REVISIÓN NUTRICIÓN Y DIETOTERAPIA .
LA DIETOTERAPIA LE SIRVE A LOS ENFERMEROS PARA ARMAR E INDICAR UNA DIETA ADECUADA PARA CONOCIMIENTO SOBRE LOS ALIMENTOS, SUS NUTRIENTES, LAS FUNCIONES QUE DESEMPEÑAN Y LAS DEMANDAS NUTRICIONALES SEGÚN LA ETAPA BIOLÓGICA PARA CONOCER COMO DISMINUIR CASI POR COMPLETO LOS HIDRATOS DE CARBONO, LAS PROTEINAS Y LOS LIPIDOS EN UNA DIETA BASAL.
ES UN PROCESO INVOLUNTARIO E INCONSCIENTE ALIMENTACIÓN NUTRICIÓN NUTRIENTE NO ESENCIAL.
TODOS SON PRINCIPIOS INMEDIATOS. INDIQUE LOS NO CALORICOS HIDRATOS DE CARBONO PROTEÍNAS LÍPIDOS AGUA.
APORTAN ÁCIDOS GRASOS ESENCIALES HIDRATOS DE CARBONO LÍPIDOS PROTEÍNAS.
RECIBEN TAMBIÉN EL NOMBRE DE “ALMIDÓN” Y CONTIENEN FIBRA, VITAMINAS Y MINERALES HIDRATOS DE CARBONO SIMPLES HIDRATOS DE CARBONO COMPLEJOS HIDRATOS DE CARBONO QUE SON DESCOMPUESTOS RÁPIDAMENTE POR EL CUERPO PARA SER USADOS COMO ENERGÍA.
LAS VITAMINAS SON NUTRIENTES QUE EL ORGANISMO HUMANO NO SINTETIZA PERO SOLO DOS PUEDEN PRODUCIRSE QUE SON LA VITAMINA D Y LA VITAMINA K VERDADERO FALSO.
INDIQUE LA ARMONÍA QUE CORRESPONDE HC: 10-15% (50 % ANIMAL Y 50% VEGETAL) P: 55 A 60% L: 30-35% HC: 30-35% P: 55 A 60% (50 % ANIMAL Y 50% VEGETAL) L: 10-15% HC: 55 A 60% P: 10-15% (50 % ANIMAL Y 50% VEGETAL) L: 30-35% .
EN LA DIETOTERAPIA SE PUEDEN O NO CUMPLIR CON LAS LEYES PERO SOLO UNA NO SE MODIFICA Y DEBE CUMPLIRSE SI O SI. CANTIDAD CALIDAD ARMONÍA ADECUADA A LA PERSONA A LA QUE VA DESTINADA .
SE CALCULA DIVIDIENDO EL PESO POR EL CUADRADO DE LA ESTATURA INDICE DE QUETELET INDICE DE MARCOS CORPEL INDICE DE CARTOMANCIA.
EN EL LOGO DE GUIA ALIMENTARIA PREDOMINAN LAS LEGUMBRES, CEREALES, PAPA, PAN, PASTAS AGUA VERDURAS Y FRUTAS LECHE YOGUR Y QUESO CARNES Y HUEVOS ACEITES, FRUTAS SECAS Y SEMILLAS OPCIONALES DULCE Y GRASAS.
LAS CALORÍAS QUE NECESITA NUESTRO ORGANISMO SOLO DEPENDERÁN DE LA CANTIDAD DE ENERGÍA QUE GASTEMOS EN NUESTRO DÍA A DÍA VERDADERO FALSO.
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