Nutrición enfermería 3

A partir del 4º mes de gestación, ¿cuántas kilocalorías adicionales al día debería ingerir la mujer embarazada?. Menos de 200 Kcal/día. Más de 200 Kcal/día. Más de 1000 Kcal/día. No debe sobrepasar 150 Kcal/ día.

¿Qué tipo de lípido es especialmente recomendable en la nutrición de la embarazada debido a su alto contenido en DHA?. El pescado por su alto contenido en DHA. El aceite de oliva, ya que es imprescindible en la dieta mediterránea. La carne roja rica en grasas saludables para la embarazada. El tocino de un potaje de garbanzos, por el gran aporte de energía.

El ácido fólico es una vitamina imprescindible en el embarazo. ¿Qué cantidad diaria se recomienda generalmente?. Entre 400-800 mg/día. Como mínimo 850 mg/día. No más de 400 mg/día. Menos de 200 mg/día.

La leche es recomendada en la nutrición de la embarazada porque aporta principalmente: Hierro y potasio para la madre y el feto. Lípidos saludables para el feto. Vitamina C, D y E. Proteínas, calcio y energía.

¿Cuál de las siguientes precauciones en la nutrición de la embarazada es fundamental?. No consumir alcohol y tabaco, no abusar en el consumo de cafeína. Puede tomar los medicamentos que desee leyendo el prospecto. Pueden tener dietas ricas en carbohidratos. Todas las anteriores son precauciones a seguir.

Respecto al ayuno y las dietas ricas en carbohidratos durante el embarazo, ¿cuál es la afirmación correcta?. La embarazada adquiere suficiente energía si toma muchos carbohidratos. Son una de las precauciones en la nutrición de la embarazada. No afecta ni al feto ni a la madre. Es recomendable durante el 4º mes de embarazo.

Una mujer embarazada vegetariana puede presentar un problema nutricional porque: Es un grave problema que normalmente acaba en aborto. Es causa de embarazos ectópicos. Es un problema, porque no ingiere todos los nutrientes que necesita el feto. El feto crece sin problemas y no hay que tomar medidas en su dieta.

Durante el período de lactancia, ¿cómo se comparan las necesidades energéticas de la madre con el período de gestación?. Las necesidades energéticas de la madre son inferiores a las del período de gestación, ya que no se está formando ningún nuevo ser. Las necesidades energéticas son equivalentes a las del período de gestación. Las necesidades energéticas de la madre no varían durante la gestación ni la lactancia. Las necesidades energéticas son superiores a las de la gestación.

Respecto a los requerimientos nutricionales de las madres en el período de lactancia, ¿cuál de las siguientes opciones es más correcta?. Apenas varían con respecto a la gestación. Es especialmente importante un aporte sobreelevado de proteínas al día. Hay que considerar, entre otras cosas, una ingesta de líquidos abundante. Es necesario el aumento de la ingesta de lípidos para aumentar las reservas.

En cuanto a la nutrición en el niño lactante, ¿cuál es la característica principal?. Es diferente ya que presenta una inmadurez fisiológica que le impide llevar una alimentación como la del adulto. Es escasa y poco frecuente, ya que la cantidad de horas de sueño les provoca una falta de apetito. No tiene nada de peculiar, solo un aumento de la ingesta de leche. Es equivalente la leche materna a la leche de vaca, por lo que ambas son igual de recomendables.

¿Cuál de las siguientes NO es una característica de la inmadurez fisiológica del recién nacido?. Su mecanismo de regulación del apetito es inmaduro. Presentan dificultad a la hora de succionar por la falta de desarrollo. La filtración renal es complicada por la inmadurez que presenta dicho órgano. El sistema inmunitario no se encuentra totalmente desarrollado.

La nutrición en el embarazo de una mujer adolescente se caracteriza por: Ser exactamente igual que la de una mujer adulta. Ser inferior a la de una mujer adulta puesto que su metabolismo y estructura es menor. Ser superior a la de una mujer embarazada adulta ya que se encuentra en una etapa de crecimiento. La edad no influye en la nutrición en el embarazo.

La ingesta de alcohol durante la lactancia: No afecta al bebé ya que es una sustancia que no penetra en la leche. Si se toma una hora antes de amamantar, no tiene influencia sobre el bebé. Es recomendable ya que posee hidratos de carbono que son macronutrientes energéticos. Es posible que inhiba la capacidad del cuerpo para producir leche un breve período de tiempo.

¿Qué periodo se establece como nutrición exclusiva de lactancia materna en un bebé?. 0-3 meses. 0-9 meses. 0-12 meses. 0-6 meses.

En el periodo de la lactancia materna, ¿en qué aspecto ayuda a la criatura?. Succionar y Deglutir. Moverse. Visión. Recordar.

En los primeros días después del parto, la madre secreta en los pechos una sustancia llamada calostros. ¿De qué está compuesto principalmente?. Glúcidos y Ácidos Grasos Esenciales. Proteínas y Grasas. Minerales y Vitaminas. Tiene cantidades equitativas de macro y micronutrientes.

¿A partir de qué fecha después del parto, no empieza la producción de leche materna madura?. 2 - 3 días. 6-8 días. 7-14 horas. 7-14 días.

Marque la afirmación correcta sobre la lactancia materna: La lactancia materna no ayuda al bebé. La lactancia materna contiene cantidades de macro y micronutrientes, así como hormonas necesarias para el bebé. La lactancia materna no es suficiente a partir de los 2 meses de vida. La lactancia materna, contiene proteínas, grasas, minerales y no inmunoglobulinas.

Marque la descripción correcta de los calostros: Los calostros son de color amarillo y tienen un menor contenido en proteínas y lactosa. Los calostros no son de gran importancia, ya que se pierden pasado dos días después del parto. Los calostros solo se segregan para preparar los senos y conductos galactóforos. Los calostros, son de color amarillo, rico en proteínas, vitaminas liposolubles y un menor contenido en grasas y lactosa, que en la leche materna.

Entre las ventajas de la lactancia materna, ¿cuál es la respuesta correcta?. Es barata, nutritiva y favorece una relación psico-afectiva entre la madre y el bebé. Es barata, presenta manipulaciones físicas y favorece una relación entre la madre y el bebé. No presenta el valor nutricional necesario, favorece la existencia de ciertas complicaciones en la madre. Disminuye la situación psico-afectiva entre la madre y el bebé y es económica.

La lactancia materna es favorable para la madre porque: Favorece la involución uterina, es decir, el útero vuelve a sus condiciones normales. Evita posibles tromboembolias. Disminuye la probabilidad de existencia de cáncer de mama. Todas son correctas.

Indique cuál de las siguientes se considera una ventaja de la lactancia materna: Favorece un desarrollo correcto de la mandíbula del lactante. Favorece la recuperación del peso de la madre. La lactancia materna, destaca por el contenido de inmunoglobulinas en leche materna. Todas las anteriores son ventajas de la lactancia materna.

¿Cuál NO se considera una ventaja de la lactancia materna para el bebé?. La lactancia materna previene la obesidad. La leche materna es difícil de digerir. La leche materna puede producir ciertas alergias. Todas las anteriores son falsas.

Señale la respuesta CORRECTA sobre la ingesta de nutrientes durante el embarazo: Es importante que la gestante consuma calcio, una cantidad superior a 400mg/día. El fósforo es un mineral que está prohibido ingerirlo durante el embarazo. El ácido fólico es conveniente ingerirlo en las cantidades necesarias porque ayuda a la prevención de abortos, entre otras cosas. La respuesta a y c son correctas.

¿Cuánto tiempo incluye el período de lactancia?. De 0 a 4 meses. De 0 a 6 meses. De 0 a 12 meses. De 0 a 8 meses.

¿A qué se considera período de lactancia?. Alimentación del lactante por una nodriza. Alimentación del lactante sólo con leche animal. Alimentación del lactante con fórmulas adaptadas y/o fórmulas de continuación. Alimentación del lactante por medio parenteral.

¿Cuál NO es considerada lactancia artificial?. Fórmula adaptada de inicio. Fórmula de continuación. Fórmula de suplementación alimenticia para lactantes. A y B son ciertas.

¿Cuál es la regla que indica la cantidad de leche diaria adecuada para el lactante?. Regla de Appert. Regla de Cohen. Regla de Silveston. Regla de Thomson.

¿En qué consiste la regla de Appert?. Perímetro craneal + 250 ml / 10 + 100ml. Peso niño + 250ml / 10 + 100ml. Peso niño + 300ml / 30 + 250ml. Peso niño + 350ml / 20 + 250ml.

¿Qué son las fórmulas adaptadas de inicio?. Son preparados alimenticios que son utilizados en la alimentación del niño a partir de los 12 meses. Son suplementos alimenticios para niños recién nacidos con intolerancia a la lactosa. Suplemento alimenticio para niños recién nacidos con graves problemas de anemia. Se denomina fórmula adaptadas de inicio a la que se emplea para sustituir la alimentación del lactantes hasta los 6 meses de vida.

¿Para poder elaborar una dieta, qué herramientas deberíamos de utilizar?. Tablas de calidad y composición de alimentos. De procedencias de alimentos. estándares dietéticos y tablas de composición de alimentos. Tablas de valores energéticos y estado de los alimentos.

¿A qué nos referimos cuando hablamos de tabla de composición de alimentos?. De análisis químicos no biológicos de los nutrientes. De mezclas de varios alimentos. de valores de distintos nutrientes en un alimento, de la porción comestible y los errores. De la porción comestible de cada alimento.

¿Cómo se realiza una valoración de estado nutricional?. Mediante una valoración bioquímica y una anamnesis. con una anamnesis dietética, historia clínica, valoración bioquímica, antropometría y composición corporal. Solo calcular el gasto energético total. Índice de masa corporal y gasto energético basal.

¿En qué se diferencia el cálculo energético de una persona hospitalizada en relación a una persona sana?. Gasto energético basal. En aplicar el factor de actividad. Si presenta fiebre (1,13 por grado C si tiene más de 37°). aplicar el factor de agresividad y si presenta fiebre (1,13 por grado C si tiene más de 37°).

¿En qué consiste una dieta equilibrada?. En comer verduras y fibras. Proteínas en 25%, grasa 45% e hidrato de carbono 30%. comer alimentos que contienen las calorías y nutrientes esenciales para el crecimiento y desarrollo óptimo del organismo en cada etapa de nuestra vida. Solo proteínas, grasa y glúcidos basta para tener una dieta equilibrada.

En las tablas de composición NO encontramos errores por factores diversos como: Estación del año. Procedencia. Tecnología. Procesos térmicos.

Es cierto que en las tablas de composición sería ideal: Analizar indirectamente la mezcla dietética. Analizar directamente la mezcla dietética. Desechar los análisis biológicos (fisiológicos). Ninguno de los anteriores.

En las tablas de composición podemos encontrar errores relacionados con los factores diversos como: Adaptabilidad. Medidas de recuperación. Estación del año. Procesos termodinámicos.

En las tablas de composición no debemos tener en cuenta: Los errores. Los factores adversos. La manera ideal de su realización. Los factores diversos.

Señale la incorrecta para la realización de una tabla de composición: Utilizar análisis físicos. Evitar errores. Analizar directamente la mezcla dietética. Tener en cuenta los factores diversos como la estación del año entre otros.

Como se llama la cantidad de todos y cada uno de los nutrientes que cada individuo necesita para obtener un óptimo de salud carácter individual. Necesidades nutricionales. Requerimientos nutricionales. ingesta recomendada. Pauta dietética.

Indica la falsa sobre las distintas situaciones fisiológicas que pueden modificar la ingesta recomendada: edad. sexo. estado socioeconómico. lactancia.

Como se define la ingestas recomendadas: directrices locales sobre la ingesta de nutrientes. directrices nacionales o internacionales sobre la ingesta de nutrientes, que se estima adecuada para el mantenimiento de la salud. Cantidad de alimentos recomendadas para mantener la salud. directrices que son inadecuadas para el mantenimiento de la salud.

Indica la verdadera sobre los tipos de estándares dietéticos: mantenimiento nutricional. ingesta pautada. requerimientos nutricionales e ingestas recomendadas. requerimientos nutricionales y necesidades nutricionales.

Como se puede llamar también al estándar de ingestas recomendadas: requerimiento nutricional. ingesta pautada. necesidad nutricional. ninguna de las anteriores.

Las ingestas recomendadas para un grupo de población tienen: carácter colectivo. carácter individual. carácter específico. carácter variable.

Indica la verdadera sobre una tabla de composición de alimentos: Las tablas contienen los valores de los distintos nutrientes en un alimento. solo incluyen los valores de los nutrientes más abundantes. incluye solo el valor de los macronutrientes. incluye solo algunos micronutrientes.

¿Qué nombre recibe la parte de un alimento que podemos consumir?. Porción digerible. Porción comestible. Porción aprovechable. Porción utilizable.

Señala la incorrecta sobre una tabla de composición de alimentos: Contiene los valores de los distintos nutrientes de un alimento. Proporciona los datos de la porción comestible. Los datos son representativos para 100g de alimento. Aparecen solo los valores de macronutrientes.

Señala el error más común cuando utilizamos una tabla de composición de alimentos: Elaborar la valoración nutricional con alimentos distintos a los que se van a consumir. Tener en cuenta la porción comestible. las unidades de medida. análisis químicos biológicos.

En una tabla de composición de alimentos señala la incorrecta: Todos los datos están en la mismas unidades. Ofrece los datos de contenido en glúcidos, lípidos entre otros. Presenta datos sobre algunos micronutrientes como calcio, sodio entre otros. Podemos encontrar las calorías del alimento.

En cuanto al aporte calórico durante el embarazo; señale la opción correcta: Generalmente el aporte calórico en la mujer embarazada se ve aumentado aproximadamente en 200 kcal. La mujer embarazada debe comer más cantidad de todo en general ya que sus necesidades de proteínas, glúcidos y grasas aumentan bastante porque tiene que cubrir sus necesidades alimentarias y las del bebé. La mujer debe aumentar sus reservas grasas durante el embarazo para que cuando llegue la lactancia pueda proporcionar una leche rica en nutrientes a su hijo. Ninguna es correcta.

Señale la respuesta incorrecta en relación a los estándares dietéticos: El Consejo de Alimentación y Nutrición de los EE.UU. estableció los primeros estándares dietéticos para evaluar la ingesta nutricional de grandes grupos poblacionales. Los estándares dietéticos no están pensados para planear y evaluar la alimentación en grupos poblacionales. No suelen tener en cuenta las variaciones en los requerimientos de nutrientes ocasionadas por factores como enfermedades o estrés ambiental o el efecto de programas de actividad física. Todas son incorrectas.

¿A qué se refiere la ingesta recomendada?. A los estándares de referencia de la ingesta de energía y nutrientes que pueden servir para valorar y programar dietas para grupos de población sana. A los alimentos. A los estándares de referencia de la ingesta de energía y nutrientes que pueden servir para valorar y programar dietas de manera individual. Son recomendaciones que si no se cumplen aparece malnutrición.

La recomendación calórica para un lactante es de: 2500-3000. 120-100. 150-200. 600-700.

La recomendación calórica para una mujer de 20 años es de: 2300-1700. 2550-2400. 1800-2000. 1100-2500.

¿Cuántos vasos de leche debe tomar al día un niño de 15 años?. > 2 vasos de leche. => 4 vasos de leche. 2-3 vasos de leche. < 3 vasos de leche.

¿A cuánto equivale 1 porción de queso?. 3/4 vaso de leche. 1 vaso de leche. 1/4 vaso de leche. 1/2 vaso de leche.

De las siguientes vitaminas, ¿cuál ve reducida su producción por la disminución del sol?. Vit. E. vit.A. vit. D. el sol no influye en la producción de ninguna vitamina.

¿Cuáles son las necesidades diarias de aceite, grasas y mantequilla?. 60 g aproximadamente. 30 g aproximadamente. no son necesarias en nuestra dieta. 50 g aproximadamente.

En cuanto al grupo de la carne, ¿cuál es el porcentaje diario en relación al resto de alimentos?. 30%. 10%. 15%. 20%.

En relación a las frutas y hortalizas, indica la correcta: su ingesta diaria debe ser del 50% del total de los alimentos ingeridos, repartida en más de 4 raciones. no son importantes en la dieta, ya que carecen de vitaminas y minerales. su ingesta diaria debe ser del 30% del total de los alimentos ingeridos y se deben ingerir en una sola ración. una ingesta diaria que represente el 10% del total de los alimentos ingeridos es suficiente.

Indica cual de las siguientes afirmaciones es correcta sobre las necesidades de vitaminas: Encontramos una pérdida de vitaminas hidrosolubles por la sudoración. Las vitaminas solamente se adquieren de verduras. El sol y los medicamentos no afectan en la producción de vitamina D. No existen factores que influyan en las necesidades de vitaminas.

La guía alimentaria nos indica unos porcentajes respecto a los grupos de alimentos. Indica que porcentajes son los correctos: Leche y derivados (5%), carne (50%), frutas y hortalizas (15%), cereales y panes (30%). Leche y derivados (20%), carne (25%), pescado (15%), frutas y hortalizas (40%). Leche y derivados (20%), carne (10%), frutas y hortalizas (50%), cereales y panes (20%). Cereales y panes (10%), bollería industrial (15%), frutas y hortalizas (50%), carne (25%).

En cuanto al grupo de leche y derivados, ¿cuál es el porcentaje diario en relación al resto de alimentos?. 5%. 50%. 20%. 30%.

Respecto a la “dietary goals”, indique la opción falsa: Los carbohidratos se elevan hasta un 55-60%, aumentando el consumo de frutas vegetales y cereales completos. Baja cantidad de sal. Se disminuyen las proteínas hasta un 15%, aumentando carne roja y disminuyendo pecado y aves. Las grasas disminuyen hasta a un 30%.

Respecto a las recomendaciones dietéticas, indique cual es la correcta: Aumentar el consumo de patata, verduras y pescado. Disminuir el consumo de patata y verduras. Aumentar el consumo de azúcar y dulces. Aumentar consumo de harinas refinadas.

Indique la correcta, respecto a recomendaciones dietéticas: Debemos aumentar el consumo de grasa animal y disminuir el de grasa vegetal. Debemos disminuir el consumo de harinas refinadas y aumentar el de harinas integrales. La bollería industrial es indispensable en nuestra dieta. El consumo de leche y derivados debe de disminuirse.

Para la elaboración de dietas se hace necesaria la utilización de una serie de herramientas que garanticen la alimentación adecuada del individuo, hay que tener en cuenta: Composición nutricional de los alimentos. Con las personas en periodo de crecimiento no es necesario porque gastan lo que ingieren. Los ancianos deben comer aportes extras de proteínas para regenerar sus tejidos. Las respuestas a y c son correctas.

La cantidad de cada uno de los nutrientes que cada persona necesita para obtener un óptimo de salud, se refiere a: La cantidad de alimento que la persona ingiere hasta sentirse satisfecha. Los requerimientos nutricionales que la persona necesita para el buen funcionamiento de su organismo. Los alimentos que debe ingerir el individuo independientemente de su composición. Si no se ingieren los nutrientes recomendados la persona estará en riesgo de malnutrición.