por excelencia que regula la vitamina D? El hierro El fósforo El calcio El magnesio. ¿De qué aminoácido proviene el HMB? Fenilalanina Cisteína Metionina Leucina. ¿Cuál de las siguientes proteínas de suero tiene más cantidad de proteína por cada 100 g? La hidrolizada. La aislada. La leche entera. La concentrada. ¿Por qué se dice que los ácidos grasos omega-3 son esenciales? Porque tienen una gran cantidad de beneficios para nuestro organismo. Porque solo se comercializan en esencia y sin combinar con otros nutrientes. Porque el cuerpo humano no puede producirlos por sí solo. Todas las opciones son correctas. . ¿Cuál de las siguientes opciones se refiere a un tipo de suplemento que recomendarías tras un entrenamiento para optimizar la resíntesis de proteína muscular? Whey protein. Creatina monohidrato. HMB. Todas las opciones son correctas. . ¿Cuál de las siguientes opciones no recomendarías para maximizar la recuperación posejercicio? Cafeína Vitamina D Carbohidratos BCAA. ¿Qué es un MET? Una unidad de medida de la ingesta calórica diaria. El equivalente metabólico o medida de gasto calórico basal. Un tipo de micronutriente utilizado en el alto rendimiento para potenciar la musculación. Una sustancia ergogénica que potencia la recuperación tisular. ¿A cuánto equivale el gasto de 1 MET en términos generales? A ~ 3,5 ml de O2/kg/min o, lo que es lo mismo, ~ 1 kcal/kg/hora. A ~ 4,5 ml de O2/kg/min o, lo que es lo mismo, ~ 3 kcal/kg/hora. A ~ 3,5 ml de O2/kg/min o, lo que es lo mismo, ~ 10 kcal/kg/hora. A ~ 35 ml de O2/kg/min o, lo que es lo mismo, ~ 1 kcal/kg/hora. ¿Cuánta energía gasta al día un adulto medio mínimamente activo en reposo? Alrededor de 1000 kcal. Alrededor de 10 000 kcal. Alrededor de 5000 kcal. Ninguna opción es correcta. . ¿Cuál de las siguientes modalidades deportivas o actividades suponen un mayor gasto energético? Yoga. Correr a 18 km/h. Senderismo. Jugar al voleibol. . ¿Cuál de los siguientes macronutrientes está relacionado con la capacidad de poder rendir a alta intensidad? La cafeína. Las proteínas. Los hidratos de carbono. Las grasas. . ¿Cuál de los siguientes suplementos deberíamos recomendar si queremos mejorar la capacidad de nuestro deportista de realizar ejercicios muy cortos a alta intensidad? Grasas Creatina Ácidos grasos de cadena corta Proteínas de alta calidad. ¿En qué momento debería tomar la cafeína si quiero obtener los máximos beneficios ergogénicos? Alrededor de 3-5 horas preentrenamiento. Alrededor de dos horas posentrenamiento. Entre 30 y 50 minutos antes de entrenar. Inmediatamente después de entrenar (hasta una hora después). ¿Cuánta sería la ingesta diaria ideal de proteínas en un deportista que quiere aumentar su masa muscular? 1,6-2,2 g/kg de peso corporal al día. 6,1-10 g/kg de peso corporal al día. 0,8-1,0 g/kg de peso corporal al día. 16-22 g/kg de peso corporal al día. ¿Cuántas kilocalorías puede llegar a consumir un atleta en momentos de máximo volumen de entrenamiento o competición? Por encima de 3000 kcal. Por encima de 30 000 kcal. Por encima de 1000 kcal. Por encima de 10 000 kcal. ¿Cuál de los siguientes macronutrientes es indispensable mantener como esencial en la ingesta por encima de un 30 % del total de la energía consumida? Carbohidratos Grasas Proteínas Cafeína. ¿Cuáles de las siguientes variables debemos tener en cuenta a la hora de planificar la ingesta calórica de un deportista en función de su consumo energético? Porcentaje y cantidad absoluta de masa muscular. Horas de ejercicio físico diario y tipo de deporte practicado. Edad, altura, peso y sexo Todas las opciones son correctas. . ¿Por qué se dice que debemos ingerir, como norma general, un mínimo del 20 % de energía total en forma de grasas, a poder ser ácidos grasos poliinsaturados y monoinsaturados? Porque vivimos constantemente en metabolismo aeróbico. Porque son más densas, nutricionalmente hablando. Porque son vitales para el buen funcionamiento celular y la integridad de muchos tejidos, así como los procesos fisiológicos del organismo. Porque tienen un sabor más agradable y así habrá una mayor adherencia a la dieta programada. ¿Cuánta cantidad de CHO sería ideal ingerir durante una fase competitiva para favorecer la máxima cantidad de glucógeno disponible y la rápida recuperación de este posejercicio de alta intensidad o alto volumen? Hasta 1 g/kg/día. Hasta 10 g/kg/día. Hasta 100 g/kg/día. Hasta 0,1 g/kg/día. ¿Cuál de los siguientes micronutrientes debería ser recomendado siempre para suplementarse en un atleta de élite? El hierro Las vitaminas C y E La vitamina D Ninguna opción es correcta. ¿Por qué se dice que se debe ajustar la ingesta energética en función del momento de la temporada? Debido al clima frío o cálido que haga en la temporada del año. A causa de una mayor sudoración por el calor que hace según la estación. Porque los objetivos y demandas energéticas del entrenamiento y la actividad diaria total serán diferentes en función de la etapa. Todas las opciones son correctas. . ¿Qué suplemento sería ideal si pretendemos mejorar la oxidación de las grasas y potenciar el rendimiento aeróbico, así como la percepción de esfuerzo durante una competición? Cafeína Proteína whey BCAA Tirosina. ¿A qué se refiere el término «entrenar el sistema gastrointestinal»? A realizar ejercicios específicos de abdomen. A ingerir las dosis que nos interese tomar durante la competición, varias veces en los entrenamientos, para favorecer la absorción de los nutrientes proporcionados y acostumbrar al tracto gastrointestinal a dicha ingesta. A realizar golpeos y masajes concretos en la zona abdomino-pélvica para favorecer el tránsito intestinal durante las competiciones importantes. Todas las opciones son correctas. . ¿Cuál de las siguientes afirmaciones no es cierta respecto a los deportes de combate? En la semana de la competición se busca una pérdida drástica de peso. La ingesta de líquidos se reduce al máximo durante los dos días previos al pesaje para la competición. El día previo a la competición se busca un aumento considerable de la ingesta de proteínas y carbohidratos para favorecer la pérdida de grasa localizada. Ninguna opción es correcta. . ¿Cuál es el mayor riesgo de la gimnasia artística en cuanto a la alimentación? La falta de nutrientes esenciales debido a las drásticas reducciones en la ingesta calórica. Las fracturas por un exceso de agua intracelular. Los colapsos orgánicos por una alta cantidad de sodio extracelular. Todas las opciones son correctas. . ¿En qué etapa se comienza la semana con una ingesta exagerada de agua y sodio y se termina con una cantidad mínima? Preparatoria no competitiva. Competitiva en carrera de ultradistancia. Volumen de fisicoculturismo. Definición de bodybuilding. ¿Cuál es el líquido más ideal para ingerir si queremos hidratarnos? Café Agua Té Todas las opciones son correctas. ¿Por qué se dice que el ser humano es ~ 60 % agua? Porque debería ingerir el 60 % de su peso en forma de agua diariamente. Porque el 60 % de las calorías deberían venir a partir de líquidos. Porque el 60 % de nuestro ciclo vital corresponde a una fase acuática. Ninguna opción es correcta. . ¿Cuál de los siguientes tejidos posee mayor cantidad de agua intracelular? Tejido graso. Tejido óseo Tejido músculo esquelético Todas las opciones son correctas. ¿Cuáles de las siguientes opciones son parte de los electrolitos principales? Sodio y potasio. Cloro y magnesio. Calcio. Todas las opciones son correctas. . ¿Por qué se dice que la necesidad hídrica varía individualmente en función de las personas? Porque el tamaño, el sexo y la masa muscular afectan directamente a la cantidad de agua necesaria para sobrevivir. Porque en las mujeres la fase del ciclo menstrual o el embarazo afectan a la necesidad de aporte de agua. Porque el tipo de actividad física y la altura de la ciudad donde vives diariamente afectarán a las tasas de sudoración personal. Todas las opciones son correctas. . ¿Qué es la hiponatremia? Una condición clínica que sucede cuando la cantidad de calcio en sangre es de < 135 mmol/L, lo que produce consecuencias muy graves a todos los niveles. Una condición clínica que sucede cuando la cantidad de magnesio en sangre es de < 135 mmol/L, lo que produce consecuencias muy graves a todos los niveles. Una condición clínica que sucede cuando la cantidad de sodio en sangre es de < 135 mmol/L, lo que produce consecuencias muy graves a todos los niveles. Una condición clínica que sucede cuando la cantidad de potasio en sangre es de < 135 mmol/L, lo que produce consecuencias muy graves a todos los niveles. ¿Cuáles de los siguientes factores se consideran clave para una adecuada homeostasis del organismo del ser humano? Mantenimiento de la temperatura corporal. Mantenimiento de la glucosa en sangre. Regulación de las concentraciones electrolíticas y del agua corporal. Todas las opciones son correctas. . ¿Cuál de las siguientes cantidades suele ser la adecuada para reponer el líquido perdido por tasa de sudoración en las diferentes disciplinas deportivas? 200-300 ml cada 10-20’. 500-600 ml cada 10-20’. 700-800 ml cada 10-20’ 20-30 ml cada 10-20’. ¿Cuánto peso a través del líquido se recomienda reponer tras el ejercicio físico, sobre todo si el período de recuperación que tendremos es inferior a cuatro horas? Entre el 20 y el 50 %. Entre el 50 y el 75 %. Entre el 75 y el 90 %. Entre el 100 y el 150 %. ¿Qué tipo de sustancias o componentes son ideales para incluir en la reposición de líquidos durante actividades que duren más de una hora? Grasas y proteínas. Electrolitos y carbohidratos. Aminoácidos de cadena ramificada y creatina. Ninguna opción es correcta. . ¿Cuál de las siguientes opciones menciona ejemplos de sustancias dopantes y prohibidas en términos generales? Cafeína y beta-alanina. EPO y hormona de crecimiento. Creatina y glutamina. Vitamina D y vitamina B12. . ¿A qué tipo de sustancias se le atribuyen como efectos secundarios el riesgo elevado de efectos adversos graves, incluyendo problemas cardíacos y hormonales, y la dependencia psicológica? Suplementación deportiva. Aminoácidos de cadena ramificada. Sustancias dopantes. Ninguna opción es correcta. . Relaciona los siguientes organismos con sus países de referencia y acción: CELAD USADA RUSADA UKAD. ¿Cuál es el organismo antidopaje a nivel mundial por excelencia? RUSADA CELAD USADA Ninguna opción es correcta. ¿A quién derivó el Comité Olímpico Internacional (COI) la responsabilidad de llevar a cabo las diferentes pruebas y controles antidopaje en los JJ. OO. desde el año 2019? CELAD UKAD ITA CHINADA. Relaciona las siguientes sustancias o métodos en relación con si están prohibidos durante la competición, fuera de la competición o en ambas situaciones: Agentes anabólicos Manipulación de la sangre y de sus componentes Narcóticos Betabloqueantes. ¿Cuál de los siguientes organismos no tiene autorización actual para realizar sus propias pruebas, razón por la cual depende de la UKAD y la WADA para ello? El COI La RUSADA La USADA La CHINADA. ¿Cuál es el organismo responsable de llevar a cabo la ley antidopaje en España? La ESPAÑADA. La SPAINDA. La SPADA o ESPADA. El CELAD. . ¿Qué tipo de cannabinoides sí son permitidos dentro de la competición? Aquellos que tengan alta cantidad de THC. Aquellos que tienen cantidad media de THC. Aquellos que únicamente tienen cannabidol o CBD. Ninguna opción es correcta. . ¿Cuál de las siguientes opciones se considera correcta en cuanto a la manipulación de la sangre? Transfusiones de sangre. Modificación de glóbulos rojos en sangre. Métodos que aumenten el transporte de oxígeno en el organismo. Todas las opciones son correctas. . ¿Cuál de los siguientes profesionales es responsable de diseñar programas de entrenamiento que mejoran la fuerza, la resistencia, la velocidad, la agilidad y la flexibilidad de los atletas? El entrenador principal. El preparador físico. El médico deportivo. El nutricionista deportivo. . ¿Quién es el profesional encargado de prevenir, diagnosticar y tratar lesiones y enfermedades relacionadas con el deporte? El fisioterapeuta. El psicólogo deportivo. El médico deportivo. El osteópata. . ¿Cuál de las siguientes opciones es una de las funciones principales del psicólogo deportivo dentro del equipo multidisciplinar? Diseñar programas de nutrición personalizados. Enseñar técnicas de entrenamiento mental, como la visualización y la gestión del estrés. Aplicar técnicas terapéuticas, como la terapia manual y la electroterapia. Realizar evaluaciones biomecánicas del pie y la marcha. ¿Cuál de las siguientes opciones es una función específica del nutricionista deportivo dentro del equipo multidisciplinar? Diagnosticar lesiones deportivas. Optimizar el rendimiento de los atletas a través de una alimentación adecuada y personalizada. Aplicar técnicas manuales para mejorar la movilidad y aliviar el dolor. Diseñar tácticas y estrategias para las competiciones. . Dentro de las funciones del nutricionista deportivo, ¿cuál de las siguientes opciones es esencial para ayudar a los atletas a comprender la importancia de una alimentación adecuada en su rendimiento y salud general? La supervisión de los entrenamientos. El diagnóstico y tratamiento de patologías inmunológicas. La educación nutricional. Ninguna opción es correcta. . ¿Cuál de las siguientes opciones es una de las responsabilidades del nutricionista deportivo en relación con la suplementación y el uso de sustancias permitidas? Aplicar la terapia física para tratar las lesiones. Proporcionar técnicas de relajación para manejar el estrés. Realizar el análisis de la fisiología del tracto digestivo. Evaluar la necesidad de suplementos y garantizar su uso seguro y conforme a las regulaciones deportivas. ¿Cuál de las siguientes opciones es una función clave del nutricionista deportivo en la prevención y gestión de problemas alimenticios en atletas? Proporcionar técnicas manuales para mejorar la movilidad muscular. Promover hábitos alimenticios saludables y detectar riesgos de trastornos alimenticios. Diagnosticar lesiones deportivas y aplicar terapia física. Diseñar tácticas y estrategias para las competiciones. . En la evaluación nutricional de un atleta, ¿cuál de los siguientes componentes es responsabilidad del nutricionista deportivo? Aplicar técnicas de relajación para manejar el estrés. Recomendar la ingesta de alcohol moderada diariamente. Pautar un ayuno intermitente en todo caso. Analizar la composición corporal y evaluar la ingesta dietética. ¿Cuál de las siguientes opciones es una de las responsabilidades del nutricionista deportivo al asesorar sobre la suplementación en atletas? Garantizar que el uso de suplementos u otras sustancias ingeridas sea seguro y cumpla con las normativas deportivas internacionales y nacionales. Enseñar técnicas de visualización y concentración. Evaluar y tratar disfunciones del sistema musculoesquelético. Todas las opciones son correctas. . Dentro de las funciones del nutricionista deportivo, ¿qué importancia tiene la supervisión de una adecuada ingesta de líquidos en los atletas? Es prioritaria, ya que ayuda a regular la temperatura corporal y a optimizar la función muscular. Es secundaria, ya que únicamente hay que tenerla como última opción, en caso de que otras cosas no funcionen en cuanto a búsqueda de problemas nutricionales en un deportista enfermo. Es secundaria, debe considerarse únicamente al final de las competiciones intensas. Ninguna de las opciones es correcta. . ¿En qué se diferencia el veganismo del vegetarianismo? No tienen diferencia, son exactamente iguales, pero presentan una terminología distinta en función de la región en la que se le nombre. Los veganos no comen ningún alimento o producto procedente de animales, mientras que los vegetarianos únicamente no comen animales. Los veganos solo comen pescado, pero no comen carne (incluyendo pollos u otro tipo de aves). Todas las opciones son correctas. . ¿Por qué se dice que un niño necesita comer más de forma relativa que un adulto? Porque, según su peso y tamaño, consume más energía, ya que está en un proceso anabólico o de crecimiento constante. Es mentira, la percepción y la frase genérica son al revés. Se dice que el adulto necesita una cantidad relativa mayor. Porque podrá utilizar la energía, en forma de calorías, que almacene de pequeño en el organismo cuando se convierta en adulto. Ninguna opción es correcta. . Relaciona los siguientes conceptos con sus definiciones. Alimentación agroecológica Veganismo Dieta paleolítica Dieta cetogénica. Si bien la dieta vegana es saludable, sabemos que puede presentar, como todas las dietas, algún tipo de deficiencia, ¿cuál de las siguientes opciones corresponde a las deficiencias nutricionales que se encuentran en una dieta vegana en términos generales? Deficiencia de vitaminas A, C y E. Deficiencia de vitamina B12. Deficiencia de vitamina B1. Deficiencia de vitamina B2. . ¿Qué significa la ventana de alimentación restringida o time-restricted eating? Consiste en comer únicamente cantidades muy pequeñitas de comida para no provocar indigestiones. Se trata de consumir únicamente alimentos que no llenen mucho el estómago y que no produzcan somnolencia. Consiste en ingerir los alimentos únicamente durante algunas horas del día, en tiempos más reducidos y concentrados que lo normal (por ejemplo, en un tiempo máximo de seis u ocho horas). Ninguna de las opciones es correcta. . ¿Qué deberíamos hacer ante un paciente que tiene alergia al huevo y al marisco? No darle ningún tipo de alimento o suplementación que pueda contener lactosa o fructosa. No suministrarle alimentos o productos que puedan contener trazas o ingredientes relacionados con el huevo o el marisco. Incluir de a poco en las comidas, alternativamente, algún contenido de huevo o marisco para poder tolerarlo mejor en el futuro. Ninguna opción es correcta. . En una dieta baja en FODMAP, ¿cuáles de los siguientes alimentos deberíamos evitar? Carne y pescado azul. Pollo y otras aves. Marisco y moluscos. Ninguna opción es correcta. . ¿Cuál de los siguientes sujetos tendrá un gasto metabólico mayor en términos generales? Un adulto mayor de sesenta años. Un bebé de un año. Un adolescente de quince años. Todas las opciones son correctas. . ¿Cuál de las siguientes dietas es más difícil de manejar y controlar en términos de alimentos incluidos y excluidos? Dieta vegana. Dieta vegerariana. Dieta baja en FODMAP. Ninguna opción es correcta. . ¿Qué suplemento nutricional a nivel de proteínas recomendarías a una persona que tiene alta intolerancia a la lactosa? Proteína de suero o whey protein. Proteína de soja o de huevo. Caseína. Todas las opciones son correctas. .

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